小西瓜種植技術(shù)(2)
西瓜種植技術(shù)
1、整地、基肥
土壤深翻曬白半個(gè)月，畝用生石灰50~75公斤撒施，再進(jìn)行碎土整畦，做成連畦帶溝2.5m，畦高一邊為40cm，另一邊為20cm的傾斜畦;在靠高畦一側(cè)挖深度為25cm、寬度為40cm的種植溝,溝中畝施腐熟農(nóng)家肥1000~1500公斤、三元復(fù)合肥25公斤、硼砂1.5~2公斤，硫酸鎂4公斤，溝施時(shí)應(yīng)將肥料和回填的土壤混合均勻。
2、選用良種
良種是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的前提，合理布局早、中、遲熟品種，能拉長(zhǎng)西瓜供應(yīng)期，提高經(jīng)濟(jì)效益。
3、種子處理
播種前將種子曬1—2天，增加種子生理活性。將已曬種子用55℃左右溫水浸泡5—6小時(shí)，將水倒干凈，再用5%的石灰水洗種皮，用手輕輕揉搓，搓至種子不滑為止，然后用清水沖洗干凈，并風(fēng)干水氣進(jìn)行催芽。
4、催芽
可采用溫室催芽、電熱毯催芽、被褥催芽和體溫催芽等催芽方式。種植面積大，可采用溫室催芽、電熱毯催芽或與玉米、稻谷催芽同時(shí)進(jìn)行。初學(xué)種瓜可采取體溫催芽和被褥加溫催芽。第一，體溫催芽。將處理的種子攤放在濕毛巾上，然后再用薄膜或塑料袋包好置于成人的內(nèi)衣里，24小時(shí)基本能出芽。每包種子數(shù)量以50至100克為好。第二，被褥加溫催芽。將處理的種子加入5至10倍干凈、濕潤(rùn)鋸木屑或細(xì)土拌勻，裝入小紙盒，再裝入塑料袋中不封口，放在床上被褥里，然后，用2個(gè)高溫玻璃瓶裝滿開(kāi)水蓋緊，置于被褥的種子旁，每隔4至5小時(shí)換上開(kāi)水1次，這樣保持36個(gè)小時(shí)，種子就開(kāi)始出芽。無(wú)論采用哪種方式催芽，當(dāng)芽子長(zhǎng)到一顆米長(zhǎng)就要播種。
5、播種
將已發(fā)芽一顆米長(zhǎng)的種子平放在備好的營(yíng)養(yǎng)杯的營(yíng)養(yǎng)土上，芽向下(因芽是根)，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)杯只放一粒發(fā)芽種子，上面再蓋1厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土，淋少許1000倍托布津水(或其它殺菌劑)。插上竹塊，蓋上薄膜，薄膜四周用細(xì)泥壓好。然后再插一層竹塊，與第一層相隔15公分左右，再蓋上一層薄膜，再將薄膜四周用細(xì)泥壓好。這段時(shí)間棚內(nèi)的溫度要保持在22—28℃，待第一片真葉長(zhǎng)出后，可逐漸降溫。在出苗前幾天，每天降1—2℃，最后與自然溫度保持一致，以適應(yīng)栽后的自然溫度。
6、田間管理
西瓜苗期生長(zhǎng)緩慢，要早管促早發(fā)，伸蔓后控制肥水，防止徒長(zhǎng)，為坐果創(chuàng)造條件，選擇較好節(jié)位進(jìn)行人工授粉。
6.1肥水管理
6.1.1水分管理，西瓜整個(gè)生長(zhǎng)期澆水至少2--3次，西瓜伸蔓后葉片增多，日照時(shí)間長(zhǎng)，需水量加大，須澆一次“伸蔓水”。當(dāng)幼瓜長(zhǎng)至拳頭大小時(shí)，澆好膨瓜水，保證西瓜產(chǎn)量與品質(zhì)和正常生長(zhǎng)發(fā)育。以后可根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣候和土壤墑情決定是否澆水，采收前一周停止?jié)菜?/p>
