最適宜的生菜種植時(shí)間及方法
生菜營養(yǎng)價(jià)值高，如果我們想要種植生菜的話就要知道生菜的種植方法與時(shí)間。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的生菜種植時(shí)間，一起來看看。
生菜種植時(shí)間
生菜屬冷涼蔬菜，露地栽培主要是春、秋兩季。如要周年供應(yīng)，則要采用露地、保護(hù)地相結(jié)合的方式生產(chǎn)，基本上可滿足全年的需求。上海地區(qū)，春季栽培時(shí)，一般于1月底到2月上旬，在冷床育苗，3月上旬左右定植。如春季露地育苗，則3月上旬播種，4月上旬定植。行株距一般掌握在30厘米見方，每666.7平方米栽苗5000—6000株。生菜的種子細(xì)小，一般播25克就可栽種666.7平方米。隨品種熟性不同，定植至采收為30—50天。秋季栽培常于8月份進(jìn)行，播種時(shí)正值上海的高溫季節(jié)，種子須浸種3—4小時(shí)，使其充分吸水，后用布包好，放入冰箱冷藏室催芽，溫度一般掌握在5—10℃的范圍內(nèi)，4—5天后，有70—80%的種子露出白芽時(shí)即可播種。苗床澆足水，播種后須用麥草覆蓋，如有遮陽網(wǎng)，則搭棚遮陰更理想。待60%一70%的幼苗出土，須及時(shí)揭去麥草，但仍需遮陰，以防高溫下幼苗被曬死。秋季播種，由于氣溫高，蒸發(fā)量大，整個(gè)苗期須維持土壤濕潤，否則育苗不理想。生菜生長快，生長期短，有的品種，種植后月余，即可采收。散葉生菜的單株重250—500克，結(jié)球生菜較散葉生菜生長期長，單株重量大，一般在400—750克，生長期長的晚熟品種可達(dá)1000克以上。生菜666.7平方米的產(chǎn)量隨品種而不同，通常為1000—3000千克。
生菜種植的方法
品種選擇
生產(chǎn)上利用的較優(yōu)良的結(jié)球生菜品種有：皇帝、凱撒、瑪來克、將軍、薩林娜斯、大湖、東方福星、皇后、奧林匹亞等;
半結(jié)球生菜有：意大利全年耐抽苔、抗寒奶油生菜等;散葉生菜有美國大速生、生菜王、玻璃生菜、紫葉生菜、香油麥菜等?？嗳~生菜很少栽培。夏季炎熱的地區(qū)，秋季栽培時(shí)應(yīng)選用耐熱、耐抽苔的品種。
培育壯苗
生菜種子小，發(fā)芽出苗要求良好的條件，因此多采用育苗移栽的種植方法。
1、苗床準(zhǔn)備：
當(dāng)旬平均氣溫高于10℃時(shí)，可在露地育苗，低于10℃時(shí)，需要采用適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)措施。夏季育苗要采取遮蔭、降溫、防雨澇等措施。苗床土力求細(xì)碎、平整，每平方米施人腐熟的農(nóng)家肥10-20千克，磷肥0.025千克，撒勻，翻耕，整平畦面，播種前澆足底水，待水下滲后，在畦面上撒一薄層過篩細(xì)土，隨即撒籽。育苗移栽約25克種子可栽1畝大田。
2、種子處理：
將種子用水打濕放在襯有濾紙的培養(yǎng)皿或紗布包中，置放在4-6℃的冰箱冷藏室中處理1晝夜，再行播種。為使播種均勻，播種時(shí)將處理過的種子摻人少量細(xì)潮土，混勻，再均勻撒播，覆土0.5厘米。冬季播種后蓋膜增溫保濕，夏季播種后覆蓋遮陽網(wǎng)或稻草保濕、降溫促出苗。
3、苗期管理：
