種植大姜的方法

　　大姜適宜生長在低溫的沙土地，四月份取母姜種下，五月就會長出像嫩蘆葦?shù)拿鐏?。那怎么種植大姜呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植大姜的方法，希望對您有用。

　　種植大姜的方法

　　(一)栽培制度及季節(jié)：生姜可以凈種，也可間套種，龍慶黃姜一般在清明前后，蠶桑樹地里播種。間套種可利用高桿搭架作物如瓜、豆架下種植，也可以在包谷行間間作，起到遮陰作用。

　　(二)選地，整地及施肥：姜忌連作，最好與水稻、蔥蒜類及瓜、豆類作物輪作，并選擇土層深厚，肥沃，疏松，排水良好的壤土或砂壤土，姜畏強光，應(yīng)選適當(dāng)陰蔽的地方栽種。姜生長期長，產(chǎn)量高，需肥量大，每畝農(nóng)肥不少于3000千克，并施人硫酸鉀20千克或復(fù)合肥30千克作底肥，以充分滿足姜對營養(yǎng)的需求，畦面一般作成高畦。

　　(三)選種，播種：播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50～100克有1～2個壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應(yīng)用草木灰或石灰消毒后再播。播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1～2天然后用1:1:120的波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30～40厘米，使溫度保持在20～30℃，8～10天即可出芽，報據(jù)芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300~500千克。

　　一般排姜多用打溝條播，行距35～40厘米，株距26～30厘米，溝深10～12厘米。打塘播可按株行距33厘米，塘深7～8厘米。溝、塘打好后，將姜種斜放，芽朝一個方向排列，排好后用充分腐熟的農(nóng)家肥或土雜肥覆蓋，厚度6～8厘米，肥上再蓋少量土壤即可。

　　(四)田間管理：姜排好后如土壤濕潤不需澆水即可出苗，如果土壤干燥應(yīng)澆一次水，但不宜過多，出苗后視土壤墑情及植株長相適時澆灌，高溫期應(yīng)提倡早澆，晚澆，雨季要注意排澇。

　　姜在生長期中要進行多次中耕松土及迫肥培土工作，當(dāng)苗高15厘米左右時結(jié)合中耕，除草進行培土，追肥以人糞尿為主，并配合噴灑地果壯蒂靈，培土3厘米。隨著分蘗的增加，每出一苗再迫一次肥培一次土，培土厚度以不埋沒苗尖為度，總汁培土3~4次，使原來的種植溝變成埂。培土可以抑制過多的分蘗，使姜塊肥大。姜怕強光，可在行間套種包谷或上架豆類，也可搭蔭棚或插樹枝、蒿桿遮陰。

　　(五)病蟲防治：蟲害有玉米螟，病害主要是姜腐敗病即姜瘟，主要為害葉及根莖部，以高溫期發(fā)病重，防治方法：實行輪作換茬，選用無病種姜，防治病田水流入灌溉，藥劑可用50%代森鋅800倍，7～10天一次。

　　(六)采收留種：生姜一季栽培，全年消費，從7～8月即可陸續(xù)采收，早采產(chǎn)量低，但產(chǎn)值高，在生產(chǎn)實踐中，菜農(nóng)根據(jù)市場需要進行分次采收。

　　大姜種植技術(shù)要點

　　(1)溫度　姜喜溫暖，不耐霜，幼芽在16～17℃開始萌發(fā)，但發(fā)芽很慢。在22～25℃生長較好，高于28℃則導(dǎo)致幼苗徒長而瘦弱。莖葉生長期以25～28℃為宜，高于35℃以上，則生長受抑制，姜苗及根群生長減慢或停止，植株漸漸死亡。根莖生長盛期要求晝溫22～25℃，夜溫18℃以上，方有利于根莖膨大和養(yǎng)分的積累，溫度在15℃以下則停止生長。

　　(2)光照　姜喜陰涼，對光照反應(yīng)不敏感，光呼吸損耗僅占光合作物的2%～5%，為低光呼吸植物。其發(fā)芽和根莖膨大需在黑暗環(huán)境進行，幼苗期要求中等光照強度而不耐強光，在花蔭狀態(tài)下生長良好，旺盛生長期則需稍強的光照以利光合作用。

　　(3)水分　姜根群淺，吸收水分能力較弱，且葉面保護組織不發(fā)達以致水分蒸發(fā)快，因此不耐干旱，對水分要求較嚴(yán)。出苗期生長緩慢需水不多，但若土壤濕度過大，則發(fā)育、出苗趨慢，并易導(dǎo)致種姜腐爛。生長盛期需水量大大增加，應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤，土壤持水量以在70%～80%為宜。若土壤持水量低于 20%，則生長不良，纖維素增多，品質(zhì)變劣。生長后期需水量逐漸減少，若土壤濕度過高則易導(dǎo)致根莖腐爛。

　　(4)土壤。姜適應(yīng)性強，對土質(zhì)要求不很嚴(yán)，無論砂壤、壤土、粘壤均可種植。但在土層深厚、疏松、肥沃、有機質(zhì)豐富、通氣而排水良好的土壤上栽培姜產(chǎn)量高，姜質(zhì)細嫩，味平和;砂壤土種植的姜塊更光潔美觀。姜對土壤酸堿度的反應(yīng)較敏感。姜適宜的土壤pH值為5～7.5，若土壤土層pH值低于5，則姜的根系臃腫易裂，根生長受阻，發(fā)育不良;pH值大于9，根群生長甚至停止。

　　(5)養(yǎng)分　生姜在生長過程中，需要不斷地從土壤中吸收養(yǎng)分，來滿足其生長的要求，養(yǎng)分中以氮、磷、鉀三要素最大。生姜屬喜肥耐肥作物;它對土壤養(yǎng)分的吸收利用具有一定的規(guī)律。生姜全生育期吸收的養(yǎng)分鉀最多，氮次之，然后是鎂、鈣、磷等。不同生長期對肥料的吸收亦有差別，幼苗期生長緩慢，這一時期對氮、磷、鉀三要素吸收量占全期總吸收量的12.25%;而旺盛生長期生長速度快，這一時期吸肥量占全生育期的87.25%。

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