6.1.2追肥，西瓜是喜肥作物，合理施肥是保證西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施之一?？偟脑瓌t是：慎施提苗肥，巧施伸蔓肥，重施膨瓜肥。追肥以速效肥為主。在施足底肥的情況下，非沙性土壤一般不施提苗肥，一般情況下主要進(jìn)行兩次追肥，伸蔓肥應(yīng)以氮肥為主，輔以鉀肥速效肥料，促進(jìn)西瓜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，以保證西瓜豐產(chǎn)所需的發(fā)達(dá)根系和足夠的葉面積的形成，一般每畝追尿素8公斤，硫酸鉀5公斤。第二次是在果實(shí)膨大期之前追施速效化肥，追肥應(yīng)以鉀、氮肥為主，有利于果實(shí)產(chǎn)量的形成和品質(zhì)的改善。一般每畝追尿素20-25公斤，硫酸鉀10--15公斤。水肥管理應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥罋夂驐l件、瓜秧長(zhǎng)勢(shì)合理控制，做到追控結(jié)合，灌排結(jié)合。
6.2整枝壓蔓西瓜一般采用雙蔓或三蔓整枝。雙蔓整枝是選留主蔓外，并在主蔓基部選擇一條健壯的側(cè)蔓，其余側(cè)蔓全部摘除。這樣莖蔓分布合理，葉片通風(fēng)透光，增強(qiáng)光合作用和抗病能力，從而增加產(chǎn)量提高品質(zhì)。壓蔓，可以固定瓜秧，防止被大風(fēng)吹翻，控制瓜秧生長(zhǎng)。當(dāng)瓜秧主蔓長(zhǎng)到30cm左右時(shí)，將瓜秧從直立型搬倒，迫使瓜秧向規(guī)定的方向生長(zhǎng)。壓蔓一般有明壓和暗壓兩種方式。明壓是指用土塊或樹(shù)枝等把瓜蔓固定在地面上;暗壓是用鏟將土壤鏟松、拍平，瓜蔓埋壓在地下。一般主蔓40-50cm時(shí)壓第一次，以后每隔4-6節(jié)壓一次，需壓2-3次。
6.3人工輔助授粉為保證合適節(jié)位的雌花結(jié)果，必須進(jìn)行人工授粉。留果以主蔓第三雌花或側(cè)蔓第二雌花品質(zhì)最好，產(chǎn)量最高。授粉在每天上午7-10點(diǎn)進(jìn)行，早上西瓜開(kāi)花時(shí)，先從授粉品種上采集剛剛開(kāi)放的雄花，將花瓣折向背后，露出雄蕊，然后在當(dāng)天開(kāi)放的無(wú)籽西瓜雌花柱頭上輕抹一周，使其授粉均勻。
6.4座果留果當(dāng)幼果長(zhǎng)至饅頭大小時(shí)，果實(shí)開(kāi)始迅速膨大，此時(shí)一般不再落果，要及時(shí)選擇節(jié)位好、果形正的果實(shí)，雙蔓或三蔓整枝每株留一果。
7、病蟲(chóng)害防治
西瓜主要病害有枯萎病、蔓枯病、斑點(diǎn)病、炭疽病、霜霉病、白粉病和疫病等，害蟲(chóng)主要有地老虎、蚜蟲(chóng)、葉螨、薊馬、黃守瓜、斜紋夜蛾、瓜絹螟等。枯萎病可采用嫁接換根方法預(yù)防;蔓枯病、斑點(diǎn)病、炭疽病等可選用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、25%阿米西達(dá)(嘧菌酯)懸浮劑1500倍液、50%保利多可濕性粉劑2500倍液，70%安泰生可濕性粉劑600倍液，10%世高可濕性粉劑1500倍液等噴霧;霜霉病、疫病可用72%克露可濕性粉劑800倍液、科佳懸浮劑1500倍液噴霧;白粉病可用40%福星乳油6000倍液、25%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液噴霧。防治蚜蟲(chóng)、薊馬、葉螨可選用1%殺蟲(chóng)素乳油2500倍液、10%一遍凈可濕性粉劑2500倍液等噴霧;防治瓜絹螟可用5%銳勁特懸浮液2500倍液噴霧;防治斜紋夜蛾、煙青蟲(chóng)可用15%安打乳油4000倍液、奧綠1號(hào)懸浮劑800倍液、10%除盡懸浮劑1500倍液等噴霧。
