人參什么時候種植是最好的(2)
人參什么時候種植是最好的
人參栽培方法
選栽種人參的環(huán)境要求無水災、旱災、風災和凍害的地方。在平原地區(qū)地農田栽培人參，須選地勢高、土質疏松肥沃、保水力強、排水良好的土地。人參喜森林腐區(qū)質土，若土壤的有機質含量低，須在整地時添加有機肥料，使土壤肥沃、性狀接近森林腐殖質土。若以一般農田為栽培用地時，前茬以玉米、谷子、豆類、小麥較好;也可在春季播種玉米、豆類，夏季翻壓作綠肥，均施入1/3腐熟豬糞、腐熟落葉、綠肥(大豆稈節(jié))、餅肥，1/3草炭，若土質嚴緊再加入適量細砂，與1/3畔面上反復翻拌3次，使之均勻，然后做成高畦。在拌土時應于每平方米施入過磷酸鈣0.01～0.025千克以增加肥力，或每平方米施入豬糞2.5千克，老房土1千克，豆餅、過磷酸鈣各0.5千克，與畦土拌勻。山坡地栽培人參，應選擇坡度為5～25度高燥的緩坡，臺地、山地一般20～30度為宜。坡度過大作業(yè)不方便，容易造成水土流失。宜選腐殖質較厚(13厘米左右)的土壤，有條件也應施入一定量基肥。
山地選好之后，進行場地處理。把喬木和石塊清除場地之外，然后把灌木、草貼地皮割下，均勻鋪在地面上曬干，四周圍打火道，選無風天，太空晴朗，點火燒，全部變成紅炭，滅火。用土埋或用水澆均可，這樣增加了磷鉀肥，也殺死了地下害蟲。增高了地溫和加快腐熟。
山地栽參有個原則：“頭戴帽，腰束帶，腳穿靴”，目的防止水土流失。按坡度陡坦，留出攔排水的攔水壩。所以燒完場地后定出排水壩的位置。一般每隔2000～4000厘米設一條蹬，寬100厘米，蹬的斜度與山地等高線的夾角以2～3度為宜，留做蹬的樹柱子，起固定作用。翻地時，定蹬的位置不翻。應把石塊。雜物等檢出來難到蹬的旁邊。做成壩形，起到攔水和排水的作用。
確定參畦的走向：主要還是利用阜陽、晚陽，躲開中午陽光直射。山地栽參畦的走向多是正南。正北走向，如果東西有高山影響，以稍偏西為好，南北兩坡，可順山做畦，東西坡坡度不大，雨水能順流，可以橫山或斜山做畦，特陡的山，斜山順山做畦，方向定好后，釘上標樁，撒白灰做標記也可以。參畦萬向的標準線，用羅盤儀或經緯儀測定。將儀器放在地的一端架設好，調節(jié)儀器上的度數(shù)與床位要求的度數(shù)相符，從鏡筒找標準桿位置，使之與羅盤儀十字線相重合，在標準點和羅盤儀重錘指點各插一個標樁，用測繩連接兩標樁，順測繩撒上白灰即成基準線。從基準線兩個端點做垂線即為端線。從基準線兩個端點起，沿端線方向，用測繩或尺碼桿量出畦串的寬度(畦寬和作業(yè)道寬度)插好標桿。將端線上相對應的兩個標樁，用測線連接即成與基準線相平行的中線。兩串線之間面積即為～個參畦，畦的長短，根據(jù)地塊和地勢而定。
整地;用地頭一年翻耕土地，使用隔年上，夏秋兩季進行。播種地第二年7月翻耕。移栽用地9月翻耕15～20厘米深，交通不便的地方用人刨地，順著畦串用鎬或鐵锨、鍬翻起來的上扣在畦申中間，堆成壟，進行風化。樹根全部刨出，并填平坑踏實防上積水。把土整碎。細之后堆放畦串中間，播種前或栽參前再倒一次土，徹底清除碎石塊、樹根之類雜質，做畦。我國栽種人參，采取西洋參栽法，一棚多畦，畦寬130～150厘米，二畦間距50厘米，作業(yè)道寬200厘米;一棚二畦，畦寬130～150厘米，相鄰畦間距50厘米，作業(yè)道寬200厘米;一棚一畦，畦寬120～150厘米，作業(yè)道寬150-200厘米，畦高均為20～25厘米。
