中國煙草種植區(qū)劃報告
中國煙草種植區(qū)劃報告
現(xiàn)在的煙草種植面積比較大,因此病蟲害現(xiàn)象比較嚴重,應該采用合理的方法進行制止,下面是學習啦小編為你整理的中國煙草種植區(qū)劃報告,希望對您有用。
中國煙草種植區(qū)劃報告
一、立項背景
我國已經(jīng)完成了兩輪煙草種植區(qū)劃研究工作,第一輪是在上世紀六十年代由農(nóng)業(yè)部門完成的,根據(jù)地域分布將我國劃分為六大煙區(qū),這項研究成果行業(yè)引用較少;第二輪是在上世紀八十年代中期由青州煙草研究所牽頭,聯(lián)合各省農(nóng)業(yè)大學共同完成的,這次研究成果對加快煙葉生產(chǎn)布局調(diào)整,指導我國煙葉生產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。
農(nóng)業(yè)區(qū)劃是一個永恒的主題,一般農(nóng)作物區(qū)劃每隔10年―15年進行一次。目前,80年代的煙草區(qū)劃研究成果已經(jīng)不能很好地反映當前煙葉產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)實際;隨著煙草行業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快,卷煙企業(yè)實現(xiàn)了以品牌為紐帶的規(guī)模擴張,“大市場、大品牌、大企業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略促進了全國煙區(qū)煙葉生產(chǎn)布局的調(diào)整;中式卷煙的發(fā)展需要深挖煙區(qū)煙葉質(zhì)量特征;同時,中國煙葉可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃的制定也需要種植區(qū)劃研究做技術(shù)支撐。因此,開展新一輪煙草種植區(qū)劃研究工作勢在必行。
(一)煙草行業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整加快了煙區(qū)生產(chǎn)布局的調(diào)整
近些年來,國家局將加快煙草行業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整作為提高我國煙草整體競爭實力和企業(yè)核心競爭力、保證全行業(yè)平穩(wěn)發(fā)展的重要的一項重中之重來抓,“大市場、大品牌、大企業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略的實施極大地提高了煙草行業(yè)的經(jīng)濟效益和市場競爭能力。隨著煙草行業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入開展,市場競爭已從過去的產(chǎn)品競爭發(fā)展到品牌競爭階段。大品牌的發(fā)展促進了煙葉資源的合理配置,適宜產(chǎn)區(qū)的煙葉生產(chǎn)潛力和市場潛力明顯增加。而一些煙區(qū)煙葉數(shù)量和品質(zhì)特征不穩(wěn)定,不能很好地滿足大品牌的發(fā)展需要,煙葉資源對“大市場、大品牌、大企業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略的制約日趨顯現(xiàn),急需對現(xiàn)有煙區(qū)生態(tài)條件、種植規(guī)模、品質(zhì)特征、市場潛力等狀況進行深入研究,實現(xiàn)全國各產(chǎn)煙區(qū)的科學合理布局。
(二)中式卷煙的發(fā)展需要深入挖掘煙區(qū)的煙葉品質(zhì)特征
2003年,國家煙草專賣局在充分醞釀和反復論證的基礎(chǔ)上,制定并發(fā)布了《中國卷煙科技發(fā)展綱要》,提出了中式卷煙的概念,明確了中式卷煙是中國卷煙發(fā)展的方向。這一戰(zhàn)略性決策,給中國煙草行業(yè)、中國卷煙市場給出了一個整體形象定位?!毒V要》指出,中式卷煙以國產(chǎn)煙葉為主體原料,在香氣風格和口味特征上與英式、美式、日式等卷煙不同,具有明顯濃郁的中國煙葉煙氣風格,能使卷煙消費者在吸食的第一反應中分辨出來。中式卷煙的發(fā)展,一方面需要以國產(chǎn)煙葉為主配方原料,另一方面,也給深入挖掘煙葉產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量特征提出了更高的要求。