8、及時(shí)采摘。西瓜依品種熟性不同，根據(jù)坐瓜標(biāo)記計(jì)算授粉后天數(shù)，達(dá)到坐果后天數(shù)即可準(zhǔn)確判斷成熟度，及時(shí)采收;另外成熟的西瓜特征還具有果面花紋清晰，表面有光澤，臍部、蒂部收縮，坐果節(jié)位卷須枯焦果柄上茸毛稀疏或脫落，用手指彈敲發(fā)出疲濁的聲音。生產(chǎn)中視運(yùn)輸遠(yuǎn)近而定采收標(biāo)準(zhǔn)，就地銷(xiāo)售的可于九至十成熟時(shí)采收，外地販運(yùn)的可在八至九成熟時(shí)采收。
西瓜種植要點(diǎn)
1 茬口安排
秋冬茬溫室西瓜栽培：8月中旬育苗，9月中下旬扣膜，12月底至第2年1月采收。冬春茬溫室西瓜栽培：11月育苗，12月定植，第2年4—5月采 收。春大棚西瓜栽培：1月育苗，2月定植，5月采收。地溝拱形覆蓋早熟栽培：3月直接溝播，扣棚，6月采收。露地春西瓜：4月直播，7月采收。麥地套西 瓜：5月直播，8月采收。麥茬復(fù)種西瓜：6月育苗，7月定植，9月采收。
2 品種選擇
我國(guó)幅員遼闊，西瓜品種多樣，既有單瓜質(zhì)量40 kg以上的大瓜，又有2～3 kg的小瓜;既有黃皮瓜，又有綠皮瓜，還有網(wǎng)狀花紋瓜及黑皮瓜;既有有籽西瓜，也有無(wú)籽西瓜;既有抗熱西瓜，又有耐濕西瓜。生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)不同的栽培方式，合理選擇品種，以提高生產(chǎn)效益。
在溫室大棚栽培中應(yīng)注意選擇抗病性強(qiáng)，耐低溫、高溫、高濕、弱光的早熟品種。由于溫室大棚栽培中采用吊蔓栽培，栽培中品種應(yīng)選擇小型瓜為主，目前生產(chǎn)中表現(xiàn)好的有京欣一號(hào)、京欣二號(hào)、金黃后、綠野10號(hào)、小齡童、蜜龍、慶龍3號(hào)等。
地溝拱形覆蓋及露地西瓜：應(yīng)以抗性強(qiáng)的中早熟品種為主，以搶占市場(chǎng)，提高售價(jià)，生產(chǎn)中可選種鄭雜5號(hào)、金城寶等品種。
麥茬復(fù)、套種應(yīng)以高產(chǎn)品種為主，可選擇慶龍系列及金城寶、鄭果六號(hào)、綠州新紅寶、紅金龍等 栽培。
3 嫁接育苗
嫁接植株抗病害、耐低溫、根系吸收能力強(qiáng)。砧木可選擇南瓜、葫蘆等。育苗床土應(yīng)疏松。采用靠接時(shí)，接穗和砧木都要起出來(lái)。由于作砧木的南瓜、葫蘆播 后出苗期短，且子葉期體型大，為了在嫁接時(shí)砧木和接穗大小一致，西瓜應(yīng)較砧木早播5～7天，一般應(yīng)在西瓜子葉節(jié)平展而接穗達(dá)破心時(shí)嫁接。接時(shí)砧木苗在下胚 軸上端靠近子葉部位，用刀片向下作45°斜切，深達(dá)胚軸直徑2/5～1/2，長(zhǎng)1 cm，然后在接穗的相應(yīng)部位向上成45°斜切1/3～1/2，長(zhǎng)度與砧木的切口相等，將二者的切口相嵌，用小塑料夾固定，隨接隨栽，以提高嫁接成活率。嫁 接苗應(yīng)在接后馬上栽在營(yíng)養(yǎng)缽中，栽時(shí)先在缽中加滿水，然后左手輕輕抓住嫁接苗的嫁接部位，防止接口錯(cuò)位，將苗放在栽植穴中央，右手抓營(yíng)養(yǎng)土，將苗根部填滿 即可。