大棚秋辣椒種植技術(shù)
大棚秋辣椒種植技術(shù)
秋延后大棚辣椒栽培，通過(guò)保護(hù)設(shè)施可使辣椒生產(chǎn)延遲到深秋冷涼季節(jié)，為國(guó)慶節(jié)、春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)新鮮辣椒產(chǎn)品。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚秋辣椒種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
大棚秋辣椒種植技術(shù)
一、品種選擇及用種量：秋延后栽培辣椒，不強(qiáng)調(diào)早熟，主要選擇抗病、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、前期耐高溫，后期耐低溫的品種。如汴椒1號(hào)、新豐4號(hào)、豐樂(lè)1號(hào)。畝用種量均為50-60克。
二、種子處理：播種前1-2天選晴天曬種，注意不要燙壞種子。將種子置于55-60℃溫水中浸泡15分鐘，瀝干，再加水浸泡4-8小時(shí)，最后用干凈水洗凈種皮上的粘質(zhì)。洗凈后的種子用0.5-1%的高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，清洗后準(zhǔn)備播種。
三、播種育苗：可在7月底至8月初播種。苗床選擇前茬未種過(guò)茄果類蔬菜、土壤砂性肥沃的地塊。在大棚內(nèi)截取一段苗床長(zhǎng)15米、寬1.2米，施入腐熟的有機(jī)肥200千克，生石灰2千克，磷肥3千克，混勻整平，用甲基托布津消毒。播種前先澆足苗床底水，再將處理好的種子均勻撒入苗床，蓋0.5厘米厚的腐熟糞肥，以看不見種子為宜，再蓋上稻草。
秋延后辣椒育苗時(shí)正值高溫季節(jié)，光照強(qiáng)，又是塑料大棚，遮蔭是必要的。播完種后在大棚上蓋好遮蔭網(wǎng)，兩邊通風(fēng)。待65%左右的種子發(fā)芽后，及時(shí)揭去稻草。齊苗后晴天每天上午8-9時(shí)蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)，下午4-5時(shí)揭開。土壤過(guò)干應(yīng)灑水，不能透，要做到見干見濕。密切注意天氣變化，嚴(yán)防悶熱天氣燒苗。齊苗后用75%百菌清防治猝倒病1次。
四、假值：假值前1個(gè)月左右用50%園土和50%的火糞配制營(yíng)養(yǎng)土，按1立方米加入磷肥4千克，生石灰3千克，每畝準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)土1500-2000千克，拌勻，澆水，蓋膜堆漚。齊苗后10-15天(2片真葉時(shí))即可假值于營(yíng)養(yǎng)缽中，遮蔭管理。
五、整地：秋延后栽培，一般是跟茬種植，土地沒(méi)有休閑，再加上我所大棚土壤以馬肝土為主，土壤粘重、偏酸性，所以整地和及時(shí)改良土壤顯得尤為重要。定植前就應(yīng)選擇前茬未種過(guò)茄科類蔬菜的地塊，早翻耕曬垡整碎，結(jié)合翻耕，畝施有機(jī)肥2500-4000千克、磷肥50千克、復(fù)合肥50千克、鉀肥15千克、生石灰80千克，每棚整4畦，南北走向，畦高15厘米，畦寬1.2米。
六、定植后的田間管理
1、定植：出苗30-35天(苗高約17厘米，真葉8-10片，剛現(xiàn)蕾)后，選壯苗定植。一般在8月底9月初，用黑色除草膜進(jìn)行覆蓋，有利于后期保溫及防草害。一般選擇晴天或陰天下午進(jìn)行種植。株行距30厘米×50厘米，一次性澆足定根水。
2、保溫防凍：辣椒最適生長(zhǎng)溫度白天24-28℃，夜間15-18℃，低于10℃生長(zhǎng)受阻，低于5℃受凍。高溫時(shí)應(yīng)開棚遮蔭，低溫時(shí)扣好棚膜。后期地溫低應(yīng)加蓋小拱棚。夜間霜凍時(shí)應(yīng)在小拱棚上加蓋草簾。防凍是秋延后辣椒栽培的一項(xiàng)關(guān)鍵措施，決不能大意。為滿足辣椒對(duì)光照的需求，溫度回升時(shí)應(yīng)及時(shí)放風(fēng)，揭去草簾增加光照。
3、肥水管理：應(yīng)以基肥為主，看苗追肥，忌偏施氮肥。土壤保持濕潤(rùn)，忌熱澆、浸灌，忽干忽濕，最好用微噴灌溉，易掌握溫度，做到后期偏干。同時(shí)配套做好抹腋芽，保果等工作。
4、病蟲害防治：苗期病害主要有猝倒病、立枯病、生長(zhǎng)期有病毒病、疫病、灰霉病等。蟲害有螻蛄、地老虎、蠐螬、蚜蟲、小菜蛾、棉鈴蟲、甜菜夜蛾等。要采取以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔的綜防措施。
5、注意適時(shí)采收。
辣椒的功效與作用
果：溫中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃腸脹氣，消化不良;外用治凍瘡，風(fēng)濕痛，腰肌痛。
根：活血消腫。外用治凍瘡。
1.健胃、助消化
辣椒對(duì)口腔及胃腸有刺激作用，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。我國(guó)一些醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)湘、川等省進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜的再生，維持胃腸細(xì)胞功能，防治胃潰瘍。
2.預(yù)防膽結(jié)石
常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩A(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對(duì)緩解病情有一定作用。
3.改善心臟功能
以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
4.降血糖
牙買加的科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。
5.緩解皮膚疼痛
研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。
6.減肥
辣椒含有一種成分，可以通過(guò)擴(kuò)張血管，刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，有效地燃燒體內(nèi)的脂肪，加快新陳代謝，使體內(nèi)的熱量消耗速度加快，從而達(dá)到減肥的效果。
7.防感冒
辣味食物具有通利肺氣、通達(dá)竅表、通順血脈的“三通”作用。
8.擋輻射
紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能夠保護(hù)細(xì)胞的DNA免受輻射破壞，尤其是伽馬射線。
9.促進(jìn)血液循環(huán)
中醫(yī)認(rèn)為辛辣食物既能促進(jìn)血液循環(huán)，又能增進(jìn)腦細(xì)胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。
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