果園養(yǎng)鵝技術(shù)
果園養(yǎng)鵝技術(shù)
果園林下養(yǎng)殖是高效利用自然資源，根據(jù)區(qū)域自然條件和資源基礎(chǔ)，為有害生物防控提供了天然條件，從而減少化學(xué)藥劑使用量，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的果園養(yǎng)鵝技術(shù)，一起來(lái)看看。
果園養(yǎng)鵝技術(shù)
一、 果園種草養(yǎng)鵝場(chǎng)地的選擇
建立用于養(yǎng)鵝的果園刈割草地,對(duì)于草地的地形、坡度和離鵝舍的遠(yuǎn)近等不如放牧草地要求嚴(yán)格,但為了減少牧草運(yùn)輸工作量和費(fèi)用,建園最好離鵝舍近一些。為防止水土流失,也不要在30°以上坡度的地方建立刈割草地。建立果園放牧草地養(yǎng)鵝,要選擇靠近清潔水源、地勢(shì)平緩、通風(fēng)良好、有遮陰設(shè)施等的地方。選擇放牧草地要遵循以下原則:①草地附近有清潔的水源;②草地離鵝舍要近,特別是雛鵝進(jìn)行適應(yīng)性放牧階段的草地離鵝舍要近;③草地地勢(shì)要平緩,便于鵝行走和放牧,坡度大的地方鵝放牧行走困難,還會(huì)因放牧鵝的踐踏引起水土流失;④草地要潔凈,周?chē)鷽](méi)有疫情,沒(méi)有被農(nóng)藥、化學(xué)物質(zhì)、工業(yè)廢物、油漬等有毒有害物質(zhì)污染,沒(méi)有碎玻璃等雜物;⑤草地要安靜,放牧場(chǎng)要遠(yuǎn)離公路、學(xué)校、工廠等嘈雜的地方,以免鵝群受驚嚇;⑥放牧場(chǎng)還應(yīng)有小樹(shù)林或大樹(shù),若沒(méi)有則應(yīng)在地勢(shì)較高處搭建臨時(shí)陰棚,供鵝休息、避風(fēng)、避雨、避寒、避熱。隨著果樹(shù)的生長(zhǎng),果園內(nèi)的郁閉度增加,產(chǎn)草量減少。所以,建立果園草地應(yīng)結(jié)合果樹(shù)的更新,分別在幼果林、中齡果林、成熟果林建造果園草地,以便有充足的果園草地供長(zhǎng)期利用。
二、果園種草技術(shù)
1.果園牧草品種的選擇。牧草品種決定牧草的產(chǎn)量和質(zhì)量,而牧草產(chǎn)量和質(zhì)量直接影響到鵝的營(yíng)養(yǎng)需要和生長(zhǎng)發(fā)育。隨著果樹(shù)的生長(zhǎng),覆蓋度增大,對(duì)牧草的生長(zhǎng)發(fā)育有一定的影響,必須選擇適宜果園種植的牧草。選擇牧草時(shí)應(yīng)遵循以下原則:
?、蠃Z喜食;
?、谀完幮詮?qiáng),能在果樹(shù)下較好生長(zhǎng);
?、鄄莸母叨纫m中,一般宜選擇株型低矮、根系發(fā)達(dá)、覆蓋度高、生物量大的草種;
④多年生、再生能力強(qiáng)、耐踐踏;
?、蓓毟?沒(méi)有發(fā)達(dá)的主根,少與果樹(shù)爭(zhēng)奪水分和養(yǎng)分;
⑥應(yīng)注意豆科和禾本科牧草的合理搭配;
?、吲c果樹(shù)沒(méi)有共生病蟲(chóng)害,并能棲宿果樹(shù)害蟲(chóng)的天敵為好;
?、嗄艹浞掷霉麡?shù)冬眠期的光能和熱能。
2.果園牧草種植技術(shù)。用于種植牧草的果園地在播種前要進(jìn)行地面清理,去除雜草,松土,施放基肥(20~30噸/公頃廄舍肥)。由于各地的氣候條件不同,其播種時(shí)間也不一樣。播種時(shí)間可春播,也可秋播,一般采用秋播。播種量可根據(jù)果園地勢(shì)、果樹(shù)品種、地區(qū)、季節(jié)、氣候、土壤肥力、種子純度和質(zhì)量等酌情播種,播種量一般為15~25公斤/公頃,干旱和水肥條件差的地區(qū)要比濕潤(rùn)和水肥條件好的地方播種量稍多。播種方法:一般采取條播,行距20~30厘米不等,也可以采用撒播或穴播,或采用苗圃育苗移栽。因?yàn)槟敛莘N子細(xì)小,播種深度宜淺不宜深,一般為2厘米,撒種后稍耙即可。播種時(shí),凡種子較硬實(shí)的,應(yīng)提前一天用水適當(dāng)浸泡,以促進(jìn)種子萌發(fā)。豆科牧草播種時(shí)應(yīng)拌根瘤菌。
