種植平菇的利潤
種植平菇的利潤
種植平菇有很大的經(jīng)濟(jì)效益，那你們知道種植平菇的利潤嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植平菇的利潤，希望對您有用。
種植平菇的利潤
投資成本：
⒈場地。市區(qū)內(nèi)的平房、倉庫可以利用，但是最好到城鄉(xiāng)接合部去種植，因?yàn)榫愊矚g沒有污染的生長環(huán)境，而城鄉(xiāng)接合部的空氣比市區(qū)內(nèi)的要好得多。如果專門從事平菇種植，需要至少200平方米的空間，一次能種植1—2萬袋。
?、裁看杀荆?角錢。包括木屑(鋸末)、輔料(麥麩、豆糠、豆餅)等菌種。以1萬袋計(jì)，成本為8000元。
⒊生長期一個(gè)人完全可以看護(hù)。到了出菇、裝袋期，需要多雇一個(gè)人手幫忙。
?、炊救剂腺M(fèi)用應(yīng)該計(jì)入。
收益：
?、币淮话隳艹龉舰?公斤，每公斤平菇批發(fā)價(jià)⒉4—3元，每袋可獲利3元左右。
?、踩绾侠戆才旁苑N時(shí)間，每年能栽種3—4個(gè)循環(huán)。
平菇的種植方法
步驟一： 配置培養(yǎng)料
按照棉籽殼72%、木屑15%、麩皮10%、石膏粉1%、過磷酸鈣1%、多菌靈1%這樣的比例準(zhǔn)備配料
先將棉籽殼用2%的石灰水浸泡12~24小時(shí)，撈出瀝干，再與其他輔料拌勻，注意培養(yǎng)料的濕度，配料的含水量為60%~65%，用手握培養(yǎng)料的時(shí)候指縫略有水滲出但是不會(huì)滴下來為準(zhǔn)。ph調(diào)為7~7.5為好。拌料后進(jìn)行堆料3~5天，期間溫度70°左右應(yīng)該進(jìn)行翻料，以免溫度過高。
步驟二：播種
先將床架底部鋪一層農(nóng)用薄膜，然后將培養(yǎng)鋪在床架上，用木板拍緊實(shí)，培養(yǎng)料的厚度10~15cm，氣溫高的情況下，培養(yǎng)料的厚度稍薄，氣溫低的情況下，培養(yǎng)料的厚度稍厚，每平方米床面用干料約15~20kg。
鋪完后即可播種，以穴播方式播種，穴距5~8cm，穴深3~5cm，每平方米用菌種4~5瓶。最后再撒上一層菌種進(jìn)行覆蓋，播完之后在床面上鋪一層報(bào)紙，再蓋上薄膜即可。
步驟三： 發(fā)菌管理
播種后，菇房溫度控制在15~20°，相對濕度為70%左右。若氣溫過高揭開薄膜通風(fēng)降溫，播種10天以后每天可揭開薄膜1~2次，每次20min。
步驟三：出菇管理
播種后30~40天，菌絲長滿培養(yǎng)料，這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)類似葡萄狀的平菇子實(shí)體原基，即可揭去覆蓋料面的薄膜，控制菇房溫度在15°左右，噴水保濕，濕度調(diào)至90%左右，加強(qiáng)菇房通風(fēng)換氣，經(jīng)過一個(gè)星期左右即可采收。
平菇的種植技巧
1、原料的選擇 原料應(yīng)新鮮、無霉變、無蟲蛀、不含農(nóng)藥或其他有害化學(xué)成分。栽培前放在太陽下暴曬2~3天，以殺死料中的雜菌和害蟲。對包谷芯、豆桿、稻草、麥桿、雜木等原材料，應(yīng)預(yù)先切短或粉碎。
2、培養(yǎng)料配方
