葡萄種植的發(fā)展前景如何
葡萄種植的發(fā)展前景如何
原本指望著這一片片葡萄給自己帶來豐收的喜悅，但是這一連串的滯銷讓原本辛苦了一整年的果農笑不起來了。那么葡萄種植的發(fā)展前景如何?下面學習啦小編帶你看看葡萄的種植。僅供學習參考。
葡萄種植的發(fā)展分析
一、葡萄與氣候關系
今年多數(shù)地區(qū)氣候反常 ，節(jié)氣要比往年的晚上10天左右。往年戶太八號在8月底就銷售完畢，紅提在中秋節(jié)前就銷售完了，可今年都沒有預期成熟。最嚴重的是今年的整整下了20天左右的大雨，土壤的的含水量達到極度超度飽和狀態(tài)，從而發(fā)生了大面積的裂果現(xiàn)象，從單粒腐爛傳染到整穗的腐爛，失去了應有的商品價值。
二、種植葡萄管理因素
戶太八號葡萄按照要求每畝不能超過4000斤畝產量 ，可是現(xiàn)在絕大多數(shù)果農只顧眼前利益把畝產量做到了6000斤甚至10000斤。這樣的結局就是葡萄著色不好，品質直線下降，果子抗病性能降低，從而喪失區(qū)域競爭優(yōu)勢，失去客商。雖然這幾年全國葡萄栽植面積大了，但是市場需求也是逐年加大的，只要有優(yōu)質葡萄、銷路還是不愁的。
三、建立葡萄品牌理念、企業(yè)宣傳品牌不到位
大多數(shù)果農不注重品牌效應，來了客戶相互砸價，惡性競爭。而且葡萄大都產量太高，品質、色度、糖度、外形都不好，客戶拉一次賠一次錢，誰還敢再來?沒有宣傳的觀念，忽略了互聯(lián)網的強大魅力。
四、葡萄品種缺乏競爭優(yōu)勢
現(xiàn)在全國主要栽培品種就是紅提和巨峰了，這些老品種品質不好，沒有競爭優(yōu)勢
綜上所述 ，葡萄要取得長足的發(fā)展，就要具備區(qū)域競爭優(yōu)勢、就得改變種植思路
1、改良品種。首先對于一些不抗病的歐亞種最好采取搭建避雨棚、從而提高葡萄的抗病性，避開雨季，如果資金有限沒精力搭建避雨棚，就得從源頭上杜絕不抗病品種的引進種植。引入抗病的高品質品種，從外觀色澤品質上打贏對手。
2、差異化發(fā)展，引進不同成熟期的品種，不同色澤外觀的品種，早中晚熟搭配提前或者延遲采收季節(jié)?？梢宰霰Ｗo地栽培提前或者做到延秋栽培，把金優(yōu)二號葡萄在大棚里掛到春節(jié)再銷售。
3、控制產量。嚴格控制畝產量在3-4000斤以內，穗型不要太大，膨大劑濃度不能太高，膨大過頭了就會降低糖度的。
4、施肥。要控制氮肥、化學肥料的使用量，多施有機肥、農家肥、各種微肥、有益菌肥。增加鈣的攝入量，葡萄施鈣可以避免裂果的發(fā)生。
5、要有品牌觀念，打出自己的品牌。
6;增加互聯(lián)網、電子商務的宣傳力度，最大限度的把自己的葡萄推向市場。
這些年全國葡萄種植面積急劇擴大，但大都是老品種。隨著現(xiàn)代人生活水品的逐步提高，那些便宜廉價的果品已經慢慢失去了發(fā)展空間，相反、人們對于高品質葡萄消費的需求已經是很渴望了。我的示范園今年的陽光玫瑰葡萄今年每斤20元被搶購一空!玫瑰葡萄買完了之后好多客商還打電話大量要貨。還有金優(yōu)二號每斤12元也早早銷售完畢!這說明什么?只要你有好的東西，不怕價格高的，只怕你沒有!