嫁接后環(huán)境溫度控制在25～35 ℃，相對(duì)濕度控制在90%以上。接后3天遮光，4～7天早晚逐步增加受光，7天左右傷口愈合切斷接穗的根部。切前1天澆透水，切后2～3天要注意遮光和保 溫。接后15～20天，嫁接苗完全愈合后，去除塑料夾，瓜苗長(zhǎng)出3～4片真葉時(shí)即可定植。在定植時(shí)，接穗和砧木的切口應(yīng)高出地面3～4 cm。傷口愈合后切斷接穗苗根部，切斷部位應(yīng)緊靠接口下面，不可接近地面，以免接穗發(fā)生不定根。
由于西瓜傷根后不易愈合，因而在育苗時(shí)，應(yīng)注意適期育苗，一般在定植前30天左右播種為宜，另外要注意保護(hù)根系，盡量采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，防止根系損傷。
育苗時(shí)溫度應(yīng)適宜，苗期溫度盡量保持在25 ℃左右，在不受凍害的前提下，保持適當(dāng)?shù)牡蜏氐蜐裼欣诳刂粕L(zhǎng)、培育壯苗。
4 合理密植
不同的栽培方式，栽培密度不同。在溫室、大棚栽培時(shí)，為了充分利用空間，應(yīng)密植，畝栽植 1 600～2 400株。地溝覆蓋栽培及露地栽培、麥茬間套種時(shí)，每畝栽培800株左右為宜。一般每穴定植2株，成活后擇優(yōu)留苗。
5 枝蔓管理
由于西瓜莖蔓分生能力強(qiáng)，如放任生長(zhǎng)，必將消耗大量養(yǎng)分，易造成田間郁閉，不利于坐瓜，因而要加強(qiáng)枝蔓管理。不同栽培方式，枝蔓管理的形式不同，一般栽培密度越大，則整枝時(shí)留蔓越稀少。栽培密度小時(shí)，可多留蔓。
棚室栽培時(shí)枝蔓管理主要以整枝吊蔓為主，多采用單蔓整枝，吊蔓應(yīng)在主蔓長(zhǎng)50 cm左右時(shí)開(kāi)始，每20 cm左右綁蔓1次。地溝覆蓋栽培、露地春西瓜、麥茬間套作時(shí)枝蔓管理以整枝、固蔓為主，通常采用雙蔓整枝，除留主蔓外，在基部選留一健壯的側(cè)蔓，在瓜蔓長(zhǎng) 30 cm左右時(shí)，用帶叉樹(shù)枝將枝蔓固定，防止其相互遮陰。
6 人工授粉
西瓜為蟲(chóng)媒異花授粉作物，在生產(chǎn)中應(yīng)進(jìn)行人工授粉，以保證西瓜適位坐瓜，特別是在棚室栽培時(shí)，授粉是生產(chǎn)成功的關(guān)鍵。由于西瓜根瓜葉面積小，瓜很難長(zhǎng)大，一般不留。第2雌花位于西瓜節(jié)間第12～16 節(jié)，葉面積足，是較理想的留瓜節(jié)位。因此，在第2雌花開(kāi)放時(shí)要進(jìn)行人工授粉，授粉時(shí)每天早晨6:00—9:00，將雄花摘下，剝?nèi)セò?，輕點(diǎn)雌花柱頭，以提高坐果率。
7 肥水管理
在底肥施用充足的情況下，坐瓜前一般不施肥，防止植株旺長(zhǎng)，影響坐瓜，在西瓜坐住雞蛋大小時(shí)，應(yīng)追施膨瓜肥水，促進(jìn)幼瓜生長(zhǎng)，一般畝施油渣200～300 kg或腐熟人糞尿2 000～3 000 kg或磷酸二銨20～30 kg，施肥后澆水，肥水齊攻，促使產(chǎn)量提高。在西瓜拳頭大小時(shí)再追肥1次，畝施磷酸二銨20 kg左右、硫酸鉀10 kg左右，施肥后澆水。采前15天內(nèi)控水，以利糖分積累，促進(jìn)品質(zhì)提高。
8 環(huán)境管理
西瓜在溫室和大棚栽培時(shí)，環(huán)境可人為控制，應(yīng)創(chuàng)造適宜西瓜生長(zhǎng)的環(huán)境條件，促使產(chǎn)量和品質(zhì)提高，為此應(yīng)做到：
