云南食用百合怎么種植
百合是跨年度的作物，頭年秋季下種后，要到次年春季才能破土現(xiàn)苗，那么如何種植云南食用百合呢?下面是學習啦小編為你整理的云南食用百合種植方法，希望對您有用。
云南食用百合種植方法
一、選用適宜的良種 百合分食用和藥用兩大類，共10多個品種。食用百合以龍芽百合品質(zhì)最佳，該品種鱗片肥大，形如龍牙，潔白細嫩，無苦味，價格高，銷路好。藥用百合一般鱗片短小，產(chǎn)量低，苦味大，只能入藥。因此，引種食用百合種時，一定要選擇色白、鱗片大、無麻點、無苦味的種球。百合的繁殖系數(shù)低，用種量大，每畝約需種球150至200公斤。
二、選擇適宜的土壤 百合忌連作或與蔥、蒜類作物輪作，前茬以豆科或禾本科作物為好。栽種前深翻土壤25厘米以上，每畝施腐熟有機肥2500至3000公斤、過磷酸鈣25公斤作基肥，并將50%地亞農(nóng)0.6公斤同時翻入土中，進行土壤消毒。精細耙平后做成高畦或平畦，畦寬2米，溝深30厘米。
三、適時播種 百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種，播前鱗莖用2%的福爾馬林液浸泡15分鐘，取出晾干后播種。行距25厘米，株距15厘米，深10厘米，播后用稻草或樹葉覆蓋保濕。
四、田間管理 栽種后到來年3月出苗，可中耕1至2次，對外露的百合要及時培土。立春前苗未出土時，重施1次肥，每畝施人類尿1000至1500公斤。百合出苗后不宜再深中耕除草，以免傷害根系。當苗高3至5厘米時，每畝用500公斤左右稻草覆蓋地面。苗高20厘米時，施1次提苗肥，每畝施尿素10至12公斤，鉀肥7.5至10公斤。苗高30至35厘米左右，及時打頂、摘頭，集中養(yǎng)分向鱗莖輸送。7月上旬用高級復合肥10包對水50公斤噴施，防止早衰。百合怕澇，多雨季節(jié)及大雨后要及時疏通溝系，排澇降漬。葉斑病及鱗莖腐爛病，可用65%代森錳鋅500倍液噴霧防治，每7天噴1次，連噴3至4次。蚜蟲可用40%樂果乳油1000倍液噴霧防治，根蛆可用90%敵百蟲對水灌根。
五、套種 百合生長期近1年，應合理套種。冬季可套種蘿卜、青菜等;來年5月套種西瓜或山芋，有利于疏松土壤，減少蠐螬危害，促進百合膨大。
六、適時收獲 立秋之后，百合莖桿變黃枯死、花脫落時為采收適期。這時其鱗莖發(fā)育充分，產(chǎn)量高而耐貯藏。采收應在晴天進行，鱗莖挖出切去地上部分，立即運回室內(nèi)埋放在清潔的河沙中貯藏，以防變色和干癟，影響經(jīng)濟收益。
食用百合種植技術
1、選地整地：應選擇土壤肥沃、地勢高爽、排水良好、土質(zhì)疏松的砂壤土栽培。結合整地，每畝施有機肥2000公斤加洋豐復合肥40-50公斤作基肥。畝施50-60公斤石灰(或50%地亞農(nóng)0.6Kg)進行土壤消毒。然后整細耙平作寬1.3m每畦或平畦，畦溝寬30cm，四周開好較深的排水溝，好排水。
2.種植方法
主要采用子鱗莖繁殖。選擇鱗片抱合緊密、色白形正、無損傷、無病蟲害的小鱗莖作種。將種莖用70%甲基托布津、或多菌靈或農(nóng)用鏈霉素溶液浸泡15-30分鐘進行消毒，晾干后下種。時間以9月下旬-10月份為宜，在整好的畦面上，按行距25cm開橫溝，深溝12cm，然后，每隔15cm(株距)擺入小鱗莖一個，頂端向上，覆細土栽緊，蓋土，有條件的地方加一層落葉或稻草防凍保濕，輕輕將葉、草壓緊，發(fā)芽時揭去。每畝1-1.5萬株，畝用種量150-200/公斤。
