大棚蔬菜種植西紅柿
大棚蔬菜種植西紅柿
番茄別名西紅柿、洋柿子，被子植物門(mén)，雙子葉植物綱，茄目，茄科，茄屬，番茄亞屬，為一年生蔬菜。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚蔬菜種植西紅柿，一起來(lái)看看。
大棚蔬菜種植西紅柿
1.品種選擇
應(yīng)選擇耐低溫，耐弱光、抗病性強(qiáng)的早熟高產(chǎn)品種。
2.培育適齡壯苗
品種的熟性和育苗方式不同，適宜的苗齡也不一樣。早熟品種，溫室無(wú)土育苗需55—60天;溫室電熱線加溫育苗和加溫溫室育苗60—65天;日光溫室育苗65—70天。中晚熟品種的適宜苗齡比早熟品種增加5一10天。播種期是根據(jù)當(dāng)?shù)卮杭舅芰洗笈镌耘喾训陌踩ㄖ踩掌谕扑愠鰜?lái)的，即從定植期減去適宜苗齡所得出的日期就是適宜播種期。播種后，溫室內(nèi)氣溫白天控制在28—30℃，夜間不低于20℃，5厘米深的土層溫度維持在25℃左右。第一片真葉長(zhǎng)出時(shí)，為防止幼苗徒長(zhǎng)，要適當(dāng)降低床溫。
3.適時(shí)移栽
大棚栽培番茄生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，產(chǎn)量高，基肥必須施足。移栽前，大田應(yīng)做畦或起壟，覆膜。移植時(shí)間應(yīng)力求做到適時(shí)偏早，不要失去大棚早熟栽培目的。具體移植時(shí)間應(yīng)根據(jù)
大棚內(nèi)溫度變化情況，有無(wú)前茬作物以及大棚內(nèi)覆蓋的層次等確定。一般在大棚內(nèi)夜間最低氣溫穩(wěn)定在4℃以上，土溫穩(wěn)定在10℃左右即可移栽。種植密度根據(jù)品種而定，早熟品種每畝5000株，中熟品種4000株，晚熟品種3000株。
4.移栽后的管理
移栽初期以防寒保溫為主。如遇寒潮，要采用扣小拱棚或拉天幕等多層覆蓋，大棚四周?chē)莺熥臃篮?。緩苗后白天大棚?nèi)氣溫保持25—28℃，最高不超過(guò)30℃，夜間保持13C以上。隨著外溫升高，加大放風(fēng)量，延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間，早放風(fēng)，晚閉風(fēng)。進(jìn)入5月中旬以后就要開(kāi)始放風(fēng)，盡量控制白天不超過(guò)26℃，夜間不超過(guò)17C。
移栽初期必須控制澆水，防止番茄莖葉徒長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育。第一花序座果后，每畝追施復(fù)合肥30千克，灌1次水。當(dāng)表土稍干后松土培壟(地膜覆蓋除外)。第二、第三花序座果后再各澆1次水。灌水要在晴天上午進(jìn)行，灌水后要加強(qiáng)放風(fēng)，降低棚內(nèi)空氣濕度。棚內(nèi)濕度過(guò)大易發(fā)生各種病害。
大棚春番茄整枝方法一般采用單干式整枝，也可采用改良式單干整校，無(wú)限生長(zhǎng)類(lèi)型品種可留3—4層果摘心，有限生長(zhǎng)類(lèi)型品種可留2—3層果摘心，及時(shí)摘掉多余的側(cè)枝。結(jié)合整枝綁蔓摘除下部老葉，病葉，并進(jìn)行疏花琉果。番茄植株可用塑料繩吊蔓或用細(xì)竹桿插架支撐.如插架一般采用籬形架。
為防止落花落果，在花期加強(qiáng)溫度水分等環(huán)境條件管理的同時(shí)，進(jìn)行人工輔助授粉(振動(dòng)植株或花序)并采用番茄靈或2，4一D等座果激素處理花。
5.病蟲(chóng)害防治
大棚春番茄病害主要有晚疫病、灰霉病、葉霉病、病毒病、早疫病等，蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱、棉鈴蟲(chóng)等，要注意防治。
6.采收
大棚春番茄的采收期隨著氣候條件、溫度管理、品種不同而有差異。一般從開(kāi)花到果實(shí)成熟，早熟品種40—50天，中熟品種50—60天。果實(shí)定個(gè)發(fā)白后(白熟期)可進(jìn)行乙烯利人工催熟。一般在果實(shí)轉(zhuǎn)色期采收上市。
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.健胃消食，生津止渴，潤(rùn)腸通便。所含蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。
2.清熱解毒。番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對(duì)發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.降脂降壓，利尿排鈉。所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4.抗血凝聚，防腦血栓。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周?chē)S色果凍狀的汁液中分離出來(lái)了一種被稱(chēng)為P3的物質(zhì)，具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌，延緩衰老近年來(lái)，研究證實(shí)番茄中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老。
6.防白內(nèi)障，黃斑變性。所含維生素A、C，可預(yù)防白內(nèi)障，還對(duì)夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過(guò)氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)視力。
7.美容護(hù)膚，治皮膚病。番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚.另一項(xiàng)研究顯示，番茄汁還對(duì)消除狐臭有一定作用。
8.維護(hù)性功能。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護(hù)射精功能;番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。番茄除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
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