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盆栽蔬菜種植技術(shù)

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盆栽蔬菜種植技術(shù)

  盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內(nèi)種植的蔬菜,供人觀賞和采摘。盆栽蔬菜可作為微型盆景點(diǎn)綴居室,將庭院、陽臺(tái)裝扮得蔥綠嫣紅。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的盆栽蔬菜種植技術(shù),一起來看看。

  盆栽蔬菜種植技術(shù)

  1.蔬菜對(duì)營養(yǎng)元素的要求

  蔬菜生長發(fā)育所需的營養(yǎng)元素很多,主要有氮、磷、鉀、鈣、鐵、硫等大量元素和鎂、硼、錳、銅、鋅等微量元素。而氨、磷、鉀為需要量最大的三要素,一般培養(yǎng)上中的含量是不能滿足蔬菜生長發(fā)育的需要,要通過施肥來加以補(bǔ)充,而微量元素一般情況下培養(yǎng)上中能供給,如發(fā)現(xiàn)不足,也應(yīng)加以補(bǔ)充。但各種元素只有相互協(xié)調(diào)配合才能使蔬菜生氏發(fā)育正常進(jìn)行,下面就主要營養(yǎng)元素的功能機(jī)理作簡單介紹。

 ?、俚旱菢?gòu)成植物蛋白質(zhì)的主要成分,可促進(jìn)莖、葉的生長,氮肥供應(yīng)充足時(shí),葉大而鮮綠,葉片功能期延長,蔬菜生長健壯:氮過少,則蔬菜植株矮小,葉小,色淡。老葉易變黃脫落,節(jié)間短,但是氮肥也不能過多,過多會(huì)使莖葉徒長,并抑制花芽形成,且枝葉柔嫩易受病蟲害侵害。

 ?、诹祝毫资侵参锛?xì)胞核和原生質(zhì)的重要組成成分,也是植物體光合作用,蛋白質(zhì)、脂肪合成,碳水化合物轉(zhuǎn)化等過程中不可缺少的元素。缺磷會(huì)使植物蛋白質(zhì)合成受阻,新的細(xì)胞分裂和生長受到影響,使幼芽及根部生長緩慢,植株矮小,葉色暗綠,開花小而少,且影響結(jié)果,開花和成熟期都延遲。增施磷肥可促進(jìn)蔬菜生殖生長。

 ?、垅洠衡泤⑴c植物體內(nèi)許多重要的生理活動(dòng),如碳水化合物的合成和運(yùn)輸進(jìn)程,促進(jìn)纖維素和木質(zhì)索的合成,因此,鉀可使蔬菜莖桿粗壯、抗逆能力提高。缺鉀的蔬菜植株往往細(xì)弱,葉較小并出現(xiàn)皺縮。

 ?、茆}:鈣是構(gòu)成細(xì)胞壁的元素之一,缺鈣往往影響細(xì)胞分裂,不能形成新的細(xì)胞壁,生長受到抑制。

 ?、萘颍毫蚴堑鞍踪|(zhì)的重要組成成分之一,與葉綠素合成有關(guān)。缺硫時(shí)植株矮小,嫩葉的葉片甚至葉脈也失綠。

 ?、捩V:鎂是葉綠素的組成成分,缺鎂往往引起葉片缺綠變黃,脈間變黃,有時(shí)呈紅紫色,嚴(yán)重時(shí)則形成褐斑壞死。

 ?、哞F:鐵足植物合成葉綠索必不可少的元素,缺鐵會(huì)使植物葉片失綠,但葉脈仍為綠色,嚴(yán)重時(shí)葉片幾乎變成乳白色。

 ?、嗯穑号鹉艽龠M(jìn)開花、授粉、結(jié)實(shí),并能促進(jìn)糖分在植物體內(nèi)運(yùn)輸。缺硼會(huì)使嫩葉失綠,叫緣向上卷曲,并使肉質(zhì)莖開裂、褐化、空洞等。

 ?、徨i:錳是植物葉綠體的結(jié)構(gòu)成分,還參與光合作用等生理活動(dòng),缺錳時(shí)葉綠體結(jié)構(gòu)受破壞,往往使幼葉出現(xiàn)缺綠及壞死。

  2.肥料的種類

  (1)農(nóng)家肥料

  常見的有人糞尿、禽畜糞、各種餅肥和骨粉等。因肥料種類和來源不同,其有效成分也有較大的差異,但通常都含有植物需要的多種營養(yǎng)元素和豐富的有機(jī)質(zhì)。

  農(nóng)家肥需經(jīng)過充分腐熟、發(fā)酵、分解后才能被植物吸收利用,肥效釋放較慢。多施用有機(jī)肥有利于土壤的改良,使土壤疏松,有利于蔬菜根系的生長。

  在城鎮(zhèn)家庭箍栽蔬菜種植中,禽畜糞肥一般自己不進(jìn)行漚制,可以直接購買由有機(jī)肥廠利用禽畜糞肥牛產(chǎn)的純有機(jī)肥。

  (2)化學(xué)肥料

  化學(xué)肥料簡稱化肥。每種化肥一般只含一種或兩種營養(yǎng)成分,化肥養(yǎng)分含最高、濃度大、肥效快、施州方便,但長期單純使用化肥,容易造成盆土板結(jié),故應(yīng)與農(nóng)家肥及葉血肥混合使用,這樣效果比較好。

