陽(yáng)臺(tái)韭菜種植技術(shù)
陽(yáng)臺(tái)韭菜種植技術(shù)
利用花盆在在陽(yáng)臺(tái)種植韭菜，既具觀賞價(jià)值，又可以作為蔬菜食用，一舉多得。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的陽(yáng)臺(tái)韭菜種植技術(shù)，希望對(duì)您有用。
陽(yáng)臺(tái)韭菜種植技術(shù)
一、品種選擇
韭菜的各個(gè)品種均可進(jìn)行盆栽，但最好選用生長(zhǎng)力強(qiáng)的品種，如791韭菜、韓國(guó)韭菜，可以播種育苗，也可用韭根直接栽植。
二、盆及盆土的選擇
可選瓦盆、陶瓷盆、塑料盆均可，但以外觀好看、質(zhì)地輕、透水、透氣好的花盆為好。室內(nèi)陽(yáng)臺(tái)種植時(shí)花盆應(yīng)帶有底碟，防止?jié)菜畷r(shí)滲出影響陽(yáng)臺(tái)衛(wèi)生。直徑在20厘米以上，底部要有滲孔。盆栽韭菜因容器空間有限，根系生長(zhǎng)受到限制，因此盆里的栽培土必須含有充足的肥力，才能維持韭菜連續(xù)生長(zhǎng)與連續(xù)采收的需要。一般培養(yǎng)土的配比是腐熟的樹(shù)葉3份、腐熟的畜禽糞、骨粉2份、優(yōu)質(zhì)農(nóng)田土5份，或用5份腐熟的農(nóng)家肥、3份園土和砂土2份配成盆土。入盆時(shí)盆底孔用1-2片碎瓦片蓋上，裝少許粗砂，上面裝營(yíng)養(yǎng)土至盆邊2-3厘米。
三、播種育苗
幼苗管理：前期要促進(jìn)生長(zhǎng)，后期適當(dāng)控水，進(jìn)行蹲苗促根。主要措施：一是澆水掌握“勤澆淺灌”，根據(jù)土壤摘情3天～5天澆一次小水;二是除草，及時(shí)清除畦內(nèi)雜草;三是適當(dāng)追肥，在幼苗長(zhǎng)到10厘米高時(shí)，追1次～2次速效性氮肥。為了培育韭根，當(dāng)年不采收。
陽(yáng)臺(tái)種植韭菜，春夏秋三季均可播種或用韭根定植。播種最好用當(dāng)年新種，四月中旬至五月上旬進(jìn)行播種育苗，先將花盆澆足底水，水滲下后播種，蓋1厘米厚營(yíng)養(yǎng)土，始終保持盆土表面呈濕潤(rùn)狀態(tài)而不板結(jié)，出苗后根據(jù)盆土情況適當(dāng)澆水。韭根以春季定植為好，由于空間有限，盆內(nèi)韭菜定植密度不可過(guò)大，定植后及時(shí)澆水，促進(jìn)幼苗成活。
四、日常管理
當(dāng)新葉發(fā)出后根據(jù)盆土干濕情況及時(shí)澆緩苗水，并對(duì)盆土進(jìn)行中耕保墑。經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。入秋后天氣日漸涼爽，適宜韭菜旺盛生長(zhǎng)，要充分供應(yīng)肥水，一般4天～5天澆一次水，并追肥3次～4次。追肥把芝麻餅、豆餅等碎塊放入密封的容器發(fā)酵，取其腐熟的上層液體，加入出10～15倍清水施入，促進(jìn)葉片生長(zhǎng)，為鱗莖的膨大和根系的生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)。以后氣溫繼續(xù)降低，植株生長(zhǎng)緩慢，適當(dāng)減少澆水，保持盆土不干即可。定植當(dāng)年根據(jù)生長(zhǎng)情況，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)時(shí)可適當(dāng)采收，長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí)一般不采收，著重養(yǎng)根，每2年換盆土一次，宜在冬季休眠期進(jìn)行。
五、病蟲(chóng)害防治
蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、螨蟲(chóng)、白粉虱和各類青蟲(chóng)，可以采用煙蒂浸出液(20個(gè)煙蒂用150毫升水浸4-5小時(shí))，毛筆蘸掃在植株的莖稈和葉片上，如果效果不明顯，可用花卉專用殺蚜劑、殺螨劑、殺蟲(chóng)劑等農(nóng)藥防治。病害主要是病毒病、炭疽病、疫病和軟腐病，用55℃的溫水浸種、土壤用70%的代森錳鋅、75%百菌清等進(jìn)行消毒，可有效預(yù)防此類病害發(fā)生。病毒病可用植病靈水劑500倍液防治，炭疽病用80%炭疽福美600倍、70%甲基托布津可濕性粉劑400倍液防治，疫病可用50%撲海因可濕性粉劑800。
陽(yáng)臺(tái)韭菜種植技巧
韭菜是多年生蔬菜，叫又叫草鐘乳、起陽(yáng)草、長(zhǎng)生草等，具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽(yáng)、固精等功效。較抗寒、耐熱，對(duì)溫度的適應(yīng)性強(qiáng)，葉子生長(zhǎng)適溫15～25℃，高于30度生長(zhǎng)不良。韭菜對(duì)光照的要求不高，比較耐陰。韭菜在北京地區(qū)栽培的有兩個(gè)品種，雪韭耐冷不耐熱，冬季能良好生長(zhǎng)，香嫩可口，風(fēng)味特佳;綿韭喜溫不耐寒，生長(zhǎng)快，品質(zhì)較好，產(chǎn)量較高，貴州韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，可周年栽培，是本區(qū)韭菜主栽品種。
栽培方法：適合直接用種子播種育苗。一般3-4月下旬播種，苗期150天，9月下旬可定植，一般幼苗長(zhǎng)有7-9片葉，株高到18-20厘米時(shí)為定植期。剛出苗的韭菜葉片窄而小，食用和銷售價(jià)值不
大，經(jīng)過(guò)收割3-4刀后，葉片肥大。韭菜定植后1周內(nèi)可不澆水。室內(nèi)栽培盡量關(guān)閉門窗，減少水分揮發(fā)。保持溫度在20℃左右。如氣溫過(guò)高，可打開(kāi)門窗并酌情澆一次水。韭菜新根發(fā)出后開(kāi)
始澆水和施肥，一般澆水與施肥的次數(shù)比例為2：1。當(dāng)植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉片寬厚，葉色墨綠時(shí)，證明養(yǎng)分充足，應(yīng)少施肥，多澆清水;當(dāng)植株生長(zhǎng)勢(shì)弱，葉片瘦小，葉色黃綠時(shí)，證明養(yǎng)分不
足，應(yīng)多施肥，少澆清水。每次收獲后，待新葉長(zhǎng)出2～3厘米再澆水施肥。
采收：一般在北京當(dāng)年春播的韭菜不采收，第二年采收。韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚時(shí)進(jìn)行，要用快刀平泥割。割時(shí)，要按先后順序排著割。
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