山東春甘藍(lán)的種植技術(shù)
春甘藍(lán)適應(yīng)性強(qiáng)，易栽培，上市早，對早春蔬菜供應(yīng)具有重要作用，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的山東春甘藍(lán)的種植技術(shù)，一起來看看。
山東春甘藍(lán)的種植技術(shù)
一、選用優(yōu)良品種 選用抗寒性強(qiáng)，結(jié)球緊實，品質(zhì)好，不易抽薹，適于密植的早熟品種。如“中甘11號”、“魯甘1號”、“中甘12號”等品種。
二、適時培育壯苗
1.播期的確定 春甘藍(lán)生產(chǎn)的突出問題是未熟抽薹，因為甘藍(lán)屬于綠體春化作物，如果播種過早，幼苗生長過大，遇到低溫條件則完成春化階段，引起早期抽薹，所以應(yīng)適期播種。一般在12月中下旬至1月上旬利用陽畦或日光溫室育苗，具體時間各地可根據(jù)實際情況自行安排。
2.苗床準(zhǔn)備 播前育苗床要施足腐熟大圈糞或土雜肥，并且用多菌靈進(jìn)行殺菌消毒，深翻耙平。
3.種子處理及播種 選擇飽滿種子，用18℃溫水浸種2h，然后保持15～18℃催芽。在晴天上午，澆足底水，水滲后將發(fā)芽的種子均勻撒播在畦面上，覆土1cm，每m2播種量4g，每667m2需播種床面積為5m2。
4.苗床管理 出苗前不要通風(fēng)，白天畦溫應(yīng)保持20～25℃，夜間應(yīng)為10～16℃。苗出齊后適當(dāng)通風(fēng)，白天畦溫18～20℃，夜間 10～12℃，在秧苗5片真葉后畦溫不能低于10℃，防止秧苗通過春化階段，發(fā)生先期抽薹。定植前8天可加大通風(fēng)，進(jìn)行秧苗低溫鍛煉。
三、精細(xì)整地，提早扣棚
選擇疏松肥沃，靠近水源的微酸性或中性土壤，冬前每667m2施腐熟圈糞5000～7500kg，深翻20cm，作成1m或1.5m寬的平畦，在定植前25天扣棚烤地。
四、合理密植
在春季霜凍過后，地溫穩(wěn)定在5℃以上，畦溫不低于9℃時方可定植，塑料薄膜拱棚覆蓋栽培，可于2月底至3月上旬，選擇晴天上午定植。移苗時要保護(hù)好土坨。刨 后澆水?dāng)[秧，水滲后覆土。也可先開溝，再順溝栽苗，后澆明水，每667m2定植5000～6000株。
五、加強(qiáng)田間管理
1.溫度管理 定植后要注意防寒保溫，圍繞改善溫度條件來加強(qiáng)管理，下午4時至早晨9時，四周要蓋草苫子，緩苗期間7～10天內(nèi)，一般不放風(fēng)，提高棚溫，白天25～27℃，夜間11～15℃;緩苗后進(jìn)行降溫蹲苗，約7～10天，白天15～20℃，夜間12～14℃。生長前期棚內(nèi)氣溫超過 20℃時開始放風(fēng)，當(dāng)棚內(nèi)夜間最低氣溫穩(wěn)定在10℃以上時，撤除棚內(nèi)小拱棚。
2.水肥管理 定植后15天左右進(jìn)行第1次追肥，每667m2施硫酸銨15kg，并澆水。以后適當(dāng)控水蹲苗，當(dāng)球葉開始抱合時結(jié)束蹲苗，并進(jìn)行第2次追肥，每667m2施磷酸二銨30kg，或隨水沖施腐熟人糞尿800kg。此后每隔7天澆1次水，但在收獲前幾天應(yīng)停止?jié)菜?，以利運(yùn)輸。
六、采收
為爭取早上市，在葉球八成緊時即可陸續(xù)上市供應(yīng)。一般開始時3～4天采收1次，以后隔1～2天采收1次。
山東春甘藍(lán)的種植技巧
一、品種選擇。
早熟春甘藍(lán)栽培要選擇早熟品種40-50天左右，結(jié)球速度快，耐寒，冬性強(qiáng)，耐抽苔，品質(zhì)佳，產(chǎn)量高，效益好。常用的品種國產(chǎn)的有：中甘十一、8132;進(jìn)口的有：迷你早生、世龍之春、西雙版納、快速等。
二、播種期的確定。
早熟春甘藍(lán)的栽培播種期十分的關(guān)鍵，播種期過早，苗齡大，在冬暖春寒的情況下，易春化而抽苔，播種期過晚勢必影響甘藍(lán)的早熟性。達(dá)不到早熟的目的。因此正確的播種期的掌握，地溫穩(wěn)定在50C上，氣溫穩(wěn)定在120C以上，按照上述要求往前推遲40-50天或70-80天就是當(dāng)?shù)氐倪m宜播種期。一般講冷床育苗在12月中旬，溫室育苗在1月中旬。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件及育苗條件和品種熟期，靈活掌握，切不可盲目。
三、育苗設(shè)施。
春甘藍(lán)育苗的方式很多，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臏囟?、環(huán)境及設(shè)備的條件及栽培目的，上市時間等綜合考慮采用育苗方式。一般常用有以下幾種;
1、冷床育苗
冷床育苗又稱陽畦。它是最簡單，投資最少，最傳統(tǒng)的育苗方式。主要太陽熱能加溫，升溫慢，保溫時間短，育苗時間比較長，結(jié)合用風(fēng)障擋風(fēng)提高2-30C。
