野菜種植技巧

　　物以希為貴，隨著人們生活水平的不斷提高，過去象征著過苦日子的野菜，如今受到人們的青睞，下面是學習啦小編為你整理的野菜種植技巧，希望對您有用。

　　野菜種植技巧

　　1.野菜種植可以一年四季進行，采用何種方式要根據(jù)季節(jié)和野菜的特性而定。寒冷季節(jié)可以采用冬暖棚，春秋季可以采用拱棚或露地栽培，炎夏種植不喜強光的野菜則要采用遮陽網(wǎng)栽培。

　　2.多數(shù)可食性野菜主要以幼嫩的莖葉或花薹為產(chǎn)品，也有以潔白肥嫩的肉質(zhì)根供人食用的。因此，在施足基肥的基礎上，要深翻疏松土壤。追肥應以氮肥為主，并結合葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素及硫酸鋅溶液，以使葉片肥厚、油亮，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。

　　3.多數(shù)野菜具有較強的抗逆性和適應性，根系發(fā)達，但有的則是發(fā)達的肉質(zhì)根，所以種植野菜仍以疏松肥沃的沙質(zhì)土壤為好，田間避免積水，做到旱能澆澇能排。

　　4.野菜對環(huán)境和氣候具有較強的適應性，并且具有較強的抗病蟲性，為了確保其天然和綠色無污染，一般不施用農(nóng)藥。

　　5.野菜多以種子繁殖，如苦菜、薺菜、馬齒莧、灰灰菜、蒲公英等。有些野菜具有發(fā)達的宿根，可以分株繁殖，如枸杞、薄荷等。有些屬于小灌木類的還可以采用一年生枝條扦插繁殖，如采用生根粉處理效果更好。

　　6.關于野菜的引種。有些野菜種子，科研部門已批量繁育，可以到種子經(jīng)營部門、農(nóng)技部門或科研部門引種，如中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所就掌握了相當數(shù)量的野菜種源。有些還沒有批量繁育的地方性野菜，就要由自己到野外、田間采集或自己繁育了。

　　野菜種植的要點

　　第一，野菜種植可以一年四季進行，采用何種方式要根據(jù)季節(jié)和野菜的特性而定。寒冷季節(jié)可以采用冬暖棚，春秋季可以采用拱棚或露地栽培，炎夏種植不喜強光的野菜則要采用遮陽網(wǎng)栽培。

　　第二，多數(shù)野菜以幼嫩的莖葉或花薹為產(chǎn)品，也有以潔白肥嫩的肉質(zhì)根供食用的。因此，在施足基肥的基礎上，要深翻疏松土壤。追肥應以氮肥為主，并結合葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素及硫酸鋅溶液，以使葉片肥厚、油亮，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。

　　第三，多數(shù)野菜具有較強的抗逆性和適應性，根系發(fā)達，但有的則是發(fā)達的肉質(zhì)根。所以種植野菜仍以疏松肥沃的沙質(zhì)土壤為好，田間避免積水，做到旱能澆、澇能排。

　　第四，不使用農(nóng)藥，為了確保野菜的天然和綠色無污染，一般不施用農(nóng)藥。

　　第五，野菜多以種子繁殖，如苦菜、薺菜、馬齒莧、灰灰菜、蒲公英等。有些野菜具有發(fā)達的宿根，可以分株繁殖，如枸杞、薄荷等。有些屬于小灌木類的還可以采用一年生枝條扦插繁殖，如采用生根粉處理效果更好。

　　第六，可以自行購買，有些野菜種子，科研部門已批量繁育，可以前去購買，如中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所就掌握了相當數(shù)量的野菜種源。有些還沒有批量繁育的地方性野菜，就要由自己到野外、田間采集或自己繁育。

　　種植野菜的前景

　　1，物以希為貴，隨著人們生活水平的不斷提高，過去象征著過苦日子的野菜，如今受到人們的青睞，如救心 菜、蘆蒿、薺菜、苦菜等野菜，不僅是市民餐桌上的搶手貨，賓館酒家也常把它們列為首選蔬菜。

　　2，野菜非常受歡迎，一是因為其營養(yǎng)豐富，且能防病治病，有較好的保健功能;二是因為野菜具有較強的抗病、抗蟲能力，栽種過程中很少施用化肥、農(nóng)藥，保持了野菜無污染、品質(zhì)純正的特點;三是因為它順應了當前城市中悄然涌起的回歸大自然的消費潮。野菜可直 接列為綠色無公害蔬菜，它既迎合了人們的嘗鮮心理，又滿足了人們食用"放心菜"的要求 。

　　3，種植野菜前景很大，由于野菜的市場需求量較大，經(jīng)濟效益也好，許多地方的農(nóng)民紛紛把野菜請進自家的承包地 里進行人工栽培?，F(xiàn)在野菜種植已由一般的露地栽培發(fā)展為大棚、小棚覆蓋栽培，使原先只能在短期集中上市的野菜，提前延后到一年四季都有供應。沛縣還成立了野生蔬菜研究所，在穩(wěn)定推廣救心菜、苦菜、薺菜生產(chǎn)的同時，加大對雞冠菜、補血菜、香芹、金地膚、木耳菜等的栽培研究，以滿足城鄉(xiāng)居民、賓館酒家對野菜的消費需求，為農(nóng)民提供致富門路。

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