盡管全國煙葉生產(chǎn)技術(shù)整體水平不斷提高,但不容否認,多年來,相同的品種、煙葉產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)技術(shù)措施雷同和煙葉質(zhì)量指標的趨同化,使得國內(nèi)煙葉的一些風格特征變得不明顯,外觀質(zhì)量和化學成份趨于一致,加之煙堿含量過高,國內(nèi)煙葉質(zhì)量不能很好地滿足卷煙配方的需求。煙葉可用性較低,特別是產(chǎn)區(qū)區(qū)域性的質(zhì)量風格特征不明顯,根本原因是不能因地制宜地明確產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量目標。通過開展種植區(qū)劃研究工作,闡明全國什么地方可以種煙,什么地方可以種優(yōu)質(zhì)煙,主要煙葉產(chǎn)區(qū)的煙葉品質(zhì)特征是什么,從而為中式卷煙配方選擇適宜的原料提供依據(jù),滿足中式卷煙的原料需求。同時,還可以闡明特色煙區(qū)烤煙品質(zhì)特征與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系以及形成煙葉品質(zhì)特征的關(guān)鍵因子,并結(jié)合煙區(qū)生產(chǎn)實際,找出保持品質(zhì)特征形成的關(guān)鍵技術(shù)和管理措施,逐步形成不同煙區(qū)的生產(chǎn)技術(shù)和管理規(guī)范。
(三)制定煙區(qū)煙葉可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃需要種植區(qū)劃研究做技術(shù)支撐
近年來,隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,城鎮(zhèn)化建設的推進和縣域經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)村就業(yè)空間增多,加之煙葉種植成本增高,種煙比較效益下降,煙農(nóng)種煙積極性發(fā)生了新的變化;同時,受煙區(qū)生態(tài)環(huán)境惡化、自然災害頻發(fā),煙葉價格、生產(chǎn)投入、災害保險等保障機制不健全,水利、烤房、基層煙站等基礎(chǔ)設施薄弱等諸多因素的影響,煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展面臨著許多新的困難和問題。多數(shù)煙區(qū)調(diào)整種植布局的決策往往是根據(jù)種煙歷史、煙農(nóng)積極性等社會因素,而非科學地、全面地依據(jù)煙草的生態(tài)適宜性做出決策。通過煙草種植區(qū)劃工作的開展,促進煙區(qū)科學、合理、高效地進行布局調(diào)整,把煙葉生產(chǎn)向生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的產(chǎn)區(qū)和種煙經(jīng)濟效益相對較高的地方轉(zhuǎn)移,最大限度地提高全國煙葉生產(chǎn)的集中度。同時,提高基本煙田保護制度的針對性,完善煙區(qū)發(fā)展的配套技術(shù)和管理措施,優(yōu)化資源配置、合理利用資源,穩(wěn)定煙葉總量和質(zhì)量,實現(xiàn)煙葉生產(chǎn)的合理布局,促進煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。
(四)上世紀八十年代開展的全國煙葉種植區(qū)劃的研究結(jié)果已不適應當前形勢的需要
上世紀80年代,我國進行了全國煙葉種植區(qū)劃研究,這個劃分由于受當時條件的限制,只包含部分生態(tài)和某些質(zhì)量指標,沒有對煙葉品質(zhì)特征進行全面評價。更為遺憾的是對煙葉品質(zhì)特征和生態(tài)條件之間的關(guān)系缺乏研究。如今我國部分煙葉產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)規(guī)模、生態(tài)環(huán)境、煙葉品質(zhì)特征與20年前相比發(fā)生了較大的變化,80年代的區(qū)劃研究成果已經(jīng)不能很好地反映當前煙葉產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)實際。在建立優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)基地時,利用80年代的區(qū)劃研究結(jié)果帶有時代局限性,需要開展新一輪的種植區(qū)劃研究,為建立優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)基地提供依據(jù)。
(五)科技進步為開展種植區(qū)劃工作提供了技術(shù)支撐
