溫室大棚蔬菜種植的技術
溫室大棚蔬菜種植的技術
溫室大棚的發(fā)展，從根本上解決了我國北方地區(qū)冬季新鮮蔬菜的供需矛盾，那么溫室大棚蔬菜種植的技術是什么呢?下面是學習啦小編精心為你整理的溫室大棚蔬菜種植技術，一起來看看。
溫室大棚蔬菜種植的技術
合理澆水，是保證大棚蔬菜健壯生長、提高產量的重要措施。冬季氣溫低，大棚菜澆水不同于其它季節(jié)，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。
一是淺水且不宜過大在低溫下，棚內蔬菜蒸發(fā)慢，需水量相應減少，故澆水量要小，間隔時間適當長些，切忌大水漫灌，應以澆灌或噴霧為宜，以免低溫高濕導致蔬菜漚根。澆水后的頭兩天，易引起棚內濕度加大，應注意合理通風降溫，防止誘發(fā)病害。通風一般在中午氣溫較高時為宜。
二是澆水時間適當冬季棚菜澆水應安排在中午前后，以上午10點以后下午3點以前為好，此期棚溫較高，澆水后副作用最小。要避免清晨和傍晚澆水，以防引起蔬菜凍害。澆水應盡可能用井水，因井水溫度較高，可減少對蔬菜的生理刺激。
三是看天靈活澆水：根據(jù)天氣狀況，掌握“晴天適當多澆，陰天少澆或不澆，風雪天切忌澆水”的原則進行。當天氣由晴轉陰時，水量要逐漸減少，間隔時間適當拉長;由陰轉晴時，水量由小到大，間隔時間相應由長變短。
四是澆水應有側重：大棚各部位的溫度相差較大，澆水量也要有所區(qū)別。大棚南部及靠近火爐、煙道等熱源的地方，土壤水分及靠近蒸發(fā)量大，澆水量可適當大些;大棚東西兩側及北部溫度較低，日照時間亦短，澆水量應適當少些。
溫室大棚蔬菜種植效益最好的作物
我國地處東經(jīng)75°-125°、北緯20°-50°，地域遼闊，且地勢有平原、盆地、丘陵、山地之分，光、氣、熱、水等自然資源十分豐富，這就為各地蔬菜大棚建設設施種植品種的選擇留下了充分的余地。各地可根據(jù)本地區(qū)的自然資源、生產水平、市場和季節(jié)的需求、產業(yè)的規(guī)模、基地建設現(xiàn)代化程度，以及出口具有地方特色的名牌蔬菜，去選擇蔬菜大棚蔬菜品種。
在植物學分類中，我國的栽培蔬菜絕大多數(shù)屬于種子植物，既有雙子葉植物，又有單子葉植物。
在雙子葉植物中以十字花科、豆科、茄科、葫蘆科、傘形科、菊科為主;單子葉植物中，以百合科、禾本科為主。
在栽培學上則分為瓜類、茄果類、白菜類、甘藍類、芥菜類、根菜類、蔥蒜類、綠葉菜類、豆類、薯蕷類、多年生蔬菜、水生蔬菜、其他蔬菜共13類。
目前，我國溫室大棚蔬菜多種植茄果類中的番茄、茄子、甜(辣)椒，甘藍類的結球甘藍、花椰菜、西蘭花;綠葉菜類的芹菜、萵苣，瓜類中的黃瓜、南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜、苦瓜，豆類蔬菜的菜豆、豇豆、豌豆，薯蕷類蔬菜的馬鈴薯、生姜、山藥、芋頭等。
各地可根據(jù)生產實際需要選擇一些具有特色的蔬菜品種進行蔬菜大棚建設生產，如稀有蔬菜、特色菜、山野菜等通過建設蔬菜大棚栽培，以滿足市場對蔬菜品種的多元化需求。
蔬菜品種的選擇對于蔬菜大棚生產來說具有重要的意義和作用，直接關系到菜農的切身利益，直接影響到將來生產的蔬菜產品能不能有好的市場，能不能給農戶帶來高的收益;蔬菜品種對于蔬菜產品的質量具有重要的影響，不同品種的蔬菜產品質量會有很大的差別，從而進一步影響到蔬菜產品的價格和農戶的收益水平。因此蔬菜品種的選擇，無論是從經(jīng)濟角度還是技術角度而言，對于蔬菜生產來說都十分重要。
各地在蔬菜大棚蔬菜品種的選擇中要因地制宜，根據(jù)本地區(qū)地理位置和區(qū)位優(yōu)勢，規(guī)?；?、集約化的經(jīng)營程度，區(qū)域特色等多方面因素，以滿足市場對蔬菜品種的多元化、多季節(jié)、多檔次、多品味的需求。
隨著人們對蔬菜要求的標準越來越高，不僅要求蔬菜的內在品質好，而且要求蔬菜的外形要美觀。溫室大棚蔬菜栽培逐漸出現(xiàn)了集美食與觀賞一體的蔬菜品種，如常見的櫻桃番茄，其栽培的品種主要有圣女、秀麗、絕色緋娜等;五彩椒栽植的品種主要有白公主、紫貴人、紅將軍等。
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