南方蔬菜種植的時間及相關方法

　　南方蔬菜什么時候種植呢？下面是學習啦小編精心為你整理的南方蔬菜種植的時間表，一起來看看。

　　南方蔬菜種植的時間表

　　南方大棚蔬菜種植技術

　　(一)地點選擇

　　冬季反季節(jié)蔬菜生產的地區(qū),要求選擇在氣候溫暖、陽光充足、處于平原區(qū)域低海拔或丘陵的地方,水源方便,土壤條件適宜,并盡可能有擋風屏障(如北面高山屏障或其它建筑物),避免冷風直接襲擊。

　　(二)品種選擇

　　冬季反季節(jié)蔬菜生產要選擇耐寒、抗病性強、早熟的品種,秋延后品種還要求苗期耐熱。如辣椒有更新4號、更新5號、湘研9號辣椒、湘研10號辣椒、湘研11號辣椒、廣椒2號、辣優(yōu)4號,茄子有豐茄1號、豐茄2號,黃瓜有津雜三號黃瓜、津雜4號黃瓜、津春4號黃瓜,早青一代西葫蘆等都是良好的保護地栽培品種。

　　(三)優(yōu)質高效栽培技術

　　1、冬季大棚蔬菜保溫防寒

　　營養(yǎng)缽育苗:黑色塑料營養(yǎng)缽具有白天吸熱、夜晚保溫護根的作用,在陽畦內擺上塑料營養(yǎng)缽育苗,外界氣溫在-10℃左右時,畦內溫度在6~7℃,營養(yǎng)缽內溫度在10℃左右,幼苗能緩慢生長,不受凍害。

　　配制熱性營養(yǎng)土:雞糞是熱性糞肥,牛糞是黏液豐富的透氣性糞肥,二者腐熟后各取20%,拌細土60%。這樣的營養(yǎng)土吸熱生熱性能好,秧苗生態(tài)環(huán)境佳,根系發(fā)達,吸收能力強,植株耐凍健壯。

　　分苗時用生根素灌根:生根素是用鈣、磷、鋅等與長根有關的幾種營養(yǎng)元素合理配制而成的。鈣決定根系的粗度,磷決定根系數(shù)目,鋅決定根系的生長速度和長度。使用生根素后,根系可增加70%左右,深根增加25%。根系發(fā)達,吸收能力強,不會因缺水缺素造成抗寒性差而凍傷秧蔓了。

　　足水保溫防凍害:水分比空氣的比熱高,散熱慢。冬季室內土壤含水量適中,耕作層孔隙裂縫細密,根系不懸空,土壤保溫,根系不受凍害。所以秧苗凍害多系缺水所致,因此,冬前澆足水或選好天氣(20℃以上可澆水)灌足水可防凍害。

　　中耕保溫防寒:地面板結,白天熱氣進入耕作層受到限制,土壤貯存熱能少,加之板結土壤裂縫大而深,團粒結構差,前半夜易失熱,后半夜室溫低,易造成凍害。進行淺中耕可破地面、合裂縫,既可控制地下水蒸騰帶走熱能,又可保墑、保溫、防寒、保苗。

　　葉面噴營養(yǎng)素抗寒:冬季氣溫低、光照弱,根系吸收能力弱,葉面上噴光合微肥,可補充根系因吸收營養(yǎng)不足而造成的缺素癥。葉面噴米醋可抑菌驅蟲,與白糖和過磷酸鈣混用,可增加葉肉含糖度及硬度,提高抗寒性。凍害后葉面呈堿性萎縮,噴醋可緩解危害程度。宜用100~300倍液,少用或不用生長類激素,以防降低抗寒性。

　　晴天反復放風煉苗:冬季晴天上午棚內最高溫度可達32℃以上,這時應該反復放風,使室內外溫差縮小,使植株緩慢適應環(huán)境,健壯生長。謹防一日猛長,十日受寒,造成閃苗和凍害。

　　補充二氧化碳:碳、氮對作物的增產作用比為1:1,作物對碳、氮比的需要量為30:1,目前廣大農民都認識了氮的增產作用,卻忽視了碳的增產效果。冬季棚室蔬菜易徒長黃化,太陽出來后1小時可將晚上作物呼吸和土壤微生物分解產生的二氧化碳吸收,12時左右便處于碳饑餓狀態(tài),氣溫高時可將棚膜開開合合,放進外界二氧化碳,提高抗性和產量。氣溫低時閉棚,人為地補充二氧化碳,可增強作物抗寒力,大幅度提高產量。

　　及時蓋苫保溫:一般棚室,白天吸熱貯溫,晚上釋放能量占室內總量50%~60%;土壤吸熱放熱量占20%~30%;空間存熱占20%~30%。根據(jù)當天氣溫,蓋苫后1小時室溫就可能保持到18℃左右。若高于18℃可遲些蓋苫,若低于18℃則要早些蓋苫。