近年來,隨著gps(地球定位系統(tǒng))、gis(地理信息系統(tǒng))和數(shù)據(jù)處理技術(shù)的飛速發(fā)展,使我們可以更準確、更高效地對影響煙草生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境因子進行評價。如采用gis的空間分析方法,運用點、面結(jié)合的評價方式,可以采用多個氣象站點的觀測數(shù)據(jù),通過空間插值和地形矯正等技術(shù),系統(tǒng)地對整個研究區(qū)域的氣象因子進行分析,可以有效地降低以點帶面產(chǎn)生的誤差。
(六)開展種植區(qū)劃研究具有較好的前期工作基礎(chǔ)
近二十年來,行業(yè)內(nèi)外科技界進行了大量更精細的研究,煙草與生態(tài)之間的關(guān)系得到了更加深入的闡述。國家煙草專賣局相繼開展了煙草平衡施肥研究、全國煙葉主要化學成分合作分析、優(yōu)質(zhì)高香氣烤煙生產(chǎn)綜合技術(shù)開發(fā)與應用、提高白肋煙質(zhì)量及其可用性的技術(shù)研究、優(yōu)質(zhì)香料煙生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究等一批基礎(chǔ)性科學研究項目,這些項目在全國范圍內(nèi)收集了主要煙草種植區(qū)的土壤、煙葉樣品和氣象等相關(guān)信息資料,并對土壤和煙葉樣品進行了相關(guān)指標檢測,積累了大量分析數(shù)據(jù),這對煙草種植區(qū)劃工作具有很大的利用價值。
基于以上因素,國家煙草專賣局在認真分析、廣泛征求意見、反復論證的基礎(chǔ)上,正式啟動了中國煙草種植區(qū)劃工作。
二、總體思路
(一)工作思路
中國煙草種植區(qū)劃的工作思路是“總體規(guī)劃、分級推進;點面兼顧、分類實施;加強領(lǐng)導、整合資源;強化創(chuàng)新、突出應用”。
1.總體規(guī)劃、分級推進。
以滿足中式卷煙需求,促進中國煙葉可持續(xù)發(fā)展為目標,以煙葉品質(zhì)特征與生態(tài)環(huán)境因素關(guān)系研究為主線,綜合分析土壤、氣象、煙葉品質(zhì)(外觀質(zhì)量、物理特性、化學成分、感官質(zhì)量)和工業(yè)可用性等因素,開展中國煙草種植區(qū)劃研究工作,形成“1+7”模式的中國煙草種植區(qū)劃工作思路。按照“1+7”模式的總體規(guī)劃要求,分步分級實施,在全國21個省開展煙草種植區(qū)劃研究,在云南、貴州、四川、山東、河南、福建和湖南等7個煙葉生產(chǎn)省開展典型區(qū)劃研究。
2.點面兼顧、分類實施。
中國煙草種植區(qū)劃研究工作既要加強全國煙草種植區(qū)劃研究的綱領(lǐng)性、框架性和系統(tǒng)性研究,又要加強典型區(qū)劃的個性、特色研究。全國煙草區(qū)劃研究本著“宜粗不宜細”的原則,以縣級為種植區(qū)劃的最小區(qū)域,闡明中國什么地方可以種煙、什么地方可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙。典型區(qū)劃研究本著“宜細不宜粗”的原則,著重闡明特色煙區(qū)烤煙品質(zhì)形成與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系,明確具有典型風格地區(qū)煙葉的主要品質(zhì)特征,對重點問題分析要深入。
3.加強領(lǐng)導、整合資源。
國家煙草專賣局成立由相關(guān)部門組成的中國煙草種植區(qū)劃工作領(lǐng)導小組、工作組和由部分專家組成的中國煙草種植區(qū)劃技術(shù)顧問組;21個省級局成立本省的煙草種植區(qū)劃領(lǐng)導小組和工作組,由省級局相關(guān)領(lǐng)導、煙葉生產(chǎn)管理部門、科技主管部門的負責人和相關(guān)人員、相關(guān)科研院所的負責人和相關(guān)人員組成,主要工作任務是負責組織、協(xié)調(diào)和開展本省(區(qū)、市)種植區(qū)劃的相關(guān)工作。在實施過程中,充分整合行業(yè)內(nèi)外科研單位、煙葉產(chǎn)區(qū)、卷煙企業(yè)的科技資源,全面協(xié)作,聯(lián)合攻關(guān)。
4.強化創(chuàng)新、突出應用。