在選地的同時應確定畦的方向。人參忌強烈日光直射，在參畦架設蔭棚后，原則上不使中午強烈日光直射參苗。參畦用高畦，高20～33厘米;畦寬以作業(yè)方便為準，一般為100～130厘米;畦長不限定，作業(yè)道寬為130～300厘米，應以能保持作業(yè)方便及通風為準。山地栽參，中國人參傳統(tǒng)栽培法都是在長白山、大小興安嶺。1998年，東北、江南發(fā)生特大水災和砍伐森林，直接有關系，今后再山地栽參，應注意水土保持。
田間管理
土壤解凍后，芽苞尚未萌發(fā)時去掉防寒草，用耙于深松土一次，深度以不傷根為度。以后各次松土要淺，每年松土3～4次。撤除防寒物后，要及時用藥劑對畦面進行全面消毒，這是一項保苗、防病、增產的有效措施。特別是移栽地以及病害嚴事的地塊，上防寒物前和下防寒士后，應用 50%多菌靈1000倍液，1%硫酸銅100毫升/升，多抗霉素或代森鋅500倍液、代森錳鋅1000倍液進行床面、參棚和作業(yè)道等全面消毒。用藥量以滲入床面1～2厘米為宜，然后松土，把藥液滲入土內。人參頂藥出土，起到殺菌、保苗、防病作用。第一次松土后，剛剛出苗或沒有出苗時搭蔭棚，棚前檐高100～130厘米，后檐高66～100厘米，其差度稱為張口，一般在26～33厘米。上面覆草簾、蘆葦簾、板，也可以用蘆葦。樹條等材料編成透光漏雨的簡易簾，簾寬200～250厘米，透光度30%左右。可采用雙透大平棚，指的是能透光透雨。人參展葉后，簡易市畦面蓋樹葉3～5厘米，以保持土壤水分，防止土壤板結和雨水沖刷，減少病害。
土壤干旱時要適當澆水，尤其是雨量較少地區(qū)的農田栽參更應注意澆水。澆水后要松土，雨季防止積水。
除留種地外，其他地塊要在花蕾期掐除花序，增加參報產量。掐法：左手扶參莖，右手掐，千萬不能硬拉和扯，怕傷植株，掐下來的花蕾集中曬干，做參花茶、參花精或提取皂甙。一般只留五年生種子。
夏季炎熱季節(jié)，用闊葉樹枝插在畦前后檐，阻擋強光直射，避免參葉被曬焦枯而早期落葉死亡。簡易簾參畦后種一行玉米為好，也可起遮蔭作用。人參有超光性，長在畦面外邊的四、五年生大苗，植株很大，又趨光，所以在根部培土，并防止大風、雨、倒伏。也可拉線，防止參超光外倒。
秋季人參管理：7月下旬至8月上旬，果實陸續(xù)成熟。分兩次采集，當果紅后，下種子或剪掉花梗，去病種子和果梗，搓掉果肉，把種子倒清水中洗，漂去果肉和癟粒，撈出沉在水底的飽滿種子，放在席上晾干或陰干，當種子含水率降到15%左右收藏。同砂混拌裝在一定容器內，埋在陰涼地方，防雨淋濕。第二年取出催芽，或者不砂藏直接播種。秋季人參枯萎后，畦面用草覆蓋越冬，簾子拆除或不拆皆可。
人參種植管理方法
(1)上雪和撤雪 入冬以后，一般板棚、簾棚要撤下來或搞開，使冬季降雪落到畦上，起到防寒保溫作用。冬季畦面上雪少時，要人工上雪，特別是不撤棚的參畦，一定要將作業(yè)道上的雪撮到畦面上蓋勻，厚度在15厘米以上。
秋末至封凍或春季化凍時，降到畦面的雪，融化成雪水后，容易滲入畦內，使人參感病、爛芽、爛根和破肚子，必須將此雪及時撤下來。不下簾的參棚，當積雪厚度達10厘米以上時，易壓壞參棚，也要及時撤下來。
(2)防止桃花水 每年3～4月間，積雪開始融化，常因排水溝挖得不好或堵塞，雪水流不出去，截水地方造成積水浸入畦內，水流地方易沖壞參畦，或從畦面漫過，受害地方人參易感病，爛芽、爛根，所以必須做好預防工作。當冰雪融化時，派專人檢查，把存水的地方疏通，引出桃花水。
(3)預防緩陽凍 初冬和早春的氣溫變化大，特別是向陽坡和風口地方，白無化凍晚間結凍，一凍一化極易引起參根遭受融凍型凍害，俗稱緩陽凍，對此萬不可掉以輕心，要百備而無一患，因此在上防寒土或防寒物時，一定要符合標準，結合清理排水溝時，往畦面多加些土或蓋一層簾子，防止發(fā)生援陽凍害。
人參種植24要點
1、人參市場前景如何?
