小蔥，別名香蔥、綿蔥、火蔥、四季蔥、細(xì)米蔥。是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚小蔥種植方法，一起來(lái)看看。

　　大棚小蔥種植方法

　　1.移動(dòng)苗床預(yù)備為了利便，可在靠近定植畦的出產(chǎn)畦上育苗，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg上下。若前茬是果菜類品類，可適當(dāng)減少施肥量，與床土囊混合平均，整平畦面。

　　2.播種期北方地區(qū)選在7月1～10日露地播種，育苗播種過(guò)早，采收時(shí)小蔥長(zhǎng)得過(guò)大失去意義;播種過(guò)晚，產(chǎn)量低，影響經(jīng)濟(jì)效益。

　　3.播種量根據(jù)計(jì)劃栽植溫室的面積確定育苗面積。正常情況下5平方米的蔥苗可定植10～15平方米出產(chǎn)地。5平方米的移動(dòng)苗床需播種當(dāng)年采收的大蔥種25～50克。假如用陳年的大蔥種要加大播種量，由于陳蔥種即使出苗其抗逆性也差，碰到旱、澇等不利前提輕易死苗。

　　4.播種方法播種可用撒播法或條播法。撒播法：在平整的畦面上平均撒上種子后蓋一層過(guò)篩的細(xì)土囊，厚度1公分，踩實(shí)，澆透水即可。條播法：在寬1米的畦上按行距20公分開(kāi)溝，溝深2～3公分，開(kāi)好溝后沿溝平均撒上蔥種，然后將種子蓋嚴(yán)實(shí)，并用腳將播種溝踩實(shí)，澆透水即可。

　　5.播種后的治理

　　(1)水分。播種后待拱土囊時(shí)澆1遍水，以利出齊苗，以后根據(jù)天然降雨及土囊質(zhì)情況澆水，見(jiàn)干 見(jiàn)濕。

　　(2)除草。在小蔥高6～7公分時(shí)開(kāi)始拔除雜草，此時(shí)草高3公分上下，肥大輕易拔，8～10日拔1次，拔2～3次即可

　　小蔥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　大蔥的食療功效很高，是我們首選食療，大蔥味辛，性微溫，是治療感冒的好手，大蔥含有大量維生素，可以保證人體激素正常分泌，具有壯陽(yáng)補(bǔ)陰的功效。大蔥具有蔥油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。

　　小蔥雖小，但志氣不小，它的功效不比大蔥少，小蔥具有解熱、祛痰功效，具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱的作有;蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。 它有一股辛辣味可以刺激脾胃，起到促進(jìn)消化吸收的作用。小蔥還有一個(gè)最大的功效就是防癌抗癌，小蔥含有一種果膠，可減少結(jié)腸癌的發(fā)生，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，具有抗癌作用。

　　而營(yíng)養(yǎng)上來(lái)講，小蔥的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和胡蘿卜素含量相對(duì)較高：每100克中，小蔥含鈣72毫克、大蔥僅含29毫克，小蔥含胡蘿卜素840微克、大蔥僅為60 微克。

　　大蔥和小蔥都富含蔥蒜辣素(也稱大蒜素)和硫化丙烯，一方面能除腥增香、刺激消化液分泌，讓人食欲大增;同時(shí)辣素還有較強(qiáng)的殺菌功效，促進(jìn)汗腺、呼吸道和泌尿系統(tǒng)中相關(guān)腺體的分泌，因此與姜、紅糖一起熬制成的“蔥姜水”是治療風(fēng)寒感冒的一劑中藥。

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