甜玉米種植技術(shù)有哪些
甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達(dá)國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的甜玉米種植技術(shù)，一起來看看。
甜玉米種植技術(shù)
引用良種
目前，推廣種植的甜玉米品種主要有超甜3號、超甜204,也可試種示范東甜206等新品種。這些品種產(chǎn)量高，生育期中等，鮮籽粒含糖量16%以上，鮮食味道好。
適時播種，培育壯苗
播種新鮮甜玉米，必須采用薄膜搭架覆蓋育苗。選擇土壤疏松，肥力較好，陽光充足的沙壤土地塊作苗床，精細(xì)整地后，施一遍稀薄人糞肥，按3-5厘米的粒距排好玉米種子，略加鎮(zhèn)壓，再用細(xì)泥蓋種，厚約1厘米，然后搭架蓋膜保溫。苗齡20天左右，葉齡2葉一心至三葉一心，防止超齡移栽，降低產(chǎn)量。
提高整地和移栽質(zhì)量確保全苗、勻苗
翻耕前畝撒施碳銨25-30公斤，過磷鈣25公斤基肥。翻耕后，整地作畦，畦寬1.2米(連溝)種兩行。土壤粘性較重的田塊可以一次性施足肥料，即在畦面中央開溝畝施入碳銨75公斤，過磷酸鈣25公斤，氯化鉀15公斤，覆土后，畝用80%乙草胺100毫升部水均勻噴施畦面，防除雜草，然后蓋上地膜待栽苗。但沙性較重的漏水田，肥料不可一次施入，應(yīng)按‘適施苗肥，重施蒲肥’的原則施肥。栽上玉米苗，然后用50%辛硫磷或40%毒死蜱1000倍液澆水，防治地下害蟲，再蓋點地，保證成活，移栽密度3300-3500株，株距33厘米左右。移栽成活后(約栽后7-10天)，應(yīng)及時追施苗肥，一般可畝用稀薄人料10擔(dān)或硫酸銨10公斤。
加強(qiáng)管理
甜玉米品種有多穗現(xiàn)象，應(yīng)及時摘除，每株留壯穗一個。在喇叭期用bt乳劑(蘇云金桿菌)600倍或18%殺蟲雙500倍或90%晶體敵百蟲1000倍液灌心防治玉米螟。嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。采收前15天應(yīng)停止使用任何農(nóng)藥。
甜玉米應(yīng)與普通玉米隔離種植
要求間隔300米以上，防止串花影響甜玉米品質(zhì)，鮮食甜玉米可以分批播種，以不斷連續(xù)供應(yīng)市場，避免一次性成熟數(shù)量太大，造成損失。
甜玉米種植要點
一、隔離種植：甜玉米和普通玉米要隔離種植，以免串粉。一般平原地區(qū)隔離400米以上，如有樹林、山崗、村莊、房屋等自然屏障，距離可適當(dāng)縮短。如果與開花期不同的玉米相鄰種植，開花時間要錯開15天以上。
二、精細(xì)播種：甜玉米發(fā)芽和拱土能力較弱，要選擇肥力好，酸堿度適中，灌排方便，底墑足的地塊種植。要精細(xì)整地，淺播細(xì)播，深度一般以4厘米為宜。
三、分期播種：甜玉米采收后不能久放，因此，種植甜玉米要根據(jù)市場的需要量和工廠加工能力，進(jìn)行分期播種，并且早、中、晚熟品種搭配，以提高經(jīng)濟(jì)效益。
四、合理密植：甜玉米的種植密度，要根據(jù)品種特性，土壤肥力，播期早晚，種植方式及市場的需求而定。在一般中等肥力土壤，以4000株為宜，早熟品種可密些，晚熟品種可稀些。
五、及時去蘗：甜玉米一般分蘗力較強(qiáng)，分蘗與主莖爭奪養(yǎng)分、水分，影響主莖的生長與果穗的發(fā)度，應(yīng)及早掰除分蘗。
六、加強(qiáng)管理：一般畝施農(nóng)家肥3000～4000公斤，純磷7公斤，純氮5公斤作底肥，六葉一心時及時澆水，并追純氮5公斤。視甜玉米長勢可在大喇叭口期再適量追施一次氮肥。水澆地甜玉米田，灌水不應(yīng)少于3～4次，分別在拔節(jié)前，抽穗揚(yáng)花期與灌漿期進(jìn)行。甜玉米含糖量高，易受玉米螟危害，可在前期用辛硫磷或甲胺磷1000倍液噴心葉，或在大喇叭口期用3%呋喃丹與細(xì)沙土按1：5比例混勻，每株2～3克灌入心葉內(nèi)。
七、適時采收：采收期主要根據(jù)子粒外觀形態(tài)，計算授粉后天數(shù)，測定含水量、含糖量，用口嘗等來確定。一般甜玉米在吐絲后20～25天含糖量最高，皮最薄，最適宜采收。
甜玉米的儲存
最適儲存溫度：0℃ 相對濕度：95-98%RH
甜玉米采收后，甜度及隔度迅速下降。儲存溫度愈高，這種轉(zhuǎn)變愈快，是極不耐儲存的作物。因此，很少人做較長期儲存。一般的儲存只稍微延長數(shù)天，以配合產(chǎn)銷作業(yè)。甜玉米采收后，應(yīng)于最短時間內(nèi)除去田間熱，降低品溫，這是保持甜玉米品質(zhì)的主要關(guān)鍵。降溫愈快，甜玉米甜度喪失愈慢，品質(zhì)也愈佳。至于預(yù)冷作業(yè)，如碎冰、水冷、壓差風(fēng)冷等皆可使用，視產(chǎn)地設(shè)備并計算成本而定。此外，儲運(yùn)至販賣等過程，都必須維持低溫狀況，才能保持甜玉米的良好品質(zhì)。甜玉米的儲存還須注意高濕度維持，留苞葉儲存可減少水份喪失并增加保護(hù)作用，若又有外覆一層保鮮膜，效果更好。但必須注意通氣性，以免產(chǎn)生異味。
如果將甜玉米粒切下，儲存期限相當(dāng)短，在0℃左右只能儲存一天。所以做為商品販賣，一定要注意每天銷售量，做適量處理，且必須一直存于0℃左右，才能維持相當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)。
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