3.果園草地田間管理技術(shù)。防除雜草是田間管理的一項(xiàng)重要工作。牧草苗期生長(zhǎng)緩慢,易受雜草危害,應(yīng)及時(shí)清除雜草。灌溉是提高產(chǎn)量的重要措施,在干旱的季節(jié)和地區(qū)應(yīng)及時(shí)灌溉,以促進(jìn)生長(zhǎng),增加產(chǎn)量。我國(guó)南方降雨量大,在洪撈季節(jié)還應(yīng)注意開(kāi)溝排水,否則土壤水分過(guò)多,通氣不良,會(huì)影響根系的生長(zhǎng),導(dǎo)致?tīng)€根。草地牧草收割和放牧,每年從土壤中帶走大量的養(yǎng)分,會(huì)造成土壤肥力下降,繼而影響牧草產(chǎn)量。為了保證牧草穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),施肥是關(guān)鍵,除結(jié)合整地施足基肥外,每次刈割和放牧后都要追肥。多年生牧草一般第1年長(zhǎng)勢(shì)較弱,第2~3年才能進(jìn)入高產(chǎn)期,應(yīng)加強(qiáng)苗期的管理,及時(shí)防除雜草、施肥和灌溉,培育壯苗。凡匍匐型生長(zhǎng)或低矮的牧草,生長(zhǎng)到30~40厘米高時(shí)應(yīng)刈割利用,比較高大的牧草生長(zhǎng)到50厘米左右高時(shí)應(yīng)刈割利用。如進(jìn)行鵝的放牧利用,牧草高度以30厘米左右為宜。牧草應(yīng)盡量鮮用,以減少曬制過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)損失。在給種有牧草的果園果樹(shù)用藥時(shí),一定要掌握好用藥的種類(lèi)和用藥的時(shí)間,盡量施用高效、低毒、有效期短的農(nóng)藥,把用藥時(shí)間與劃區(qū)輪牧的周期有機(jī)地結(jié)合起來(lái),防止鵝誤食發(fā)生中毒現(xiàn)象。
三、果園草地養(yǎng)鵝技術(shù)
果園植被有上層植被和林床植被之分,上層植被是果樹(shù)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)物,林床植被是鵝的直接飼料。隨著果樹(shù)的生長(zhǎng),果園內(nèi)的郁閉度增加,產(chǎn)草量減少。所以,應(yīng)利用果園內(nèi)郁閉度小、地面陽(yáng)光充足、牧草產(chǎn)量高的時(shí)期加以充分利用。果園草地利用分為刈割利用和放牧利用。
1.刈割利用。牧草刈割利用,就是牧草生長(zhǎng)到30~50厘米時(shí)進(jìn)行刈割,將刈割的牧草切成2~3厘米長(zhǎng)的段喂鵝,主要用于舍飼養(yǎng)鵝或圈養(yǎng)養(yǎng)鵝。牧草刈割的高度根據(jù)牧草品種的不同有所不同,一般為5厘米,越冬前最后一次刈割留茬應(yīng)高些,為7~8厘米,這樣能保持牧草的根部營(yíng)養(yǎng),有利于越冬。在確定最適刈割時(shí)間時(shí),必須根據(jù)牧草生育期內(nèi)地上部產(chǎn)量的增長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)動(dòng)態(tài)來(lái)決定,不同的牧草品種、不同的地域,刈割時(shí)間是不同的,要靈活掌握。牧草刈割利用過(guò)早,雖然營(yíng)養(yǎng)成分和飼用價(jià)值有所提高,但產(chǎn)草量低。若牧草刈割利用過(guò)遲,雖然產(chǎn)草量有所提高,但纖維成分增加,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和品質(zhì)降低。
2.放牧利用。草地放牧利用是最經(jīng)濟(jì)有效的飼養(yǎng)方式,也是我國(guó)鵝業(yè)生產(chǎn)的主要經(jīng)營(yíng)形式。放牧利用就是牧草生長(zhǎng)到30厘米左右進(jìn)行鵝的放牧利用。由于鵝的采食和踐踏,放牧對(duì)牧草生長(zhǎng)發(fā)育、牧草的繁殖、牧草產(chǎn)量、草地植物種類(lèi)、土壤等有影響,草地牧草適宜的利用率一般情況下為60%~70%,分區(qū)輪牧利用率可以提高到80%左右。分區(qū)圍欄輪牧應(yīng)根據(jù)草地地形、牧草產(chǎn)量和鵝群的大小等,確定分區(qū)的數(shù)量、面積的大小、輪牧周期的長(zhǎng)短等。在牧草生長(zhǎng)迅速的季節(jié)以10天為一個(gè)輪牧周期,在牧草生長(zhǎng)慢的季節(jié)以15天或20天為一個(gè)輪牧周期。放牧利用時(shí)要隨著果園郁閉度的增加,產(chǎn)草量減少,隨之減少載鵝量。
