秋季娃娃菜種植的技術(shù)
娃娃菜受到市場(chǎng)的歡迎，那么你們知道秋季娃娃菜應(yīng)該如何種植呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的秋季娃娃菜種植的技術(shù)，一起來(lái)看看。
秋季娃娃菜種植的技術(shù)
種植季節(jié)
娃娃菜喜冷涼的生長(zhǎng)環(huán)境條件，氣候溫和的季節(jié)種植最佳。根據(jù)徐州地區(qū)氣候特點(diǎn)和它對(duì)環(huán)境條件的要求，徐州地區(qū)可春、季露地種植栽培，保護(hù)設(shè)施內(nèi)可全年錯(cuò)開(kāi)播種，分期采收，均衡上市。早春要注意防止低溫抽苔，夏季則要用遮陽(yáng)網(wǎng)防蟲(chóng)網(wǎng)，遮光降溫防蟲(chóng)。但本地多采用秋露地種植。
品種選擇
為適應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求，種植娃娃菜要選個(gè)體小、葉球勻稱(chēng)、色澤鮮艷、品質(zhì)優(yōu)良、適宜密植、便于包裝的早熟品種。目前適宜本地且表現(xiàn)較好的一代雜交種有“金童”和金玲瓏兩個(gè)品種。株高20cm，直徑8-10cm，內(nèi)葉金黃色，外葉綠色，結(jié)球緊密，抗病性較強(qiáng)，適宜春、秋季種植，定植后45-50天采收。
種植技術(shù)
(1)適宜播期：根據(jù)徐州地區(qū)近幾年種植經(jīng)驗(yàn)，秋季露地直播要選在8月底到9月5日播種，秋季育苗移栽要在8月底至9月初育苗，苗齡15天左右。秋季大棚保護(hù)地栽培要保證10月5日前移栽至大棚內(nèi)。
(2)播種方法：分直播和育苗移栽?xún)煞N。
(3)直播：做壟直播，按預(yù)定株、行距開(kāi)播種溝，每穴2-3粒播，播深0.6-0.8cm，播后均勻覆土蓋籽，蓋籽土要潮濕松散，不能有大的土塊，2-3天出苗。
(4)穴盤(pán)育苗：將穴盤(pán)放入預(yù)先準(zhǔn)備好的營(yíng)養(yǎng)土至略低于盤(pán)面，然后每穴播種1-2粒，撒蓋籽土、噴水，出苗前保持土壤濕潤(rùn)，2-3天即可出苗。
(5)間苗、定苗：當(dāng)幼苗長(zhǎng)至1片真葉時(shí)，可間苗移栽，直播苗按預(yù)定株距，留1-2株幼苗。缺苗補(bǔ)栽應(yīng)帶土帶水以防傷根。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至3-4片真葉時(shí)即可定苗(留1株苗)。
大田移栽
(1)施足基肥 每666.67m2施入農(nóng)家肥2000kg(充分腐熟)過(guò)磷酸鈣30-40kg，復(fù)合肥25-30kg，硼砂2kg，肥料均勻撒施大田后，機(jī)械旋耕，整平作畦，畦寬1.5-2m(包括溝)畦面1.2-1.5m之間，畦長(zhǎng)超過(guò)20m要開(kāi)腰溝，方便排水。
(2)盤(pán)苗移栽 由于娃娃菜單株重1kg左右，需有一定的種植密度才能獲得高產(chǎn)。行、株為25*20cm，666.67m2栽植約9000株左右，但不可過(guò)密，防止植株太小，成品率降低。
田間管理
(1)補(bǔ)苗 移栽后及時(shí)查苗補(bǔ)缺，帶水帶土補(bǔ)栽。
(2)中耕除草、定植緩苗后，及時(shí)進(jìn)行中耕除草。
(3)施肥澆水 娃娃菜因生長(zhǎng)期短，植株體小一般不需追肥，若確有缺肥田塊，應(yīng)隨土壤澆水后補(bǔ)肥。
(4)病蟲(chóng)防治 娃娃菜生長(zhǎng)期間病蟲(chóng)害主要有灰霉病，軟腐病，菜青蟲(chóng)，甜菜夜蛾，小菜蛾，蚜蟲(chóng)、粉虱等，一旦發(fā)現(xiàn)要及時(shí)用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥如杜邦克露、萬(wàn)靈、安打、除遲等噴施防治。
娃娃菜的種植方法
一、選用良種
選用進(jìn)口種子，其整齊度要比國(guó)內(nèi)品種好一些，如韓國(guó)產(chǎn)的“高麗貝貝”“高麗金娃娃”等。國(guó)內(nèi)有北京市農(nóng)科院蔬菜中心育成的“京春娃娃菜”品種。
二、栽種節(jié)令
11月下旬播種，采用地膜覆蓋栽培，至次年2月底收獲。
