白薯的種植方法是什么
白薯的種植方法是什么
白薯是很常見的旱地作物，也是很多人喜歡吃的食物之一，那你知道白薯是如何種植的?下面是小編為您分享了白薯的種植方法，一起來看看吧!
白薯的種植方法
一、選用良種。新品種增產(chǎn)效果特別顯著;老品種經(jīng)過脫毒，當年能增產(chǎn)50%以上，第二年增產(chǎn)30%，第三年增產(chǎn)10%左右，以后脫毒效應(yīng)基本消失。為保證地瓜高產(chǎn)，應(yīng)每隔二、三年更換一次品種或進行脫毒，從農(nóng)業(yè)科研部門選購新品種或脫毒品種，盡量不從集市上買不知品種名稱和特性的薯苗。
二、深耕起垅。種植應(yīng)選排水良好，地勢較高的沙性土壤。沙性土壤比粘性土壤產(chǎn)量高，而且表皮光潔、品質(zhì)較好。平原地區(qū)一般壟距80厘米(地瓜栽后行距80厘米)，山區(qū)旱薄地可適當窄些，壟高30厘米。夏地瓜也要先起垅后栽種，先栽后起垅，增加了栽種深度，對產(chǎn)量影響較大。
三、適時早栽壯苗。在適宜的條件下，栽插越早，產(chǎn)量越高。春薯在4月20日前后，日平均氣溫穩(wěn)定在15℃時，每早栽一天，增產(chǎn)0.5—1%，夏薯越早越好，每早栽一天，增產(chǎn)1%以上。春薯要栽壯苗和高剪苗。栽插方法，一般 八道工序：開溝(刨垵)、澆水、按苗、撒農(nóng)藥、封垵、噴灑除草劑、腹膜、放苗。栽春薯不提倡大水漫灌，地溫低、土壤板結(jié)，影響產(chǎn)量。
四、合理密植。合理密植是提高產(chǎn)量的中心環(huán)節(jié)。栽植密度要根據(jù)品種、地力、水肥條件、栽種時間四個因素確定。同一個品種，栽的越晚密度應(yīng)該越大，高肥水地要稀，低肥水地要密，無水澆條件的山嶺旱地要比平原高肥水地增加密度20%以上。在平原地區(qū)，一般中短蔓品種，春薯畝栽3000株左右，夏薯3500株左右。
五、科學(xué)管理
1、查苗補苗，栽后3-5天進行，將死苗、病苗拔掉，補栽壯苗。
2、澆水，地瓜是耐旱作物，一般年份不用澆水，在秧蔓封壟前如遇特殊干旱，應(yīng)順溝澆一次水。澆時不要使水漫過垅面。中后期如果不是特殊干旱，一般不用澆水。
3、化學(xué)除草，地瓜是旋花科植物，對除草劑很敏感，要在專家的指導(dǎo)下或親自試驗后使用。當前使用的芽前除草劑有：“金都爾”、“敵草胺”、“草必萎(地瓜專用)等，地表過干，使用除草劑效果不好，要增加用水量。如果栽時沒用除草劑，中后期雜草過多，可用滅生性除草劑(百草枯)等定向噴霧除草，方法是：先將溝內(nèi)的兩行薯秧分到另一行，隔一行分一行，然后定向噴霧，噴完后再將剩下的溝內(nèi)分秧噴霧。噴藥必須選在無風(fēng)的天氣。不要噴到薯秧上。如果田間雜草多數(shù)是單子葉草，可用“精克草能”、“蓋草能”、“閑鋤”等藥物，噴到薯葉上，不影響生長，七天后將剩下的闊葉雜草用人工拔除。
六、適時收獲。根據(jù)地瓜用途及地理、天氣情況等因素，及時收創(chuàng)，留種的夏薯，應(yīng)在“霜降”節(jié)前后收刨入窖，免受凍害，實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。
白薯的功效作用
白薯中多種維生素和不飽和脂肪酸結(jié)合，有助于防止血液中膽固醇的形成，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。白薯能夠提供大量的膠原和粘多糖物質(zhì)，所以能保持動脈血管的彈性，防止動脈粥樣硬化和高血壓的發(fā)生。其次它包含的維生素A和維生素C的含量超過胡蘿卜和某些水果。
白薯中的淀粉和纖維素，在腸內(nèi)能吸附大量水分，增加糞便體積，預(yù)防便秘，起到了吃粗糧的功效，減少腸癌的發(fā)生。
白薯屬堿性食物，能中和酸性食物產(chǎn)生的過多的酸性物質(zhì)，防止血液、體液酸化。
白薯還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預(yù)防膠原病的發(fā)生。
白薯能夠提供大量的膠原和粘多糖物質(zhì)，保持動脈血管的彈性，防止動脈粥樣硬化和高血壓的發(fā)生。
