適合冷棚葡萄種植管理技術(shù)
葡萄是很多人喜歡的水果之一，葡萄在冷棚怎么栽培呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的冷棚葡萄種植技術(shù)，一起來看看。
冷棚葡萄種植管理技術(shù)
一、棚室的建造
冷棚是在蔬菜拱形塑料大棚的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)修建，因不需增溫設(shè)施，故稱冷棚。冷棚的寬度按地塊條件和栽植形式確定，一般為8米～12米，也有15米～20米的棚，長度按地塊條件及需要來確定，一般80米～120米，也有200米～300米長的。冷棚用水泥柱為支撐，用鋼絲線(或木桿)為梁，以10厘米～15厘米粗的竹桿和竹披為拱架，梁與拱架之間加8厘米～10厘米長木方為緩沖墊，頂膜使用大連產(chǎn)紫光膜，用尼龍繩為壓線。棚向以南北向?yàn)榧?，南?cè)設(shè)有進(jìn)出口。
近幾年，李官的冷棚也采用了鋼筋架，鋼管架以及采用混合材料加玻璃鋼等作為骨架，雖然造價(jià)高一點(diǎn)，但堅(jiān)固耐用。
二、品種的選擇及栽種的形式
適合保護(hù)地栽植葡萄的品種很多，李官鎮(zhèn)主要以里扎馬特為主，也有巨峰、京亞、紅提、無核白雞心、貴妃玫瑰、紅旗特早玫瑰、維多利亞、奧古斯特等等。選擇的原則應(yīng)以早、中熟為主，和錯(cuò)季上市為輔，盡量選擇粒大、味甜、色好、風(fēng)味獨(dú)特及抗病、抗逆性強(qiáng)和產(chǎn)品耐儲(chǔ)運(yùn)的品種。
栽植形式以3～4米小棚架為主，也有中間小棚架兩邊籬架、中間籬架兩邊小棚架等形式，栽植密度以55厘米～70厘米一個(gè)蔓較為適宜。
扣棚地段選好后，要先挖定植溝，裝秸稈和農(nóng)肥、化肥回填后，在5月1日前后栽植，管理方法同露地栽植。要強(qiáng)化管理，當(dāng)年要長到1.5米以上，且要保證枝蔓成熟，芽眼飽滿，確?？叟锖蟮漠a(chǎn)量。
近幾年，由于冷棚葡萄價(jià)格高、效益好，也有的農(nóng)民把露地常規(guī)生產(chǎn)的葡萄直接扣棚，轉(zhuǎn)入保護(hù)地生產(chǎn)，效益也很好。
三、溫濕度控制
葡萄的冷棚種植，一般在10月初修剪下架，11月末培土防寒，12月中旬扣棚，2月20日前后棚內(nèi)開始撤防寒土(這時(shí)植株已順利度過休眠期)，撤土要根據(jù)棚內(nèi)土壤解凍情況和棚外溫度分層逐步進(jìn)行，撤土后要加蓋防寒物和支小地拱。萌芽時(shí)溫度控制15～25℃之間，花前溫度控制在22～28℃之間，花期溫度控制在28～30℃之間，座果后要控制在25～33℃，控制方法就是卷膜放風(fēng)，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在18～20℃時(shí)可全天卷膜。上架后葡萄畦面要覆蓋地膜增溫保濕，同時(shí)要注意保持地溫與棚溫的同步。
棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度：萌芽期應(yīng)達(dá)到70%，花前應(yīng)達(dá)到80%，花期應(yīng)達(dá)到60%，座果后應(yīng)達(dá)到80%左右。
四、枝蔓和花果管理
冷棚種植的葡萄枝條容易徒長、較細(xì)弱，花芽分化的質(zhì)量有差異，所以枝蔓管理要及時(shí)到位，抹芽、定枝、摘心、去副梢、除須、引縛都要一環(huán)接一環(huán)，環(huán)環(huán)相扣。當(dāng)能判斷和確認(rèn)果穗時(shí)，就應(yīng)定枝，要留夠結(jié)果枝，留足營養(yǎng)枝，留好預(yù)備枝，每平方米架面要有8～10個(gè)新梢，結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的比例為1∶2，要通過整枝、定枝，使枝條在主蔓上均勻、對(duì)稱排列。
花前葉面要噴布植物營養(yǎng)劑和調(diào)節(jié)劑，一般選用磷鉀動(dòng)力、海綠素、PBO、碧護(hù)等，座果后要進(jìn)行果穗整形和疏粒，整形主要是摘穗尖，要按產(chǎn)量指標(biāo)定穗重來確定穗數(shù)，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)定粒重來確定粒數(shù)。座果后要不間斷地進(jìn)行疏粒，及時(shí)把特小粒、畸形、病蟲粒去掉。生理座果后進(jìn)行果實(shí)套袋。
五、肥水管理
在施足采收后下架前的基肥(有機(jī)肥)的基礎(chǔ)條件下，要重視花前肥(氮肥為主)，要追好座果肥(氮、磷、鈣、鉀)，要巧施膨果肥(磷、鉀為主)，補(bǔ)充好葉面肥(鈣和微量元素)，施肥量要根據(jù)土壤狀況、植株生長指標(biāo)的需求來確定。
在灌足封凍水的基礎(chǔ)上，萌芽前要灌一次透水，以后要根據(jù)土壤狀況和植株生長需求澆好花前水，灌好座果水，膨果后灌一次著色水，要用常溫水和溫度高的深井水，有條件的采用蓄熱式灌水，因冷棚葡萄成熟期在雨季，采前一般不灌水。
六、病蟲害防治
葡萄冷棚種植要注意防治由高溫、高濕和通風(fēng)不良造成的病害，冷棚里主要病害有灰霉病、霜霉病、炭疽病等病害，薊馬、盲蝽、螨類等蟲害，在綜合防治措施的基礎(chǔ)上，要打好光桿藥石硫合劑，以后要根據(jù)病害規(guī)律和發(fā)生的狀況進(jìn)行預(yù)防和治療，控制病害，消滅蟲害。
