人工種植靈芝的方法
人工種植靈芝的方法
靈芝,別名靈芝草、菌靈芝、赤芝等,有滋補強壯、消炎祛痰、止咳平喘等功效。下面是學習啦小編精心為你整理的人工種植靈芝的方法,一起來看看。
人工種植靈芝的方法
(1)養(yǎng)料的配制。
?、匐s木屑約75%,麥麩約25%,硫酸銨約0.2%,拌料含水量70%;
②雜木屑約75%,麥麩約25%,拌料含水量60%;
?、垭s木屑約50%,麥麩約50%,尿素0.1%,拌料含水量60%;
?、苊拮哑?9%,麥麩約20%,蔗糖1%,拌料含水量60%―65%;
?、萦衩纵S渣50%,雜木屑約30%,麥麩約20%,拌料含水量60%―65%;
⑥楊樹葉75%,米糠(或麥麩)25%,拌料含水量60%;
?、叩静莘?5%,雜木屑約30%,麥麩(或米糠)約25%,拌料含水量60%―65%。
(2)裝料和滅菌。將培養(yǎng)料拌好后,燜放半小時后裝料。常規(guī)塑料袋可裝干料0.25―0.3公斤。裝袋時用手壓實,料面要平,然后用錐形木棒從料面中央扎一直徑2.5厘米的通氣孔,袋口塞好棉塞,包一層牛皮紙。如裝瓶,可用容積為500―1000毫升、口徑為3.3―4.6厘米的廣口瓶或蘑菇瓶,裝料法基本同袋裝法。
裝料后把料袋(或瓶)分層排在鍋內,在1.5公斤/平方厘米的壓力下滅菌1―2小時,或常壓滅菌8―10小時。要求當天裝料,當天滅菌,當天接種。
(3)接種和培養(yǎng)。接種最好在接種箱進行,若無接種箱,在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。接種室內和接種工具亦應嚴格消毒,工作人員戴上口罩,用肥皂洗手三次。用接種耙或鑷子從瓶內取出一塊棗子大小的菌種,迅速放入栽培料瓶(袋)內,然后將瓶口(或袋口)塞好棉塞并包扎牛皮紙,移到滅過菌的培養(yǎng)室進行培養(yǎng)滅菌。保持室溫24℃―28℃,接種后25天左右菌絲便長滿瓶(袋)。在發(fā)菌階段應加強管理,防止雜菌污染,有雜菌污染者應及時淘汰。當瓶(袋)內長滿菌絲后,培養(yǎng)料表面逐漸出現(xiàn)白色的指頭大的菌蕾,即子實體原基。當其生長接近于棉塞時即可拔掉棉塞,室溫控制在26℃―28℃,相對濕度提高到80%―90%,給予散射光,每天通風換氣,過20天左右菌柄就可長出瓶(袋)口,柄端分化出菌蓋。當菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失時,菌蓋邊緣就停止生長變硬,顏色由艷麗轉為暗粉棕色時即可采收。
(4)病害防治。生產過程中要注意防止雜菌感染,主要雜菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法:接種過程要嚴格無菌操作;培養(yǎng)料消毒要徹底;適當通風,降低濕度;輕度感染的用消毒刀片將局部雜菌和周圍樹皮刮除,再涂抹濃石灰乳,或用蘸75%酒精的脫脂棉填入孔穴中;污染嚴重的應及時淘汰。
靈芝的種植方法
(一)栽培季節(jié)一般來說以4月上、中旬接種為宜,5月制栽培瓶或袋,6—9月份出靈芝。
(1)瓶栽:瓶子一般用罐頭瓶或用750克菌種瓶作栽培瓶。培養(yǎng)料以雜木屑,農副秸稈、米糠、麥麩等為主。
A、原種與栽培種培養(yǎng)料配方:
1.雜木屑78%、麥麩或米糠20%、蔗糖1%、石膏1%。
2.雜木屑75%、米糠25%、另加硫酸銨0.2%。
3.棉籽殼44%、雜木屑44%、麥麩或米糠10%、蔗糖1%、石膏1%。
4.雜木屑80%、 米糠20%。
B、培養(yǎng)料配制:根據(jù)當?shù)刭Y源,選好培養(yǎng)料,按比例稱好,拌勻,加水至手捏培養(yǎng)料只見指縫間有水痕而不滴水為宜。
c、裝瓶、滅菌、接種:將拌勻的培養(yǎng)料及時裝入瓶內,邊裝邊適度壓實,使瓶內培養(yǎng)料上下松緊一致,料裝至瓶肩再壓平,并在中間扎一個洞,以利接種。隨即將瓶口內外用清水洗干凈,塞好棉塞。進行高壓或常壓間歇滅菌。滅菌后,溫度降至30℃以下時,移人接種箱,進行無菌操作接種,然后移入培養(yǎng)室培養(yǎng)。
(2)塑料袋栽:靈芝塑料袋栽是一種人工栽培的新方法。
操作管理方便,成本低,效益好。
1.塑料袋規(guī)格:采用15—18×30—35厘米的聚丙烯塑料袋。
2.裝袋、滅菌、接種:將拌好的料,檢查含水量和pH值后,即可裝袋,袋子一頭扎緊,裝袋時要注意上下松緊一致。裝入培養(yǎng)料為袋長的3/5。在塑料袋口加上頸圈,用木棒打一個洞孔,塞上棉塞再用牛皮紙或報紙扎好袋口,然后進行滅菌,滅菌后溫度降至30℃以下,移入接種箱進行無菌操作接種。
3.管理:靈芝培養(yǎng)要一定的溫度、濕度、光照和空氣。不同的生長發(fā)育期,所要求的條件也不同。菌絲階段,為了使瓶和袋中的靈芝菌絲迅速生長,溫度應控制在27℃左右為宜,菌絲生長階段不需要光照,空氣相對濕度控制在70%左右,經培養(yǎng)20—25天,菌絲便可長滿。將長滿菌絲的瓶子或袋子移人出菇室培養(yǎng)。當培養(yǎng)基表面有指頭大的白色疙瘩出現(xiàn),就是子實體原基,繼續(xù)生長,就要撥掉棉塞。瓶子上的報紙薄膜取掉。以利于子實體分化及形成,溫度控制在25℃左右,空氣中相對濕度應保持在85%—90%。每天要向空間噴水3—4次,靈芝對二氧化碳特別敏感,所以要每天開窗通風換氣,使空氣新鮮,并要保持出菇室內有散射光照射。
4.采收:靈芝的子實體生長初期為白色,后變?yōu)榈S色,經過50—60天,就變成棕黃色或褐色,生長停止。由于種類不同,子實體顏色,也不同。當菌蓋已經有減色邊緣菌蓋不再長大時,子實體己成熟,應立即采收。靈芝不能過老采收,否則會降低藥效,又不利于第二次生長。采收方法是:用小刀從柄中部切下,不使切口破裂。采收后停止噴水1—2天,按上述方法管理,又會長出芽茬。采收后應及時烘干、曬干,烘干時溫度不能超過60℃。
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