　　選用稻草苫:稻草苫導熱率比蒲草苫的導熱率低,護圍防寒性能好,加之稻草苫質地軟密,可減少傳導失熱,室內夜間最低溫度可提高2~3℃。

　　蓋多層膜保溫:大棚內育苗,苗床上覆蓋薄膜,再于1米高處支撐一小拱棚,晚上在小拱棚外或距大棚內20厘米處,再覆蓋一層薄膜。這樣不加溫也可育成各類秧苗。

　　蔬菜種植技術

　　(一)整地：蔬菜生長所需要的各種養(yǎng)分基本上是靠土壤提供，所以選擇的土壤必需具有適宜的肥力，并能不間斷的提供給水分、養(yǎng)分、空氣及適當?shù)臏囟?，能夠保證各個生育階段的要求。蔬菜種植是一種集約型農業(yè)，要求精耕細作程度高，所以要對土壤進行翻、松、碎、混、壓、平等到措施，做到耕作細作，耕層深厚，疏松透氣、熱量適中，使土壤疏松，增強吸水及透水性，對改良土壤。

　　(二)播種：露地育苗在播種后要蓋上覆蓋物如草木灰、草、松毛等便于保證土壤濕度，同時，由于空氣對流及陽光直射，蒸發(fā)作用強，所以前期要勤澆水，待出苗后才逐漸減少澆水次數(shù);而地膜育苗則播種后畦面一次性澆透水，蓋上覆蓋物，然后在蓋膜，待出苗完全后去掉覆蓋物，在晴天10-17時去掉薄膜進行降溫煉苗，擇日移栽。

　　(三)定植：把育好的幼苗從苗床移栽到大田或栽培床上。結合耕作施入大量的腐熟有機肥，人糞尿，通過耕翻整地作基肥，利于幼苗早期生長發(fā)育。如果施用未腐熟有機肥料，往往由于分解過程中產生高溫或土壤溶液濃度過高而造成“燒根”或誘導“地蛆”等地下害蟲危害作物根部

　　(四)施肥：蔬菜生長迅速，復種指數(shù)高、需肥量較大。但不同蔬菜對肥料需求取決于作物、品種、根系吸收能力、產量高低、生長期長短、生長速度以及環(huán)境條件等。凡根系發(fā)達、入土深、側根多、根毛發(fā)達蔬菜品種能從土壤中吸收較多養(yǎng)分，對肥料吸收及需要量大，反之則少。

　　(五)灌溉、排水：蔬菜的需水量遠比其它作物多，在蔬菜生長發(fā)育的一生中，不同生育時期對水分需求量也不相同。苗期根系小，吸水量不多，但對土壤濕度要求嚴格，既要保證足夠水分，又要適當控制，以利根系健壯生長，防止徒長。一般進入旺盛生長期則需要大量水分。各種蔬菜對水分的要求受其吸收水分的能力和對水分消耗量的多少而定。大體看，凡根系強大、能較大地從土壤中吸收水分的蔬菜抗旱力強。而葉面積較大，組織柔嫩，蒸騰作用旺盛的則抗旱力弱。

　　(六)病害防治：蔬菜的一生最易受到病蟲害的威脅，始終貫徹“預防為主、綜合防治”的植保方針。主要的病害有霜霉?。菏懿〔课蝗~片正面呈不規(guī)則病斑，背面潮濕時能看到白霜狀霉，花感病時成綠色，此病在高濕低溫下較易流行，倒伏變黃萎蔫而死;軟腐?。簭膫陂_始感病，初期呈浸潤半透明狀，以后擴大為明顯的水漬狀，表皮下陷上面有白色細菌溢濃，病部除了維管束組織外全部腐爛，呈粘滑軟腐狀有惡臭;病毒病 主要表現(xiàn)為花葉、明脈，心葉扭曲，嚴重時植株矮縮、不結球、不結實，主要由蚜蟲帶毒傳播。防治方法選用無病種子或種子用50%多菌靈粉劑、70%甲基托布津拌種，用藥量為種子重量的0.4%;適期播種、合理密植，避開作物感病期選用抗病品種，消除田間病殘株，減少病原菌。

　　(七)蟲害防治：蔬菜害地下部分有蔥蠅、蠐螬、螻蛄、地老虎;為害地上部分有菜粉蝶、夜蛾類、蚜蟲、菜葉蜂、蝸牛、紅蜘蛛、粘蟲等。防治方法上采用：適時翻耕曬田，消滅田間雜草，病殘株，使用腐熟有機肥料，合理輪作，選用抗蟲品種。藥劑防治：地下害蟲藥劑防治多采用拌種、藥劑溝施、澆根、毒土法等，選用藥劑有40%辛硫磷，用量為每畝300-400毫升。地上部分害蟲多采用噴霧法，選用藥劑有功夫、速滅殺丁等，用量為600-800倍液。

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