緊緊圍繞中式卷煙需求這一目標,在充分利用已有研究成果的基礎(chǔ)上,加強煙葉品質(zhì)特征與生態(tài)環(huán)境關(guān)系、煙草種植區(qū)劃指標體系、煙草種植區(qū)劃地理信息系統(tǒng)研究,在研究中把握好項目研究的深度和廣度。同時煙草種植區(qū)劃要體現(xiàn)可用性,不僅要進行科學的區(qū)劃,還要明確各區(qū)域煙葉的工業(yè)用途和煙葉發(fā)展方向。在此基礎(chǔ)上,利用地理信息系統(tǒng)平臺,建立融地理信息技術(shù)、數(shù)據(jù)庫、模型技術(shù)及專家系統(tǒng)等信息技術(shù)于一體的“中國煙草種植區(qū)劃信息系統(tǒng)”,為國家局指導煙草布局調(diào)整,煙葉生產(chǎn)種植區(qū)的定向發(fā)展、建立煙田基本保護制度提供決策依據(jù)。同時,為煙葉生產(chǎn)部門根據(jù)各區(qū)煙草的類型特點和質(zhì)量風格,有針對性地制定煙草生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、實行定向栽培提供理論依據(jù),也為卷煙企業(yè)選擇原料、建立原料基地提供科學的理論依據(jù)。
(二)技術(shù)思路
1.通過對我國煙葉主產(chǎn)區(qū)的生態(tài)環(huán)境、煙葉品質(zhì)、工業(yè)可用性評價及煙葉生產(chǎn)相關(guān)因素歷史資料的收集整理、普查和典型樣品的分析評價,確定表征烤煙品質(zhì)的主要指標,闡明特色煙區(qū)烤煙品質(zhì)形成與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系,明確煙葉主產(chǎn)區(qū)和具有典型風格地區(qū)煙葉的主要品質(zhì)特征,建立煙葉質(zhì)量評價指標體系。
2.從各生態(tài)環(huán)境因素與煙草產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)系研究入手,輔以社會經(jīng)濟狀況對煙葉生產(chǎn)發(fā)展的影響分析,篩選能夠正確表征優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境指標,建立植煙土壤適宜性評價指標體系、氣候適生性評價指標體系。
3.在綜合分析氣候適宜性分區(qū)、土壤適宜性分區(qū)、地形地貌適宜性分區(qū)和煙葉品質(zhì)特征分區(qū)的基礎(chǔ)上,建立煙草種植適宜性指標體系和綜合定量評價模型,形成中國煙草種植區(qū)劃。
4.利用地理信息系統(tǒng)平臺,建立融地理信息技術(shù)、數(shù)據(jù)庫、模型技術(shù)及專家系統(tǒng)等信息技術(shù)于一體的“中國煙草種植區(qū)劃信息系統(tǒng)”。
三、進展情況
(一)實施過程
鑒于煙草種植區(qū)劃研究工作涉及面廣,工作量大,項目研究成果對今后煙葉生產(chǎn)和科研工作都具有重要的指導意義,國家局于2003年12月17日和2004年10月23―24日分別組織召開了全國煙草種植區(qū)劃、典型省份煙草種植區(qū)劃研究項目啟動會,組織有關(guān)省級局(公司)代表、技術(shù)依托單位專家、項目承擔單位對項目總體思路、技術(shù)路線、實施方案進行了論證。項目啟動會引起了行業(yè)內(nèi)的高度重視,與會專家、代表一致認為面臨著社會環(huán)境之變、生態(tài)環(huán)境之變、煙葉生產(chǎn)環(huán)境之變的新形勢,開展新一輪的煙草種植區(qū)劃研究工作意義重大。與會省局(公司)代表表示將積極配套相關(guān)人員和資金。通過啟動會,進一步明確了方向、理清了思路、交流了經(jīng)驗、統(tǒng)一了思想、加強了協(xié)調(diào),從技術(shù)、思路、方法等方面為中國煙草種植區(qū)劃工作的順利開展奠定了基礎(chǔ)。
國家局專門下發(fā)了2004年工作方案、2005年工作方案,各省對此項工作都非常重視,開展了相應的工作。一是按照文件要求,各省成立了工作機構(gòu)。領(lǐng)導小組組長由主管煙葉生產(chǎn)或科技管理工作的副局長(副總經(jīng)理)擔任,工作組成員由科技處、煙葉公司(處)、科研單位等組成。二是召開了專題會議,安排部署了相關(guān)工作。部分省按照國家局玉溪培訓班的內(nèi)容組織開展了本省的相關(guān)培訓工作。三是開展典型區(qū)劃項目的7個省分別召開了本省的項目啟動會,制訂本省的技術(shù)方案和工作實施方案,部署和落實相關(guān)工作。四是按照全國煙草種植區(qū)劃和典型省份區(qū)劃方案的要求,各省級局安排專人負責土壤、煙葉樣品取樣及有關(guān)資料的收集工作,各有關(guān)卷煙企業(yè)及時進行了工業(yè)可用性評價。
