怎么種植獨頭蒜種植的技術(shù)

　　獨頭蒜有著很大的食用價值，那么獨頭蒜應(yīng)該怎么種植呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的全國獨頭蒜種植的技術(shù)，一起來看看。

　　全國獨頭蒜種植的技術(shù)

　　1、整地做畦。選擇沙壤土或輕壤土，忌連作。前作物收獲后每畝施腐熟圈肥250公斤、過磷酸鈣50公斤作基肥。淺耕耙耱后做成寬1.4米左右的平畦。

　　2、種蒜挑選。在從事獨頭蒜生產(chǎn)前，應(yīng)進(jìn)行品種比較試驗，篩選出適宜在當(dāng)?shù)胤N植的、獨頭率高、單頭重較大的品種。據(jù)了解，二水早、溫江紅七星蒜等早熟大蒜品種的獨頭率較高，可達(dá)76~92%.一般要求獨頭蒜的單頭重達(dá)到5~8克。為了生產(chǎn)出獨頭率高而且大小適宜的獨頭蒜，需要進(jìn)行種瓣大小與獨頭率和單頭重關(guān)系的試驗。一般生產(chǎn)上采用重0.5~1.5克以下的蒜瓣作種蒜。

　　3、播種生產(chǎn)。獨頭蒜的適宜播種期必須在當(dāng)?shù)刈龇制诓シN試驗才能確定。播早了，蒜苗的營養(yǎng)生長期長，積累的養(yǎng)分較多，易產(chǎn)生有2~3個蒜瓣的小頭蒜;播晚了獨頭蒜太小。秋播地區(qū)一般較蒜頭栽培推遲50~80天左右播種。每畝用種量一般為100公斤左右。

　　4、開溝。播種時先按15厘米行距開溝，溝深約6~8厘米，然后按株距3~4厘米播種，隨即覆3~4厘米的土。全畦播完后，均勻撒播小蘿卜種子，每畝用種量0.5公斤左右，播后耙平畦面，灌水?；觳バ√}卜種子的目的是利用小蘿卜發(fā)芽出苗快的特性，抑制蒜苗的生長，以增加獨頭率。

　　5、田間管理。小蘿卜出苗后分期間苗，保持6~8厘米的距離。翌年早春將小蘿卜全部收獲上市后，蒜田進(jìn)行中耕、除草、追肥、灌水等項管理。在蒜頭膨大期間要保證水分的充足供應(yīng)。

　　6、適時收獲。秋播地區(qū)在翌年立夏前后當(dāng)假莖變軟、下部葉片大部干枯后及時采收。一般每畝300~500公斤。采收后要在陽光下晾曬2~3天，以防霉?fàn)€。

　　獨頭蒜栽培技術(shù)

　　整地做畦

　　選擇沙壤土或輕壤土，忌連作。前作物收獲后每畝施腐熟圈肥250公斤、過磷酸鈣50公斤作基肥。淺耕耙耱后做成寬1.4米左右的平畦。

　　種蒜挑選

　　生產(chǎn)獨頭蒜所用的種瓣必須是小瓣蒜，所以一般多從蒜瓣較多而蒜瓣較小的大蒜品種中選擇。但是，同為小瓣蒜而大蒜品種不同時，所得獨頭蒜的百分率和單頭重有明顯的差異，從而影響?yīng)氼^蒜的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此在從事獨頭蒜生產(chǎn)前，應(yīng)進(jìn)行品種比較試驗，篩選出適宜在當(dāng)?shù)胤N植的、獨頭率高、單頭重較大的品種。據(jù)了解，二水早、溫江紅七星蒜等早熟大蒜品種的獨頭率較高，可達(dá)76～92%。

　　生產(chǎn)獨頭蒜的種瓣大小，關(guān)系到獨頭蒜的產(chǎn)量和質(zhì)量。選用大小適宜的蒜瓣作種蒜，才能獲得高的獨頭率和大小適中的獨頭蒜。如果種瓣太大，則會生產(chǎn)2～3個蒜瓣的小頭蒜，使獨頭率降低;如果種瓣太小，則生產(chǎn)的獨頭蒜太小，喪失商品價值。一般要求獨頭蒜的單頭重達(dá)到5～8克。為了生產(chǎn)出獨頭率高而且大小適宜的獨頭蒜，需要進(jìn)行種瓣大小與獨頭率和單頭重關(guān)系的試驗。一般生產(chǎn)上采用重0.5～1.5克以下的蒜瓣作種蒜。

　　播種生產(chǎn)