因為人參生產周期長，要看市場前景，最少往5-6年以后看。當前人參生產量和需求量大體相等。
目前，隨著人民生活水平的逐漸提高，對保健品的需求量日益增長。保健食品及化妝品的新品種開發(fā)也在活躍的進行著，好多新產品需要人參。另一方面，西方多個國家開始進行中藥材的開發(fā)應用。諸多因素表明，今后人參的需求量將逐漸增加。但在人參主產區(qū)的我國，特別是在吉林省還是以傳統(tǒng)的開墾林地的方法種植人參。當前國家開始重視保護自然環(huán)境，禁止開墾林地，推行退耕還林政策。因此，今后幾年人參栽培面積會減少。
總之，在人參農田栽培技術全面推廣之前，人參需求量在不斷增長的反面，其生產量被減少，在這一段時期內，人參價格會上升。
2、人參的主要生態(tài)特性是什么?
人參為一種陰性植物，在遮光陰涼條件下生長。氣溫過高或強光照射不能生長。因此，人參適合在北方冷涼氣候栽培，又要架設遮陰棚。
3、人參適合生長的氣候條件是什么?
人參在年平均氣溫2-8℃，無霜期為110-150天的范圍內適宜栽培。主要在中國東北地區(qū)、朝鮮、韓國、日本東北地區(qū)等北方季節(jié)風地域栽培。在延邊8個縣市都可以栽培。
4、人參適合什么樣的土壤條件?
人參在有機質含量高，土壤疏松，通氣性和排水性能良好，土層厚的肥沃土壤里生長良好。適宜PH值為5.0-6.5的弱酸性土壤。地下水位高、低洼、通氣性差、易板結、排水不良的土壤、粘質土、堿性土壤等地不能栽培人參。
5、選擇栽培地時還要考慮什么?
選擇林地時，要觀察植被。要選擇生長柞樹、椴木等樹木和闊葉雜草的地，不要選擇生長樺樹、楊樹、柳樹以及榨葉草占多數(shù)的地塊。選擇農田時，要前茬作物為蘇子、豆科植物、玉米等地，不要甜菜、向日葵、白菜、蘿卜等地。
6、國家禁止開墾林地的新形式下人參栽培前景如何?
我國傳統(tǒng)栽培人參方法是開墾林地種植，但今后必須擺脫傳統(tǒng)種植習慣，實行農田地栽培。比我國先進的美國、加拿大、韓國等早就開始在農田地栽培人參。我們也應該走他們的路，保護山區(qū)自然生態(tài)環(huán)境。
7、林地腐殖土和農田地的主要區(qū)別是什么?
林地腐殖土的主要特點是有機質含量高，土壤疏松，通氣性和保濕、排水性良好。一般農田地有機質含量低，硬板、通氣性和保濕、排水性差。因此，要利用農田地栽培，就要改良以上不足點。
8、要在農田地栽參，怎樣進行土壤改良?
首先要選擇土壤較疏松，排水良好的地塊。然后多施農家肥，嘉美金利、紅利，提高土壤有機質含量。多施豬、牛、雞、羊、鹿等糞肥，避免施用馬、狗、人糞。還有，多施各種綠肥作物及農作物秸稈也較好。施用以上農家肥時最好應在播種人參前一年施用或要充分腐熟后施用。確實不足農家肥時，在前一年種植綠肥作物，大豆、蘇子等作物，充分生長，在莖葉變黃之前扣翻地下，以此補充有機質含量。
9、人參地做畦方法如何?
