生姜種植技術(shù)

　　生姜生長(zhǎng)期間對(duì)水分要求比較嚴(yán)格，不能缺水，出現(xiàn)廠導(dǎo)要及時(shí)澆水保濕，收獲前10d停止?jié)菜?。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的生姜種植技術(shù)，一起來看看。

　　生姜種植技術(shù)

　　一、地塊選擇。選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富、pH值6-7的微酸性地塊，地勢(shì)高燥、排灌方便，前茬地為糧田或大蒜田。要求地塊周圍3公里以內(nèi)無“三廢”污染源存在。姜田大氣環(huán)境質(zhì)量、灌溉水質(zhì)、土壤均應(yīng)符合無公害農(nóng)產(chǎn)品基地質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、品種選擇。依據(jù)當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣，選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種，萊州本地選用“萊由”牌生姜。

　　三、選種。選用上年無病地的姜作姜種。用井水沖去泥沙，選取姜塊肥大、豐滿、皮色有光澤、肉色鮮黃不干縮、質(zhì)地硬、未受凍、不腐爛、芽頭肥圓、無病蟲害的姜作種。嚴(yán)禁從病姜區(qū)調(diào)種。嚴(yán)格剔除皮色發(fā)黑(已受澇)、受凍、腐爛、姜肉松軟或有其他病蟲害的姜塊。

　　選好種后，用0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘，催芽。

　　四、整地施肥。在生姜種植10-15天后，結(jié)合深翻地，畝施中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定的“大寶綠”雙綠綠色肥料50公斤、充分腐熟廄肥 5000公斤，整平耙細(xì)，播種時(shí)，起壟施種肥，一般畝施餅肥(花生餅或豆餅)100公斤，省認(rèn)定的無公害“萊州”牌硫酸鉀復(fù)合肥15公斤、鋅肥3公斤、硼砂2公斤。

　　五、合理定植。播種前把催好芽的大姜塊掰成70-80克的小種塊，每個(gè)種塊上一般只留一個(gè)壯芽，傷口處蘸草木灰后下種(壯芽標(biāo)準(zhǔn)：芽長(zhǎng) 0.5-1.5厘米，粗0.8-1厘米，幼芽潔白鮮亮，芽身肥壯，頂部鈍圓，芽基部未發(fā)出新根)。下種時(shí)將姜芽與行向垂直，平放于播種溝內(nèi)，姜芽上齊下不齊且在一條直線上，然后覆土4厘米左右，以保證苗齊苗壯。

　　幼苗前期，以澆小水為主，保持地面濕潤(rùn)。幼苗后期根據(jù)天氣情況適當(dāng)澆水，保持地面見干見濕，夏季澆水，以早晚為宜，暴雨之后，及時(shí)排除地內(nèi)積水，然后補(bǔ)澆一次井水。整個(gè)生姜生長(zhǎng)期，禁止大水漫灌。

　　六、科學(xué)防治。根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T病蟲害的測(cè)報(bào)信息，本著治準(zhǔn)、治早、治小的目的，發(fā)現(xiàn)病株，實(shí)行挑治，早期用藥，一藥多治，減少農(nóng)藥的使用量。

　　莖部病害(姜瘟病、姜腐爛病等);田間發(fā)現(xiàn)病株時(shí)，及時(shí)挖除病株及病株周圍土壤，帶出大田深埋，在穴內(nèi)施漂白粉125克或澆1%的漂白粉液，然后用無菌土封堆，防治效果良好。

　　葉部病害(姜炭疽病、葉枯病等)：田間發(fā)現(xiàn)病葉時(shí)，及時(shí)摘除放于塑料袋內(nèi)，帶出大田燒毀或深埋。同時(shí)及早采用70%的甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液加75%的百菌清可濕性粉劑600-700倍液進(jìn)行葉面噴施防治，7-10天1次，連噴2次。注意噴勻噴細(xì)。采收前20天停止用藥。

　　姜螟及蚜蟲：田間發(fā)現(xiàn)姜螟、蚜蟲時(shí)，及時(shí)噴灑楊康3號(hào)懸浮劑(AA級(jí)綠色食品生產(chǎn)資料)750倍液或用阿維菌素制劑(1.8%滅蟲靈)6000倍液防治，根據(jù)姜生長(zhǎng)大小和蟲害情況適當(dāng)改變用量。同時(shí)，晚上開啟高壓汞燈，誘殺成蟲。

　　生姜種植要點(diǎn)

　　生物學(xué)特性

　　喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，不耐寒，怕潮濕，怕強(qiáng)光直射。忌連作。宜選擇坡地和稍陰的地塊栽培。以上層深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上為宜。

　　栽培技術(shù)

　　用根莖(種姜)繁殖，穴栽或條栽。秋季采挖生姜時(shí)，選擇肥厚、色淺黃。有光澤、無病蟲傷疤的根莖作種姜，下窖貯藏或在室內(nèi)與細(xì)沙分層堆放貯藏備用。南方于1-4月，北方于5月，取出種姜保溫催芽，然后把種姜切成小塊，每塊保留1-2個(gè)壯芽。穴栽按行株距40cm×30cm開穴，深13-17cm，先澆糞水于穴中，待滲透土后，每穴平放種姜1塊，最后覆蓋細(xì)堆肥與土。條栽按行距40cm開溝，施入基肥后，按株距27cm下種，上覆土與地面平。四川產(chǎn)區(qū)很注意播種的深淺度，播種深(挖穴30cm左右)，并不斷培土而成某姜，為生姜來源;播種淺(挖穴5-10cm)而成藥姜，為干姜來源。

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