玫瑰香葡萄，歐亞種，原產(chǎn)英國，亞歷山大×黑罕雜交而成，是一個(gè)古老的品種，是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚種植玫瑰香葡萄技術(shù)，一起來看看。

　　大棚種植玫瑰香葡萄技術(shù)

　　苗木栽植

　　1：苗木栽植時(shí)間，北京大興地區(qū)葡萄栽植采用春栽，一般在3月未到4月上旬進(jìn)行。營養(yǎng)袋苗在5月上旬進(jìn)行定植。

　　2：架式與栽植密度，玫瑰香葡萄采用籬架或小棚架栽培。籬架栽培行距2.5米，株距1～1.5米。小棚架栽培行距4米。株距0.8～1.0米。

　　3：栽植方法，籬架栽培時(shí)可按行距南北方向挖定植溝，棚架栽培、東西方向挖定植溝。定植溝寬、深為80厘米，溝內(nèi)填置秸桿、腐熟的有機(jī)肥和表土，栽植前先用清水將苗木根部浸泡10—12小時(shí)，并對(duì)根系進(jìn)行修剪，剪去過長(zhǎng)、過細(xì)和有傷的根，然后用ABT生根粉或萘乙酸NAA溶液浸泡根部。再按株行距進(jìn)行栽植，栽植深度以苗木的根頸部與地面相平為準(zhǔn)。栽植時(shí)根系要擺布均勻。填土一半時(shí)輕輕提苗，再仔細(xì)填土。

　　整形

　　玫瑰香葡萄籬架栽培宜采用單蔓或少主蔓扇形整形，小棚架栽培宜用單主蔓龍干形。

　　籬架獨(dú)蔓整形：每株只留一個(gè)主蔓，定植當(dāng)年，在植株長(zhǎng)至0.8米左右時(shí)摘心，促進(jìn)枝條加粗生長(zhǎng)?敝倉旮叨卻?.6～1.8米時(shí)進(jìn)行第二次摘心，冬剪時(shí)延長(zhǎng)頭剪留0.4-0.5米長(zhǎng)，剪口粗度達(dá)8毫米以上。每株上有結(jié)果母枝5-7個(gè)，盛果期每667m2(畝)產(chǎn)量控制在1500-1750公斤。

　　籬架雙蔓整形：每株培養(yǎng)2個(gè)主蔓，方法與上相同。冬剪時(shí)剪口粗度8毫米左右，第二年每個(gè)主蔓培養(yǎng)2-3個(gè)結(jié)果枝，延長(zhǎng)頭剪留5-6個(gè)芽，第三年每株培養(yǎng)6-8個(gè)結(jié)果枝，第三年進(jìn)入盛果期，每667m2(畝)產(chǎn)量控制在1500-1750公斤。

　　小棚架龍干整形：采用獨(dú)龍干整形;每株留一個(gè)主蔓做龍干，在龍干上每隔20厘米培養(yǎng)一個(gè)枝組，形成龍爪，龍爪是主要結(jié)果單位。每667m2(畝)產(chǎn)量控制在1750公斤左右。

　　夏季修剪

　　1：抹芽，在4月中下旬芽萌動(dòng)后進(jìn)行，抹去預(yù)備芽、弱芽、萌發(fā)的隱芽、萌蘗芽及過密的幼芽。

　　2：定枝，在新梢長(zhǎng)至0.3米，能明顯辯明花序狀況時(shí)進(jìn)行，按照植株負(fù)載要求，去除過密、過多和過分細(xì)弱的枝條。

　　3：摘心，花前一周左右進(jìn)行，摘心強(qiáng)度是在花序以上留5-7片葉進(jìn)行摘心，對(duì)落花落果較重的摘心強(qiáng)度可適當(dāng)加大，只留3—4個(gè)葉片摘心。

　　4：去副梢，結(jié)果枝副梢處理，果穗以下的付梢全部去除，果穗以上的付梢留1—2片葉摘心，二次付梢只保留頂端的1—2個(gè)付梢進(jìn)行反復(fù)摘心，其余的去除。營養(yǎng)枝上的付梢一律留2片葉進(jìn)行摘心。二次副梢只保留頂端1—2個(gè)，并反復(fù)摘心，其余的去除。