放牧鵝群的適宜規(guī)模要根據(jù)放牧場(chǎng)地的大小、牧草生長(zhǎng)情況、草質(zhì)、水源、放牧人員數(shù)量、人員技術(shù)水平及經(jīng)驗(yàn)、鵝群體質(zhì)狀況等確定,放牧鵝群以500只左右為宜,如果放牧場(chǎng)地開(kāi)闊、面積大,有一定的水面做保證,則每群鵝可擴(kuò)大到600~1000只,鵝群太大不好管理控制。
果園林養(yǎng)殖的特點(diǎn)
一、林下養(yǎng)殖，既生態(tài)又環(huán)保 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)綠色產(chǎn)品，保護(hù)環(huán)境是今后發(fā)展的主要方向，林下養(yǎng)殖是一種生態(tài)養(yǎng)殖，能夠提高生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，有很強(qiáng)的自?xún)裟芰?，可以在很大程度上減輕生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的干擾，同時(shí)生態(tài)養(yǎng)殖注重恢復(fù)和提高土壤的肥力，減少化肥和農(nóng)藥的用量，土地退化和生態(tài)環(huán)境污染能夠得到控制，農(nóng)業(yè)與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境持續(xù)得到改善，此外，生態(tài)養(yǎng)殖能夠確保農(nóng)產(chǎn)品的安全性，提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定和持續(xù)性，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁。
二、林下養(yǎng)鵝周期短、利潤(rùn)高 鵝在放養(yǎng)狀態(tài)下，生長(zhǎng)性能良好，一般3～4個(gè)月體重就達(dá)3.5～4公斤，按照每公斤20元計(jì)算，每只鵝毛收入可達(dá)70～80元，利潤(rùn)一般占毛收入的50%以上。鵝在林下，各種雜草可以占到其食物的60%以上，大大節(jié)約了精料的成本。此外，在林下放養(yǎng)條件下，鵝的肉蛋品質(zhì)大大提高，因此價(jià)格要高出一般飼養(yǎng)方式的鵝肉蛋價(jià)格。人們的生活水平以及消費(fèi)觀念都在不斷改善和提稿，因此對(duì)于食物營(yíng)養(yǎng)、安全、方面的認(rèn)識(shí)也在不斷上升，而鵝產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。鵝全身都是寶，再加上人們加工后，其經(jīng)濟(jì)效益和食用價(jià)值更是翻了很多倍。
三、林下養(yǎng)鵝生態(tài)效益明顯 雜草危害一直是困擾果園發(fā)展的難題。鵝清除雜草的效率驚人。300只鵝可以使面積達(dá)100畝果園的雜草難以形成旺勢(shì)，不需要除草機(jī)械和人力投入就可輕松實(shí)現(xiàn)遏制雜草的目的，而遏制雜草，就間接性地遏制了以雜草為食、棲身、繁衍的害蟲(chóng)，既節(jié)省了投入，又形成了多重效益，一舉多得。相比之下，雞清除雜草的效率就很低。此外，鵝食草后排泄的糞便經(jīng)微生物發(fā)酵后又可被果樹(shù)吸收，形成良好的動(dòng)物——植物——微生物生態(tài)系統(tǒng)，形成良性的物質(zhì)和能量循環(huán)，讓果園真正發(fā)揮其本應(yīng)具有的生態(tài)效益。
四、林下養(yǎng)鵝易于操作 鵝抗病能力和適應(yīng)環(huán)境能力大大優(yōu)于其他禽類(lèi)，并且，林下放養(yǎng)環(huán)境下，鵝的抗病性能又能得到提高，因此，林下養(yǎng)鵝易于操作。在某些偏遠(yuǎn)的果園，由于天敵危害頻繁，林下養(yǎng)雞、鴨等受到嚴(yán)重威脅，而成群的鵝可以抵御黃鼠狼、貍、鷹等天敵的入侵，又可以起到保護(hù)其他禽類(lèi)的作用。
五、林下養(yǎng)鵝符合國(guó)家封山禁牧和林權(quán)改革的政策 自從封山禁牧之后，森林得到了充分的保護(hù)，但是畜牧業(yè)卻受到了限制，過(guò)去滿(mǎn)山牛羊的壯觀景象一去不返。許多地方探索出的林下養(yǎng)鵝模式，使得大面積閑置的森林資源又得到了充分的利用。
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