白花菜什么時(shí)候種植比較好
白花菜是很多人喜歡吃的蔬菜之一，所以大多數(shù)的人都有種植白花菜。下面為您精心推薦了白花菜種植時(shí)間，希望對(duì)您有所幫助。
白花菜種植時(shí)間
早熟花菜6月下旬播種，苗齡不能超過(guò)35天。這階段，上海地區(qū)氣溫高，雨水多，因此要采取保護(hù)地育苗。即塑料大棚頂膜覆蓋，裙邊揭除，有條件的裙邊用防蟲(chóng)網(wǎng)，既通風(fēng)避雨又可減輕蟲(chóng)害。
【苗床要求】：四周開(kāi)好排水溝，前茬未種植甘藍(lán)類(lèi)作物，播種前7-10天，深翻曬白，使土壤充分熟化。
【施足基肥】：每畝施腐熟廝肥100擔(dān)，商品有機(jī)肥20擔(dān)作面肥。
【稀播】：每畝播種量0.5公斤，作到稀而勻，不間苗。播種后用無(wú)紡布加遮陽(yáng)網(wǎng)雙層覆蓋，保濕降溫，每天傍晚澆點(diǎn)水，保持土壤濕潤(rùn)，保證3-4天齊苗。齊苗后應(yīng)盡快揭除無(wú)紡布和遮陽(yáng)網(wǎng)。
【小搭秧】：出苗后17-18天即可搭秧，密度4寸見(jiàn)方。搭秧的苗床也應(yīng)做好備耕工作。畦面要平整，肥料要充足，溝系要暢通。搭秧應(yīng)在下午4點(diǎn)以后進(jìn)行。拔苗前應(yīng)先澆透水，盡量少傷根，搭秧后立即再澆上搭根水，遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，晚上揭除，第二天早上再澆水，蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)，傍晚再澆水，揭除遮陽(yáng)網(wǎng)，三天之內(nèi)同樣操作，澆水要均勻，保證活棵，活棵后可揭除遮陽(yáng)網(wǎng)。
白花菜栽培技術(shù)
選地整地
白花菜對(duì)土壤要求嚴(yán)格，宜選擇土壤疏松、肥沃、排水良好、2-3年未種過(guò)十字花科蔬菜的旱地或水田的砂質(zhì)土或壤土，不宜選擇冷水田或低濕地栽培。播種前要深耕施足基肥，施腐熟的豬牛欄肥11.25-15噸/平方小時(shí)。土地平整后作廂，廂寬1.0-1.5米，溝寬約33.3厘米，深約10厘米，廂面平整，耙細(xì)，土壤濕度以手捏成團(tuán)、落地能散為宜。
定苗間苗
出苗后6-8天、苗高3.3厘米左右、2-3片真葉時(shí)，為促進(jìn)幼苗早發(fā)蔸，用0.5%尿素加4%蔗糖混合液進(jìn)行葉面噴施1-2次。3-4片真葉時(shí)應(yīng)及時(shí)間苗定苗，株距20厘米為宜。
施肥
采取平衡施肥原則，要求增施充分腐熟的農(nóng)家肥，少施化肥。分期適時(shí)追肥，追肥以氮肥為主，生長(zhǎng)前期追肥2-3次，一般定植后10-15天澆1次提苗肥，施稀水糞15噸/平方小時(shí)，以后每隔5-10天澆施腐熟稀水糞15.0-22.5噸/平方小時(shí)或尿素120-150千克平方小時(shí)，當(dāng)植株有12-13片葉時(shí)施1次花芽分化肥，施氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥(15∶15∶15，下同)300-375千克/平方小時(shí)，現(xiàn)蕾時(shí)結(jié)合中耕培土，追施花球膨大肥，施氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥375-450千克/平方小時(shí)，收期每采收1次追肥1次，促進(jìn)側(cè)花球生長(zhǎng)，施氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥225-300千克/平方小時(shí)。
水分
白花菜需水量較大，尤其在花球形成期要及時(shí)澆水或灌水，以保持土壤濕潤(rùn);同時(shí)應(yīng)注意種植白花菜的田塊不能積水，雨季要及時(shí)排水，做到雨停田干。
采收
白花菜要按標(biāo)準(zhǔn)、及時(shí)、分批采收。按標(biāo)準(zhǔn)采就是在主側(cè)枝的花瓣剛露出時(shí)采，能保持腌菜特有的色、香、味;采晚了則香味淡，粗纖維多，品質(zhì)差。分批采就是在整個(gè)生育期分4-5批采。第1批是在播種后20天左右、株高20厘米左右時(shí)采。采時(shí)將每株主莖離地面3厘米處折斷，主莖上留下的側(cè)枝繼續(xù)生長(zhǎng)。采摘后施1次人糞尿，過(guò)5-6天采第2次。第2次采收時(shí)，只采達(dá)采摘標(biāo)準(zhǔn)的側(cè)枝，其上的腋芽又萌發(fā)出二級(jí)側(cè)枝，這樣采摘1次側(cè)枝，增加1級(jí)側(cè)枝的不斷重復(fù)，可使采摘期延續(xù)到2個(gè)月左右，整個(gè)生育期以中期產(chǎn)量最高。每季產(chǎn)量可達(dá)19.5-22.5噸/平方小時(shí)，待6月至7月上旬產(chǎn)量下降時(shí)，可用上季的種重新播種栽培，去掉上茬。
病害防治
白花菜整個(gè)生育期病害較少，一般不需防治。蟲(chóng)害以菜青蟲(chóng)、小地老虎、蚜蟲(chóng)等為主。防治菜青蟲(chóng)可用20%三唑磷乳劑1.5千克/平方小時(shí)對(duì)水750千克噴霧;防治小地老虎可選用48%樂(lè)斯本乳油、50%辛硫磷乳油或90%晶體敵百蟲(chóng)等800-1000倍液噴灑地面;防治蚜蟲(chóng)可用50%的抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液，或20%的吡蟲(chóng)啉可溶性粉劑6000倍液噴施。
白花菜的價(jià)值
食用
白花菜富含對(duì)人體有益的17種微量元素，有氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。其中每100克白花菜中含有氨基酸19.5毫克、鈣202毫克、鐵4.18毫克，明顯高于其他闊葉蔬菜。這種菜具有獨(dú)特的風(fēng)味，是聞名遐邇的地方特產(chǎn)。其莖葉腌制后可食用，是夏季主要的一種腌菜，可炒肉、蛋炒或單炒。其味清香鮮美，能提神生津、開(kāi)胃建脾、增進(jìn)食欲。
藥用
種子碾粉功似芥末，含油約25%，供藥用，有殺頭虱、家畜及植物寄生蟲(chóng)之效;種子煎劑內(nèi)服可驅(qū)腸道寄生蟲(chóng)，煎劑外用能療創(chuàng)傷膿腫。
全草入藥，味苦辛微毒，主治下氣，煎水洗痔。搗爛敷風(fēng)濕痹痛，擂酒飲止瘧;制成混敷劑，能療頭痛，局部疼痛及預(yù)防化膿累積;因有抗痙攣?zhàn)饔?，亦為產(chǎn)科臨床用藥。
全草(白花菜)：苦、辛，溫。祛風(fēng)散寒，活血止痛，
解毒消腫。用于風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，跌打損傷，痔瘡，帶下病，瘧疾，痢疾。
種子(白花菜子)：苦，辛。微毒。散風(fēng)祛濕，活血止痛。外用于痔瘡，風(fēng)濕痹痛，瘧疾。
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