通過近兩年的工作,行業(yè)上下對種植區(qū)劃工作形成了廣泛的共識,認為該項工作是行業(yè)一項重要的基礎(chǔ)性工作,對促進中式卷煙開發(fā)和煙草可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。最初未被納入項目計劃的浙江、內(nèi)蒙古兩個省級局(公司)主動要求參加該項工作,現(xiàn)已納入整個區(qū)劃工作體系。
(二)工作原則
項目實施堅持了“三統(tǒng)一”的工作原則。即:統(tǒng)一方法、統(tǒng)一標準和統(tǒng)一平臺。通過落實“三統(tǒng)一”,有效保證了全國區(qū)劃和典型區(qū)劃數(shù)據(jù)的可比性和結(jié)論的一致性。“三統(tǒng)一”有效保證了全國區(qū)劃和典型區(qū)劃兩個項目的結(jié)合,使“1+7”模式既相對獨立,又緊密結(jié)合。全國煙草種植區(qū)劃研究形成綱領(lǐng)性、框架性和全局性的區(qū)劃,7省典型區(qū)劃研究服從于全國煙草種植區(qū)劃,既確保全國煙草種植區(qū)劃的完成,又立足于當?shù)氐膶嶋H,做好特色研究、深化研究,為全國煙草種植區(qū)劃提供技術(shù)支撐。
由于土壤及煙葉樣品、生態(tài)環(huán)境資料是區(qū)劃研究工作的基礎(chǔ)資料,對區(qū)劃研究結(jié)果的準確性非常重要。根據(jù)工作要求,科教司于2004年6月21日在云南玉溪舉辦了相關(guān)技術(shù)講座,主要培訓了土壤樣品的采集與前處理、全球定位系統(tǒng)(gps)的基本原理及其在土壤調(diào)查中的運用、土壤質(zhì)量及其相關(guān)生態(tài)環(huán)境因素的野外描述等內(nèi)容,并通過野外實習中的親自動手操作加深了印象。來自全國19個省的80多名技術(shù)人員參加了培訓。通過技術(shù)培訓,使各產(chǎn)區(qū)和技術(shù)依托單位明確了煙葉、生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境等方面的研究思路,統(tǒng)一了種植區(qū)劃項目中生態(tài)環(huán)境數(shù)據(jù)采集方法和技術(shù)標準,為項目順利實施提供了技術(shù)保障。
(三)資料收集、樣品采集和檢測
在各承擔單位和協(xié)作單位的共同努力下,煙葉、土壤樣品的取樣、資料收集、樣品分析檢測、相關(guān)數(shù)據(jù)庫構(gòu)建和數(shù)據(jù)入庫工作進展順利。2005年的資料收集、樣品采集等工作正在順利進行。
項目組對煙葉樣品全部進行了煙葉外觀質(zhì)量、物理特性、化學成分和感官質(zhì)量四大類共44項指標的檢測分析工作。目前,煙葉和土壤樣品的分析測試工作已全部結(jié)束。收集到的氣象、地形資料及煙草生產(chǎn)技術(shù)和煙區(qū)社會經(jīng)濟狀況調(diào)查資料已完成入庫和整理工作,收集到的18個植煙省的省級土壤圖和相關(guān)土壤資料已完成了圖形矢量化和配準工作。
(四)工作成效
1.煙葉質(zhì)量狀況全面分析評價。
烤煙質(zhì)量狀況:煙葉外觀質(zhì)量,采用聚類分析法,大致將烤煙外觀質(zhì)量可分為八個區(qū)域。煙葉物理特性中,吸濕性能和填充性能基本分布在合適范圍,含梗率、葉面密度、出絲率、葉片拉力、葉片厚度等物理特性指標雖然平均值也在適宜范圍,但樣品間差異較大。煙葉化學成分,采用快速聚類法,將20個烤煙產(chǎn)區(qū)大致分為5個區(qū),并進行了分區(qū)描述;與20世紀80年代相比,我國烤煙化學成分含量及相關(guān)成分的比值已發(fā)生了較大變化,烤煙平均煙堿和總氮含量明顯提高,總糖和還原糖含量普遍下降,鉀和氯含量均稍有升高,但鉀氯比值明顯降低。煙葉感官質(zhì)量,依據(jù)煙葉感官質(zhì)量評價體系,對我國烤煙外觀質(zhì)量狀況初步分為4類,分別為相對較好的產(chǎn)區(qū)、相對稍好的產(chǎn)區(qū)、相對一般的產(chǎn)區(qū)、相對稍差的產(chǎn)區(qū)。
白肋煙質(zhì)量狀況:煙葉外觀質(zhì)量,云南和湖北白肋煙外觀質(zhì)量相對較好,各項指標多在適宜范圍。煙葉化學成分,四個產(chǎn)區(qū)白肋煙煙葉氯離子和淀粉含量均較低,總氮和總植物堿含量在四產(chǎn)區(qū)中分布趨勢相同。煙葉感官質(zhì)量,四川、云南白肋煙質(zhì)量中偏上;湖北、重慶白肋煙質(zhì)量中等至中偏上。
香料煙質(zhì)量狀況:煙葉外觀質(zhì)量,湖北鄖西縣香料煙優(yōu)于新疆,顏色深黃,組織結(jié)構(gòu)稍細致,身份適中到稍薄,油分有,光澤鮮明。煙葉物理特性,新疆煙葉厚度和葉面密度明顯大于隕西煙葉,其他指標差異不大。煙葉感官質(zhì)量,新疆香料煙質(zhì)量檔次中偏下至中等;湖北鄖西縣香料煙質(zhì)量檔次中等。