1)溫室管理。發(fā)芽期將溫度控制在28～30 ℃，幼苗期22～25 ℃，抽蔓期25～28 ℃，結(jié)果期30～35 ℃。在坐瓜期應(yīng)采用大溫差管理，提高果實(shí)含糖量，增進(jìn)品質(zhì)。白天高溫有利于光合作用進(jìn)行，增加糖分積累;夜間低溫有利抑制呼吸作用，減少養(yǎng)分消耗。在膨瓜期應(yīng)加大晝夜溫差，使溫差達(dá)1 ℃左右，增加果實(shí)含糖量。
2)水分管理。發(fā)芽期土壤要濕潤(rùn)，田間最大持水量80%～85%。伸蔓到坐瓜期要防止水分過(guò)大而出現(xiàn)旺長(zhǎng)。膨瓜期應(yīng)注意澆大水，促使產(chǎn)量提高?？諝庀鄬?duì)濕度應(yīng)控制在60%左右。
3)經(jīng)常清掃棚面，保持棚面干凈，對(duì)保溫物早揭晚蓋，以提高透光率，延長(zhǎng)光照時(shí)間，促使西瓜 生長(zhǎng)。
4)通過(guò)通風(fēng)換氣、化學(xué)反應(yīng)的方法，增加室內(nèi)二氧化碳，促進(jìn)光合作用進(jìn)行，以利產(chǎn)量提高。
9 病蟲(chóng)防治
病蟲(chóng)危害是西瓜生產(chǎn)的主要制約因素之一，在生產(chǎn)中應(yīng)采用綜合措施，加強(qiáng)防治。應(yīng)實(shí)行瓜類(lèi)作物3年以上輪作，盡量避免瓜類(lèi)作物作前茬。選用抗病品種。 播前用溫水浸燙或用福爾馬林、高錳酸鉀溶液浸泡種子。有機(jī)肥必須充分腐熱，并對(duì)肥料進(jìn)行消毒滅蟲(chóng)處理。精細(xì)整地，抑制病蟲(chóng)的發(fā)生。在田間勤觀察，抓住為害 的優(yōu)勢(shì)種群進(jìn)行防治。具體的化學(xué)防治措施如下：
1)炭疽病。及時(shí)清除病蔓、病葉，加以燒毀或深埋，噴80%代森鋅700～800倍液，每7～8天噴1次，連噴3～4次。
2)枯萎病。發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，定植穴用石灰或50%代森鋅400倍液消毒，大田用50%多菌靈600倍液或70%甲基托布津800倍液防治。
3)霜霉病。清除被害枝葉殘?bào)w，噴1∶0.5∶200波爾多液或800～1 000倍液代森銨或40%乙磷鋁可濕性粉劑250～300倍液，或用65%代森鋅1 kg+硝酸銨1 kg+300 kg水配成“代硝合劑”噴施。
4)白粉病。發(fā)病初期及時(shí)摘除病葉，噴2～3次50%硫磺懸浮劑300倍液，或20%甲基托布津1 000倍液。
5)蚜蟲(chóng)。用40%氧化樂(lè)果乳油800～1 500倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑1 500～2 000倍液防治。
6)潛葉蠅。瓜葉出現(xiàn)潛道時(shí)用40%氧化樂(lè)果1 000倍液、80%敵敵畏2 000倍液混合噴施，控制危害。
10 采收適期
露地栽培西瓜，一般坐瓜后30天左右即可成熟，而溫室、大棚栽培時(shí)，一般在坐瓜后45～50天成熟，在生產(chǎn)中應(yīng)認(rèn)真記載坐瓜時(shí)間，以利適期采收。
西瓜田間管理方法
一、合理澆水