2、溫床
它又叫釀熱溫床，人為填充發(fā)熱物，如馬糞或農(nóng)作物秸稈等，結(jié)構(gòu)類似冷床。目前使用的比較少，因為馬糞少的，釀熱資源少。
3、電熱溫床
在冷床的基礎(chǔ)上在地面鋪上電熱線，加上控溫儀即成為用電加熱的溫床。
4、小暖窖
后墻1.5m左右的加蓋草簾，相當(dāng)日光溫室，但矮小一些，用太陽光源加溫，簡單易行投資少管理方便保溫效果優(yōu)于陽畦。
5、溫室
又叫日光溫室。在小暖窖的基礎(chǔ)上，高度及形式上大，主要以玻璃和塑料薄膜采光增溫，保溫效果好，育苗時間短投資大，操作方便。
6、加溫溫床
在溫室中，利用太陽光能和人為加溫設(shè)備爐火，地?zé)峋€及暖氣設(shè)備等增溫。投資大，保溫增溫效果都好，溫度高，苗子生長速度快。
四、播種。
1、營養(yǎng)土的配制：育苗營養(yǎng)土的好壞，關(guān)系到苗子生長情況，我們要求土壤肥沃，有良好的物理性狀和保水力，透氣性，采用肥沃的菜園土，前茬作物不是十字花科的，過篩細(xì)土占75%，其他速效肥料或腐熟廄肥占5-10%，施入0.1-0.2的過磷酸鈣可復(fù)合肥，加入10%-20%過篩爐灰或理石，提高床土通透性，同時為了減少苗期病苗，在營養(yǎng)土中加多菌靈，福美雙，敵克松等消毒。
2、播種量：甘藍(lán)種子粒小，每克粒數(shù)在200-300粒，每平方米用3g左右，根據(jù)種子粒數(shù)大小，粒重多少及芽率高低，計算用種量一般每畝用30-50克。
3、播種方法：可以用撒播或點播，撒播時加一些沙子或小米，拌勻后，均勻撒播在畦面上，這種方式簡便，快捷，但是容易不均勻，有稀有密用種量大，導(dǎo)致苗爭肥，爭光，大小不一致;點播，在營養(yǎng)缽或育苗盤中擺播、點播，費(fèi)時費(fèi)力，但是用種量少，苗子大小均勻，適用于昂貴的種子，減少用種量，減少種子的投資，降低成本。
4、洇畦：早熟春甘藍(lán)的育苗畦澆水很關(guān)鍵，水過大，容易降低地溫，同時水大，影響發(fā)芽，容易霉籽。苗子易出現(xiàn)漚根、寒根現(xiàn)象，水分太少，苗子不能充分的吸水膨脹，內(nèi)部養(yǎng)分不能分解，出苗緩慢或回芽死掉。因此適當(dāng)澆水，一般營養(yǎng)土或營養(yǎng)缽，澆水在8-10cm土層，達(dá)到基本飽和即可，一定等水滲后，畦面略有裂縫，方可播種，否則泥會把種子粘住，影響發(fā)芽。
5、覆土：播種后立即覆土，覆土的厚度至關(guān)重要，一定要過篩細(xì)土，撒完種子后，往畦面上撒一層過篩的細(xì)土，這也叫翻身土，播種后覆土厚度0.6-0.8cm，不可過厚，覆土厚，土壤透氣性不好，升溫慢，易使種子出芽慢，造成漚籽;覆土過薄，土壤易燥，水分蒸發(fā)快，影響種子的出苗，苗出齊后，再次覆土以防帶帽出土同時彌補(bǔ)裂逢。
五、苗期管理。
播種后，白天溫度掌握在23度左右，夜間13—15度，幼苗出齊至第一片真葉展開，適當(dāng)降低棚溫，白天18—20度，過高時在拱棚頂部放小風(fēng)，三葉期以前，白天保持20—25度，夜間不低于3—5度。
幼苗長到2—3片葉一心時，進(jìn)行分苗，株行距為10×10厘米。分苗后，小拱棚內(nèi)溫度可以稍高一些，一般白天20—25度，促進(jìn)緩苗。緩苗后逐步放風(fēng)降低棚溫，控制苗子過旺、過大，以防先期抽苔。
早熟春甘藍(lán)定植前要煉苗，使幼苗逐漸適應(yīng)外界氣候，幼苗始終在溫暖的環(huán)境條件下生長，春季栽培氣溫變化很大，時常有寒流出現(xiàn)，因此幼苗在定植前一定要低溫?zé)捗纭Ｔ诙ㄖ睬?0天左右，風(fēng)口從小到大，早揭晚蓋，直到定植前2-3天全部去掉覆蓋物，使苗子逐漸適宜外界環(huán)境條件。
壯苗的標(biāo)準(zhǔn)：經(jīng)過低溫鍛煉使幼苗達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，葉片6-7片，葉片厚，深綠色，莖粗壯，節(jié)間短，根系發(fā)達(dá)，頂芽還沒有花芽分化，這樣的苗子定植后緩苗快，結(jié)球產(chǎn)量高。
六、定植。
一般在3月底—4月初，定植于大田內(nèi)。
定植田要施足底肥。一般畝施有機(jī)肥3000-5000公斤，三元復(fù)合肥40—50公斤。
定植株行距為40-35厘米，畝栽4500株。定植后，立即澆水，將土壤洇透。以后多次劃鋤，保墑、提地溫，并覆蓋地膜保溫。
七、定植后管理。
甘藍(lán)蓮座、包心期各澆一次水，并每次追施氮鉀肥10—15公斤，以后7—10天澆一次水，一般5月初即可采收上市，采收前7—10天停止?jié)菜?，以防裂球?/p>
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