　　5：疏花序、掐穗尖:開花前、花序展開后，掐去花序的頂端1/5-1/4，同時(shí)除去副穗，并適當(dāng)除去部分過密、過小的花序，使花序大小整齊，緊湊。

　　冬季修剪

　　玫瑰香葡萄采用中短梢混合修剪，一般延長(zhǎng)枝剪留4-6芽，結(jié)果枝剪留3-4個(gè)芽，預(yù)備枝留2—3個(gè)芽，每畝留結(jié)果枝3500-3800個(gè)。對(duì)多年生枝蔓及時(shí)進(jìn)行更新修剪。

　　施肥

　　無公害葡萄園施肥以有機(jī)肥為主，少施或不施化肥，嚴(yán)格禁止使用硝酸銨和氯化鉀。在生長(zhǎng)前期以氮肥為主，花期噴施硼肥，中后期增施磷、鉀、鈣肥和多元復(fù)合肥。(葡萄常用根外追肥見附錄)，為防止果穗水罐子病的發(fā)生，要適當(dāng)控制產(chǎn)量和氮肥的施用，增施磷鉀肥和微肥。

　　基肥

　　秋季果實(shí)采收后立即進(jìn)行，在距栽植行0.5米處，開挖深0.3-0.4米的施肥溝，埋施腐熟有機(jī)肥，畝施肥量3000-4000公斤，并加入100公斤過磷酸鈣和50公斤硫酸鉀。

　　追肥

　　1：催芽肥，4月上中旬，萌芽之前進(jìn)行，施入充分腐熟的有機(jī)肥，每667m2(畝)施用或尿素15-20公斤，磷酸二銨30-40公斤。若基肥充足可免去這次施肥。

　　2：催花肥，開花前10天左右，每667m2(畝)施尿素15-20公斤或磷酸二銨20-30公斤。

　　3：催果肥，葡萄漿果膨大期施入充分腐熟的有機(jī)肥或(畝)施尿素15公斤，磷酸二銨30-40公斤。

　　4：催熟肥，葡萄漿果開始著色前后進(jìn)行葉面噴肥，根外噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液，每7天左右一次，共噴3—4次，或噴含磷、鉀、鈣的多元復(fù)合肥。對(duì)要進(jìn)行貯藏的噴施0.5%氨基酸鈣或醋酸鈣，以利保鮮貯藏。

　　灌水與排水

　　灌水：結(jié)合催芽肥、催條肥、催果肥，果實(shí)采收后施肥，各灌一次水，土壤封凍前進(jìn)行一次充足的冬灌。開花期和果實(shí)成熟前一個(gè)月內(nèi)要嚴(yán)格控制灌水，以保證開花座果和果實(shí)。

　　排水：葡萄園地下水位平時(shí)控制在0.8米以下，雨季應(yīng)注意排水，使地下水位控制在0.6米以下。

　　果實(shí)采收

　　在果實(shí)充分成熟后，根據(jù)葡萄的不同用途(鮮食、貯藏、釀酒等)決定其適宜的采收期，一般在9月初至10月上旬葡萄果實(shí)完全成熟。

　　玫瑰香葡萄的功效與作用

　　玫瑰香葡萄含糖量高達(dá)10%～30%，以葡萄糖為主。玫瑰香葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些玫瑰香葡萄，能健脾和胃。玫瑰香葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食玫瑰香葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。

　　其實(shí)玫瑰香葡萄味道可口、營養(yǎng)價(jià)值高，除了能夠幫助人們改善睡眠外，還有很多功效，補(bǔ)虛健胃，受到很多人的歡迎。身體虛弱、營養(yǎng)不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康，因?yàn)槊倒逑闫咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。

　　玫瑰香葡萄是溫補(bǔ)陽氣的食品，不僅具有養(yǎng)肝的效果，而且氣血也會(huì)得以修復(fù)，達(dá)到養(yǎng)顏美容的效果。

　　玫瑰香葡萄味甘酸、性平，有滋陰補(bǔ)血、強(qiáng)健筋骨、通利小便的功效，是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的水果;適用于妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、水腫等癥。將新鮮玫瑰香葡萄、生姜洗凈，分別搗爛，用清潔紗布紋汁備用;再以沸水泡濃綠茶一杯，兌入葡萄汁、姜汁各50毫升，蜂蜜適量，趁熱飲服，可治療細(xì)菌性痢疾。玫瑰香葡萄還對(duì)急性泌尿系統(tǒng)感染頗有療效，方法是：取葡萄汁、藕汁、生地黃汁各300毫升，蜂蜜250毫升，共煮沸，每日飯前服120毫升。

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