大棚冬季種植蔬菜的方法
冬季生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜，是保證蔬菜周年供應(yīng)的有效途徑之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚冬季種植蔬菜的方法，一起來(lái)看看。
大棚冬季種植蔬菜的方法
(一)地點(diǎn)選擇
冬季反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)的地區(qū)，要求選擇在氣候溫暖、陽(yáng)光充足、處于平原區(qū)域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤條件適宜，并盡可能有擋風(fēng)屏障(如北面高山屏障或其它建筑物)，避免冷風(fēng)直接襲擊。
(二)品種選擇
冬季反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)要選擇耐寒、抗病性強(qiáng)、早熟的品種，秋延后品種還要求苗期耐熱。如辣椒有更新4號(hào)、更新5號(hào)、湘研9號(hào)辣椒、湘研10號(hào)辣椒、湘研11號(hào)辣椒、廣椒2號(hào)、辣優(yōu)4號(hào)，茄子有豐茄1號(hào)、豐茄2號(hào)，黃瓜有津雜三號(hào)黃瓜、津雜4號(hào)黃瓜、津春4號(hào)黃瓜，早青一代西葫蘆等都是良好的保護(hù)地栽培品種。
(三)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)
冬季大棚蔬菜保溫防寒
營(yíng)養(yǎng)缽育苗：黑色塑料營(yíng)養(yǎng)缽具有白天吸熱、夜晚保溫護(hù)根的作用，在陽(yáng)畦內(nèi)擺上塑料營(yíng)養(yǎng)缽育苗，外界氣溫在-10℃左右時(shí)，畦內(nèi)溫度在6～7℃，營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)溫度在10℃左右，幼苗能緩慢生長(zhǎng)，不受凍害。
配制熱性營(yíng)養(yǎng)土：雞糞是熱性糞肥，牛糞是黏液豐富的透氣性糞肥，二者腐熟后各取20%，拌細(xì)土60%。這樣的營(yíng)養(yǎng)土吸熱生熱性能好，秧苗生態(tài)環(huán)境佳，根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，植株耐凍健壯。分苗時(shí)用生根素灌根：生根素是用鈣、磷、鋅等與長(zhǎng)根有關(guān)的幾種營(yíng)養(yǎng)元素合理配制而成的。鈣決定根系的粗度，磷決定根系數(shù)目，鋅決定根系的生長(zhǎng)速度和長(zhǎng)度。使用生根素后，根系可增加70%左右，深根增加25%。根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，不會(huì)因缺水缺素造成抗寒性差而凍傷秧蔓了。
保溫防凍害：水分比空氣的比熱高，散熱慢。冬季室內(nèi)土壤含水量適中，耕作層孔隙裂縫細(xì)密，根系不懸空，土壤保溫，根系不受凍害。所以秧苗凍害多系缺水所致，因此，冬前澆足水或選好天氣(20℃以上可澆水)灌足水可防凍害。
中耕保溫防寒：地面板結(jié)，白天熱氣進(jìn)入耕作層受到限制，土壤貯存熱能少，加之板結(jié)土壤裂縫大而深，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)差，前半夜易失熱，后半夜室溫低，易造成凍害。進(jìn)行淺中耕可破地面、合裂縫，既可控制地下水蒸騰帶走熱能，又可保墑、保溫、防寒、保苗。?
葉面噴營(yíng)養(yǎng)素抗寒：冬季氣溫低、光照弱，根系吸收能力弱，葉面上噴光合微肥，可補(bǔ)充根系因吸收營(yíng)養(yǎng)不足而造成的缺素癥。葉面噴米醋可抑菌驅(qū)蟲(chóng)，與白糖和過(guò)磷酸鈣混用，可增加葉肉含糖度及硬度，提高抗寒性。凍害后葉面呈堿性萎縮，噴醋可緩解危害程度。宜用100～300倍液，少用或不用生長(zhǎng)類激素，以防降低抗寒性。
晴天反復(fù)放風(fēng)煉苗：冬季晴天上午棚內(nèi)最高溫度可達(dá)32℃以上，這時(shí)應(yīng)該反復(fù)放風(fēng)，使室內(nèi)外溫差縮小，使植株緩慢適應(yīng)環(huán)境，健壯生長(zhǎng)。謹(jǐn)防一日猛長(zhǎng)，十日受寒，造成閃苗和凍害。