  ①氮肥:常用的氮肥主要有尿素、碳酸氧銨、硫酸銨、硝酸銨,它們都是速效性肥料。

 ?、诹追剩褐饕羞^磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷酸銨、磷酸二氫鉀。前兩種肥效比較饅,一般添加在培養(yǎng)土中,后兩種為高濃度速效肥料,一般作追肥用。

 ?、垅浄剩褐饕辛蛩徕?、氯化鉀和硝酸鉀,均為速效性肥料,一般作追肥用。

 ?、軓?fù)合肥:為了施用的方便和科學(xué),H前,蔬菜廣泛、使用復(fù)合肥。復(fù)合肥傲含有氮、磷、鉀三要素,并可根據(jù)不同作物對(duì)氮、磷、鉀的需要配制成不同比例的專用復(fù)合肥。

  以上這螋化肥的肥效都非常高,施肥的濃度一定要嚴(yán)格控制,濃度太大,容易發(fā)生肥害,并要根據(jù)蔬菜不同階段對(duì)氮、磷、鉀吸收的比例,進(jìn)行配合使用。

 ?、菸⒘吭胤柿希菏卟藢?duì)微量元素的需要量很小,但缺乏微量元素,往往會(huì)出現(xiàn)釁缺素癥狀,影響產(chǎn)量、質(zhì)量。但如果施崩過多,也會(huì)使作物出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。因此,一定要根據(jù)各種蔬菜對(duì)微肥的需求進(jìn)行科學(xué)施用。

  ⑥其他肥料:主要有菌肥及葉向肥料。

  3.施肥的數(shù)量

  不同的蔬菜及蔬菜在不同的生長發(fā)育介段對(duì)肥料的需求是’各不相同的。因此,要根據(jù)各種蔬菜不同的需肥量和吸肥特性來確定施肥的種類和數(shù)量,要根據(jù)各種蔬菜不同生育階段的不同需肥要求確定施肥的時(shí)間和數(shù)量。

  4.施肥的方法

  施肥一般可分為基肥和追肥,基肥和追肥的施肥方法是不同的。

 ?、倩剩嚎砂殉浞指斓那菪蠹S(或購買的純有機(jī)肥)和過磷酸鈣等在配制培養(yǎng)土?xí)r一起施入,并加以充分混合,以提高培養(yǎng)土的肥力。對(duì)生育期較長的蔬菜也可把復(fù)合肥混施在培養(yǎng)卜作基肥,以滿足蔬菜生長發(fā)育的需要。

  ②追肥:盆栽蔬菜由F受到容器的限制,培養(yǎng)土不多,基肥施入有限,因此,必須及時(shí)補(bǔ)充肥料,這種施肥稱為追肥。追肥一般使用速效肥料,如各種化肥和已發(fā)酵的液體農(nóng)家肥?;屎透鞣N液肥可隨澆水旌入盆中,但要嚴(yán)格掌握濃度,以免造成肥害。追肥的方法除隨水一起施用外,還有八施盆內(nèi)及用噴霧器噴灑在葉面上(又稱根外追肥),通過葉片吸收。

  陽臺(tái)種植蔬菜的方法

  首先適合家庭生產(chǎn)的芽菜有蘿卜芽、白菜芽、芥菜芽、花​‌‌生芽、豌豆芽(苗)、木耳菜芽、香椿芽、蕹菜芽以及各種豆芽等。再者是種子的要求純度必須達(dá)到98%;二是種子飽滿度要好,必須是充分成熟的新種子;三是種子的發(fā)芽率要達(dá)到95%。

  種植蔬菜的工具器皿要求: 可選用塑料育苗盤,也可用塑料筐或花盆,還可用一次性泡膜飯盒。不論選用什么容器,最好底部有漏水的孔眼,以免盤內(nèi)積水泡爛種芽。

  播種方法:播種。播種前將栽培容器清洗干凈后再使用。播種前先在栽培容器底部鋪上四層衛(wèi)生紙作栽培基質(zhì),并將衛(wèi)生紙用水噴濕(濕透),然后在其上撒播種子。一定要撒播均勻,使種子形成均勻的一層,不要有堆積現(xiàn)象。播后用噴壺淋一遍水,并覆蓋一層塑料薄膜保濕。

  生長過程中的管理方法:家庭蔬菜種植需要滿足蔬菜的日照、通風(fēng)、水分、追肥,苗枝修剪等。對(duì)于日照問題要盡量放置陽臺(tái)有充足陽光的地方,按照植物正常生長規(guī)律進(jìn)行擺放;要保持植物與戶外通風(fēng),因?yàn)橹参锉旧硪残枰粑绕涫窃谝雇?,植物呼吸作用最?qiáng);對(duì)于植物盆栽需要適時(shí)補(bǔ)充水分,切記不可澆灌較多,導(dǎo)致根缺氧無法呼吸,影響果實(shí)生長;對(duì)于施肥,盆栽作物在初期需要將土壤調(diào)配到合適值,后期由于盆栽養(yǎng)分有限不能像土地種植作物一樣及時(shí)方便快捷的補(bǔ)充肥料,此時(shí)可以通過噴施葉面肥來補(bǔ)充作物養(yǎng)分。苗枝修剪可以對(duì)作物的枯葉進(jìn)行簡單的修正,可以設(shè)立支架固定生長方向等。

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