人參地應該在播種前一年秋季完成做畦。畦向是跟一般農作物的土壟方向相反，以坡度方向做畦。床寬為1.2-1.5m，作業(yè)道寬也是1.2-1.5m寬。床高15-750px高，要看具體地塊的性質，較干旱的地塊要低，水分充足的地塊要高，低洼的地塊要提高到30-1000px高。長度一般按地塊所不同，但一般在30-40m為好。最好不要超過50m長。面積較大的地塊應在每50m長設一個橫向排水溝，下大雨時分散排水。畦子過長時，在畦子下部流水量集中，造成水土流失，嚴重時可以直接沖走人參畦子。畦子過長時，平時作業(yè)也不方便。
10、人參地施肥方法如何?
基肥方法：農家肥在前一年施用或充分腐熟后做床前撒勻，做床時混拌在床土里。農家肥不足時還可以每平方米用煮完腐熟的豆餅3兩、蘇子2兩、粉碎的過磷酸鈣2兩，施入后充分混拌。
追肥方法：人參播種或移栽當年在充分施入基肥時，不用再追肥。沒有基肥或移栽后2-3年要追肥。有機肥可用腐熟好的豬糞、雞糞、豆餅、蘇子等，行間開溝，施入后覆土。施用速效肥料時，主要用磷肥、鉀肥和鈣肥嘉美贏利來，每平方米1-2兩，少用氮肥?；蛴眉蚊兰t利800倍液一袋一畝地，增加有機質的同時，活化土壤，促進根系膨大和養(yǎng)分吸收。葉面營養(yǎng)可用嘉美腦白金，兌水800倍，一年噴2-3次。
11、怎樣進行人參地土壤消毒?
土壤消毒應在播種前進行?？梢允┯脭晨怂?、多菌靈、立枯靈、代森銨、退菌特等農藥。用量應按照農藥廠的說明書使用，施入床土后混拌均勻，不能隨便增加使用量。12、人參播種量和栽培密度多少為合適?
人參播種量以每平方米40g左右為好。要防止播種量過大。播種量過大時苗長的細小，移栽后也長不成大參，最后等級上不去、價格也低、收入不會增多。
人參移栽時，行距為20-625px，株距為8-250px。每平方米栽入50-60棵苗較合適。移栽過密時，容易發(fā)生和傳播病害，嚴重時成片死苗。要提倡稀播稀植。
13、人參的復土厚度應多少?
在林地腐殖土里播種時復土厚度為125px左右，在農田地里復土厚度為1-50px，再鋪草4-125px厚。覆蓋物可以用羊草、蘆葦、針樹葉、麥稈、稻草、鋸屑等材料。其中，最好的是鍘碎的蘆葦，其次羊草和麥稈。實際上以當?shù)厝菀捉鉀Q的材料為主。
14、人參移栽時怎樣決定放苗方法?
人參苗移栽時，參苗可以平放、斜放、直放。應該看具體地塊的情況，分別采取放苗方法。在地下水位高，較低洼的地段，采取平放的方法，使參根埋入淺層;在地下水位低，較干旱的地段，參苗盡量要直立，使參根深入土壤深層;在一般情況下，采取斜放的方法。
15、床面覆蓋物起什么作用?
床面覆蓋物有(1)保持床土水分(2)防止床土表面板結(3)抑制雜草生長(4)防止病害感染和傳播(5)防止床土升溫等作用。在農田地栽培時為必須的技術措施。上述前三項作用大家容易理解，下面對后兩項進行簡單說明。
病菌孢子冬季進入土層表面過冬的多。人參長出后病原菌跟著落到床面的雨水往上濺，附著在莖葉上生長發(fā)育，引起人參病害。而床面覆蓋物正防止了病原菌濺到人參莖葉上，也就防止了發(fā)生病害。病原菌也可以隨著風吹傳播，但這時候不易附著和水分不足，不易引起病害。病害的感染主要在下雨天發(fā)生。因此，床面覆蓋物的防病作用很大。
人參喜歡陰涼條件，床土溫度越高，人參根的生長越不良。因此，床面覆蓋物對人參根的產量更為有利。床面覆蓋物也可以用黑色地膜。透明地膜會使床土溫度提高。因此，不太適合在人參上用，但不透光的黑色地膜升溫小，其他幾種有利作用大，總體應用效果較好。16、怎樣架設人參遮陰棚?