不同產(chǎn)區(qū)煙葉的工業(yè)可用性評價:明確了各產(chǎn)區(qū)煙葉流向,云南煙葉省外調(diào)撥量最高,在卷煙企業(yè)中使用頻率也較高,在已調(diào)查的34家卷煙企業(yè)中均有使用,其次是貴州和福建煙葉,河南、重慶、黑龍江、湖南、四川煙葉在卷煙企業(yè)中也較為廣泛使用。同時通過卷煙工業(yè)企業(yè)對相關(guān)產(chǎn)區(qū)煙葉的綜合評價,明確了各產(chǎn)區(qū)煙葉的工業(yè)用途。
2.地形地貌及植煙土壤狀況評價。
初步查清了烤煙生產(chǎn)區(qū)的地貌特征和我國烤煙適宜的地形條件?;静榍辶丝緹熗寥李愋瓦m宜性狀況,土壤類型對烤煙的適宜性具有明顯的地域特征,受成土母質(zhì)、氣候等成土因素以及土壤質(zhì)地、土壤ph、土壤有機質(zhì)等土壤理化性質(zhì)的影響,總體而言我國目前重點優(yōu)質(zhì)烤煙區(qū)主要分布在紅壤、黃壤、水稻土、紫色土、褐土、棕壤等土壤類型上。
初步查清了關(guān)鍵土壤因素的烤煙適宜性狀況:湖北西北部、重慶、貴州、吉林、云南大部以及黃淮煙區(qū)的山東和皖南土壤ph較適宜,福建、廣東、廣西、江西以及遼寧東部煙區(qū)的土壤ph偏酸,除山東和皖南外的其他黃淮煙區(qū)、除吉林和遼寧東部外的其他北方煙區(qū)、以及湘南部分煙區(qū)的土壤ph偏高;總體而言,近2/3植煙土壤的質(zhì)地比較適宜,適宜區(qū)域主要分布在北方煙區(qū)、黃淮煙區(qū)以及福建、廣東、湖南南部以及大部分云南煙區(qū),而貴州、重慶、湖北等產(chǎn)區(qū)土壤質(zhì)地偏粘;我國多數(shù)煙區(qū)土壤氯離子含量基本適宜,但氯離子含量偏高的土壤在各產(chǎn)區(qū)均有零星分布,而在南方煙區(qū)有一定比例土壤的氯離子含量偏低。。
3.煙區(qū)氣候條件普查與分析評價。
研究了我國烤煙關(guān)鍵性氣象因素的變化趨勢:與84年全國煙草區(qū)劃相比,關(guān)鍵性煙草氣象因素―氣溫呈現(xiàn)出明顯升高趨勢,而光照呈現(xiàn)明顯減少趨勢,這很可能改變我國煙草氣候適宜性在空間上的分布格局。
從總體上初步明確了我國優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)的氣象條件上的一些不足:大田前期溫度相對過低,后期溫度相對過高;前期降雨相對不足,后期降雨相對過多;日照相對不足;濕度相對過大。通過文獻調(diào)研和專家研討,初步歸納出了優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)對氣象條件的要求。
充分利用現(xiàn)代資源評價理論與技術(shù),以烤煙各個生育階段對氣象條件的要求為理論基礎(chǔ),初步建立了烤煙氣候適宜性定量評價模型。
初步明確了烤煙氣候適宜性在全國空間尺度上的總體分布規(guī)律:東部分值高,西部分值低,兩者之間存在一個明顯的北東走向的分界帶。
4.煙草種植區(qū)劃指標體系。
初步提出了全國煙草種植區(qū)劃的指標體系和典型區(qū)劃的指標體系。
(1)全國煙草種植區(qū)劃指標體系
煙葉質(zhì)量評價指標體系:由外觀質(zhì)量、物理特性、化學成分、感官質(zhì)量四個評價體系組成。
植煙土壤適宜性評價指標體系:遵循“主導因素和輔助因素相結(jié)合、共性評價和專題研究相結(jié)合、定量和定性相結(jié)合”的原則,提出10項評價指標,并采用層次分析法(ahp)初步確定了各參評因素的權(quán)重。在此基礎(chǔ)上,進行了土壤適宜性初步評價。
氣候適生性評價指標體系:在煙葉氣候適生性定量研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合影響煙草生產(chǎn)的基礎(chǔ)氣象因素,選擇9項作為評價指標。并采用相關(guān)系數(shù)法,初步確定了各指標的權(quán)重。
上述指標體系還需要相關(guān)專家進行充分的論證,并通過相關(guān)試驗研究進行驗證。
(2)典型區(qū)劃平臺構(gòu)建推薦指標體系。
遵循顯著性、實際性、主導性、區(qū)域差異性和可操作性等5項原則,采用定量和定性相結(jié)合的方法,篩選參評因子。在此基礎(chǔ)上,進行了土壤、氣候因素的生態(tài)適宜性評價。
5.數(shù)據(jù)庫構(gòu)建。
