羊角脆甜瓜種植技術(shù)是什么(2)
羊角脆甜瓜種植技術(shù)是什么
甜瓜種植技術(shù)
1、品種選擇
品種應(yīng)以早熟、中熟優(yōu)質(zhì)品種為主，輔助適量中晚熟品種。目前大棚生產(chǎn)應(yīng)用的品種主要有伊麗莎白、銀蜜子、網(wǎng)紋香以及國內(nèi)外的一些適宜的早熟、中熟品種。
2、培育壯苗
(1)播種期 一般大棚地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，便可定植。甜瓜育苗期大體1個(gè)月左右，所以再往前推一個(gè)月左右的時(shí)間，即是播種期。播種育苗常在加溫溫室和溫床內(nèi)進(jìn)行。我國南方大棚甜瓜的播種時(shí)期是2月上中旬，如果保溫條件好也可提早到元月份育苗。
(2)種子處理和催芽 備播的種子經(jīng)去雜去劣去秕，晾曬后再進(jìn)行種子處理。用甲基托布津或多菌靈500～600倍浸種滅菌15分鐘，撈出放入清水中洗凈，用濃度15%磷酸三鈉溶液浸種30分鐘以鈍化病毒。再用50～60℃溫水浸種，攪拌至30℃，任其浸泡6～8小時(shí)，撈出擦凈種皮上的水分，用清潔粗布將種子分層包好，放置于30～32℃恒溫下催芽(催芽方式多樣，可在恒溫箱，或用電熱毯、發(fā)酵糞堆以及在鍋爐房的溫水桶內(nèi)等處進(jìn)行)。24～30小時(shí)露出胚根，即可播種。
(3)營養(yǎng)制作與播種 營養(yǎng)缽可以自己制作也可購買不同規(guī)格的塑料營養(yǎng)缽。營養(yǎng)缽的規(guī)格可以是10厘米×10厘米或8厘米×8厘米或8厘米×10厘米，最小不小于6厘米×6厘米。配制營養(yǎng)土是為滿足甜瓜幼苗生長發(fā)育對(duì)土壤礦質(zhì)營養(yǎng)、水分和空氣的需要。營養(yǎng)土應(yīng)疏松透氣、不易破碎，保水保肥力強(qiáng)，富含各種養(yǎng)分，無病蟲害。
營養(yǎng)土是用未種過瓜類作物的大田土、園田土、河泥、爐灰及各種禽畜糞和人糞干等配制而成。一切糞肥都須充分腐熟。配制比例是大田土5份，腐熟糞肥4份，河泥或砂土1份。每立方米營養(yǎng)土加人尿素0.5公斤、過磷酸鈣1.5公斤，硫酸鉀0.5公斤或氮、磷、鉀復(fù)合肥1.5公斤。營養(yǎng)土在混合前先行過篩，然后均勻混合。采用方塊育苗的即可鋪入苗床內(nèi)使用，采用紙筒和營養(yǎng)缽育苗的則可裝入紙筒或營養(yǎng)缽內(nèi)緊排在苗床里，此項(xiàng)工作應(yīng)在播種前幾天完成，以保證在播種前有充足時(shí)間澆水、烤床。
苗床的營養(yǎng)缽用噴壺噴一次透水，晾曬4～6小時(shí)后即可播種。每一營養(yǎng)缽內(nèi)放1粒催芽種子，播種后覆土1～1.5厘米。然后蓋地膜，保持床土濕潤，提高營養(yǎng)缽的溫度，幼苗出土?xí)r立即除去地膜，以便幼苗出土。