人參為陰性植物，在強光照射下不能生長。所以在人參栽培中，必須搭設遮陰棚。遮陰棚形式很多。按其透光透雨的性能大體分全陰棚、單透棚、雙透棚。
人參雖然為陰性植物，但它不是絕對不要光照，而是需要弱光。在全陰棚里因為光照太弱，產量低，現(xiàn)已不采用。雙透棚在夏季雨水過多時易發(fā)生病害和澇害。因此，目前應用還不多。目前應用最多的是單透棚。單透棚常年不透雨，只透少部分光照。單透棚的形式也多種多樣，其中，最常用的結構形式為弓形棚。弓形棚的特點是前瞻和后瞻之間光照差異不大、抗風抗塌較結實。遮光材料也多種多樣，用各種材料編織的簾子、人參膜、編織布、防水布、遮陽網等。無論采用哪種材料，都要求其透光率為25-30%。
17、怎樣調節(jié)透光率?
適合人參的透光率，隨氣溫高低而不同。氣溫低時要求透光率較大，氣溫高時要求透光率較低，所以要隨著季節(jié)的變化調節(jié)透光率。
在春季透光率20-25%，夏季為15-20%，秋季為25-30%較合適。光照不足時雖然葉片長的好，但參根長不大;光照過大時，易發(fā)生黑斑病及日燒病，嚴重時葉片燒死。因此，隨季節(jié)變化而調節(jié)透光率在人參栽培中是一個很重要的技術環(huán)節(jié)。
調節(jié)透光率的方法有下面幾種。
(1)使用簾子。在春季先扣人參膜，到六月中旬再鋪上簾子，到八月中旬撤除簾子。
(2)上鋪帶綠葉的樹枝條或青草，注意不讓被風吹掉。
(3)往人參膜涂上黃泥水。為了黃泥不被雨水沖掉，混拌粘大米面或白面作成的漿糊。
(4)涂上建筑用涂料，選擇涂料時最好是能頂住兩個月左右后可以沖洗掉的材料。
無論采用那一種方法，都要注意，不要遮光過分，要保持15%左右的透光率。如果發(fā)生黑斑病嚴重，則降低透光率為5-10%。
18、怎樣進行參地的水分管理?
參地水分不足時，參根長不大，產量低;水分過多時，易發(fā)生疫病、黑斑病、銹腐病等病害，嚴重時參根會澇死。
參地缺水時可采取以下幾種方法。
(1)人工澆水。有條件可以挖水渠引水，沒有引水條件時，在參地周圍挖幾個蓄水池，平時積水，需要時用水泵或人工澆水。
(2)下雨天揭開人參膜放水后再扣膜。
(3)隔一段距離堵住作業(yè)道，下雨時在作業(yè)道上積水。但下雨過多時應急時撤除。
(4)用樹葉、雜草、農作物秸稈等實行床面覆蓋是長期有效的防旱措施。
(5)較干旱的春季不扣塑料膜，只扣簾子或遮陽網，到雨季扣膜，到秋季撤除塑料膜，這樣在春秋干旱季節(jié)實行雙透形式，全部接雨水。參地水分過大時，要深挖作業(yè)道，清理干凈作業(yè)道及排水溝。及時補上參棚上漏雨的地方。
19、怎樣進行人參病害的綜合防治?