葡萄的栽培技術
架面與地面垂直，形似籬笆故稱籬架，因其架直立，又檄為立架。黃河故道栽培的葡萄多采用此種架式。籬架又分為單籬架和雙臂籬架。
⑴單臂籬架(單立架)每行沒1個架面，架高依行距而定。行距2米時，架高1.2-1.5米;行距2.5米時，架高1.5-1.8米;行距3米時，架高2米左右。架高超過1.8米的單籬架稱為高單籬架。行內每間隔4-6米設一立柱，柱上每隔50厘米拉一道橫向鐵絲。單臂籬架有利于通風透光，提高漿果品質，田間管理方便，又可密植，達到早期豐產，適于大型釀造基地園采用，便于機械化耕作、噴藥、摘心、采收及培土防寒，節(jié)省人力。其缺點是受植株極性生長影響，長勢過旺，枝葉密閉，結果部位上移，難以控制;下部果穗距地面較近，易污染和發(fā)生病蟲害。
?、齐p臂籬架(雙立架)架高1.5-2.2米，雙籬基部間距為50-80厘米，頂部間距100-120厘米，立柱和鐵絲設置與單臂架相同，只是架面增加了1倍，結果枝量和結果部位也相應增多，可充分利用行間空地，因此，單位面積產量比單籬架提高80%左右。如北京市四季青鄉(xiāng)葡萄園采用雙臂籬架，行距3米，株距1.5-2.5米，每公頃產量多年穩(wěn)定在37500千克左右。雙臂籬架的缺點是架材用量較多，修剪、打藥、采收等田間作業(yè)不便;枝葉密度較大，光照不良，果實品質不如單臂籬架好，且易感病蟲害。目前，雙立架栽培方式逐漸減少。
?、腔h棚架(連接式小棚架)是單臂籬架的發(fā)展，也是籬架和棚架的結合架式?；h棚架架根高1.5-1.8米，架面寬和行距一致，為4.5-5米，其架梢高2.0-2.5米，在立架面拉2-3道鐵絲，棚架面上拉4-6道鐵絲?；h棚架的優(yōu)點是兼有兩種架面，既可充分利用空間結果，又解決了極性生長的矛盾，單位面積產量較高，一般比單臂籬架產量高80%左右。在北方埋土防寒地區(qū)，也能利用這種架式，較一般棚架節(jié)省架材。其缺點是棚架面連接，機械噴藥、運輸不便。一般每隔2-4個架面要留出一條作業(yè)道，不設棚架面。
?、?ldquo;T”字形架(籬棚架結合式)近幾年國內外都在研究試用“T”字形架。架高1.5-2.0米，在立架面上拉2-3道鐵絲，間距40-50厘米，棚面寬0.8-1.0米，橫拉4道鐵絲。“T”形柱每隔4米1根，要求牢固。這種架式通風透光好，病蟲害較輕，適于無強風地區(qū)，較單臂籬架增產，并緩和樹勢，適于機械噴藥、夏剪等作業(yè)。這種架式在河北省琢鹿和廣州等地區(qū)已有應用。
葡萄的田園管理
?、胖懈荩褐懈窃谄咸焉L期中進行的土壤耕作，其作用是保持土壤疏松，改善通氣條件，防止土壤水分蒸發(fā)，促進微生物活動，增加有效營養(yǎng)物質和減少病蟲害。鹽堿地還可減少鹽堿上升，保持土壤水分和肥力。中耕除草正值根系活動旺盛季節(jié)，為防止傷根，中耕宜淺，一般為3-4厘米。在灌水或降雨后應及時中耕松土，防止土壤板結和水分蒸發(fā)。全年中耕6-8次即可。生長季節(jié)清除葡萄園的雜草是一項重要管理工作，中耕與除草應結合進行。化學除草和人工除草相結合效果較好。
化學除草藥劑的種類較多，根據(jù)園內雜草種類，選對葡萄根系無影響的藥劑?，F(xiàn)在應用的主要藥劑有茅草枯，它能殺死多種禾本科雜草，對雙子葉雜草和葡萄藥害較輕。其次是草甘膦，對1年生及多年生雜草的地下組織破壞力較強，葉面噴布可導致全株死亡。但不要噴到葡萄植抹上，以免受害。此外，還有百草枯、西瑪津、撲草凈等除草劑，應按使用說明針對雜草種類選用。