(4)苗床管理 苗床管理是以掌握溫度為中心，出苗前要密閉不通風(fēng)，此時(shí)床溫以保持30～35℃為宜。一旦幼芽開始出土就應(yīng)適當(dāng)注意放風(fēng)透氣，因?yàn)閺挠酌绯鐾林磷尤~平展，這段時(shí)間下胚軸生長最快，是幼苗最易徒長的階段，所以要特別注意控制甜瓜苗的徒長，其措施有三：第一，床溫降低到15～22℃;第二，盡量延長光照時(shí)間，保證幼苗正常發(fā)育;第三，降低床內(nèi)空氣和土壤濕度，空氣相對(duì)濕度白天50%～60%，夜間70%～80%。當(dāng)真葉出現(xiàn)后，幼苗不易徒長，因此床溫應(yīng)再次提高到25～30℃。幼苗兩片真葉后，應(yīng)降低床溫，控制澆水，進(jìn)行定植前的鍛煉。另外，實(shí)踐證明，采用晝夜大溫差育苗，是培養(yǎng)壯苗的有效措施。當(dāng)幼苗真葉出現(xiàn)后，白天床內(nèi)氣溫30℃左右，夜間最低氣溫15℃左右，這樣有利于根系的生長，有利于培育壯苗
3、定植
(1)定植 當(dāng)幼苗長到兩片真葉一心，苗高10厘米左右，葉片肥大，葉色濃綠時(shí)即可定植在大棚內(nèi)。大棚定植期與大棚內(nèi)當(dāng)時(shí)地溫有密切關(guān)系，因此各地定植期有所不同。長江中下游地區(qū)可在3月上中旬。大棚定植時(shí)氣溫較低，應(yīng)在定植前10～15天扣棚，以利于提高棚內(nèi)溫度。
(2)整地作畦、栽植密度
大棚內(nèi)土壤在前作物收獲后及時(shí)深翻，基肥以有機(jī)肥為主，每畝施3500～4000公斤，硫酸鉀復(fù)合肥30公斤，先用2/3翻地時(shí)撒施，施后整平，按1.4米畦距做高20cm、寬80厘米的畦(呈龜背型高畦)，畦底施入剩余的1/3基肥。澆一次底水，晾曬后鋪上地膜。為便于采光，南北走向大棚順棚方向作畦，東西走向大棚要橫著棚向作畦。栽苗前，用制缽器按一定距離在高壟中央破膜打孔，將幼苗栽到孔內(nèi)，單蔓整枝，每畦栽兩行，雙蔓整枝可定植一行。大棚立架栽培的密度為：單蔓整枝，大果型品種(如銀蜜子)1500～1800株/畝，小果型品種(如伊麗莎白)1800～2000株/畝;雙蔓整枝1000～1200株左右/畝。
行距確定之后(平均0.7米)，定植時(shí)依密度調(diào)整株距。
通常大棚高畦上只鋪地膜即可，但有時(shí)在定植后的短期內(nèi)還加蓋小棚，以利保溫，促進(jìn)緩苗，促進(jìn)幼苗的迅速生長。
(4)立架栽培 為適應(yīng)大棚甜瓜密植的特點(diǎn)，多采用立架栽培，以充分利用棚內(nèi)空間，更好地爭取光能。常用竹竿或樹棍、尼龍繩為架材。架型以單面立架為宜，此架型適于密植，通風(fēng)透光效果好，操作方便。架高1.7米左右，棚頂高2.2～2.5米，這樣立架上端距棚頂要留下0.5米以上的空間，利于空氣流動(dòng)，降低濕度，減少病害。
4、田間管理
(1)棚內(nèi)溫、濕度管理 甜瓜在整個(gè)生育期內(nèi)最適宜的生長發(fā)育溫度是25～30℃，但在不同生長發(fā)育階段對(duì)溫度要求也不同。定植后，白天大棚保持氣溫27～30℃，夜間不低于20℃，地溫27℃左右。緩苗后注意通風(fēng)降溫。開花前營養(yǎng)生長期保持白天氣溫25～30℃，夜間不低于15℃，地溫25℃左右。開花期白天27～30℃，夜間15～18℃。果實(shí)膨大期白天保持27～30℃，夜間15～20℃。成熟期白天28～30℃，夜間不低于15℃，地溫20～23℃。營養(yǎng)生長期晝夜溫差要求10～13℃，坐果后要求15℃。夜間溫度過高容易徒長，對(duì)糖分積累不利，影響品質(zhì)。