3.田間管理
(1)前期管理。冬季選晴天進行中耕，曬表土，保墑保溫。春季出苗前松土鋤草，提高地溫，促苗早發(fā);蓋草保墑。夏季應防高溫引起的腐爛;天涼又要保溫，防霜凍，并施提苗肥，促進百合的生長。
(2)中、后期管理。一是清溝排水。二是適時打頂。最適時機是：當花蕾由直立轉(zhuǎn)向低垂時，顏色由全青轉(zhuǎn)為向陽面出現(xiàn)桃紅色時。時間是6月份。三是打頂后控制施氮肥。以促進幼鱗莖迅速肥大。夏至前后應及時摘除珠芽、清理溝墑，以降低田間溫、濕度。
(3)追肥。第1次是穩(wěn)施臘肥，1月份百合苗未出土時，結合中耕畝施尿素5-10公斤左右，促發(fā)新根。第2次是重施壯苗肥，4月上旬百合苗高10-20cm時，每畝施洋豐復合肥10-15公斤加尿素5-10公斤，促壯苗。第3次是適施鱗莖膨大肥，于6月上中旬，開花、打頂后每畝施洋豐48%尿基復合肥30-40公斤，促鱗莖肥大。同時葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀。此次追肥要在采挖前40-50天完成。
4.病蟲害防治
(1)百合疫病
百合常見的病害之一，多雨年份發(fā)生重，造成莖葉腐敗嚴重影響鱗莖產(chǎn)量。病菌可侵害莖葉、花和鱗片。莖基部被害后盛水漬狀縊縮，導致全株迅速枯萎死亡。葉片發(fā)病，病斑水漬狀，淡褐色，呈不規(guī)則大斑。發(fā)病嚴重時，花、花梗和鱗片均可被害，造成病部變色腐敗。
防治方法：
①實行輪作;
?、谶x擇排水良好、土壤疏松的地塊栽培;
③種球消毒;
?、芗訌娞镩g管理，注意開溝排水;增施磷鉀肥料，使幼苗生長健壯;
?、莩雒缜皣?∶2∶200波爾多液一次，出苗后噴 50%多菌靈800倍液2—3次，保護幼苗;發(fā)病后及時拔除病株，并用50%生石灰處理。
(2)病毒病
受害植株表現(xiàn)為葉片變黃或發(fā)生黃色斑點、黃色條斑，急性落葉，植株生長不良，發(fā)生萎縮?；ɡ傥S不能開放，嚴重時植株枯萎死亡。
防治方法：
①選育抗病品種或無病鱗莖繁殖;
?、诩訌娞镩g管理，適當增施磷肥、鉀肥，使植株生長健壯，增強抗病能力;
③拔除受害嚴重的植株，及早防治蚜蟲，減少帶毒蚜蟲再侵染。
(3)葉枯病及軟腐病
分別為生長季和貯藏期間的主要病害。
防治方法：選擇健壯、無病的種球繁殖，播種前用50%苯并咪唑500—600倍液浸種20—30分鐘，晾干后下種。采收和裝運時盡可能不要碰傷鱗莖，貯藏期間注意通氣和降溫。
(4)常見蟲害有：蚜蟲、金龜子幼蟲、螨類。
蚜蟲危害，常群集在嫩葉花蕾上吸取汁液，使植株萎縮，生長不良，開花結實均受影響。防治方法：
?、偾鍧嵦飯@，鏟除田間雜草，減少越冬蟲口;
?、诎l(fā)生期間噴殺滅菊脂2000倍液，或40%氧化樂果1500倍液，或50%馬拉硫磷1000倍液，蚜虱凈，大功臣。
金龜子幼蟲可用馬拉硫磷、鋅硫磷。螨類可用殺螨劑。
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