⑵施肥：基肥是葡萄園施肥中最重要的一環(huán)，基肥在秋天施入，從葡萄采收后到土壤封凍前均可進行。但生產實踐表明，秋施基肥愈早愈好?；释ǔＳ酶斓挠袡C肥(廄肥、堆肥等)在葡萄采收后立即施入，并加入一些速效性化肥，如硝酸銨、尿素和過磷酸鈣、硫酸鉀等。基肥對恢復樹勢、促進根系吸收和花芽分化有良好的作用。施基肥的方法有全園撤施和溝施兩種，棚架葡萄多采用撤施，施后再用鐵鍬或犁將肥料翻埋。撤施肥料常常引起葡萄根系上浮，應盡量改撒施為溝施或穴施。籬架葡萄常采用溝施。方法是在距植株50厘米處開溝，寬40厘米、深50厘米，每株施腐熟有機肥25-50千克、過磷酸鈣250克、尿素150克。一層肥料一層土依次將溝填滿。為了減輕施肥的工作量，也可以采用隔行開溝施肥的方法，即第一年在第一、三、五……行挖溝施肥，第二年在第二、四、六…行挖溝施肥，輪番溝施，使全園土壤都得到深翻和改良?；适┯昧空既昕偸┓柿康?0%-60%。一般豐產穩(wěn)產葡萄園每666.7平方米施土雜肥5000千克(折合氮12.5-15千克、磷10-12.5千克、鉀10-15千克，氮、磷、鉀的比例為1:0.5:1)。群眾總結為“一千克果五千克肥”。
⑶追肥：在葡萄生長季節(jié)施用，一般豐產園每年需追肥2-3次。第一次追肥在早春芽開始膨大時進行。這時花芽正繼續(xù)分化，新梢即將開始旺盛生長，需要大量氮素養(yǎng)分，宜施用腐熟的人糞尿混摻硝酸銨或尿素，施用量占全年用肥量的10%-15%。第二次追肥在謝花后幼果膨大初期進行，以氮肥為主，結合施磷、鉀肥。這次追肥不但能促進幼果膨大，而且有利于花芽分化。這一階段是葡萄生長的旺盛期，也是決定第二年產量的關鍵時期，也稱“水肥臨界期”，必須抓好葡萄園的水肥管理，這一時期追肥以施腐熟的人糞尿或尿素、草木灰等速效肥為主，施肥量占全年施肥總量的20%-30%。第三次施肥在果實著色初期進行，以磷、鉀肥為主，施肥量占全年用肥量的10%左右。追肥施用方法：可以結合灌水或雨天直接施人植株根部的土壤中。另外，也可進行根外追施，即把無機肥對水溶液噴到植株上，以利葉片吸收。根外迫肥也可結合防治病蟲噴藥時一起噴灑，以節(jié)省勞力。現(xiàn)代化的葡萄施肥，主要依靠對葉片內礦質元素的分析進行判斷和決定，當葡萄葉內某元素成份低于適量范圍的下限時就應該適當進行補充該種元素。
?、刃璺侍攸c
⒈需肥量大 葡萄生長旺盛，結果量大，因此對土壤養(yǎng)分的需求也明顯較多，研究表明，在一個生長季中，當每公頃葡萄園生產20噸葡萄時(約相當于每666.7平方米產1350千克)，每年從土壤中吸收的養(yǎng)分為氮170千克、磷60千克、鉀220千克、鎂60千克、硫30千克。
?、残桠浟看?葡萄也稱鉀質果樹，在其生長發(fā)育過程中對鉀的需求和吸收顯著超過其他各種果樹，在一般生產條件下，其對氮、磷、鉀需求的比例為1:0.5:1.2，若為了提高產量和增進品質，對磷、鉀肥的需求比例還會增大，生產上必需重視葡萄這一需肥特點，始終保持鉀的充分供應。除鉀元素外，葡萄對鈣、鐵、鋅、錳等元素的需求也明顯高于其他果樹。
⒊需肥種類的階段性變化 在一年之中，隨著葡萄植株生長發(fā)育階段的不同，對不同營養(yǎng)元素的需求種類和數(shù)量有明顯的不同，一般在萌芽至開花需要大量的氮素營養(yǎng)，開花期需要硼肥的充足供應，漿果發(fā)育、產量品質形成、花芽分化需要大量的磷、鉀、鋅元素，果實成熟時需要鈣素營養(yǎng)，而采收后還需要補充一定的氮素營養(yǎng)。
充分了解葡萄的需肥特點，合理、及時、充分的保障植株營養(yǎng)的供給，是保證葡萄生長健壯、優(yōu)質、穩(wěn)產的重要前提條件。
?、晒嗨汗嗨畷r期及次數(shù)一般成齡葡萄園的灌水，是在葡萄生長的萌芽期、花期前后、漿果膨大期和采收后4個時期，灌水5-7次。同時要注意根據(jù)當年降雨量的多少而增減灌水次數(shù)。
看過“葡萄種植的發(fā)展前景如何”的人還看了：
3.種植葡萄幾年結果