苗期溫度白天控制在16-20℃，夜間10℃左右，在2-3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗，可采用營養(yǎng)缽和分苗床的兩種方式，營養(yǎng)缽分苗能更好的保護(hù)根系，定植后緩苗快。分苗前苗床先澆一水，分苗畦應(yīng)與播種畦一樣精細(xì)整地，施肥，整平，移植到分苗畦按6-8厘米栽植，分苗后隨即澆水，并在分苗畦上覆蓋覆蓋物。緩苗后，適當(dāng)控水，利于發(fā)根、苗壯。不同季節(jié)溫度差異較大，一般4-9月育苗，苗齡25-30天左右，10月至翌年3月育苗，苗齡30-40天。
定植
當(dāng)小苗具有5—6片真葉時(shí)即可定植，定植時(shí)要盡量保護(hù)幼苗根系，可大大縮短緩苗期，提高成活率。根據(jù)天氣情況和栽培季節(jié)采取靈活的栽苗方法。春、夏、秋季露地栽培可采用挖穴栽苗后灌水的方法，冬春季保護(hù)地栽培，可采取水穩(wěn)苗的方法，即先在畦內(nèi)按行距開定植溝，按株距擺苗后淺覆土將苗穩(wěn)住，在溝中灌水，然后覆土將土坨埋住。這樣可避免全面灌水后降低地溫給緩苗造成不利影響。
田間管理
1、澆水：
緩苗水后要看土壤墑情和生長情況掌握澆水的次數(shù)。一般5-7天澆一水。春季氣溫較低時(shí)，水量宜小，澆水間隔的日期長;生長盛期需水量多，要保持土壤濕潤;葉球形成后，要控制澆水，防止水分不均造成裂球和爛心;保護(hù)地栽培開始結(jié)球時(shí)，澆水既要保證植株對(duì)水分的需要，又不能過量，控制田間濕度不宜過大，以防病害發(fā)生。
2、中耕除草：
定植緩苗后，應(yīng)進(jìn)行中耕除草，增強(qiáng)土壤通透性，促進(jìn)根系發(fā)育。
3、追肥：
以底肥為主，底肥足時(shí)生長前期可不追肥，至開始結(jié)球初期，隨水追一次氮索化肥促使葉片生長;15-20天追第二次肥，以氮磷鉀復(fù)合肥較好，每畝約用15-20千克;心葉開始向內(nèi)卷曲時(shí)，再追施一次復(fù)合肥，每畝用20千克左右。
4、病蟲害防治：
病害主要有霜霉病、軟腐病、病毒病、干腐病、頂燒病等;蟲害主要有潛葉蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬等。葉用萵苣大都用于生吃，病蟲害應(yīng)以預(yù)防為主。加強(qiáng)田間管理等綜合措施，化學(xué)防治應(yīng)選用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥。
生菜種植要點(diǎn)
把土壤松一松。
根據(jù)土地的大小，適當(dāng)?shù)娜錾朔N子。
全部撒完后，再澆適當(dāng)?shù)乃?，在種子上覆蓋一層薄薄的土壤。
播下種子后，一般2周左右就能長出來了，可以每隔3天澆一些水，這樣長得快一點(diǎn)。
待生菜全部長出來后，每隔2天可以澆一下水，這樣也能長得快一點(diǎn)。
待生菜長到有5厘米左右后，就可以根據(jù)生菜的疏密程度，適當(dāng)?shù)囊圃砸恍┥顺鋈ィN在其他地方。
在移栽到其他地方的時(shí)候，時(shí)間最好選擇在下午6點(diǎn)左右，每一株生菜的距離最好在10厘米左右，栽植完后，可以再適當(dāng)澆一些水，這樣移栽的生菜才容易存活。
待生菜長到足夠大時(shí)，若想讓生菜吃的次數(shù)多一些，可以在摘生菜的時(shí)候，不要把整株生菜連根拔起，只需要掰下生菜的葉子就可以了，這樣就可以吃很多次生菜。
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