通過收集、整理全國煙草種植區(qū)劃項目研究結(jié)果,利用先進的信息技術(shù),基本建立了全國各主產(chǎn)煙區(qū)煙葉品質(zhì)數(shù)據(jù)庫、氣象資源數(shù)據(jù)庫、地形地貌數(shù)據(jù)庫、土壤環(huán)境數(shù)據(jù)庫、煙葉工業(yè)可用性數(shù)據(jù)庫、種植技術(shù)數(shù)據(jù)庫、社會經(jīng)濟狀況數(shù)據(jù)庫等7個專業(yè)數(shù)據(jù)庫。建立的專業(yè)數(shù)據(jù)庫將作為“中國煙草科學數(shù)據(jù)庫”的重要組成部分,并與開發(fā)建設的煙草種植區(qū)劃信息系統(tǒng)有機集成,實現(xiàn)對相關(guān)數(shù)據(jù)的查詢與發(fā)布。
6.煙草種植區(qū)劃信息系統(tǒng)開發(fā)。
煙草種植區(qū)劃信息系統(tǒng)主要用于展示煙草種植區(qū)劃的研究成果和信息檢索。系統(tǒng)將運用當前先進的地理信息技術(shù)(gis,gps等)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)和計算機模型模擬技術(shù),以地理信息系統(tǒng)技術(shù)為核心,使用可視化技術(shù),結(jié)合全面扎實的野外調(diào)研和室內(nèi)測試分析數(shù)據(jù),在建立煙草生態(tài)環(huán)境和煙葉品質(zhì)數(shù)據(jù)庫的基礎(chǔ)上,分別建立可適用于單機和網(wǎng)絡運行,能夠動態(tài)進行數(shù)據(jù)可視化提取、查詢、編輯和顯示的中國煙草種植區(qū)劃信息系統(tǒng)。
系統(tǒng)將提供生態(tài)資源、煙葉質(zhì)量、社會經(jīng)濟狀況、種植區(qū)劃、評價系統(tǒng)、統(tǒng)計查詢六個一級查詢菜單和部分輔助決策功能模塊,為煙葉生產(chǎn)布局調(diào)整提供科學的理論依據(jù)和信息平臺,為工業(yè)企業(yè)選擇原料提供基礎(chǔ)信息。
四、存在問題
1.全國煙草種植區(qū)劃的樣品采集尚有差距。
2.部分資料收集差距較大。
3.數(shù)據(jù)表達信息有待深入挖掘。
中國煙草種植區(qū)劃工作積累的數(shù)據(jù),無論是涉及的范圍,還是檢測的廣度,都是空前的。如何有效發(fā)揮這些數(shù)據(jù)的作用,形成規(guī)律性、準確性的結(jié)論,是區(qū)劃工作的關(guān)鍵。由于數(shù)據(jù)多、時間緊,許多數(shù)據(jù)深入挖掘還不夠。后期要進一步加強這方面的工作,充分利用先進的統(tǒng)計分析手段,深入挖掘數(shù)據(jù)表達信息,更好地服務于煙草行業(yè)。
五、2005年工作要求
《2005年度中國煙草種植區(qū)劃工作方案》已于2005年5月9日下發(fā),方案對全國煙草種植區(qū)劃的煙葉、土壤樣品采集,氣象、調(diào)查表等資料收集工作進行了全面部署。同時對典型區(qū)劃工作提出了具體要求。
(一)全國煙草種植區(qū)劃工作樣品取樣和資料收集要求
1、土壤、煙葉樣品取樣。
2005年土壤、煙葉取樣范圍確定為云南、貴州、廣西、廣東、江西、福建、安徽、湖南、湖北、重慶、四川、河南、山東、陜西、甘肅、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙、浙江等20省(直轄市、自治區(qū))。并補充采集2004年部分取樣點土壤樣品和取樣點地理信息。
2、煙葉使用綜合信息調(diào)查。
煙葉使用綜合信息調(diào)查是種植區(qū)劃工作的一項重要內(nèi)容。科教司根據(jù)2003年度煙葉使用綜合信息調(diào)查反饋結(jié)果和卷煙配方人員建議,對調(diào)查指標進行了適當調(diào)整,形成了2004年度煙葉調(diào)撥信息表、工業(yè)可用性綜合評價表和產(chǎn)區(qū)煙葉流向調(diào)查表。
煙葉調(diào)撥信息表、工業(yè)可用性綜合評價表由部分卷煙企業(yè)負責填寫。產(chǎn)區(qū)煙葉流向調(diào)查表由煙草分公司負責填寫。
3、煙區(qū)氣象條件調(diào)查。
為確保氣象資料的完整性和一致性,請福建、甘肅、廣東、河南、黑龍江、遼寧、山東、陜西、四川、新疆、重慶等11省(自治區(qū)、直轄市)煙草專賣局(公司)根據(jù)氣象資料收集方案的要求,協(xié)助做好相關(guān)氣象站點數(shù)據(jù)的補充收集工作。
4、煙草栽培技術(shù)調(diào)查。
調(diào)查內(nèi)容主要包括種植制度、輪作方式、施肥狀況、栽培措施等,每個取樣縣至少進行20戶以上的農(nóng)戶問卷調(diào)查。
5、煙區(qū)社會經(jīng)濟狀況調(diào)查。