可用作平菇栽培的原材料很多，以新鮮、干燥、易處理、便于收集和保存為原則，配置時(shí)注意調(diào)節(jié)培養(yǎng)料的營養(yǎng)和酸堿度，原料調(diào)制前，包谷芯應(yīng)粉碎成花生米大小的顆粒，包谷桿、麥桿和稻草等均應(yīng)碾碎并切成3~5厘米長的小段。
3、堆積發(fā)酵 按上屬配方要求，準(zhǔn)確稱料，將料充分混合(易溶于水的應(yīng)先加入水中溶解)，然后加水拌勻。
春栽氣溫低，空氣濕度小，培養(yǎng)料中加水適當(dāng)多一些，在100公斤干料中加入150公斤水為宜，不同培養(yǎng)料加水量也略有不同，玉米芯、絨長的棉籽殼可適當(dāng)加水多一些，絨短的棉籽殼應(yīng)少加些水。拌好的培養(yǎng)料堆悶2小時(shí)，讓其吃透水后進(jìn)行堆積發(fā)酵。建堆的方法是：在水泥地面上鋪一層麥桿，約10厘米厚，把培養(yǎng)料放在麥桿上，料少時(shí)堆成1米高的圓形堆，料多時(shí)堆成高1米，寬1米的條形堆，每隔30厘米左右，用木棍扎通氣眼到料底，然后在料堆上覆蓋草墊或塑料薄膜。當(dāng)料堆中心溫度升到55~60℃時(shí)維持18小時(shí)進(jìn)行翻堆，內(nèi)倒外、外倒內(nèi)，繼續(xù)堆積發(fā)酵，使料堆中心溫度再次升高到55~60℃時(shí)維持24小時(shí)，再翻堆1次。
經(jīng)過兩次翻堆，培養(yǎng)料開始變色，散發(fā)出發(fā)酵香味，無霉味和臭味，并有大量的白色放線菌菌絲生長，發(fā)酵即結(jié)束。然后用pH試紙檢查培養(yǎng)料的酸堿度，并調(diào)節(jié)pH為8左右，待料溫降到30℃以下時(shí)進(jìn)行裝袋。生產(chǎn)實(shí)踐證明，用發(fā)酵料栽培平菇菌絲生長快、雜菌少、產(chǎn)量高。
4、裝袋 選用寬23厘米，長43厘米，厚0.025微米的低壓聚乙烯筒膜，每公斤筒膜可截180個(gè)左右，每袋可裝干料0.7~0.8公斤。人工裝袋時(shí)，應(yīng)一手提袋，一手裝料，邊裝邊壓。裝至離袋口8厘米左右時(shí)，將料面壓實(shí)，清理袋口料物，排氣后緊貼料面用繩子纏3~4圈，扎緊扎牢，防止進(jìn)水、進(jìn)氣。裝袋時(shí)注意：
①裝袋前要把料充分拌一次。料的濕度以用手緊握指縫間見水滲出而不往下滴為適中，培養(yǎng)料太干太濕均不利于菌絲生長。裝袋時(shí)要做到邊裝料、邊拌料，以免上部料干，下部料濕;
?、诎韬玫牧蠎?yīng)盡量在4小時(shí)之內(nèi)裝完，以免放置時(shí)間過長，培養(yǎng)料發(fā)酵變酸;
?、垩b袋時(shí)不能蹬、不能摔、不能揉，壓料用力均勻，輕拿輕放，保護(hù)好袋子，防止塑料袋破損;
?、苎b袋時(shí)要注意松緊適度，一般以手按有彈性，手壓有輕度凹陷，手拖挺直為度。壓得緊透氣性不好，影響菌絲生長;壓得松則菌絲生長散而無力，在翻垛時(shí)易斷裂損傷，影響出菇;
?、菅b好的料袋要求密實(shí)、挺直、不松軟，袋的粗細(xì)、長短要一致，便于堆垛發(fā)菌和出菇;
⑥將裝好的料袋逐袋檢查，發(fā)現(xiàn)破口或微孔立即用透明膠布封貼。
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