只要種植得當(dāng)，即使在南方地區(qū)也能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蘋果，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的南方蘋果種植的方法，一起來(lái)看看。

　　南方蘋果種植的方法

　　1、選地栽植：選擇水肥充足的向陽(yáng)地，規(guī)劃好株行，選好優(yōu)勢(shì)樹(shù)種，再挖好基坑，施足有機(jī)質(zhì)基肥，用護(hù)樹(shù)將軍500倍液勻噴(蘸浸)樹(shù)苗根系，再行栽植，澆足蹲坑水。最后噴施新高脂膜，可有效防止地上水分蒸發(fā)，苗體水分蒸騰，隔絕病蟲(chóng)害，縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境，健康成長(zhǎng)。

　　2、栽后管理：幼樹(shù)新梢生長(zhǎng)量大，易出現(xiàn)生長(zhǎng)失衡。修點(diǎn)的主要任務(wù)是加速成型，輕點(diǎn)緩勢(shì)，在其刀剪傷口處及時(shí)涂抹愈傷防腐膜，促進(jìn)傷口愈合，防止病菌侵襲感染。

　　3、培肥地力，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。首先是要增強(qiáng)樹(shù)體的各種必需元素的供給，特別是成園土地，更要加大氮磷鉀肥的投施。要增施有機(jī)肥料，注意灌排水，保持適度墑情，要注意適時(shí)噴灑新高脂膜以保肥水之效，切實(shí)促進(jìn)樹(shù)體的強(qiáng)壯，增強(qiáng)其抗病能力。

　　4、整剪樹(shù)形，強(qiáng)花促果。要及時(shí)清理剪除病枝、死枝，刮除病皮，并在其刀剪傷口處及時(shí)涂抹愈傷防腐膜，促進(jìn)傷口愈合，防止病菌侵襲感染。要在花蕾期、幼果期和果實(shí)膨大期，噴施壯果蒂靈，增粗果蒂，加大營(yíng)養(yǎng)輸送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，確保果品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

　　5、促花分化，均衡果率。樹(shù)體掛果的大小年使得樹(shù)體承載失衡，既影響均衡收益，也影響果園樹(shù)體健康。要在每年的花芽分化期環(huán)刷促花王2號(hào)，提高坐果率，抑梢狂長(zhǎng)，徹底均衡大小年。

　　6、防蟲(chóng)防病，安全樹(shù)越冬。蟲(chóng)害的大發(fā)生可使樹(shù)體逐衰、抗病能力差、病毒易侵染，，要根據(jù)植保措施噴灑藥劑滅蟲(chóng)，并同時(shí)加施新高脂膜增強(qiáng)藥效;秋末冬初，要涂刷護(hù)樹(shù)將軍，做好園地和樹(shù)體的越冬抗寒準(zhǔn)備。要增施肥強(qiáng)底墑，保障樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)供給，確保樹(shù)體的健壯，為來(lái)年豐產(chǎn)增收奠定基礎(chǔ)。

　　蘋果的繁殖方式

　　蘋果樹(shù)的繁殖技術(shù)一般先用種子育 樹(shù)苗，將選好的“接穗”嫁接在樹(shù)苗上，成活后，再長(zhǎng)大一點(diǎn)，就分別定植在果園里。嫁接的方法主要有二：

　　套接法：將接穗枝條，擰成只有皮的空管，按要求剪開(kāi)后，再套接在被嫁接樹(shù)苗的枝上。

　　貼接法：將嫁接的樹(shù)苗去冠，在其樹(shù)本上，用刀將表皮切成“T”型的開(kāi)口，然后，將空管的接穗，按“T”型開(kāi)口的形狀、大小將接穗整好，插入被接樹(shù)的開(kāi)口內(nèi)，包扎好就行了。

　　蘋果的栽培技術(shù)

　　果園管理

　　上年秋冬沒(méi)有施基肥的果園，應(yīng)在解凍后隨即施入(但效果不如秋施好)。施肥后如有灌溉條件的園地應(yīng)澆水一次，并及時(shí)淺鋤保墑。旱地果園應(yīng)采取頂凌耙保墑，而后施肥，再速將園地整平拍光保墑。幼、弱樹(shù)隨之采取“帶狀”覆膜，增溫保墑，促使樹(shù)體健壯生長(zhǎng)。施肥量的方法，在樹(shù)冠投影下開(kāi)挖寬、深各50厘米的“環(huán)狀溝”或“井字溝”，施入秋備基肥的全部，并與土攪勻;再于樹(shù)盤內(nèi)撒施春備追肥的全部(多元復(fù)合肥、尿素等)，然后翻入土內(nèi)，耙平拍光。施肥要求：一是盡量不傷直徑0.5厘米的根;二是樹(shù)盤追肥部位應(yīng)與主干保留20-30厘米，以免傷害主干。