補(bǔ)充二氧化碳：碳、氮對(duì)作物的增產(chǎn)作用比為1:1，作物對(duì)碳、氮比的需要量為30:1，目前廣大農(nóng)民都認(rèn)識(shí)了氮的增產(chǎn)作用，卻忽視了碳的增產(chǎn)效果。冬季棚室蔬菜易徒長(zhǎng)黃化，太陽(yáng)出來(lái)后1小時(shí)可將晚上作物呼吸和土壤微生物分解產(chǎn)生的二氧化碳吸收，12時(shí)左右便處于碳饑餓狀態(tài)，氣溫高時(shí)可將棚膜開(kāi)開(kāi)合合，放進(jìn)外界二氧化碳，提高抗性和產(chǎn)量。氣溫低時(shí)閉棚，人為地補(bǔ)充二氧化碳，可增強(qiáng)作物抗寒力，大幅度提高產(chǎn)量。
及時(shí)蓋苫保溫：一般棚室，白天吸熱貯溫，晚上釋放能量占室內(nèi)總量50%～60%;土壤吸熱放熱量占20%～30%;空間存熱占20%～30%。根據(jù)當(dāng)天氣溫，蓋苫后1小時(shí)室溫就可能保持到18℃左右。若高于18℃可遲些蓋苫，若低于18℃則要早些蓋苫。
選用稻草苫：稻草苫導(dǎo)熱率比蒲草苫的導(dǎo)熱率低，護(hù)圍防寒性能好，加之稻草苫質(zhì)地軟密，可減少傳導(dǎo)失熱，室內(nèi)夜間最低溫度可提高2～3℃。
蓋多層膜保溫：大棚內(nèi)育苗，苗床上覆蓋薄膜，再于1米高處支撐一小拱棚，晚上在小拱棚外或距大棚內(nèi)20厘米處，再覆蓋一層薄膜。這樣不加溫也可育成各類秧苗。定植后，地面壟上覆地膜保墑控濕提溫，但不要封嚴(yán)地面，留15～20厘米，使白天土壤所貯存熱能，晚上通過(guò)沒(méi)覆嚴(yán)的地面向空間慢慢輻射，使早上5～7時(shí)最低溫度提高1～2℃。在草苫外覆蓋一層膜，或在距膜20厘米處支撐一膜，形成保溫隔寒層，可增室溫1～3℃。
選用紫光膜：冬季太陽(yáng)光譜中紫外線只有夏天的5%左右。白膜不能透過(guò)紫外線，紫光膜可透過(guò)紫外線。紫外線光譜可抑病殺菌，控制植株徒長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分積累。
提高冬季大棚蔬菜產(chǎn)量的方法
一、合理澆水
保持水分充足是保證蔬菜正常生長(zhǎng)的重要因素，選擇合理的時(shí)間段澆水和合理的水量是提高蔬菜產(chǎn)量的重要措施，在冬季尤其要注意。因?yàn)槎?溫室大棚內(nèi)的溫度較低，水分的吸收和蒸發(fā)都比較慢，容易對(duì)棚內(nèi)空氣含濕量和蔬菜生長(zhǎng)造成不良影響?；咀⒁馐马?xiàng)有以下幾點(diǎn)。一者，澆水時(shí)間選擇在溫度較高的時(shí)候，一般是當(dāng)天的上午11點(diǎn)之后，下午2點(diǎn)之前的時(shí)間段。這段時(shí)期內(nèi)蔬菜大棚內(nèi)部溫度較高，不會(huì)造成凍害現(xiàn)象的發(fā)生。還可以選擇溫度較高的地底深層水來(lái)灌溉。二者，注意觀察和測(cè)量棚內(nèi)各處溫度，向陽(yáng)面一般溫度稍高，可以多澆水，溫度比較低的區(qū)域一定少澆水。三者考慮天氣的影響，晴天多澆水，雨天少澆水，這是因?yàn)橛晏旌瑵窳看?，氣壓低，不利于水分吸收而易造成凍傷。最好的方法是采用滴灌的模式，即可以達(dá)到節(jié)水的目的，也可以降低 溫室大棚內(nèi)的濕度，棚內(nèi)環(huán)境保持干燥，有利于蔬菜的生長(zhǎng)也有利于水分的吸收。
二、合理施肥
適量的有機(jī)元素也是蔬菜生長(zhǎng)的必需原料。提高 溫室大棚產(chǎn)量，首先應(yīng)該選擇有機(jī)基肥，有機(jī)基肥既能提高土壤中微量元素的含量，還能促進(jìn)土壤中有益微生物群的繁殖，改變土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤基質(zhì)對(duì)有機(jī)肥料和水分的儲(chǔ)存和供應(yīng)。施肥時(shí)最好注意多次少量的原則，給蔬菜吸收肥料留下一定的時(shí)間。
三、合理通風(fēng)
在冬季，雖然溫度低，但是不能不通風(fēng)。合理通風(fēng)是為了提高大棚內(nèi)的新鮮空氣，降低二氧化碳含量，并合理透光，使蔬菜進(jìn)行極大程度上的光合作用，防止黃變、弱光癥等疾病的發(fā)生，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)不利。
綜上所述，利用 溫室大棚在冬季種植蔬菜時(shí)，為了防止冬季寒冷凍傷蔬菜，許多方面都需要特別注意，我們也可以通過(guò)這些方法技巧來(lái)1提升蔬菜產(chǎn)量。
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