羊肚菌種植方法
羊肚菌。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥品價(jià)值。那么羊肚菌怎么去種植呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的羊肚菌種植方法，一起來(lái)看看。
羊肚菌種植方法
第一，如果你想要種植羊肚菌，必須了解羊肚菌的生態(tài)條件。首先是土壤，羊肚菌生長(zhǎng)的土壤的ph值在6.5-7.5左右，在中性或者微堿性的土壤中，土壤為黑土，等。然后就是空氣因素，一般在落葉中，有足夠的的空氣，其次對(duì)溫度和濕度也有較高的要求，在每年的春季和秋季容易生長(zhǎng)，要求溫差較大，溫度為20度左右，濕度為70%左右。然后就是光照了，弱光有利于羊肚菌的生長(zhǎng)。在了解羊肚菌的生態(tài)情況之后，就能很好的種植了。
第二，在了解生長(zhǎng)條件之后，就要了解羊肚菌的種植需要什么配料了，在你身邊的資源，有什么就用什么，有木屑，麩皮，磷肥，石膏，腐殖土等，玉米芯，草木灰，等，按比例搭配，為75%，20%，1%，1%，4%左右，料水比為1：1.4 。
第三，然后了解栽培方法，在料拌好，裝在塑料里，首先，室外脫袋栽培，選擇在光照不強(qiáng)地方，在寬，深20-25cm，長(zhǎng)度不限，在整好之后，可以少澆點(diǎn)水，然后再用石灰水殺害蟲。，
第四，室外生料栽培，在半陰半陽(yáng)的地方，土質(zhì)疏松，排水良好的地方，挖相同的坑，在坑底先澆水，在上面任鋪一配料，把菌鋪在上面，約為4-5cm，然后在在上面，鋪第二層，在用同樣的方法播種，然后再用腐殖土覆蓋，厚度為3-5cm，在加以保溫，保濕，，適當(dāng)撒上點(diǎn)水。
第五，在室內(nèi)脫水裝栽培，在菇房消毒后，每一層床面上鋪一塊塑料薄膜，然后就鋪3cm厚腐殖土，然后逐個(gè)排列，大概排列40個(gè)，排列完后，噴水，加土，然后保持土壤溫度，和空氣濕度。
羊肚菌種植技巧
一、生態(tài)條件：
(一)溫、濕度：羊肚菌屬低溫高濕型真菌，每年春季3—5月雨后多發(fā)生，秋季8—9月也偶有發(fā)生，但數(shù)量很少。羊肚菌生長(zhǎng)期長(zhǎng)，除需較低氣溫外，還要較大溫差，這可刺激菌絲體分化。其菌絲生長(zhǎng)溫度為21—24℃;首核形成溫度為16—21℃;子實(shí)體形成與發(fā)育溫度為4.4 —16℃，濕度為65%—85%左右。為此，栽培時(shí)間盡量放在11月一12月。
(二)日照：微弱的散射光有利于羊肚菌子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育，強(qiáng)烈的直射光則有不良的影響 。?
(三)土壤：土壤PH要求在6.5—7.5左右，中性或微堿性有利于羊肚菌生長(zhǎng)。羊肚菌常生長(zhǎng)在石灰?guī)r或白堊土壤中。在腐殖土，黑、黃色壤土、沙質(zhì)混合土均能生長(zhǎng)。
(四)空氣：在暗處及過(guò)厚的落葉層中，羊肚菌很少發(fā)生，即或發(fā)生質(zhì)量也較差。足夠的氧 氣對(duì)羊肚菌的正常生長(zhǎng)發(fā)育是必不可少的。
二、栽培技術(shù)：
(一)栽培料配方
?、倌拘?5%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。?
?、诿拮褮?5%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。
③玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2 %。?
以上三種培養(yǎng)料，可任選一種。料水比為1∶1.3，含水量保持在60%。
(二)栽培方法
1、熟料脫袋栽培：將料拌好，用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋裝料，每袋約500—600克，然后高壓或常壓滅菌。滅菌后接種，置22—25℃下培養(yǎng)，待菌絲滿袋后再延長(zhǎng)培養(yǎng)5—6天，使菌絲充分生長(zhǎng)，即可栽培。
(1)室內(nèi)脫裝栽培。菇房消毒后，先在每層床面上鋪一塊塑料薄膜，然后鋪3cm厚的 腐殖土，拍平后再將脫去塑料袋的菌棒逐個(gè)排列在床上，一般1平方米床面可排40個(gè)，排完菌棒后輕噴水一次即可覆土3—5cm,表面再蓋2cm厚的闊葉樹落葉，保持土壤濕潤(rùn)，空氣濕度85%—95%，一般一個(gè)多月，氣溫在4.4—16℃就可出子實(shí)體。
(2)室外脫袋栽培：室內(nèi)培養(yǎng)好的菌棒也可移到室外栽培。選擇光照為3陽(yáng)7陰的林地作畦，畦寬1m，深20—25cm,長(zhǎng)度不限，整好畦后噴或輕澆水一次，用10%石灰水殺滅害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法與室內(nèi)栽培相同，只是底層可不鋪塑料薄膜，但 要注意畦內(nèi)溫度變化，防止陽(yáng)光直射。?
2、室外生料栽培：在室外選擇3陽(yáng)7陰或半陰半陽(yáng)、土質(zhì)疏松潮濕、排水良好的地方，挖深20—25cm的坑，坑底先用水澆濕，將上面任一配方料，按比例稱好，用水拌 勻,在底層鋪一層料，壓平后約4—5cm,每平方米用菌種(12×28cm)2袋，掰成核桃 大小菌塊，均勻撒 在料上，然后用薄層細(xì)腐殖土覆蓋。再在其上鋪第二層料，厚仍為4—5cm,壓平后 再以同法播種。播完后用疏松腐殖土覆蓋、厚度為3—5cm，再蓋一層闊葉樹葉，以保溫保濕 。蓋完后適當(dāng)灑些水，為防止人或牲畜踐踏及強(qiáng)光直射，在樹葉上搭蓋一些樹枝。
(三)栽后管理
因羊肚菌是一類喜濕的菌類，在它整個(gè)生長(zhǎng)期保持濕度是很重要的。在室外栽培，冬季尤其 是早春，雨水較多，濕度較大，加之溫度合適，則菌絲體生長(zhǎng)良好，菌核易形成，子實(shí)體生 長(zhǎng)良好。如果在生長(zhǎng)期，尤其早春遇干旱，適時(shí)澆水保濕是必要的。早春在幾周之內(nèi)有4—1 6℃的溫度，能刺激羊肚菌子實(shí)體的形成，如果這時(shí)溫度變化劇烈，如低于4℃的寒冷或超出16℃的溫度，都會(huì)影響子實(shí)體的形成及發(fā)育，故在這時(shí)候要?jiǎng)?chuàng)造菌核形成及子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育的良好條件，是十分必要的。總之，在早春 對(duì)羊肚菌保持一定溫及適宜的濕度是獲得栽培成功的關(guān)鍵。
(四)采摘及保藏
子實(shí)體出土后7—10天，便生長(zhǎng)成熟，一般顏色由深灰色變成淺灰色或褐黃色，菌蓋表 面蜂窩狀凹陷充分伸展即可采收。采收后應(yīng)清理泥土及時(shí)曬干或烘干，裝塑料袋密封保藏。
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