　　果樹(shù)修芽

　　一般蘋果品種枝條中后部芽子不易萌發(fā)，尤其緩放枝常常為“光腿枝”。為促使需枝部位萌芽抽枝，減少光腿，應(yīng)于三月底至4月初，在需萌芽做上方(中心主枝)或前方(斜生主枝及輔養(yǎng)枝)0.5厘米處用利刀或小鋸條傷及木質(zhì)部的1/4-1/3。隨之將中心主枝的競(jìng)爭(zhēng)(枝)、芽、主枝和輔養(yǎng)枝的背上(枝)芽摳除，以免萌發(fā)抽枝，浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，擾亂樹(shù)形。

　　果樹(shù)殺蟲(chóng)

　　過(guò)了立春，氣溫逐漸回升，石硫合劑仍然是一種廣譜、高效、殘效期較長(zhǎng)，且成本低的殺菌、殺螨、殺蟲(chóng)劑，尤其是果樹(shù)萌芽前后噴布較高濃度，對(duì)降低多種病蟲(chóng)基數(shù)、減少全年用藥、降低成本，其效果十分顯著。

　　石硫合劑的熬制：硫磺粉10傷，生石灰7份，水60份。先將水加熱，取少量熱水將硫磺粉調(diào)成糊狀倒入鍋內(nèi)燒開(kāi)，再慢慢投入生石灰，增大火力，并不停地?cái)嚢柚敝镣锻晔覊K再熬45分鐘(前15分鐘用大火，后30分鐘用溫火)熬至液體呈醬油色時(shí)熄火冷涼。冷后用波美比重計(jì)量出準(zhǔn)確濃度。一般要求3年生以上蘋果樹(shù)于萌芽期噴 “護(hù)樹(shù)將軍”100倍液+波美3度石硫合劑清園消毒，不但殺菌滅蟲(chóng)，還可撞擊果樹(shù)的“基因鬧鐘”，提醒果樹(shù)及時(shí)從冬眠中蘇醒、刺激植物神經(jīng)，防治各種紅蜘蛛、蚧殼蟲(chóng)及越冬蟲(chóng)卵。4月上旬噴生物農(nóng)藥防治蚜蟲(chóng)、頂梢卷葉蟲(chóng)，4月上旬(萌芽后)，用0.3%的尿素液和磷酸二氫鉀液，間隔7-10天交替噴施1到2次，以利于枝梢葉片強(qiáng)壯，促進(jìn)新根發(fā)生，逐漸恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，保證長(zhǎng)期精神飽滿。果樹(shù)在日常噴施葉面肥或農(nóng)藥時(shí)加入“護(hù)樹(shù)將軍”100倍液可抑制感染性病毒復(fù)制，抗拒氣傳性病毒侵染，保護(hù)蚯蚓等有益動(dòng)物和果樹(shù)害蟲(chóng)天敵的種群與數(shù)量。所以在消滅病蟲(chóng)害的同時(shí)，保護(hù)天敵至關(guān)重要。

　　果樹(shù)復(fù)剪

　　一是對(duì)于過(guò)旺適齡不結(jié)果的樹(shù)，可將冬剪延遲到發(fā)芽后，以緩和樹(shù)勢(shì);二是較旺的樹(shù)除骨干枝冬剪外，其它枝條推遲到發(fā)芽后再剪，以緩和枝勢(shì);三是進(jìn)入結(jié)果期樹(shù)按目標(biāo)產(chǎn)量，如花量過(guò)多，可短截一部分中長(zhǎng)花枝、縮剪串花枝、或疏掉弱短花枝，以減少花枝量，增加預(yù)備枝。

　　果樹(shù)疏蕾

　　蘋果樹(shù)盡早疏蕾，能節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，利于坐大果，促果高樁。同時(shí)，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，促使春梢生長(zhǎng)，彌補(bǔ)冬剪不足。起到節(jié)省工時(shí)，提高效率，降低成本的作用。在氣候正常情況下可推廣“以花定果”技術(shù)。即于4月中下旬，花序露紅伸出至花序分離(中心花含苞待放)按花叢間距20-28厘米選留母枝兩側(cè)和背下為主，除保留中心花和1側(cè)花外，多余花全疏除，但必保留“簇葉”。

