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大棚早春毛豆種植技術(shù)

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大棚早春毛豆種植技術(shù)

  毛豆是一年生的農(nóng)作物,莖粗硬而有細(xì)毛,它的莢作扁平形,莢上也有細(xì)毛,所以人稱為毛豆,新鮮時(shí),豆莢嫩綠色,青翠可愛。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚早春毛豆種植技術(shù),一起來看看。

  大棚早春毛豆種植技術(shù)

  1、品種選擇。選擇早生白鳥、遼鮮1號(hào)、特早4號(hào)、寧蔬60等品種。

  2、播種育苗。播前每畝基施腐熟雞糞1000公斤、45%三元復(fù)合肥30公斤。做1.2米寬的畦,畦高0.2米,溝寬0.2米。2月下旬選“冷尾暖頭”搶晴播種,畝用種量5-6公斤。直播以穴播為好,穴距15-20厘米,行距30-35厘米,每畝播8000-9000穴,每穴2-3粒,每畝留苗1.8-2萬株。播后蓋2-3厘米厚細(xì)土,播種后立即在整個(gè)畦面上覆蓋一層地膜,并將大棚四周扣牢壓緊,增溫保濕,促進(jìn)出苗。幼苗子葉頂土后,選晴天及時(shí)劃破地膜,放苗生長。

  3、溫度控制。出苗前棚內(nèi)適宜溫度為15-25℃;齊苗后及時(shí)通風(fēng),白天保持20-25℃,防止高溫徒長;3月中旬以后,氣溫漸高,應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng),4月中旬揭掉大棚薄膜。

  4、肥水管理。一般苗期不宜施肥,如葉片受低溫影響發(fā)生皺葉,可每畝用黃葉敵微肥50克加水30-45公斤,選晴天中午噴施一次。開花初期用硼肥加多效唑噴施,并每畝追施45%三元復(fù)合肥20公斤,施肥可結(jié)合中耕進(jìn)行,促進(jìn)根系生長。播后苗前不宜澆水;苗期過分干旱可適量澆水,促進(jìn)發(fā)根;開花結(jié)實(shí)期水分管理掌握“干花濕莢”的原則,開花初期水分要少些,濕度大會(huì)落花落莢,結(jié)莢后澆水,促進(jìn)莢生長,但要防止田間積水。

  5、病蟲害防治。大棚毛豆苗期棚內(nèi)低溫多濕,易引起立枯死苗,可每畝用百菌清煙劑200克進(jìn)行防治。毛豆4葉期,用百菌清、多菌靈等藥劑噴霧,隔一周再噴一次。早春毛豆蟲害發(fā)生較輕,偶有發(fā)生,主要害蟲有豆莢螟、豆稈黑潛蠅等,可選用毒死蜱、氟啶脲等低毒低殘留農(nóng)藥防治,嚴(yán)禁使用甲胺磷等劇毒農(nóng)藥,隔7天防治1次,連防2-3次。

  6、適時(shí)采收。5月中旬適時(shí)分批采摘豆莢,及早上市,以取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

  毛豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值

  大豆含的營養(yǎng)素比較全面,并且含量豐富,每100克大豆含蛋白質(zhì)36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、熱量412千卡,鈣367毫克、磷571毫克、鐵11毫克、

  胡蘿卜素0.4毫克、維生素B1 0.79毫克、維生素B2 0.25毫克、尼克酸2.1毫克,與等量的豬肉相比,蛋白質(zhì)多1倍、鈣多33倍、鐵多26倍、而價(jià)格比豬肉便宜很多。

  大豆蛋白質(zhì)含有人體所需的各種氨基酸,特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多,僅蛋氨酸比較少。這與一般谷類食物正好相反。故大豆與糧食混吃可以互補(bǔ),大大提高了大豆及糧食的營養(yǎng)價(jià)值。大豆含有多量脂肪.并且為不飽和脂肪酸,尤其以亞麻酸含量最豐富。 這對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化有很大作用,大豆中還含有約1.5%的磷脂。磷脂是構(gòu)成細(xì)胞的基本成分,對(duì)維持人的神經(jīng)、肝臟、骨骼及皮膚的健康均有重要作用。

  1. 毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量

  2. 毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一,可以改善大腦的記憶力和智力水平

  3. 毛豆中含有豐富的食物纖維,可以改善便秘,降低血壓和膽固醇

  4. 毛豆中的鉀含量很高,夏天食用可以幫助彌補(bǔ)因出汗過多而導(dǎo)致的鉀流失,因而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降

  5. 毛豆中的鐵易于吸收,可以作為兒童補(bǔ)充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內(nèi)具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質(zhì)疏松

  6. 毛豆中含有能清除血 管壁上脂肪的化合物,起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用

  7. 毛豆具養(yǎng)顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡,含有有益的活性成分,經(jīng)常食用,對(duì)女性保持苗條身材作用顯著;對(duì)肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預(yù)防和輔助治療的作用。

  8.新鮮的毛豆,在醫(yī)療上,也有許多用途,與成熟後的黃豆,不相上下。

  9.毛豆味甘、性平,入脾、大 腸經(jīng);具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。

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