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山東大蔥種植的方法視頻

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  山東種植大蔥是需要一定的技術(shù)的,那么山東大蔥如何種植呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的山東大蔥種植的方法視頻,一起來(lái)看看。

  山東大蔥種植的方法視頻

  把山東大蔥的蔥苗根部浸入稀釋4000倍的1.8%愛福丁溶液,或稀釋800~1000倍的辛硫磷溶液,或稀釋3000倍的高效氯氰菊酯溶液中2~3分鐘。定植溝開的不可太深也不可太淺,太深了,死土層不利根系生長(zhǎng);太淺了以后培土比較困難。定植溝開好后,新翻上去的虛土要稍加鎮(zhèn)壓,以防以后塌方壓倒蔥苗。溝內(nèi)蔥苗排好后要適量施用壓根肥。壓根肥以腐熟的廄肥較好。每畝5000公斤加25公斤三元素復(fù)合肥混勻后施用。結(jié)合開下道溝,壓根肥上面再適當(dāng)覆一層細(xì)濕土。厚度以壓根肥加土不埋沒蔥心(生長(zhǎng)點(diǎn))為度,稍加鎮(zhèn)壓即告結(jié)束。剛剛定植的蔥苗嚴(yán)禁澆水,以防漚根造成大量死苗。

  山東大蔥種植的技術(shù)

  大蔥屬蔥蒜類蔬菜。蔥蒜類蔬菜包括大蒜、洋蔥、大蔥、分蔥、韭菜、韭蔥、蕎頭等。它們都具有特殊的辛辣氣味,所以也稱香辛類蔬菜。蔥蒜類蔬菜含有豐富的維生素丙、碳水化合物及各種礦物質(zhì),尤其是含有較多的硫、磷、鐵等。食用蔥蒜類蔬菜,可以增進(jìn)食欲,同時(shí)也是一種抗菌物質(zhì)。人們對(duì)蔥蒜類蔬菜很有嗜好。大蔥的食用部分主要是假莖,在栽培過程中都進(jìn)行培土軟化,它的假莖也就成為蔥白,這樣的大蔥也叫做“白蔥”。

  大蔥為二年生植物,但栽培上作為三年生栽培。傳統(tǒng)栽培方法,第一年秋季播種,以幼苗越冬;第二年夏季移栽,到初冬收獲蔥白;如需采收種子,則將成長(zhǎng)的植株在露地或設(shè)施內(nèi)儲(chǔ)藏越冬,在2—5℃的溫度下通過春化階段,第三年春再移栽到露地,在長(zhǎng)日照下抽苔開花,夏至收獲種子。

  大蔥可以秋播,也可以春播。出口大蔥,一般是春播,于當(dāng)年10月底起收獲蔥白,整理包裝后出口。大蔥的根為弦線狀須根,主要分布于地下30厘米、橫向15—30厘米的土層內(nèi)。

  環(huán)境要求

  1、溫度。喜涼爽的氣候條件,發(fā)芽適溫13—20℃,植株生長(zhǎng)適溫20—25℃,低于10℃生長(zhǎng)緩慢,高于25℃生長(zhǎng)細(xì)弱,葉片發(fā)黃,易產(chǎn)生病害,35—40℃時(shí)處于半休眠狀態(tài),部分外葉枯萎。

  2、水分。耐旱力很強(qiáng),但由于根系弱,需達(dá)到70—80%的土壤濕度,空氣濕度60—70%時(shí)生長(zhǎng)有利。

  3、光照。對(duì)光照的需求偏低,所以適宜密植。

  4、土壤營(yíng)養(yǎng)。在排水良好、土層深厚肥沃的壤土中生長(zhǎng)良好。整個(gè)生長(zhǎng)過程中以氮肥為主,但生長(zhǎng)后期需要較多的磷鉀肥。

  培育壯苗

  1、苗地選擇。大蔥是忌連作的蔬菜,育苗地也忌連作。苗地要選擇前茬非蔥蒜類作物的高坑地。切忌選擇荒草地,否則苗地雜草叢生。育苗要專人負(fù)責(zé)。

  2、前茬作物收獲后,深翻曬白二次,休閑20天。大蔥育苗期長(zhǎng)達(dá)50天,因此苗地要畝施1000公斤腐熟謝肥。畦寬連溝1.5米,作成凈1.1米寬的小平畦。精細(xì)整地。四周開好溝系。

  3、出口大蔥,品種一般由外商指定,主要有:長(zhǎng)寶、長(zhǎng)悅、明彥、金長(zhǎng)三號(hào)等。每100克種子,需苗床地35—40平方米,這樣育成的苗可移栽1畝大田。一般采用撒播,播種要十分均勻。常規(guī)播期4月上旬。