　　果園放蜂

　　進(jìn)入初花期(5%中心花開(kāi)放)，應(yīng)及時(shí)噴一次0.3%硼砂加0.1%尿素+1%蔗糖水溶液或在花期后和幼果期還可進(jìn)行葉面追壯果肥，可用0.3%-0.5%的尿素+瓜果壯蒂靈，對(duì)提高坐果率和膨大果實(shí)效果都很明顯。果實(shí)膨大期需要供應(yīng)大量的營(yíng)養(yǎng)和水分，這就需要健壯的母體和健康的疏導(dǎo)系統(tǒng)，才能滿足果實(shí)發(fā)育的生理需要;進(jìn)入盛花期再噴一次0。3%硼砂加1%蜂蜜水溶液+瓜果壯蒂靈。以增加養(yǎng)分，利于授粉坐果?；ㄆ诰喙麍@500米以內(nèi)放置一箱蜜蜂可保證授粉10畝左右，可提高坐果率30%-50%。

　　果樹(shù)施肥

　　施肥一般分作積肥和追肥兩種，具體時(shí)間因品種、需肥規(guī)律、樹(shù)體生長(zhǎng)結(jié)果狀況而定。一般情況下，全年分4次施肥為宜：

　　花前肥或萌芽肥(4月上旬)。

　　花后肥(5月中旬)。這兩次肥能有效地促進(jìn)萌芽、開(kāi)花并及時(shí)防止因開(kāi)花消耗大量養(yǎng)分而產(chǎn)生脫肥，提高坐果率，促進(jìn)新枝生長(zhǎng)。

　　花芽分化和幼果膨大肥(5月底至6月上旬)。此次追肥是為了滿足果實(shí)膨大、枝葉生長(zhǎng)和花芽分化的需要。此次施肥以鉀肥為主。

　　積肥施入時(shí)期以秋季最佳(9月上中旬)。以農(nóng)家肥為主施積肥時(shí)，磷素按全年總量全部施入，為了充分發(fā)揮肥效，磷肥要先與有機(jī)肥一起堆積腐熟，然后拌勻施用。它的作用是保證采收后到落葉前果樹(shù)光合作用，提高營(yíng)養(yǎng)積累，為下年果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育打好基礎(chǔ)。在這4次施肥的基礎(chǔ)上，還要考慮配合葉面噴肥+瓜果壯蒂靈。7月份以前噴施0。3%-0。5%尿素液+瓜果壯蒂靈，7月份以后配噴0。3%-0。5%磷酸二氫鉀或果樹(shù)微肥+瓜果壯蒂靈。 　　施肥部位：根系種的毛細(xì)根是果樹(shù)吸收養(yǎng)分的主要器官，果樹(shù)對(duì)肥料的吸收主要靠根系中的根毛來(lái)完成，因此在根系集中分布區(qū)施肥是提高肥效的關(guān)鍵之一。

　　土壤管理

　　為促進(jìn)樹(shù)體與果實(shí)的正常發(fā)育， 應(yīng)重視秋冬季的果園土壤管理。秋冬季土壤管理主要包括果園施肥、灌水等方面，下面分別介紹：

　　果園施肥：果園土壤施肥既要注意肥源類型，也要注意施肥時(shí)期與方法。為了提高果實(shí)品質(zhì)，減少缺素發(fā)生，應(yīng)提倡使用有機(jī)肥，農(nóng)家肥。以往提出的斤果斤肥仍然適用。牛羊糞、雞糞都是較好的有機(jī)肥源。作為常用的基肥，施肥時(shí)期通常在秋季。從9月中下旬到10月上旬施肥，對(duì)根系生長(zhǎng)及樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯存最為有利。施肥的方法因樹(shù)齡而異。幼樹(shù)時(shí)期，通常結(jié)合果園改土擴(kuò)穴施肥，每年在定植坑以外捥坑施肥，坑深40-50厘米，將有機(jī)肥與果園表土1：2混合均勻后填入坑內(nèi)，依次向外擴(kuò)展。成齡果園可全園耕翻施肥或開(kāi)溝施肥。

　　果園灌水：園灌水要根據(jù)自然降水多少來(lái)定。一般年份，在果實(shí)著色期或采果之后都需要進(jìn)行果園灌水。著色期灌水有利于果實(shí)色澤發(fā)育，采后灌水常與果園施肥同步進(jìn)行，有利于根系生長(zhǎng)，積累樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。各地應(yīng)根據(jù)實(shí)際墑情確定是否需要灌水。

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