在南方適不適合種植葡萄嗎
在南方適不適合種植葡萄嗎
隨著我國葡萄種植面積的不斷增加,如何提高葡萄的產(chǎn)量,對其進行合理有效的管理是目前葡萄種植過程中的關(guān)鍵問題。那么在南方適不適合種植葡萄嗎?下面學習啦小編帶你看看葡萄的種植。僅供學習參考。
葡萄適合種植的地方
產(chǎn)區(qū)的概念，就是適合種植葡萄的地方，種植葡萄最好的地方，從世界上來講，總的在北緯40度這條線上。比如法國的波爾多、美國的加州，還有咱們中國的新疆、河北的懷來都在這條線上。北緯40度就是它的適宜栽培區(qū)，中國的優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)也大部分分布在這條線上。世界葡萄的種植主要集中在北半球的暖溫帶區(qū)域，主要在歐洲和中亞南部，也生長在南非。
16世紀末和17世紀初，葡萄在歐洲就有廣泛的種植，西起法國的波爾多、波艮地，途經(jīng)地中海、黑海、里海沿岸，到美國的加里福尼亞，幾千年來都以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄聞名。隨著葡萄種植技術(shù)的推廣，非洲、南美、澳大利亞、新西蘭的暖溫帶區(qū)域也開始大量種植葡萄，葡萄銷往世界的每一個角落，世界上有不產(chǎn)葡萄的地方，但可能沒有吃不到葡萄的人。在我國，新疆的葡萄種植歷史最為久遠，它的葡萄品種、果品質(zhì)量、產(chǎn)量也都是首屈一指。除新疆之外，河北省是我國目前第二大葡萄產(chǎn)區(qū)，遼寧、山東乃至西南地區(qū)的葡萄產(chǎn)量也越來越高，如果用一串串葡萄來標出中國的葡萄產(chǎn)區(qū)，那么北緯40度的這條線一定像鑲滿珍珠的緞帶。
葡萄的生長條件
葡萄的種植可謂是一項繁雜的勞動。果農(nóng)們要想有好的收成，葡萄有好的品質(zhì)，在移栽嫁接前，首先要選擇葡萄樹最佳的生長環(huán)境，以滿足葡萄的生長。
加工固然會影響葡萄酒的品質(zhì)，可是最終決定葡萄品質(zhì)卻是葡萄的質(zhì)量。在葡萄酒的歷史中，果農(nóng)常常要看老天爺?shù)哪樕?，祈求他能賜給葡萄最佳的生長條件，因為他們不只是要釀酒，而且要釀出好酒。另外，氣候、土壤、地域條件是葡萄生長的先決條件，因此葡萄園的選擇總是從這三個方面考慮。
葡萄的地域條件
葡萄樹適應環(huán)境的能力很強，生長容易， 但要種出品質(zhì)好，有獨特風味的釀酒葡萄卻須有地域的配合。地形的變化可以產(chǎn)生與大氣候不相同的小氣候。
斜坡既有利于陽光集中照射，又擁有更好的排水性能，所以要比土壤過于肥沃的平地更適合種植葡萄樹。
在地球北部，朝南的斜坡能吸收更多的陽光，因此土壤的溫度比較高。在南半球，反之亦然。在炎熱地區(qū)，氣候涼爽的斜坡也適合栽種葡萄樹。
海拔的高低也影響溫度。在海拔高，天氣涼的葡萄園中，葡萄成熟所需要的時間也更長。
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