適于甜瓜生長的空氣相對(duì)濕度為50%～60%。而在大棚內(nèi)白天60%，夜間70%～80%也能使甜瓜正常生長。苗期及營養(yǎng)生長期對(duì)較高、較低的空氣濕度適應(yīng)性較強(qiáng)，但開花坐果后，尤其進(jìn)入膨瓜期，對(duì)空氣濕度反應(yīng)敏感，主要在植株生長中后期，空氣濕度過大，會(huì)推遲開花期，造成莖葉徒長，以及引起病害的發(fā)生。當(dāng)棚內(nèi)溫度和濕度發(fā)生矛盾時(shí)，以降低濕度為主。降低棚內(nèi)濕度的措施：第一是通風(fēng)，生育前期棚外氣溫低而不穩(wěn)定，以大棚中部通風(fēng)為好;后期氣溫較高，以大棚兩端和兩側(cè)通風(fēng)為主，雨天可將中部通風(fēng)口關(guān)上。在甜瓜生長的中后期要求棚內(nèi)有一級(jí)風(fēng)。第二是控制澆水：灌水多，蒸發(fā)量大，極易造成棚內(nèi)濕度過高，所以要盡量減少灌水次數(shù)，控制灌水量。
(2)水肥管理 在整個(gè)生長期內(nèi)土壤濕度不能低于48%，但不同的發(fā)育階段，對(duì)水分的需要量也不同。定植后到伸蔓前瓜苗需水量少，葉面蒸發(fā)量少，應(yīng)當(dāng)控制澆水，促進(jìn)根系擴(kuò)大;伸蔓期可適當(dāng)追肥澆水;開花前后嚴(yán)格控制澆水，當(dāng)幼瓜長到雞蛋大小，開始進(jìn)入膨瓜期，水分供應(yīng)要足。成熟期需水少。在膨瓜期配合澆水每畝可追施硫酸鉀10公斤。通常大棚甜瓜澆一次伸蔓水和1～2次膨瓜水即可。注意澆膨瓜水時(shí)水量不可過大，以免引起病害。
(3)整枝
為使厚皮甜瓜在最理想的位置結(jié)果，使結(jié)果期一致，摘心、整枝為栽培上必須的手段。大棚甜瓜，多采用單蔓整枝。少量也有雙蔓整枝的。
單蔓結(jié)果整枝法：此法操作簡單，管理方便，成熟期提前，結(jié)果集中，但產(chǎn)量稍低。具體作法是：主蔓先不摘心，直到25～30葉時(shí)才摘心，主蔓基部第1～10節(jié)位的子蔓全部摘除。
甜瓜種植要點(diǎn)
定期徹底澆灌甜瓜。幼小甜瓜周圍的土壤要保持濕潤，但不能浸泡在水中。每周澆水深度為2.5或5厘米。甜瓜在干旱期非常敏感，可能需要額外澆水，所以運(yùn)用你的判斷力，仔細(xì)盯著植物，保證它正在生長并且看起來健康。
甜瓜需要一段時(shí)間才能在藤架上定型，但是甜瓜大部分的糖分可以由葉子決定。僅僅因?yàn)槟氵€沒看到甜瓜，并不意味著你不知道它們嘗起來會(huì)怎樣。注意葉子的質(zhì)量和氣勢(shì)：葉子應(yīng)該是深綠色的，有著強(qiáng)壯的結(jié)構(gòu)和健康的顏色。黃色或者有斑點(diǎn)的葉子可能是干旱或者疾病的象征。
中午明顯凋謝的甜瓜葉子很正常，它們?cè)诩捌溲谉岬沫h(huán)境中會(huì)保持凋謝的狀態(tài)，直到晚上。然而這并不意味著你需要繼續(xù)給甜瓜澆水，所以要查看葉子的質(zhì)量，而不是柔軟度。
有滴孔的軟管給甜瓜澆水非常有效，但是你也可以親自給甜瓜澆水，或者根據(jù)種植地的尺寸大小及其他種植項(xiàng)目采用適當(dāng)?shù)姆椒ā?在爬藤的基部給植物澆水，當(dāng)它還在生長的時(shí)候，盡量不要打濕水果。