西瓜進(jìn)入伸蔓期后，需肥水較多，應(yīng)視情況，追施一次伸蔓肥，畝追尿素10公斤，硫酸鉀10公斤，過(guò)磷酸鈣5公斤，混合后深施，距瓜苗20厘米處開(kāi)溝深15厘米，施后覆土，之后，澆一次伸蔓水，為防止缺硼而產(chǎn)生生理性病害，影響產(chǎn)量，應(yīng)在花期前葉面噴施0.5%硼砂，或硼酸溶液，隔7天噴一次，連噴2次。當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到鴨蛋大時(shí)，追施一次坐瓜肥，畝追尿素10公斤，過(guò)磷酸鈣10公斤，硫酸鈣12公斤，距瓜苗30厘米處開(kāi)溝深15 厘米施入。及時(shí)覆土，澆一次小水，要防止水淹瓜蔓。當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到碗口大時(shí)，可澆一次膨瓜水，之后，每隔5天澆一次水，連澆3次。
二、追肥。以輕施苗肥、先促后控，巧施伸蔓肥的原則，坐住幼果后重施膨瓜肥。
1、促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周內(nèi)或直播田4-5葉期追施。在基肥不足或基肥的肥效還沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)時(shí)，追施少量速效肥，一般每株施尿素8-10克(或硫銨20克)開(kāi)溝施肥后覆土。
2、催蔓肥可在伸蔓前后進(jìn)行，一般在瓜蔓伸長(zhǎng)40-60厘米時(shí)，每畝施尿素10-12公斤，過(guò)磷酸鈣8公斤，硫酸鉀13公斤，或者每畝采用45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥18-22公斤，在距瓜根部25-30厘米或兩株中間開(kāi)溝施入，溝深10-15厘米，施肥后覆土澆水，促進(jìn)肥料的吸收。
3、膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的時(shí)期，西瓜雞蛋大時(shí)根系布滿全畦，此時(shí)穴施膨瓜肥，由于穴施肥料過(guò)于集中，會(huì)將施肥點(diǎn)周?chē)母禑龎?，同時(shí)也不利于肥料的快速分解轉(zhuǎn)化，所以，膨瓜肥用人畜糞水加溶解化肥最好。西瓜雞蛋大時(shí)，距瓜根系部30-45厘米左右圍圈(重點(diǎn)瓜蔓伸一側(cè))澆施糞水加復(fù)合肥和尿素，沒(méi)有糞水的瓜農(nóng)畝用復(fù)合肥8公斤，尿素4.5公斤，硫酸鉀5公斤溶解后摻水澆施。后期進(jìn)行葉面噴肥，采用0.4%磷酸二氫鉀溶液每隔7-10天噴施一次，共噴 2-3次即可。
三、整枝。西瓜整枝方法一般有單蔓、雙蔓和三蔓等。(1)單蔓整枝:即只保留一條主蔓，其余側(cè)蔓全部摘除。方法雖簡(jiǎn)單，但果實(shí)不易長(zhǎng)大，產(chǎn)量和品質(zhì)也比較低。適于早熟密植或制種栽培。(2)雙蔓整枝:即保留主蔓和主蔓基部一條健壯側(cè)蔓，其余側(cè)蔓及早除去，將留下的主側(cè)兩蔓引向同一方。這種整枝方式坐果率高，適用于密植、早熟栽培和瘠薄的地塊。(3)三蔓整枝:除保留主蔓外，在主蔓基部選留2條生長(zhǎng)健壯的側(cè)蔓，其余的側(cè)蔓隨時(shí)摘除。此整枝方式坐果率高，單果重量大，在畝植600株以下的低密度高產(chǎn)栽培中應(yīng)用較多。無(wú)論使用哪種整枝方式，坐果前要認(rèn)真進(jìn)行，坐果后一般不再整枝，目的是有更多的枝葉為果實(shí)生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)果實(shí)開(kāi)始迅速膨大時(shí)，為防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，可進(jìn)行摘心。
