早春空心菜的種植技術(shù)
早春空心菜的種植技術(shù)
空心菜具有清熱解毒、利尿、止血等藥用價值，現(xiàn)已成為各大賓館、飯店特需蔬菜之一。那早春空心菜如何種植呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的早春空心菜的種植技術(shù)，希望對您有用。
早春空心菜的種植技術(shù)
(1)播種育苗
?、倜绱矞?zhǔn)備：育苗畦按每平方米用過篩腐熟的農(nóng)家肥20千克、磷酸二銨50克，撒勻、淺翻、摟平，澆足底水。
?、诓シN期：華北地區(qū)日光溫室早春茬一般在2月上旬即可播種。
?、劢N催芽：種子用30℃左右的溫水浸泡12小時，撈出控凈多余水分，在30℃環(huán)境下催芽。每天用25～30℃溫水沖洗兩遍，控去多余水分繼續(xù)催芽。2天出芽，3天可齊芽。
④播種：播前最好先浸種催芽。直播時，按行距35厘米左右，穴距15～18厘米，進(jìn)行穴播，每穴點種3～5粒，每公頃用種37.5～45千克。撒播時每公頃用種150千克。若育苗兼間拔上市采取撒播方式每公頃用種30千克，需苗床750～900平方米。穴播或撒播后，覆土1厘米左右。
?、莶ズ蠊芾恚翰ズ笠M量提高日光溫室溫度，白天30～35℃、夜間15℃以上，注意保墑，播后5～7天可出苗。苗高3厘米左右開始加強(qiáng)肥水管理，可順?biāo)疀_入尿素等化肥，保持土壤濕潤和養(yǎng)分充足，切忌土壤干旱。保持白天溫度25～30℃。播后30～40天，苗高20～23厘米就可間拔上市或采收上市。 為了加速莖葉生長，生長期間可噴灑20毫克/升赤霉素，或噴施寶(5毫升對水50千克)，或云大-120(10毫升對水30千克)，每7～10天噴1次，連噴2～3次。
(2)定植
①施肥整地：選擇通透性好的砂質(zhì)壤土，每公頃施入優(yōu)質(zhì)圈肥60000千克，磷氮肥適量，耕翻耙細(xì)后作畦，畦寬1～1.2米。
?、诙ㄖ玻河缫圃缘牟ズ?0天左右，一般在苗高17～20厘米，即可按35厘米的行株距定植，每穴3～4株，或株距18厘米，每穴栽2株。
(3)田間管理
?、贉囟裙芾恚恨巢松a(chǎn)應(yīng)盡可能保持較高的溫度，一般棚室溫度不超過35℃不放風(fēng)，當(dāng)溫度超過40℃時，中午前后可適當(dāng)放風(fēng)，夜間最低氣溫保持在15℃以上。為促進(jìn)蕹菜生長，低溫期可在日光溫室內(nèi)增設(shè)小拱棚增溫。
?、诜仕芾恚憾ㄖ埠蠹訌?qiáng)肥水管理，宜以速效氮肥為主，但用量不宜大，一般每公頃每次施尿素150千克左右，定植后30天左右，株高33厘米左右即可開始采收。以后每隔7～10天采收1次，每次采收后都要加強(qiáng)肥水管理，追肥以氮肥為主，每公頃每次施尿素150千克，同時保持土壤濕潤，促進(jìn)新梢發(fā)生和生長。
(4)采收 屬于間拔上市的，連根拔起，剪去根部后整理成捆。定苗或定植后，一般多采取掐收的辦法：初次采收時株高33厘米左右，要在下面留9～12厘米采收其上嫩梢，以后自葉腋長有新梢，當(dāng)新梢長15厘米時又開始進(jìn)行下一輪采收。但頭2～3次采收時，下部要留2～3片葉，以促發(fā)更多的新消，保證豐產(chǎn)。以后要留1～2片葉采收，以防發(fā)生新梢過多，生長衰弱，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。生長期間還要及時從基部疏去過多過密的枝條，以達(dá)到更新和保持合理群體的目的。直播一次采收的，每公頃產(chǎn)量15000～22500千克，多次采收的，每公頃產(chǎn)量可達(dá)75000千克以上。
空心菜的種植技巧
空心菜的播種與育苗
它的栽培方式分為旱栽和水植兩種，北方以旱栽為主，南方旱栽與水植并存;早熟栽培以旱栽為主，中、晚熟栽培多數(shù)采用水植。其播種、育苗時兩種方式的技術(shù)要點是：
旱栽多用種子繁殖，露地直播、育苗移栽均可，播種期一般在4月中、下旬。移栽時，采用平畦育苗，每畝苗床撒播種子10——15公斤，苗高15——18厘米時定植;空心菜種皮厚而硬，吸水慢，早春育苗時需進(jìn)行浸種、催芽，播種后覆蓋塑料薄膜增溫、保濕，待幼苗出土后再把薄膜撤除。另外，亦可在生長期間摘取15厘米左右為頂梢扦插繁殖，只要扦插田土壤濕度適宜，插梢就會很快長出不定根，并抽出新梢。
水植多采用藤蔓育苗。
用上年選留經(jīng)保護(hù)安全越冬的種蔓催芽后插于育苗畦內(nèi)，苗高30厘米左右時奪蔓，促使蔓節(jié)向下發(fā)生不定根，向上抽長側(cè)枝，然后用陸續(xù)抽出的具有一定大小的側(cè)枝扦插定植。
技術(shù)要點
選擇優(yōu)種
適于日光溫室栽培的空心菜主要有青葉白殼、泰國空心菜、白梗、南昌空心菜、上海青梗等品種。青葉白殼植株生長旺盛，側(cè)枝較多，莖粗大，青白色，葉片長卵形，深綠色，葉脈明顯，葉柄長，青白色。品質(zhì)優(yōu)良，適合旱地栽培，一般每畝產(chǎn)量7000公斤左右。泰國空心菜莖粗壯，葉披針形，向上傾斜生長。莖葉深綠色，品質(zhì)優(yōu)良，一般每畝產(chǎn)量7500公斤。
種子處理
1.藥劑拌種。播種前，用甲霜靈拌種滅菌。
2.浸種催芽?？招牟朔N子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發(fā)芽慢，甚至引起種子腐爛。先把種子用50℃～60℃溫水浸泡30分鐘，然后用清水浸種20～24小時，撈起洗凈后放在25℃左右的溫度下催芽，催芽期間要保持濕潤，每天用清水沖洗種子1次，當(dāng)種子有50%～60%露白時即可播種。
培育壯苗
空心菜可直播，也適合育苗移栽。為了提高設(shè)施的利用率，最好實行育苗移栽。日光溫室栽培，每畝的播種量為2～2.5公斤。催芽撒播，播種后溫度白天保持30℃～35℃、夜間15℃以上，5～6天出苗后白天25℃～30℃，保持見干見濕。
整地施肥
選地勢高、排水好、通風(fēng)的地塊種植?？招牟松L速度快，分枝能力強(qiáng)，需肥水較多，宜施足基肥，一般每畝施入腐熟有機(jī)肥1500～2000公斤、草木灰100公斤，充分與土壤混勻，起成高20厘米、寬130～150厘米的畦。
科學(xué)定植
空心菜的苗高達(dá)17～20厘米定植。1米寬畦栽3行，穴距35厘米。
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