  4、播子后要澆水(水中加入殺蟲劑),達(dá)到60%的土壤濕度,把握住出苗前不再澆水。澆水后復(fù)細(xì)干土0.5厘米厚,復(fù)土后不能澆水,以防止土壤板結(jié)。播種后出苗前可覆蓋地膜,有利于增溫、保濕及防止雨水造成土壤板結(jié)。但要防止高溫的危害。

  5、大蔥種子發(fā)芽的溫度,以18℃左右最快。播后5—6天可以出苗。60%出苗后及時(shí)揭去地膜,揭膜過晚,苗細(xì)弱。地膜揭去后,為防大雨沖刷,要設(shè)立小環(huán)棚,下雨前在小環(huán)棚上覆蓋薄膜,雨后把膜揭掉,特別是在齊苗后到立苗前的半個(gè)月內(nèi),否則遇大雨后會(huì)產(chǎn)生猝倒病而大量倒苗。

  6、待幼苗伸腰時(shí)可澆一次水,使子葉伸直,扎根穩(wěn)苗。以后根據(jù)地墑情況,再澆1—2次小水。水分不能過多,以免幼苗徒長(zhǎng)。

  7、整個(gè)苗期追肥3—4次,速效性有機(jī)肥與化肥交替使用,化肥濃度要低,不超過0.5%促使秧苗生長(zhǎng)健壯,為培育壯苗奠定良好基礎(chǔ)。

  8、育苗期間,若有秧苗露根,要及時(shí)覆蓋干細(xì)土,特別是在大雨過后。苗床地要及時(shí)除草與防治病蟲。

  9、壯苗標(biāo)準(zhǔn):苗高30厘米,假莖粗1厘米,葉色深綠,無(wú)病蟲害,養(yǎng)分積累多。苗齡50天左右。

  大田準(zhǔn)備

  1、大蔥適于排水良好、土層深厚肥沃的壤土中生長(zhǎng)。沙壤土便于插蔥、松土和培土,通氣性良好,易獲得高產(chǎn)。

  2、大蔥由于要軟化,土地必須深翻與細(xì)作。在前作物收獲后,立即深翻土地25—30厘米,翻耕曬白2次,在最后一次翻耕時(shí),畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥2000公斤,土壤肥力較低的稻板田,有機(jī)肥數(shù)量要相應(yīng)增加。旋耕混勻。后開溝,溝深30厘米,溝寬20厘米,二條溝之間的距離1米。

  3、溝內(nèi)進(jìn)行耕翻,深度20厘米。溝底施基肥,以腐熟謝肥為主,每畝優(yōu)質(zhì)謝肥2000公斤,使土壤與肥料混合,溝內(nèi)土壤要求松細(xì)。這時(shí)溝背應(yīng)高出溝底30厘米以上,以便以后軟化。

  4、大田四周溝系配套,而且做到間隔20米開一條腰溝,利于排水。

  精細(xì)定植

  1、定植時(shí)間一般在5月下旬—6月上旬。

  2、定植前大小苗分開,剔除病苗、弱苗、過小苗及明顯彎曲苗,株距每米35—40株,行距1米,畝栽2.3萬(wàn)株左右。定植時(shí)避免蔥苗折斷,定植深度以不埋沒蔥心為宜,過深不宜發(fā)苗,過淺影響蔥白長(zhǎng)度。定植時(shí)應(yīng)將葉面與栽植溝成垂直方向排列,利于密植與管理。

  3、定植工具可用直徑1.5厘米左右的園鐵扦或園木桿,定植時(shí)先打淺洞,與地面垂直,再把苗插入,再微微往上提起,使根須下展,保持蔥苗挺直。若彎曲,直至以后采收時(shí)莖也彎曲,這就成了次品。

  4、定植要定植在蔥溝的同一側(cè),這樣有利于雨后排水。

  5、定植后將蔥株兩邊的松土壓實(shí),隨后澆透水。

  大田管理

  1、中耕和澆水

  定植后如天氣不十分干旱,一般不宜再澆水,應(yīng)加強(qiáng)中耕除草、疏松表土、蓄水保墑,以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。遇大雨注意排水,防止蔥溝積水,造成高溫高濕、土壤通氣不良,導(dǎo)致爛根、黃葉和死苗,因此雨前應(yīng)做好防澇排水準(zhǔn)備。

  立秋后隨著氣溫下降,即可開始澆水,澆水要輕澆,早、晚澆。以后隨著植株的旺盛生長(zhǎng)而逐漸增加澆水次數(shù),必須經(jīng)常保持地面濕潤(rùn),一般要保持70—80%的土壤濕度。