　　獨頭蒜的適宜播種期必須在當(dāng)?shù)刈龇制诓シN試驗才能確定。播早了，蒜苗的營養(yǎng)生長期長，積累的養(yǎng)分較多，易產(chǎn)生有2～3個蒜瓣的小頭蒜;播晚了獨頭蒜太小。秋播地區(qū)一般較蒜頭栽培推遲50～80天左右播種。每畝用種量一般為100公斤左右。播種時先按15厘米行距開溝，溝深約6～8厘米，然后按株距3～4厘米播種，隨即覆3～4厘米的土。全畦播完后，均勻撒播小蘿卜種子，每畝用種量0.5公斤左右，播后耙平畦面，灌水?；觳バ√}卜種子的目的是利用小蘿卜發(fā)芽出苗快的特性，抑制蒜苗的生長，以增加獨頭率。

　　田間管理

　　小蘿卜出苗后分期間苗，保持6～8厘米的距離。翌年早春將小蘿卜全部收獲上市后，蒜田進(jìn)行中耕、除草、追肥、灌水等項管理。在蒜頭膨大期間要保證水分的充足供應(yīng)。

　　適時收獲

　　秋播地區(qū)在翌年立夏前后當(dāng)假莖變軟、下部葉片大部干枯后及時采收。一般每畝300～500公斤。采收后要在陽光下晾曬2～3天，以防霉?fàn)€。

　　獨頭蒜種植的步驟

　　一、獨頭蒜播種技術(shù)

　　播種時先按15厘米行距開溝，溝深約6厘米，然后按株距3~4厘米播種瓣，隨即覆土，厚3~4厘米。全畦播完后，均勻撒播小蘿卜種子，每畝用種量0.5千克左右，播后耙平畦面，灌水?；觳バ√}卜種子的目的是利用小蘿卜。發(fā)芽出苗快的特性，抑制蒜苗的生長，以增加獨頭率，減少分瓣蒜。

　　二、獨頭蒜田間管理技術(shù)

　　小蘿卜出苗后分期間苗，使保持6~8厘米的距離。翌年早春將小蘿卜全部收獲上市后，蒜田進(jìn)行中耕、除草、追肥、灌水等項管理。在蒜頭膨大期間要保證水分的充足供應(yīng)。

　　1、如何整地做畦

　　獨頭蒜種植選擇沙壤土或輕壤土忌連作，前作物收獲后每畝施腐熟圈肥250千克、過磷酸鈣50千克作基肥。淺耕耙耱后做成寬1.4米左右的平畦。

　　2、如何挑選種蒜

　　生產(chǎn)獨頭蒜所用的種瓣必須是小蒜瓣，所以一般多從蒜瓣較多而蒜瓣較小的大蒜品種中選擇。但是，同為小蒜瓣而大蒜品種不同時，所得獨頭蒜的百分率和單頭重有明顯差異，從而影響?yīng)氼^蒜的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，在從事獨頭蒜生產(chǎn)前，應(yīng)進(jìn)行品種比較試驗，選出適宜在當(dāng)?shù)胤N植的、獨頭率較高、單頭重較大的品種。據(jù)報道，二水早、彭縣早熟、溫江紅七星等早熟大蒜品種，采用重0.5~1克的蒜瓣作種瓣時，獨頭率可達(dá)76%~92%，單頭重4~6克。

　　3、如何挑選種瓣

　　生產(chǎn)獨頭蒜的種瓣大小，關(guān)系到獨頭蒜的產(chǎn)量和質(zhì)量。選擇大小適宜的蒜瓣作種蒜，才能獲得高的獨頭率和大小適中的獨頭蒜。如果種瓣太大，則會生產(chǎn)出有2—3個蒜瓣的小蒜頭，使獨頭率降低;如果種瓣太小，則生產(chǎn)出的獨頭蒜太小，喪失商晶價值。一般要求獨頭蒜的單重達(dá)到5-8克。為了生產(chǎn)出獨頭率高而且大小適宜的獨頭蒜，需要進(jìn)行種瓣大小與獨頭率及單頭重關(guān)系的試驗。據(jù)湖北的生產(chǎn)經(jīng)驗，采用當(dāng)?shù)匕灼に馄贩N中的小蒜瓣(又稱“狼牙蒜”)作種瓣時，以百粒重在90克以下為宜。

　　4、收獲技術(shù)

　　秋播地區(qū)在翌年立夏前后(5月上旬)當(dāng)假莖變軟、下部葉片大部份干枯后及時挖蒜。收早了，獨頭蒜不充實;收遲了，蒜皮變硬，不易加工。加工用的獨頭蒜，挖出后及時剪除假莖及須根，運送到加工廠，要防止日曬、雨淋。作為鮮蒜上市出售的，挖蒜后要在陽光下晾曬2~3天，防止霉?fàn)€。一般畝產(chǎn)300—500千克。

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