大棚松花菜種植技術(shù)
大棚松花菜種植技術(shù)
2014年入春以來(lái)，我國(guó)長(zhǎng)江流域經(jīng)常遭遇倒春寒、給蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)了嚴(yán)重的損失;同時(shí)北方霧霾嚴(yán)重、氣溫低，也給松花菜種植帶來(lái)了隱患，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚松花菜種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
大棚松花菜種植技術(shù)
1、適選品種，合理安排農(nóng)時(shí)
松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，屬中熟類(lèi)型。目前推廣的品種主要來(lái)自臺(tái)灣、溫州選育的品種。
平原松花菜播種期一般在7月15-23日分批播種，因品種不同收獲期在11月~12月。
2、培育壯苗，提倡穴盤(pán)育苗
松花菜播種期往往正逢高溫及雨季，所以要選擇地勢(shì)較高、不易淹水、排灌方便的田塊作苗床，育苗方法可采用二段育苗法、營(yíng)養(yǎng)塊法或穴盤(pán)育苗法。
提倡穴盤(pán)育苗。選用50或72孔穴盤(pán)，泥炭+珍珠巖+蛭石等無(wú)土基質(zhì)以一定比例混合，加入少量土壤殺菌劑和微量復(fù)合肥，澆水混均后裝盤(pán)。播種深度約0.5cm，每穴播1~2粒種子，播后覆蓋一層基質(zhì)，澆透水，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)保濕。夏季棚架上用50%透光的遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，水分管理特別重要，注意穴盤(pán)基質(zhì)水分不能長(zhǎng)期過(guò)濕或過(guò)干。苗期可用1000倍金蕓噁預(yù)防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜蟲(chóng)等。一般苗齡控制在23天左右，移栽前一周開(kāi)始煉苗。
3、合理密植、科學(xué)施用肥水
移栽前生產(chǎn)田塊每畝施有機(jī)肥500kg，45%三元復(fù)合肥40 kg ，硼砂1kg。根據(jù)地勢(shì)、地力及管理水平情況，決定畦寬。一般畦寬1.2米，株距0.48-0.6米，因品種差異每畝1800~2400株。33%施田普100-150ML㎏鋤草。
定植在下午或陰天進(jìn)行，穴施毒死蜱顆粒，定植后連續(xù)澆定根水(澆透)。 追肥分2~3次進(jìn)行，定植后10天每畝施尿素5-10 kg或腐熟沼液1500公斤，封行前后(移栽后1個(gè)月)結(jié)合中耕培土畝施45%復(fù)合肥40kg，現(xiàn)球初期每畝追施尿素10 kg。大雨過(guò)后及時(shí)排水，防止田間積水，結(jié)球期保持土壤濕潤(rùn)。
4、安全用藥，綜合防治病蟲(chóng)害
松花菜主要病蟲(chóng)害有根腐病、霜霉病、軟腐病、菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、白粉虱、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。選用抗病品種，區(qū)分真菌細(xì)菌病害類(lèi)型，實(shí)施輪作，及時(shí)排水。在連續(xù)陰雨后，積極防治根腐病、霜霉病、軟腐病，7天1次，連續(xù)2~3次。根據(jù)病蟲(chóng)情報(bào)，要積極采用蛾類(lèi)性誘劑、燈光等防蟲(chóng)方法，明確蟲(chóng)害取食特性，針對(duì)性用藥，盡量選擇生物農(nóng)藥，減少農(nóng)藥用量，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期。
5、防霜凍
6、適時(shí)采收，及時(shí)處理殘葉
一般松花菜現(xiàn)球后20天左右即到采收期。為使花球白凈，當(dāng)花球在5公分大時(shí)可采取折葉覆蓋或束葉裹球方法，保護(hù)花球不受陽(yáng)光直曬。待花球充分膨大、周邊開(kāi)始松散時(shí)即為鮮食松花菜適宜采收期，脫水加工用花球收獲可以適當(dāng)延遲。采收時(shí)可留3～5張葉片，保護(hù)花球，避免貯運(yùn)過(guò)程機(jī)械損傷或沾染污物。采收后盡快出售，或入4℃左右冷庫(kù)預(yù)冷保鮮。
花球采收后及時(shí)處理田間殘留根莖及葉片，進(jìn)行無(wú)害化處理，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。根莖及葉片是羊及兔子的優(yōu)良青飼料。
松花菜植物學(xué)特性
原產(chǎn)地中海沿岸，為十字花科蕓薹屬，甘藍(lán)的變種。1-2年生。植株形態(tài)與甘藍(lán)額相似，葉面被蠟粉，藍(lán)綠色或淺灰綠色。葉面平滑或稍皺縮，全緣或有鋸齒。與甘藍(lán)主要區(qū)別在葉片較狹長(zhǎng);頂芽形成花球。在現(xiàn)花時(shí)，心葉向中心自然卷曲或扭轉(zhuǎn)，可保護(hù)花球免受陽(yáng)光照射變色或受霜凍?；ㄇ虺墒旌?，氣候適宜，花球即開(kāi)始疏散，花苔花枝迅速伸長(zhǎng)，花蕾膨大，繼而開(kāi)花結(jié)實(shí)?；S色，為頭狀花序果實(shí)長(zhǎng)圓筒形角果，內(nèi)有種子10-20粒。近圓形，褐色，千粒重約3-4克。發(fā)芽年限3-4年。
溫度：
松花菜喜溫暖濕潤(rùn)的氣候?qū)儆诎肽秃允卟?，既不耐炎熱又不耐霜凍。葉叢生長(zhǎng)與抽薹開(kāi)花，要求溫暖，適宜20-25℃。25℃以上花粉喪失發(fā)芽力，種子發(fā)育不良?；ㄇ蛐纬?，要求涼爽，適宜17-18℃左右。溫度過(guò)高，花球松散且容易發(fā)生苞片，形成“毛花”，品質(zhì)下降。氣溫低至8℃以下，花球發(fā)育緩慢，至0℃花球有凍害危險(xiǎn)。通過(guò)花芽分化的植株，頂芽遇到凍害，不能形成花球，而成所謂“瞎株”。植株從莖葉生長(zhǎng)到花球發(fā)育，需要經(jīng)過(guò)低溫春化階段。不同品種對(duì)花球發(fā)育的溫度要求差異很大，早熟種要求不嚴(yán)格，22-23℃的溫暖條件下即可發(fā)育花球;中熟種要求較低，約13-14℃;晚熟種要求更低，約10℃以下;四季種要求溫度約15-17℃。
光照：
松花菜葉叢生產(chǎn)適宜較強(qiáng)光照，南方夏秋栽培光照充足。葉叢生產(chǎn)易強(qiáng)盛。影響發(fā)育的光周期就是長(zhǎng)日照植物，但對(duì)光照的要求不如溫度敏感，所以早熟品種年內(nèi)易開(kāi)花。
營(yíng)養(yǎng)與水份：
松花菜對(duì)大量元素和水分的要求不同結(jié)球甘藍(lán)。在生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)鈣、硼、鉬、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素有特殊的要求，如果缺鈣常導(dǎo)致花椰菜焦葉、頂芽枯死、不能正常結(jié)球;缺硼常導(dǎo)致花椰菜引起花莖中心開(kāi)裂，花球變銹褐色、鎂葉色黃且有斑紋。其中碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)十種為花椰菜必需的大中量元素，而鐵(Fe)、硼(B)、錳(Mn)、鋅(Zn)、銅(Cu)、鉬(Mo)、氯(Cl)、鎳(Ni)等8種是花椰菜必需的微量元素。
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