葡萄種植方法
播種：買中意的好葡萄，吃后將其籽入土生根，放在陽光充足的地方可出苗;來年春天，去年的枝條可抽出很多新芽，留幾個(gè)最壯的;到了5月，在充足的雨水滋潤下，葡萄長的快，根也漸漸長;在雨天，將它移植。第三年5月，既可出現(xiàn)黃綠色花蕾，并開花、結(jié)果。同時(shí)在葡萄定植后一定要及時(shí)澆水。嚴(yán)格掌握“成活在水，壯樹在肥”的原則。
如果定植溝在種植前沒澆過大水時(shí)，應(yīng)在葡萄種植后澆一次大水，使溝土沉實(shí)土塊變細(xì)，土肥結(jié)合。澆大水后要及時(shí)中耕保墑，因葡萄種植后根系很淺，所以在發(fā)芽前后，只要有5-7天無雨，應(yīng)澆水一次。而澆水的方法應(yīng)結(jié)合松土——澆水前把葡萄根際邊上的土層拉開，澆水滲透后復(fù)土。此方法北方果農(nóng)稱之為“偷澆水”。這種方法不易使土壤板結(jié)，是促進(jìn)苗木成活的好辦法。
施肥：葡萄苗發(fā)芽后15-20天，看到葡萄新梢已長出3-5片葉時(shí)，而且長勢正常時(shí)才能施追肥。施追肥的原則要掌握“先稀后濃”、“先少后多”“少吃多餐”的原則。在肥料種類上，6月底前以氮肥為主(尿素、人糞肥等)，7-8月份以復(fù)合肥(氮磷鉀)三要素復(fù)合肥，最好是進(jìn)口硫酸鉀復(fù)合肥家加人糞尿?yàn)橹?-10 月份在施基肥時(shí)加入適量尿素和過磷酸鈣。
施追肥的方法是在葡萄苗根際邊開半圓型淺溝，追肥后緊接復(fù)土。地干時(shí)接著澆水(就是人糞尿也要開溝施)。追肥時(shí)間一般自4月中下旬開始，每隔10-15天施用一次，全年8-10 次。天好時(shí)可把尿素和水溶在一起澆灌。一開始每株小苗只能施15-20克尿素，每畝地在4公斤左右。以后隨苗勢的強(qiáng)壯，長大，可逐漸增多，8-9月份每畝可施復(fù)合肥16-20 公斤。
葡萄的功效
1、清除自由基、抗衰老、增強(qiáng)免疫力
葡萄籽可以清除自由基，阻止自由基對(duì)人體細(xì)胞的破壞。自由基其實(shí)就是損害機(jī)體的組織和細(xì)胞的東西。葡萄籽能夠保護(hù)人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動(dòng)脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。
2、保護(hù)皮膚、美容養(yǎng)顏
葡萄籽具有有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美稱，可以保護(hù)皮膚里面的膠原蛋白，還可以改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑;減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑;清除痤瘡、愈合疤痕。增強(qiáng)皮膚抵抗力、免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚病;增強(qiáng)皮膚抗輻射能力，阻止紫外線侵害;
3、抗過敏
深入細(xì)胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細(xì)胞對(duì)過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;穩(wěn)定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀;有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，徹底改善過敏體質(zhì)。
4、保護(hù)血管
保護(hù)心腦血管，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防腦溢血、中風(fēng)、偏癱等;維持毛細(xì)血管適度的滲透性，增加血管強(qiáng)度，減低毛細(xì)血管易脆性;降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發(fā)生;預(yù)防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲; 減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運(yùn)動(dòng)受傷;改善靜脈曲張、靜脈機(jī)能不全、靜脈炎，防治毛細(xì)血管出血。
5、抗輻射
其實(shí)很多人都不知道葡萄籽還有抗輻射的作用，他能夠有效預(yù)防和減輕紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷，抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過氧化;減少電腦、手機(jī)、電視等輻射對(duì)皮膚、內(nèi)臟器官造成的傷害。
6、保護(hù)消化系統(tǒng)
保護(hù)胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
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