三、整地播種
1.精細(xì)整地，施足基肥。土壤經(jīng)翻耕后，施腐熟農(nóng)家肥2000～3000千克/畝，有根腫病的田塊每畝撒施100千克/畝消石灰。做1.5米寬(連溝)的畦，每畝撒施40千克復(fù)合肥，耙勻。
2.開(kāi)淺穴，精確點(diǎn)播。株行距20×25厘米左右，即每畦開(kāi)5行穴，每畝1萬(wàn)穴左右，開(kāi)淺穴，每穴播2粒種子，1畝約需70～80克種子。播后淺覆土，隨即畦面覆蓋地膜，目的是保溫、保濕及預(yù)防大雨沖淋。
四、田間管理
1.及時(shí)間苗、定苗。一般播后4～5天出苗，應(yīng)及時(shí)破膜露苗，并加強(qiáng)幼苗管理，土表干燥就要澆水，最好在每天上午8～10點(diǎn)澆。如果土地瘦，基肥不足，結(jié)合澆水加少量腐熟人糞水。在出苗后15天左右出2～3片真葉時(shí)，要及時(shí)間苗、補(bǔ)苗。4～5片葉時(shí)定苗，每穴一株，確保每畝1萬(wàn)株左右。
2.排水和灌溉。冬季雨水少，干旱時(shí)，一定要澆灌，保持土壤濕潤(rùn)，才能保證正常生長(zhǎng)，結(jié)球前期應(yīng)適當(dāng)控制肥水，避免因密度大導(dǎo)致空氣濕度過(guò)大而滋生病菌。包心期應(yīng)小水勤澆，滿(mǎn)足水分供應(yīng)。一般澆水和施肥相結(jié)合，勤澆薄肥。
3.追肥。第一次定苗后用腐熟清糞水1000千克澆施。第二次在蓮座期畝用腐熟清糞水1000千克加尿素20千克。第三次是重點(diǎn)追肥期，即結(jié)球始期，畝用腐熟清糞水1000千克加尿素20千克。在結(jié)球中期葉面噴肥0.3%濃度的磷酸二氫鉀，增強(qiáng)植株抗性。
4.中耕除草。直播田塊澆水或雨后，雜草生長(zhǎng)比較快，故一定要及時(shí)中耕除草。到后期植株封行后，不能再中耕，而要采取手工拔除。
娃娃菜栽培技術(shù)
一、選用優(yōu)良品種
選用北京市農(nóng)科院蔬菜中心育成的外葉綠色、球葉淺黃色，株型較小，包球速度快，品質(zhì)佳，抗病毒病、霜霉病和軟腐病，耐抽薹的京春娃娃菜。
二、平整土地巧施基肥
上年秋季將前茬病殘?bào)w、雜草集中清除，結(jié)合深耕整地，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4方，過(guò)磷酸鈣50公斤，耙壓平整，按水塘30厘米，旱塘50厘米，壟高15厘米，起壟并灌足冬水。
三、適時(shí)扣棚提升地溫
次年2月底選擇晴好天氣扣棚升溫，待地表解凍后，在壟面上覆薄膜，等待播種。
四、適期早播合理密植
3月上旬，按株距18厘米，“丁字型”破膜點(diǎn)播，每穴播種5～6粒，畝用種量150～200克。
五、加強(qiáng)田間管理
1.溫度管理：出苗前適當(dāng)提高棚溫，以利出苗;待出苗后注意通風(fēng)降溫，白天溫度控制在25℃左右，夜間保持在10℃～12℃，隨著氣溫回升，逐步加大通風(fēng)量，待外界最低氣溫升至15℃以上時(shí)撤去棚膜。去膜后及時(shí)中耕除草，以提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。其間應(yīng)間苗1～2次，二葉一心期每穴留3～4株，3～4片真葉時(shí)定苗，每穴留1株。
2.水肥管理：蓮座期適當(dāng)控制水肥，不宜大水大肥。包心期應(yīng)小水勤澆，滿(mǎn)足水分供應(yīng)并防止植株徒長(zhǎng)，避免因密度大導(dǎo)致空氣濕度過(guò)大而滋生病害。追肥分兩次進(jìn)行，蓮座期每畝追施尿素10公斤，磷二銨10公斤，撒于溝內(nèi)，隨后澆水。進(jìn)入結(jié)球期后，每畝再隨水追施三元復(fù)合肥20公斤。生長(zhǎng)期間葉面噴肥3次，用0.3%濃度的磷酸二氫鉀加0.2%濃度的尿素混合噴施。收獲前一周停止?jié)菜?/p>
六、適時(shí)采收
5月中、下旬娃娃菜葉球縱徑約15厘米，最大橫徑7厘米，中部稍粗，單球重量150～300克時(shí)應(yīng)及時(shí)采收(整棵娃娃菜重量約800克左右)，否則葉球過(guò)大或過(guò)于緊實(shí)，失去商品價(jià)值，同時(shí)易引起抽薹及葉球腐爛。
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