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陽(yáng)臺(tái)芽苗菜種植視頻

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陽(yáng)臺(tái)芽苗菜種植視頻

  芽苗菜是一些可以在家庭中種植的常見(jiàn)菜品,那么陽(yáng)臺(tái)芽苗菜怎樣種植呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的陽(yáng)臺(tái)芽苗菜種植視頻,希望對(duì)您有用。

  陽(yáng)臺(tái)芽苗菜種植視頻

  種子選擇

  適合家庭生產(chǎn)的芽菜種類 適合家庭生產(chǎn)的芽菜主要是種芽菜,如蘿卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽(苗)、木耳菜芽、香椿芽、蕹菜芽以及各種豆芽等。

  對(duì)種子的要求 一是種子純度必須達(dá)到98%;二是種子飽滿度要好,必須是充分成熟的新種子;三是種子的發(fā)芽率要達(dá)到95%。

  種子的處理和播種

  種子處理。浸種可用30℃左右的溫水,也可用55℃左右的溫水。當(dāng)種子吸足水后,撈出,沖洗干凈。

  播種。播種前將栽培容器清洗干凈后再使用。播種前先在栽培容器底部鋪上四層衛(wèi)生紙作栽培基質(zhì),并將衛(wèi)生紙用水噴濕(濕透),然后在其上撒播種子。一定要撒播均勻,使種子形成均勻的一層,不要有堆積現(xiàn)象。播后用噴壺淋一遍水,并覆蓋一層塑料薄膜保濕。

  生長(zhǎng)期的管理

  水分管理。整個(gè)生長(zhǎng)期都要保持芽體濕潤(rùn)。播種后至芽體直立生長(zhǎng)前,每天淋水2~3次,芽體直立生長(zhǎng)后至收獲前,要增加淋水量,每天淋水3~4次。每次淋水量以使芽體全部淋濕同時(shí)基質(zhì)也濕透為度,但不能使栽培容器底部有積水。

  溫度管理。夏季要加強(qiáng)通風(fēng),噴水降溫,遮陽(yáng);冬季要加強(qiáng)室內(nèi)保溫。

  光照調(diào)節(jié)。在生長(zhǎng)前期注意遮光,當(dāng)芽苗達(dá)一定高度、接近采收期時(shí),在采收前1天增加光照,使芽苗綠化。

  采收 采收時(shí)可將芽苗連同基質(zhì)(紙)一起拔起,再用剪刀把根部和基質(zhì)剪去。

  芽苗菜的種植方法

  豆類

  浸種:清水淘洗2~3次,浸種18~24小時(shí),浸種水量為種子體積的2~3倍。

  播種:栽培容器可選各類輕質(zhì)平底塑料育苗盤,底部鋪1~2層舊報(bào)紙;浸種后的種子再清洗2~3次,均勻撒播在育苗盤中。

  催芽:播完的苗盤摞疊放置,18~22℃適溫下催芽2~4天,每天1次倒盤和澆水。

  管理:催芽后的育苗盤排放在立體栽培架或臨時(shí)搭建的木架上,每層間隔40厘米;小水勤澆,每天噴水2~3次,依天氣而定,氣溫低時(shí)少澆,高溫、干燥時(shí)多澆,溫度為18~23℃。避免陽(yáng)光直照。

  收獲:豌豆苗8~12天,幼苗10~15厘米長(zhǎng)時(shí)即可采收上市銷售。銷售過(guò)程中,盡量放在低溫冷涼處,5~10℃可短期保存3~5天。

  黃豆芽、綠豆芽:最好選用第一年新收獲的種子。

  浸種:加入與豆粒等量的溫水浸泡8~10小時(shí),瀝干水分,裝入干凈的木桶、盆或水槽內(nèi),底部要有排水孔。種子厚度15厘米左右,表面用清潔麻袋布等遮光。25℃環(huán)境。4~5小時(shí)淋水一次,每次淋水要漫過(guò)豆粒,然后排盡。豆芽長(zhǎng)到1~2厘米時(shí)注意防治內(nèi)部高溫爛芽。