過去有人認為地瓜吃了很甜，會容易發(fā)胖而不敢吃。恰恰相反，現(xiàn)代營養(yǎng)研究表明，白薯具有減肥功效，是健美輕身的良好食品。白薯屬于低熱量食品高容積食品，350～400克番薯產(chǎn)生的熱量僅相當于100克大米產(chǎn)生的熱量，白薯含水量遠高于大米的含水量，因此具有減肥功效。當然，它畢竟產(chǎn)生一定的熱量，不加控制的大吃也會導(dǎo)致肥胖。因此，食用時要將它代替部分主食，這樣就可以發(fā)揮減肥的功效了。
地瓜種植方法
1、選用良種。選擇耐肥、抗旱、結(jié)薯早，薯塊膨大快且持續(xù)時間長，同時高抗黑斑病和根腐病，產(chǎn)量潛力大，品質(zhì)優(yōu)，鮮吃食味性好，加工淀粉含量高。積極引進開發(fā)水果薯、飲料薯、藥用薯等特用型紅薯。
2、培育壯苗。推廣薄膜覆蓋釀熱溫床育苗技術(shù)。釀熱物選擇豬、牛欄糞與麥秸、稻草等配合使用，放入苗床內(nèi)20cm厚，再蓋5cm細土，然后將消過毒的種薯按大小分開排放，以頭壓尾，排放整齊，后澆足底水，用細土填滿種薯空隙;隨即覆膜，做到前期高溫催芽，中期平溫長苗，后期低溫?zé)捗?，苗齡30左右進行剪苗或拔苗，采苗后2天適當追施稀水糞，并加蓋2—3cm營養(yǎng)土，以溫小苗生長。
3、科學(xué)施肥。掌握“農(nóng)家肥為主，化肥為輔，底肥為主，追肥為輔”的施肥原則。試驗表明，畝產(chǎn)3000公斤鮮薯需施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤，過磷酸鈣20~25公斤，硫酸鉀10~15公斤，碳酸氫銨25公斤作底肥，追肥則以氮素肥為主。根據(jù)長勢長相分期施用。一般栽后5~7天追施促苗肥，畝碳銨5~8公斤，30~40天后追壯株肥，畝碳銨80~100公斤;后期看苗追施促薯肥，畝施水糞10~15擔(dān)。提倡根外噴肥，畝用尿素0.5公斤，磷酸二氫鉀0.2公斤兌水30~40公斤在傍晚噴施。
4、高垅密植。垅作種植能夠加厚土層，增大土壤受光面積，晝夜溫差大，擴大根系活動范圍，有利于根系的吸收、同化物質(zhì)的積累和運轉(zhuǎn)。以及塊根迅速膨大提高產(chǎn)量。一般壟高30~40cm，每壟栽插兩行，夏秋薯畝栽5000株左右，采用斜插或平插，薯苗入土3~5cm，3個節(jié)，壓土要緊實，以提高成苗率。
5、加強管理。紅薯栽好是基礎(chǔ)，管好是關(guān)鍵。掌握紅薯生長規(guī)律，做到促控結(jié)合，科學(xué)管理，其大田生長過程分三個時期：
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發(fā)根分枝結(jié)薯期，從栽插到有效薯數(shù)基本穩(wěn)定，春薯約需45天，夏秋薯在35天左右。是長根、分枝培育壯苗時期，要及時查看、補苗、中耕松土，增溫保墑，除草。施用提苗肥，打頂促分枝。
?、?、蔓薯并長期，從結(jié)薯數(shù)基本穩(wěn)定到莖葉生長達高峰，栽插后40~70天，是盛長莖葉，分枝薯塊膨大的時期。要看苗追施促薯肥，以鉀肥為主，配施適量氮肥，一般畝施草木灰100公斤或硫酸鉀6公斤，尿素5公斤;防止陡長，對莖葉旺長，葉色濃綠，葉柄過長，毛根和柴根過多的陡長苗，采取提蔓，方法是將薯蔓輕輕提起，后放回原地，同時結(jié)合中耕，打蔓尖等措施，降低田間濕度，改善通風(fēng)條件，抑制莖葉生長，促進塊根膨大，切忌翻蔓，翻蔓易損傷基葉，降低養(yǎng)分制造能力，打亂葉片均勻分布，減弱葉片光合效能，影響?zhàn)B分運轉(zhuǎn)與積累常造成減產(chǎn)。
?、邸⑹韷K盛長期，從莖葉生長高峰直到成熟基葉生長漸慢，葉色轉(zhuǎn)淡，繼而停止生長。生長中心轉(zhuǎn)為薯塊盛長。對葉片發(fā)黃早衰田塊，及時施用長蔓肥。一般的施糞水15-20擔(dān)，方法順壟頂裂縫澆灌。或用磷酸二氫鉀200克加尿素500克兌水40公斤根外噴施2次。同時要清溝排漬，防止爛薯。
6.適時收獲。紅薯薯塊生長的臨界溫度為15℃。9℃以下就會造成凍害，宜在氣溫降至于15℃左右開始收獲。12℃左右收完。
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