調(diào)查內(nèi)容主要包括煙區(qū)種植結(jié)構(gòu)、煙草占地方經(jīng)濟比重、農(nóng)戶(煙農(nóng))主要收入及支出狀況等與煙草生產(chǎn)相關(guān)的社會經(jīng)濟狀況。通過多點農(nóng)戶調(diào)查和收集當?shù)亟y(tǒng)計數(shù)據(jù)相結(jié)合方法獲取數(shù)據(jù),其中家庭收支調(diào)查同栽培技術(shù)調(diào)查農(nóng)戶相對應。
(二)典型區(qū)劃要求
云南、貴州、四川、山東、河南、湖南和福建等7省典型區(qū)劃研究作為本省煙葉科研的一項重點工作,已列入國家煙草專賣局2004年科研開發(fā)項目計劃,牽頭單位為國家煙草栽培生理生化研究基地。7省典型區(qū)劃煙葉樣品評吸標樣統(tǒng)一由鄭州煙草研究院制備,并評吸賦值,由國家煙草栽培生理生化研究基地負責提供給7個典型區(qū)劃省煙草種植區(qū)劃工作組。7省典型區(qū)劃工作要以此為標準樣品,進行本省的煙葉樣品的評吸。
(三)中國煙草種植區(qū)劃工作要求
1.統(tǒng)一認識、強化措施。
中國煙草種植區(qū)劃工作作為煙草行業(yè)的重要基礎(chǔ)性工作,是國家煙草專賣局農(nóng)業(yè)科研的一項重點任務,對滿足中式卷煙對煙葉多樣性要求,促進煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。各承擔、協(xié)作單位要根據(jù)國家局的工作部署和中國煙草種植區(qū)劃工作方案要求,進一步統(tǒng)一認識,列入本單位工作重點,制定專門措施,全面落實,確保完成各項任務。
2.加強協(xié)調(diào)、聯(lián)合攻關(guān)。
中國煙草種植區(qū)劃工作涉及面廣,涵蓋全國21個省,包括全國種植區(qū)劃和7省典型區(qū)劃;承擔單位多,涉及行業(yè)內(nèi)外的科研單位,煙葉產(chǎn)區(qū)、卷煙工業(yè)企業(yè);內(nèi)容豐富,既有基礎(chǔ)研究、應用基礎(chǔ)研究,也有日常性的工作。完成這個系統(tǒng)工程,需要走加強協(xié)調(diào)、聯(lián)合攻關(guān)的路子,進一步加強全國種植區(qū)劃和典型區(qū)劃各技術(shù)依托單位間的協(xié)調(diào)、技術(shù)依托單位與煙葉產(chǎn)區(qū)的協(xié)調(diào)、技術(shù)依托單位與卷煙企業(yè)的協(xié)調(diào)。按照“統(tǒng)一方法、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一平臺”的要求,規(guī)范各項工作,聯(lián)合攻關(guān)。
3.強化創(chuàng)新、重點突破。
實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新,在基礎(chǔ)研究和應用基礎(chǔ)研究方面實現(xiàn)突破是區(qū)劃工作高質(zhì)量完成的關(guān)鍵。各技術(shù)依托單位要緊緊圍繞煙葉品質(zhì)特征與生態(tài)環(huán)境關(guān)系、評價指標體系、煙草種植區(qū)劃信息系統(tǒng)等進行重點研究,保證區(qū)劃工作的順利完成。
煙草的種植方式
合理的種植方式是指在一定的密度條件下,安排適當?shù)男兄昃嗪团帕行问?,使單位面積上的株數(shù)合理分布,充分擴大植株的受光面,使群體與個體間的關(guān)系趨于協(xié)調(diào),充分利用地力和空間,有效地促進煙株的生長發(fā)育,達到要求的葉數(shù)、葉面積和葉重,獲得優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)。煙草常用的種植方式有等行距種植、大小行距種植、一畦雙行種植和一畦三行種植。
等行距種植在密度較小的情況下,采取等行距種植,田間光照條件和營養(yǎng)面積比較均勻,也便于田間管理。山東、河南等北方煙區(qū)多采用等行距栽植,一般要求行距100~110cm,株距45~60cm,密度1100~1300株/畝。
大小行距種植 這種種植方式有平栽后培土的,也有起壟栽植的。黃淮海煙區(qū)和東北煙區(qū)的部分地方采用此種形式,一般要求大行距100~120cm,小行距60~80cm。
一畦雙行種植 南方多雨煙區(qū),為了便于排水或因土層淺而集中熟化土壤做成畦,畦上栽植兩行煙,因此稱為一畦雙行。東北煙區(qū)的“一壟雙行”也屬于這種形式。
一畦三行(梅花形)種植云南、湖北等省的部分煙區(qū),在烤煙和香料煙栽培中采用這種栽植方式。這種形式的煙田,土地利用率高,但對光能利用不合理,應當盡量少采用甚至不采用。
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2.煙草如何種植