如何種植茄子的正確方法

時間：2017-08-21 19:21:12 曾揚892由分享

　　茄子是我們喜歡吃的蔬菜，那如何種植茄子？種植茄子有哪些方法？下面是學習啦小編精心為你整理的茄子的種植方法，一起來看看。

>>>點擊此處小編精心為您推薦“怎么種茄子長得好”

　　茄子的種植方法

　　1.用種量：畝用種50克。

　　2.種子處理：浸種前曬種1～2天，后用1%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘，撈出淘洗干凈。然后用種子體積5～6倍的50℃～55℃的溫水浸種10～15分鐘，不斷攪拌，降至30℃左右時浸泡8～10小時，撈出用細沙搓去種子表面的粘液，把處理好的種子用濕布包好，放在30℃左右條件下催芽。催芽期間每天用凈水沖洗一遍，一般5～7天即可發(fā)芽。當有70%以上的種子露白時播種。

　　3.播前準備：用60%的未種過茄科蔬菜的肥沃土壤和40%的馬糞羊糞混合均勻作為培養(yǎng)土，然后每畝再加入腐熟雞糞10～15公斤，草木灰5～18公斤，二銨1公斤，25%多菌靈1兩。然后做苗床，床寬1.2米，每畝鋪地熱線80～100瓦，然后在上面鋪10厘米厚的營養(yǎng)土，澆透水以備播種。

　　4.播種：播種選晴天的上午進行，將出芽的種子均勻地撒在畦面上，上蓋1厘米厚的營養(yǎng)土，后蓋地膜。出苗前白天溫度保持在25℃～30℃，夜間16℃～20℃，地溫20℃左右，一般5～6天可出齊苗，70%出苗后撤去地膜。

　　5.苗期管理：齊苗后適當降低室溫，白天20℃～25℃，夜間15℃，并且向苗床撒一次干營養(yǎng)土，防止帶帽出土，兩片子葉完全展開后再撒一次，每次厚度0.3～0.5厘米。當幼苗長至二葉一心時進行分苗，方法是10～15厘米行距開小溝，溝內(nèi)澆水，按10厘米株距擺開，然后蓋營養(yǎng)土。分苗后加強保溫，白天28℃～30℃。夜間16℃～20℃。當幼苗心葉開始生長時，白天溫度控制在20℃～25℃，夜間13℃～15℃，防止徒長。定植前10天左右進行煉苗，白天20℃左右，夜間12℃左右。

　　1.定植前準備：定植前結(jié)合整地畝施腐熟的有機肥5000公斤，多元復(fù)合肥50公斤，把其中的2/3普施。然后深耕，按大行距70厘米，小行距50厘米開溝，施入另外的1/3肥料與土混合。

　　2.定植：在晴天進行定植，溝內(nèi)澆足水，水滲后栽苗。株距30～35厘米，畝栽2500～3000株，后覆土，厚度與土坨持平。

　　1.中耕：定植后3天進行一次淺中耕，以提高地溫，促緩苗。緩苗后再進行一次中耕，并重視覆土，隨中耕做成12～15厘米的高壟，使壟面超過坨面。

　　2.肥水管理：緩苗后至開花前一般不澆水，如干旱可澆一次小水。到門茄“瞪眼”期即可追肥澆水，結(jié)合澆水畝施尿素10～15公斤、硫酸鉀10公斤。當茄子坐果后，每5～7天澆一次水，可隔3天追一次肥，每次畝施尿素10～15公斤。

　　3.整枝打杈：六茄坐住后，保留二杈狀分枝，并將門茄下的腋芽去除。

　　4.病蟲害防治：該品種高抗各種病蟲害，基本上不用防治。一旦有蚜蟲、茶黃螨可用蚍蟲啉等高效低毒的農(nóng)藥進行防治，以達到無公害食品標準。

　　茄子栽培技術(shù)

　　種植地的選擇

　　一般應(yīng)選擇陽光充足土壤含沙也較肥沃，用水排灌方便的地塊，山區(qū)山垅田病菌少種植也非常。

　　整畦與種植規(guī)格

　　種單行畦寬60公分，雙行100公分，株距40公分，開穴挖細，畝種1500株左右，施基肥前最好穴內(nèi)撒些防病蟲藥。

　　施肥方法

　　首先在穴內(nèi)施入豬雞腐熟糞或發(fā)酵過的菜餅肥與土拌勻做基肥;種后當日應(yīng)施入人糞尿或豬尿水肥，促其早生快長。以后7天一次追施人糞尿水肥，并在每尿桶中加入碳銨150克;開花結(jié)果后再畝施入復(fù)合肥每次50斤，每月一次，以利壯桿及保花保果。