水果開始生長時(shí)，記得保護(hù)它們。不管你是在種植新的植物還是移栽，用不固定的覆蓋物蓋上每行植物可以讓植物保持溫暖并避免病蟲害。你可以使用小的雞籠創(chuàng)造出通道，然后將網(wǎng)遮蓋在列上。
重要的是沒有霜凍威脅后，甜瓜要開花的時(shí)候移走席子，這樣傳粉的昆蟲才能接觸到花朵。
爬藤開始生長時(shí)徹底地拔草。走在密結(jié)的爬藤網(wǎng)里非常具有挑戰(zhàn)性，除草就更不用說了。為了讓甜瓜藤更好地生長，盡量在生長的頭幾周里除草，讓甜瓜露出頭來，并在植株成熟時(shí)競(jìng)爭過其他雜草。
直接從種子開始種植甜瓜最困難的事情之一就是發(fā)芽的甜瓜看起來很像三葉草，也就是你會(huì)去除的雜草之一。如果拔掉了發(fā)芽的甜瓜，這可是一大悲劇，所以用植物卡片盡量標(biāo)記好你的種植地點(diǎn)，或者等待它與其他的三葉草區(qū)分開來再去拔雜草。
考慮為甜瓜搭架。依據(jù)你的甜瓜生長模式，給甜瓜搭架讓它們脫離地面可能是合適的方法。低低地搭在土壤上，像柵欄一樣的甜瓜架子是種植甜瓜的最有效方式。
訓(xùn)練爬藤，甜瓜行的每個(gè)土丘上植入1.3-2米高的竹竿。你可以使用鋼絲，木板，粗麻繩或者其他可以使用的設(shè)施連接竹竿，提供甜瓜可以攀附的支持物。將爬藤鍛煉成沿著架子生長的狀態(tài)。
支撐水果，給甜瓜可以依靠，減輕藤蔓負(fù)荷的支柱。將水果放在抬高的護(hù)根床或基座上，比如翻過來的罐子或者盆子上。如果水果有被動(dòng)物，比如旱獺攻擊的威脅，覆蓋上水果。
藤蔓開始結(jié)果的時(shí)候，甜瓜直接放在地表更容易腐爛，被動(dòng)物吃掉。如果天氣潮濕，尤其是在后半段生長期，藤架是使甜瓜免受威脅的好方式，但是它不是必需品。無論如何，你都要考慮藤蔓成熟時(shí)，將甜瓜遠(yuǎn)離地表保護(hù)它們。
定期給甜瓜施肥。生長過程中，用氮肥給還沒有開花的甜瓜或者長得比較慢的甜瓜施肥很常見。把一些咖啡豆撒在根系周圍是一種叫醒植物的有效方式。
盡管磷肥長時(shí)間的降解對(duì)環(huán)境有一定威脅，用高磷和高鉀的肥料給甜瓜施肥也很常見，這通常發(fā)生在開花后。盡量避免除草劑和其他化學(xué)添加物，如果長得慢可以在根系周圍添加有機(jī)物比如堆肥或有機(jī)質(zhì)。
當(dāng)甜瓜快要完全成熟時(shí)，少澆一些水。太多的水會(huì)稀釋成熟甜瓜的糖分，影響水果風(fēng)味。收獲甜瓜的前一周少澆水是常見做法。
甜瓜可以采摘的時(shí)候，莖部會(huì)有輕微的斷裂。完全成熟的時(shí)候，甜瓜自己會(huì)落下。接近成熟時(shí)，你通常會(huì)聞到成熟甜瓜不尋常的麝香味道。如果你聞到了香氣，它們就可以采摘了。
大多數(shù)甜瓜從長在藤上到成熟需要4周時(shí)間，但你也要注意栽種的甜瓜品種的詳細(xì)說明以找到更細(xì)致的指導(dǎo)。
甜瓜的營養(yǎng)分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷;
4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用;
5. 甜瓜營養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
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