  10月份一般雨水少,田間缺水情況較易出現(xiàn),可采用在晚間灌淺水方法緩解旱情,但必須做到及時(shí)排除田間積水。此項(xiàng)工作要認(rèn)真進(jìn)行。收獲前一周必須停止?jié)菜駝t含水量過高而影響出口質(zhì)量。

  2、培土和追肥

  在肥水供應(yīng)充足的同時(shí),培土是軟化和增加蔥白長(zhǎng)度的重要措施。一般在活棵后,結(jié)合中耕除草進(jìn)行少量的復(fù)土,復(fù)土不能埋沒蔥心,不能造成蔥苗彎曲。到8月初,把栽植溝填平。秋涼以后進(jìn)行培土,以后每隔半個(gè)月培土一次。從8月中旬到10月上旬培土四次。每次培土都要保持蔥的假莖挺直,這是保證出口白蔥質(zhì)量的重要措施。培土可用培土機(jī),也可用手工,機(jī)器培土則省工省本。培土在上午露水干后,土壤涼爽時(shí)進(jìn)行。如土溫過高,濕度過大,則易引起爛莖。第一、二次培土?xí)r,植株生長(zhǎng)緩慢,培土應(yīng)較淺;第三、四次培土?xí)r,植株生長(zhǎng)迅速,培土宜較厚。每次培土,都不能埋沒蔥心,培土?xí)r可結(jié)合補(bǔ)施肥料。要使蔥白長(zhǎng)度30厘米以上,則必須使35厘米以上的蔥莖埋在土中。有的田塊培土雖然達(dá)到四次,但蔥白長(zhǎng)度未到,則必須繼續(xù)進(jìn)行。臺(tái)風(fēng)季節(jié),更應(yīng)加強(qiáng)培土,防止倒伏而造成蔥莖彎曲。大蔥生長(zhǎng)要求較多的氮肥,生長(zhǎng)后期卻需要較多磷鉀肥。追肥一般在秋涼后開始,結(jié)合澆水培土。追肥以氮肥為主,適當(dāng)增加磷鉀肥。8月份追二次,每次每畝尿素8—10公斤。9月上旬以后,氣候涼爽,植株開始旺盛生長(zhǎng),蔥白增長(zhǎng)速度很快,要注意重施追肥9月份至10月上旬追肥2次,每次每畝尿素10—12公斤及進(jìn)口復(fù)合肥40公斤。每次追肥后,應(yīng)及時(shí)澆足水份,促進(jìn)大蔥不停頓地生長(zhǎng)。

  每畝大田總用肥量:肥力中等田塊,腐熟有機(jī)肥4000公斤,進(jìn)口復(fù)合肥80公斤,尿素40公斤。

  病蟲防治

  大蔥的主要病害是紫斑病、蔥銹病、軟腐病等;主要的蟲害是蔥薊馬、潛蠅、夜蛾等。

  1、紫斑病主要為害葉和花梗。初呈水漬狀白色小點(diǎn),后變淡褐色圓形或紡錘形稍凹陷斑,繼續(xù)擴(kuò)大呈褐色或暗紫色。發(fā)病適溫25—27℃,溫暖多濕的夏季發(fā)病重,老苗、缺肥田塊發(fā)病重。防治:輪作;發(fā)病初期用百菌清500倍或殺毒礬500倍或撲海因1500倍噴霧。7—10天1次,連續(xù)3—4次。

  2、蔥銹病主要為害葉、莖、花梗。初呈橙黃色或黑褐色瘡斑,后散出橙黃色或暗褐色粉末。病孢子萌發(fā)適溫9—18℃,高于24℃萌發(fā)率明顯下降,氣溫低的年份、肥料不足及生長(zhǎng)不良發(fā)病重。防治:施足有機(jī)肥,增施磷鉀肥;發(fā)病初期用敵力脫3000倍或代森錳鋅1000倍或百菌清500倍液噴霧。10天1次,連續(xù)2—3次。

  3、大蔥軟腐病由細(xì)菌引起,高溫高濕、機(jī)械傷、蟲口傷容易引起病害流行。病害癥狀為大蔥地上部分倒伏,容易拔起,莖下部腐爛,并有惡臭。防治:保持田間排水暢通,雨后不積水;及時(shí)防治害蟲以防傳病,培土?xí)r避免損傷大蔥。藥劑可采用77%豐護(hù)安(或77%可殺得)500倍液、72%農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍液防治。

  4、蔥薊馬。成蟲體長(zhǎng)1.2—1.4毫米,為害蔥的心葉、嫩芽。在25℃和相對(duì)濕度60%以下時(shí),有利蔥薊馬發(fā)生..防治:康福多4000倍或蚜虱凈2000倍或艾美樂20000倍