　　種子育苗方法

　　即在計劃育苗的地塊或木箱內(nèi)拌入適量的基肥，整細澆透水肥，再將細小的種子一粒一粒鉗播于土中，粒距7—10公分，蓋上濕細沙，以后畦面干燥應(yīng)用噴霧器噴濕，以防沖動種子，7—15天齊苗;有蟲害用敵百蟲或氰戊菊酯滅蟲，苗長至10公分移栽。

　　整形與修剪

　　“茄瓜”分枝萌發(fā)力極強，每株在10至20公分之間留3—4個枝條為結(jié)果枝條，其余枝條全部剪去育苗播插或作畜禽飼料;開花結(jié)果后每束花果只能留1—2個果，這樣果大品質(zhì)好，賣價高。

　　搭架護果

　　掛果后枝條承受不了果的重量，必須用60—100公分長的竹木條扦插并將果系牢，以防斷枝爛果造成損失。

　　留種及繁殖

　　高溫期結(jié)的果沒有種子，適溫結(jié)果有少量種子，種子千粒重1克左右，發(fā)芽率較低，只有細播重管苗才多。如扦插育苗即應(yīng)選擇無病健壯枝條剪下，爾后每段10—12公分長，插入土3—5公分，插后加強水肥管理和病蟲的防治，一般25天以后可移栽或出售。

　　栽培要點

　　茄瓜適宜南亞熱帶地區(qū)大田種植或中亞熱帶采用設(shè)施栽培。茄瓜生長的適宜溫度是25℃，能忍耐3~5℃低溫，低于0℃會凍死。在15~30℃內(nèi)可不斷開花結(jié)果，連續(xù)結(jié)果時間長、座果率高，畝產(chǎn)可達到2000~3000公斤。我市近年來引進栽培，取得成功。其栽培要點有：

　　整地、施肥與定植

　　選擇灌溉方便，通風透光，土質(zhì)疏松肥沃的中性土壤栽種。茄瓜為多年生草本植物，應(yīng)施足底肥，畝施農(nóng)家肥4000~5000公斤，N、P、K三元復(fù)合肥50~70公斤，按株行距40~70厘米，深耕20~30厘米，然后平整土地，整成寬70厘米條狀畦，畦面高出地面10厘米。選用高15厘米左右，枝條多，枝干粗壯，葉片茂盛，無病蟲害的壯苗定植，以50厘米×50厘米的品字形栽植，一般以今晚定植為宜，畝植2000~3000株。定植后澆足定根水。

　　肥水管理

　　除施足底肥外，還應(yīng)追肥兩次：一次是在果苗生長到30厘米左右時;另一次在果苗接近開花時，每畝施N、P、K肥各3公斤，離苗木主根10厘米外澆灌。開花結(jié)果期應(yīng)適當增施硼肥等微量元素或保豐素2號。少量勤施N、P、K 復(fù)合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，開花后多施鉀肥。3~6月、9~11月是茄瓜生長發(fā)育和開花結(jié)果需水最多的時期，應(yīng)及時澆水。

　　整枝修剪

　　茄瓜萌發(fā)力強，應(yīng)及時修枝打杈，從植株15~20厘米以上部分，選留3~5枝健壯、分布均勻的枝作為主枝，其余的全部剪除。每個側(cè)枝上留2~3個花序，每花序留2~3個果，其余的花序、小果全部疏除。每株最多只結(jié)30個果。由于茄瓜的莖干較軟，開始結(jié)果時須用竹桿或塑料繩搭架，以防倒伏。

　　病蟲防治

　　茄瓜的主要病害有疫霉和灰霉病，每畝可用百菌清110~150克兌水400~800倍液，灰霉凈600~800倍液，多菌靈、甲基托布津1000倍液;主要蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛，可用1500倍液三氯殺蟲螨醇，1500倍液噠嗪酮、滅掃利等交替使用。應(yīng)注意，茄瓜對氧化樂果或敵敵畏十分敏感，應(yīng)禁止使用。

　　適時采收

　　當果實外觀出現(xiàn)清晰紫色彩條紋，或無條紋但果實外觀表皮光亮、光滑時即可采收，若需貯藏可七、八成熟時采收，在常溫下貯藏期40~60天，果實可在元旦至春節(jié)前后果蔬淡季上市。

