西紅柿家庭種植的要點_如何種植西紅柿
西紅柿家庭種植的要點_如何種植西紅柿
西紅柿相信大家都不陌生吧，不論是生吃還是熟食都是很好吃的。在城市里，很多家庭喜歡在花盆里種一些西紅柿。今天學習啦小編就來給大家講講西紅柿家庭種植的要點。
西紅柿家庭種植的管理要點
1、生育期管理：
包括中耕除草，蓄水保墑、搭架綁蔓，整枝打杈、去掉老葉、通風透光、加強防治病蟲害、加強溫度管理等措施。溫度管理就是要白天應適當加大棚室通風量，使棚內(nèi)溫度保持在25℃左右。夜間溫度保持在10～13℃之間。開始放風時，放風口應由小到大，由少到多，午后氣溫下降后逐漸將風口變小或關閉。
2、肥水管理：
西紅柿的生長期在夏秋雨季一般不需要澆水，但當1～3穗果成熟時遇旱，也應適當澆水。根據(jù)西紅柿植株生長情況，適時追肥，以促進果實發(fā)育，?；ū９Ｒ话阕鞯追士墒┤胛⑸锞?，追肥可施入貝壯秧劑和增甜靈，使其看上去更加好看美味。有條件的可追施豆餅、棉籽餅等餅肥。
3、整枝管理
西紅柿在生長過程中，每個葉腋出會長出嫩芽，要把第一個花序以下的嫩芽及時除去，以免影響消耗營養(yǎng)、果實的采光和產(chǎn)量，每株留4-6個花序后，將西紅柿植株掐尖去頂，控制營養(yǎng)只供應果實，保證產(chǎn)量。
播種育苗
全年均可播種育苗，選擇抗病、抗逆性強，易座果的矮化品種。如矮生紅鈴、矮生黃鈴、盆栽紅、多彩等。播種前用55℃的溫水浸湯30分鐘后，自然降至常溫，繼續(xù)浸種4-6個小時后在25-28℃的條件下催芽2-3天，催芽期間要注意每天用溫水沖洗一次，把附在種子上的黏液沖掉，防止種子生霉腐爛。
采用營養(yǎng)缽育苗
番茄籽露白芽時可播在直徑為5厘米的營養(yǎng)缽。基質(zhì)原料采用草炭、蛭石、細沙、棉子餅、爐渣、玉米秸粉等，任選其中3種按1∶1：1的比例混合配制。每缽2粒種子，播后上覆細潮土0.8厘米，并覆蓋1層薄膜，待出苗后撤除薄膜。
夏季高溫季節(jié)采用遮陽網(wǎng)或草苫降溫，防止灼苗，冬季利用保護設施防止凍害。兩葉一心時定苗。也可采用畦播育苗，待苗長到2葉1心時分苗入缽。在上盆前可適當噴灑0.5%磷酸二氫鉀，以增加秧苗營養(yǎng)，培育壯苗。
整枝
矮化番茄屬于自封頂品種，節(jié)間極短，植株極度矮化，一般不用整枝、搭架。但如果植株體偏小，可在沒有掛果或果沒有膨大時打掉花蕾或果，讓植株體繼續(xù)生長，保留3-4個側(cè)枝。如座果偏多，可利用細鋼筋焊的圓柱支撐(細鋼筋漆成純白色)。也可在盆中間插一個結(jié)實的竹棍做架，竹棍不要超出番茄高度，以免影響美觀。在整個生長過程中及時打掉基部的側(cè)枝，發(fā)現(xiàn)基部老葉黃化時也應及時打掉，以利通風透光，減少養(yǎng)分消耗。矮化番茄一般不做造型處理，但可根據(jù)花盆形狀和當?shù)叵M習慣做一些簡單的整形處理，增強盆栽矮化番茄的觀賞性。
上盆定植
當秧苗有4-5片葉時即可上盆，選擇花盆或者泡沫箱子等相關容器均可，根據(jù)盆的大小確定定植株數(shù)。基質(zhì)原料采用草炭、蛭石、細沙、菇渣、爐渣、玉米秸粉等，任選其中3種與大田土按1∶1：1：3的比例混合配制，每盆可摻100克膨化雞糞，5粒三元復合肥以保證基質(zhì)能夠提供足夠的營養(yǎng)。定植后澆透水。
室內(nèi)養(yǎng)護
盆栽矮化番茄可放在家庭陽臺、室內(nèi)、辦公桌上。冬季室內(nèi)溫度高、晝夜溫差小，不利于番茄生長，夜間應放在溫度相對較低的地方，使晝夜溫差在5-10度左右。一般室內(nèi)空氣干燥，要注意經(jīng)常向葉面噴水，每周噴一次0.5%磷酸二氫鉀或米醋100倍液，既可防蟲、防病又起到葉面追肥作用。在辦公桌上的盆栽矮化番茄應每2-3天曬一次太陽，有利于植株體生長。果實成熟后及時采摘食用，以防過熟裂果。
吃西紅柿的好處
1、維生素C豐富:餐桌上的美味,迷人的外形,鮮嫩的色澤,很多人都喜歡食用,其實西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C,可以預防感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
2、抗衰老:西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預防老年疾病的元素, 適合常吃,我國是世界上肝炎常發(fā)的大國,西紅柿有一定保肝護肝的作用。
3、防癌:西紅柿中的番茄紅素,具有很高的抗氧化作用,它能夠保護細胞不受傷害,也能修補已受損的細胞,抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護心血管系統(tǒng),降低心臟病、高血壓的發(fā)病率,對防癌、抗癌有一定效果。
4、美白:想保持皮膚的白皙么?當然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質(zhì),可以使皮膚的色素、暗斑消退,防止色素沉著。
吃西紅柿的注意事項
1、哪些人不能吃西紅柿
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
2、西紅柿的適用人群
適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。
3、西紅柿的食用禁忌
1、不宜生吃,尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。
2、不宜空腹吃,空腹時胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。
3、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄,會感到苦澀,多吃了,嚴重的可導致中毒,出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴重的還會發(fā)生生命危險。
4、不宜長時高溫加熱,因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。因此,烹調(diào)時應避免長時間高溫加熱。
5、不要空腹吃:西紅柿含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質(zhì)容易與胃酸起化學反應,結(jié)成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起腹痛
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