  5、潛蠅。以幼蟲在葉肉組織內(nèi)蛀食,啃食葉肉,造成減產(chǎn)和品質(zhì)下降,同時(shí)又傳播病害。本地區(qū)在5月中旬至10月底均有危害。防治:潛克2500倍或速凱1500倍或殺蟲素3000倍或殺滅菊酯2000倍液噴霧。用藥時(shí)間以上午為宜。

  6、夜蛾。斜紋夜蛾和甜菜夜蛾也為害大蔥,啃食葉片并鉆蛀入大蔥。一般在下半年危害較重??ㄋ揽?500倍或米滿1500倍液、安打3500倍液噴霧防治。防治夜蛾的噴藥時(shí)間,在傍晚或黃昏時(shí)防效好大蔥葉面有蠟粉,為了提高藥劑附著力,藥液中要加入中性皂。采收前10天停止用藥。病蟲防治必須組織專業(yè)人員進(jìn)行,以提高質(zhì)量與安全用藥。

  產(chǎn)品收獲

  10月底起可采收,露水干后收獲。在良好栽培條件下,畝生產(chǎn)總量3000—4000公斤。先岔開壟臺(tái)的一側(cè),露出蔥白,輕輕拔出,使產(chǎn)品不受損傷,抖去泥土。出口產(chǎn)品需適當(dāng)晾曬,剔除明顯彎曲株及蔥白長(zhǎng)30厘米以下株,束成小捆。在不受損傷情況下運(yùn)至加工廠。

  1、溫度。大蔥種子發(fā)芽始溫為2~5℃,種子發(fā)芽適溫是15~25℃,2~3天即可發(fā)芽。大蔥葉片生長(zhǎng)最適溫度為15~25℃,在10~20℃時(shí)蔥白生長(zhǎng)旺盛,有利于葉鞘積累養(yǎng)分。超過25℃,則生長(zhǎng)遲緩,形成的葉和假莖品質(zhì)都較差。大蔥可忍受—20℃的低溫。分蔥和細(xì)香蔥性喜冷涼,生長(zhǎng)適溫13~20℃,能耐0℃左右低溫,在25℃以上高溫和強(qiáng)光下品質(zhì)下降,只有春、秋兩季生長(zhǎng)和分蘗旺盛。

  2、光照。蔥對(duì)光照強(qiáng)度要求不高,光補(bǔ)償點(diǎn)為2500勒克斯,飽和點(diǎn)是25000勒克斯。蔥健壯生長(zhǎng)需要良好的光照條件,不耐陰,也不喜強(qiáng)光。

  3、水分。蔥的葉片呈管狀,表面多蠟質(zhì),能減少水分蒸騰,耐干旱。但根系的吸收能力差,所以各生長(zhǎng)發(fā)育期均需供應(yīng)適當(dāng)?shù)乃帧J[幼苗生長(zhǎng)旺盛期、葉片生長(zhǎng)旺盛期、開花結(jié)實(shí)期對(duì)水分的要求較多,應(yīng)保持較高的土壤濕度。蔥不耐澇,多雨季節(jié)應(yīng)注意及時(shí)排水防澇,防止?jié)a根。抽薹期水分過多易倒伏。

  4、土壤營(yíng)養(yǎng)。蔥對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),以土層深厚、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土為佳。土壤ph值6.9~7.6適宜蔥的生長(zhǎng),過低和過高對(duì)種子發(fā)芽、植株生長(zhǎng)都有抑制作用。

  大蔥的育苗方法

  1.種子:選種性好、籽粒黑有光澤的新種子。畝播2公斤,要栽4畝。

  2.菌劑:金寶貝根苗壯可顯著促進(jìn)蔥苗生根、增強(qiáng)根的吸收和固定能力。主要用于蔥蒜等作物育苗階段、拌混在營(yíng)養(yǎng)土內(nèi)或在定植、移栽、生長(zhǎng)中后期床畦澆灌、蘸根、葉面噴施使用,可提高地溫、發(fā)芽早、促弱苗成壯苗。定植移栽時(shí)緩苗生根快,提前進(jìn)入豐產(chǎn)期,并可防徒長(zhǎng)、延長(zhǎng)采收期,抗病抗逆。

  3.播種:在向陽(yáng)地塊育苗。以前茬肥活的豆科、茄果類、瓜類蔬菜地塊最為理想。畝施5000公斤腐熟圈肥,整成80~90厘米的平畦,畦間間隔30厘米,以便覆膜后壓土。3月上旬地溫達(dá)2~3℃時(shí)播種。播前進(jìn)行浸種催芽。畦內(nèi)灌水下滲后撒籽,播后覆蓋寬90~100厘米的地膜。


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