　　茄子種植管理方法

　　一、溫度管理

　　茄子定植后一般暫時不要通風，保持棚內(nèi)的溫度，使溫度升到35℃左右。茄子緩苗開始正常生長后，一般白天要求保持28-30℃，30℃以上開始通風，維持適宜的溫度時間越長，對茄子生長越有利。下午溫度降至18℃左右關(guān)閉通風口，夜溫保持在13-15℃，以保證茄子的旺盛生長。

　　二、光照管理

　　茄子喜光，因此要保持大棚膜的清潔，以保持膜的透光率，滿足茄子正常光合作用的需要，只要溫度許可，大棚內(nèi)小棚上的覆蓋物盡量早揭晚蓋。

　　三、水分管理

　　在茄子的水分管理上，由于其葉面積大，水分蒸發(fā)較多，一般要保持80%的土壤相對濕度。尤其在結(jié)果盛期，需水分最多，應(yīng)保證供給。在果實生長最快時，是需水最多的時期，應(yīng)重澆一次“壯果水”以促進果實迅速膨大;但每次的澆水量必須根據(jù)當時的植株長勢及天氣狀況靈活掌握。為了配合水分管理，并準確掌握灌水標準，有條件的農(nóng)戶提倡使用膜下滴灌技術(shù)，既能控制水量，又不增加空氣濕度，有利于抑制病害的發(fā)生。

　　四、養(yǎng)分管理

　　茄子的生長期長，植株生長量大，產(chǎn)量比辣椒和番茄都高，因此，在重施基肥的基礎(chǔ)上還要合理追肥，這是獲得茄子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的主要措施之一。一般在定植緩苗后，結(jié)合澆水追一次稀薄的糞肥或含氮量偏高的速效性復(fù)合肥。進入結(jié)果期后，尤其在門茄開始膨大時，可追施一次較濃的糞肥或N、P、K專用復(fù)合肥，每畝施有機肥1500公斤或復(fù)合肥30-40公斤。在結(jié)果盛期，應(yīng)每隔10天左右追肥一次，每次每畝施專用復(fù)合肥10-15公斤或稀薄糞肥1000-1500公斤。

　　此外，因茄子葉片大，必要時可進行葉面追肥;尤其在地膜覆蓋的情況下，更應(yīng)重視葉面追肥，追肥種類可選用磷酸二氫鉀和尿素的混合液，前者濃度0.2%，后者濃度0.1%，能起到保苗壯果的雙重作用。

　　五、植株調(diào)整

　　對于生長較旺盛的品種，適當進行植株調(diào)整，有利于形成良好的個體與群體結(jié)構(gòu)，改善通風透光條件，提高光合生產(chǎn)率。每層分枝保留對叉的斜向生長或水平生長的二個對稱枝條，對其余枝條尤其是垂直向上的枝條一律摘除。這樣，能保證每個單株收獲5-7個果實。在整枝的同時，還可摘除一部分下部老葉、病葉、黃葉。

　　六、防止落花落果

　　茄子在生育過程中，有不同程度的落花落果現(xiàn)象。究其原因：除高低溫(38℃以上高溫或15℃以下低溫)影響外，還與光照弱、土壤干燥、營養(yǎng)不良有關(guān)。為了防止茄子落花，應(yīng)根據(jù)其發(fā)生的原因，有針對性地加強田間管理，改善植株的營養(yǎng)狀況。此外，使用生長調(diào)節(jié)劑也能有效地防止因溫度引起的落花。目前，常用的生長調(diào)節(jié)劑是PCP(番茄靈)，主要是花器處理，處理適宜時期是花蕾肥大、下垂、花瓣尖剛顯示紫色到開花的第二天之間。濃度為25-40ppm。為不致發(fā)生生育障礙，應(yīng)注意以下幾點。①嚴格掌握濃度;②第二次在第一次用藥后3-4天進行，以后的間隔時間以7-10天為標準。③藥液濃度應(yīng)隨植株生育進程而適當降低。

　　七、適時采收

　　茄子生長期較長，果實膨大與植株生長對養(yǎng)分的需求成了主要矛盾，要及時采收茄子，避免影響植株的生長，影響茄子的整體產(chǎn)量。

　　八、病蟲害防治

　　茄子的主要病害有茄子綿疫病，茄褐紋病，主要蟲害有紅蜘蛛。防治措施：茄子綿疫病發(fā)病初期可用70%百菌清可濕性粉劑500-600倍液，或58%瑞毒霉·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或1:1:200波爾多液噴霧防治;茄子褐紋病發(fā)病初期可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，成株期和結(jié)果期可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。紅蜘蛛用73%克螨特乳油2000倍液防治。