四、壓蔓。當(dāng)蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)，應(yīng)進(jìn)行整蔓，使其分布均勻，并在節(jié)上用土塊壓蔓，促使產(chǎn)生不定根，固定葉蔓，防止遮光和被風(fēng)吹斷傷根損葉，以后每隔5-6節(jié)壓一次，直至蔓長(zhǎng)滿畦面為止。
五、人工輔助授粉。選好雌花后，早晨8-10時(shí)是最佳授粉時(shí)間，陰天授粉時(shí)間因開(kāi)花晚而推遲到9-11時(shí)。方法上采取用當(dāng)天開(kāi)放且正散粉的新鮮雄花，將花瓣向花柄方向用手捏住，然后將雄蕊對(duì)準(zhǔn)雌花的柱頭，輕輕沾幾下即可。一朵雄花可授2-3朵雌花。
六、留瓜。一般留第二、第三朵雌花結(jié)瓜。早熟品種可預(yù)留第一至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、一、三”的順序擇優(yōu)留一個(gè)瓜。中晚熟品種可預(yù)留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、二、四”的順序選留一個(gè)瓜。如果主蔓上的瓜沒(méi)留住，在側(cè)蔓上也應(yīng)按這個(gè)順序留瓜。全株留一個(gè)瓜為宜。
七、西瓜果實(shí)護(hù)理技術(shù)。護(hù)理措施有護(hù)瓜、墊瓜、翻瓜、豎瓜等。 在西瓜開(kāi)花坐果和果實(shí)發(fā)育階段，精心護(hù)理果實(shí)也是提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
從雌花開(kāi)放到坐果前后，子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩，易受風(fēng)吹、蟲(chóng)咬及機(jī)械損害，此時(shí)應(yīng)用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來(lái)，稱(chēng)護(hù)瓜。當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到1～1.5千克時(shí)，將瓜下面的土塊敲碎整平、墊上草或細(xì)沙土，修成前低后高的斜坡，使瓜蔓及瓜柄伸直，即墊瓜。可防炭疽病和疫病病菌的侵染，也可防西瓜陷入泥水之中，又有提高產(chǎn)量的作用。翻瓜即不斷改變果實(shí)著地部位，使瓜面受光均勻，皮色一致，瓜瓤成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜中后期進(jìn)行，每隔5～6天翻動(dòng)一次，可翻 2～3次，翻瓜應(yīng)在晴天下午瓜柄水分減少，不易折斷時(shí)進(jìn)行，用雙手操作，每次翻動(dòng)的角度不易過(guò)大，以免扭傷和擰斷瓜柄，每次翻瓜應(yīng)朝同一方向進(jìn)行。到西瓜成熟采收前幾天，可將瓜豎起來(lái)，以利果形圓正、瓜皮著色良好，否則，著地處見(jiàn)不到陽(yáng)光，呈黃白色，不但影響果實(shí)外觀，而且果皮的厚薄不均勻，果味淡，品質(zhì)差。
八、西瓜催熟技術(shù)。需提前上市時(shí)，可以用乙烯利進(jìn)行催熟處理。
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