人參病害主要有立枯弊病、猝倒病、黑斑病、疫病、銹腐病、軟腐病等。病蟲害的防治應以預防為主，綜合防治為原則。不能只靠化學農藥防治。在整個人參栽培技術環(huán)節(jié)上都要嚴格按照技術要求操作，謹防病害發(fā)生條件。
在人參栽培各個技術環(huán)節(jié)中有關病害防治措施概括如下：
(1)種子處理：洗種子時要用流水充分沖洗，撿除病粒及雜質，用種子量0.3%的多菌靈拌種。在整個種子催芽處理過程中勤倒種換新鮮空氣，種子層溫度不要超過20℃。
(2)人參苗處理：起苗時注意不傷苗，裝苗、運輸、選苗等操作時，要輕拿輕放。撿除病苗及傷苗。起苗后應立即移栽，防止起苗后多天存放。移栽前用500倍液多菌靈浸泡10分鐘。
(3)選地：應選擇排水良好，PH值為5.0-6.5的弱酸性土壤。避免粘質、堿性、低洼地。
(4)整地：早翻休閑，陽光消毒，泥濘時不要動土。播種或移栽前，用敵克松、立枯靈、多菌靈等農藥進行土壤消毒。
(5)做畦：做畦方向為坡度方向以利于及時排水。在低洼地段床高要875px以上。參畦不要太寬或者太長，距一段間隔要挖排水溝。
(6)施肥：多用充分腐熟的農家肥，少用化肥，特別是少用氮肥。建議施用有機活化營養(yǎng)套餐肥嘉美紅利、贏利來。
(7)播種和移栽：在種子或參苗發(fā)芽前完成播種或移栽。注意復土不要過厚，防止密植。
(8)床面覆蓋：覆蓋物材料要干凈，及時早蓋，并及時換新發(fā)病中心的覆蓋物。
(9)合理調光：選擇好遮陰棚形式，及時調整透光率，如遇到夏季高溫天氣或者黑斑病嚴重時及時補充遮陰，降低透光率。
(10)排水管理：雨季來臨前清理干凈作業(yè)道及排水溝，深挖作業(yè)道。
(11)田間衛(wèi)生：及時清除病害嚴重的植株;埋土處理。越冬前把地上部莖葉清除干凈，深埋。參地內及周圍始終保持干凈。
20、怎樣進行人參病害的化學防治?
打農藥應及時早打、勻打、全面打。噴藥時把噴頭接近床面，往上噴藥，使藥液盡量附著在葉背面。病原菌和農藥都從葉背面進入植物體內，葉背面的農藥不易被雨水沖洗。防治人參病害常用的農藥有：防治春季苗期立枯病、猝倒病等使用敵克松、多菌靈、退菌特等。防治夏季生長期的黑斑病、疫病等施用代森銨、代森鋅、代森錳鋅、甲霜靈、撲海因、甲霜靈錳鋅、可殺得、多菌靈、甲基托布津等農藥。一般兌水500-800倍液，每平方米噴2-3兩。隔7-8天打一次，連續(xù)晴天時少打，下雨天多時多打。
21、怎樣防治人參地蟲害?
人參主要蟲害是金針蟲、地老虎、蠐螬、螻蛄等地下害蟲。這些害蟲都對農藥的抵抗力強，平時都在地下，因此，發(fā)生蟲害后要防治的難度很大。應該播種或移栽前認真調查蟲情，如果發(fā)現(xiàn)這些害蟲的存在，就要提前防治。用殺滅菊脂或辛硫磷等殺蟲劑1000倍液，每平方米施6-8兩后用耙子混拌床土里。
人參地上部害蟲有草地螟、金龜子、卷葉蟲等。用殺滅菊脂1500倍液每平方米施2兩即可防治。
22、使用農藥時應注意什么?
使用農藥首先注意的是殘留問題。決不能使用國家禁止使用的666、五氯硝基苯等殘毒性農藥。其次是使用前必須讀好使用說明書，按照說明書的要求使用，不要隨便增加施用濃度及用量。還有，要輪換使用多種農藥，避免長期使用同一種農藥。
23、人參為什么摘蕾摘花?
人參主要收獲物為根。如果人參種子結果成熟，其根的產量同摘蕾的相比減少30%左右。因此，除了種子田外，開花前必須摘除花蕾，保證參根增重。在種子田也要進行摘蕾摘花。要摘除生育進度遲慢株、病株弱株等花蕾。在開花中后期還要剪掉中間還未開花的部分花朵，以利于提高種子產量，減少參根產量降低程度。
24、人參怎樣過冬?
人參耐寒性較強，一般不會凍死。但入冬時和解凍時，如果氣溫變化劇烈，產生一凍一化的反復過程，芽胞就會受害。因此，還是搞防寒措施為安全。10月末-11月初，凍土前床面鋪一層樹葉或無籽雜草，再蓋5-250px厚的土即可。到春季四月中旬撤除防寒物。防寒物還起著保濕作用。
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