  收獲:5~7天后,豆芽8厘米左右時(shí)可采收。

  花生

  品種選擇:選擇小?;ㄉ贩N,要用顆粒飽滿、大小一致、無(wú)損傷、發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)、發(fā)芽率高的當(dāng)年產(chǎn)的新種。

  播種:先將種子進(jìn)行淘洗,將浮在水面的秕子、種皮和雜質(zhì)去掉。然后放在20℃的溫水中浸泡12-17小時(shí),中間淘洗換清水1次。在泡沫箱底放一層報(bào)紙,鋪上2厘米厚的潔凈河沙,將浸好的種子均勻的撒在箱內(nèi)沙面上,再在泡沫箱上覆蓋一層黑色塑料薄膜以保溫、保濕、遮光。箱內(nèi)溫度保持在23-28℃為宜,每天噴水2-3次。

  栽培管理:播種2-3天后,當(dāng)種芽長(zhǎng)1厘米時(shí),將不出芽的種仁全部剔除。花生芽苗菜生長(zhǎng)適溫為18-25℃,夏季要多噴水降溫,冬季要加強(qiáng)保溫。生長(zhǎng)期間每日淋水3-4次,以潔凈的井水為宜,每次淋水量以芽苗全部淋濕,基質(zhì)濕透為度。栽培期間室內(nèi)應(yīng)保持暗淡,不可見(jiàn)光,否則會(huì)使花生芽變綠,影響外觀和口感。

  采收:在正常栽培環(huán)境中,從播種到采收,夏、秋季需7-8天,冬、春季8-10天,當(dāng)芽苗長(zhǎng)12-15厘米,頂部瓣展開(kāi)無(wú)子葉現(xiàn)露、無(wú)爛莖、無(wú)異味、無(wú)須根時(shí),即可采

  香椿芽

  將當(dāng)年收獲的香椿種子去翅,清除雜質(zhì)。用55℃溫水浸泡12小時(shí)后撈出,漂洗,置于溫度22—24℃的恒溫處催芽。2—3天后,芽長(zhǎng)1—2cm播種。在育苗盤底部鋪一層白紙,白紙上攤厚2.5cm拌濕的珍珠巖,立即噴水。

  5天后,種芽伸出基質(zhì)層。10天后,種芽下坯軸長(zhǎng)達(dá)8—10cm,粗約1cm,根長(zhǎng)5—7cm,應(yīng)定時(shí)噴霧,使空氣相對(duì)濕度保持在80%。播種后12—15天采收。

  采收標(biāo)準(zhǔn)為:種芽下坯軸長(zhǎng)10cm以上,但末木質(zhì)化,子葉完全展平。采收方法為:將種芽連根從基質(zhì)中拔出,清除干凈后包裝上市。

  豌豆苗

  豌豆種浸好后,播在只有栽培介質(zhì)(培育木或者木屑)規(guī)格為60×30×3cm的水稻育苗盤,每盤播400克種子,放于暗室催芽,溫度保持20—24℃。

  經(jīng)4天暗室育苗后,將已萌芽的白化幼苗移到遮陽(yáng)網(wǎng)(透光率40—50%)下,育苗綠化培育6—7,苗高10cm時(shí)收獲。

  家庭芽苗菜種植的工具和選種

  在家中種植芽苗菜時(shí)需要準(zhǔn)備洗菜筐和紙巾以及噴水壺等工具,另外選種也很重要,大家可以人工選擇種子,挑選那些個(gè)頭大而且飽滿并且沒(méi)有蟲(chóng)眼的種子,也可以把種子放在水中,把飄在上面的種子去掉不要,只有那些沉底的質(zhì)量好的種子。

  家庭芽苗種子的泡發(fā)

  家庭芽苗種子選擇好以后,需要放在水中浸泡,在浸泡以前應(yīng)該進(jìn)行必要的消毒處理,消毒時(shí)可以把選好的種子放在五十五度左右的熱水中快速的翻動(dòng),等水溫降下來(lái)以后再讓種子在水中浸泡十小時(shí)左右。


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