菱角的常見品種有哪些_菱角的種植方法

　　了解并選擇合適的菱角品種來種植才是提高種植效益的最好方式，那么菱角的一些常見的品種你們知道嗎？現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下菱角的常見品種。

　　菱角的常見品種：無角南湖菱

　　南湖菱，又名圓菱、和尚菱、元寶菱、無角菱，產(chǎn)浙江嘉興南湖。早、中熟品種，清明播種，處暑到霜降采收。品質(zhì)好，肉硬而帶粳性，果形中等，每斤約40個(gè)。皮綠白色，四角退化，僅剩痕跡，皮較薄，果重與肉重之比約為1.5：1。因易于落果，果實(shí)成熟必須及時(shí)采收。生長時(shí)要求水位適中，土壤肥沃?？癸L(fēng)浪力較弱。

　　菱角的常見品種：四角菱

　　1、餛飩菱，又稱南湖菱，為浙江嘉興名產(chǎn)。晚熟品種，清明播種，秋分到霜降收獲。優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，味甜而糯，畝產(chǎn)1000～1200斤。果皮綠白色，每斤40～50個(gè)，肩角上翹，腰角下彎，菱腹凹陷，菱肉厚實(shí)，皮薄，果重與肉重之比約為1.5：1。

　　2、小白菱，產(chǎn)江蘇吳江、蘇州等地。中晚熟品種，清明播種，白露到霜降收獲，畝產(chǎn)600～1200斤。肉質(zhì)硬，含淀粉多，宜熟食，果形較小，每斤60～70個(gè)。皮綠白色，，肩角略向上斜伸，腰角細(xì)長下彎，腹稍隆起，果重與肉重之比約為1.4：1。菱盤小，莖蔓堅(jiān)韌，生長勢強(qiáng)，抗風(fēng)浪力較強(qiáng)，生長適應(yīng)范圍較廣，宜湖蕩深水栽培。

　　3、大青菱，產(chǎn)江蘇吳江、吳縣、宜興等地。中熟種，播種與成熟期與小白菱同，畝產(chǎn)1000～1200斤。品質(zhì)中等，果形大，每斤20～25個(gè)。皮綠白色，肩部高隆，肩角平伸而粗大，腰角亦粗。略向下彎。果皮厚，果重與肉重之比約為2：1。

　　4、水紅菱，產(chǎn)江蘇蘇州、浙江杭州以及嘉興一帶。早熟種，清明播種，立秋開始收嫩菱，處暑、霜降收老菱，一 般畝產(chǎn)800～1000斤。菱肉含水量多，含淀粉稍少，味甜，宜生食。葉柄、葉脈及果皮均呈水紅色。果形較大，每斤25～35個(gè)，肩角細(xì)長平伸，腰角中長，略向下斜伸，果重與肉重之比約為1.5：1。不耐深水，不抗風(fēng)浪。

　　5、邵伯菱，產(chǎn)江蘇里下河地區(qū)。早、中熟種，處暑到寒露收獲，產(chǎn)量中等，畝產(chǎn)500～1000斤，每斤40～50個(gè)，皮綠白色，肩角較大，腰角尖銳，皮較薄，果重與肉重之比約為1.5：1。

　　6、沙角菱，產(chǎn)江蘇吳江、吳縣等地。中熟種，清明、谷雨播種，立秋、處暑采收。畝產(chǎn)400～600斤。果形小，肩角細(xì)銳平伸，腰角向果側(cè)斜伸，皮綠白而厚。菱肉堅(jiān)硬，富含淀粉，宜熟食。根莖堅(jiān)韌，葉小密生，抗風(fēng)浪，耐深水及瘦地。

　　菱角的常見品種：兩角菱

　　1、扒菱，又名烏菱、風(fēng)菱、大彎角菱，產(chǎn)江、浙及南方各地。晚熟品種，清明、谷雨播種，寒露、立秋采收，畝產(chǎn)600～1000斤。果形長大，每斤約25個(gè)。皮暗綠色，兩角粗長而下彎。品質(zhì)好，含淀粉多。成熟時(shí)果柄不易脫落，可以減少采收次數(shù);但皮殼厚，果重與肉重之比約為2：1。寒露

　　2、蝙蝠菱，產(chǎn)南京附近。早熟品種，清明播種，處暑、寒露采收。生長勢較弱，葉表面淡綠，背面赤褐色。果形中等，每斤約40個(gè)。皮色有紅、綠兩種，兩角平伸，先端較鈍。

　　3、五月菱，產(chǎn)廣州市郊。早熟品種，兩角平伸，產(chǎn)量中等，皮薄肉厚，菱肉含水多，為生食品種。

　　4、七月菱，產(chǎn)廣州市郊。晚熟品種，果皮綠色，果形長大，兩角粗長下彎，產(chǎn)量較高，含淀粉多，皮殼厚，宜加工制粉和熟食。

　　菱角的種植方法

　　1.水面選擇

　　選擇水位較淺、枯水期水深10～30厘米、汛期一般也不超過200厘米的水面，并要求漲落平緩，一周內(nèi)的水位變化不超過10厘米。對水下土壤的要求是淤泥層深度達(dá)到20厘米以上、土壤有機(jī)質(zhì)的含量達(dá)到1.5%以上。最好水位可以控制，達(dá)到灌排方便。

　　2.品種選擇

　　菱的品種很多，但在生產(chǎn)中要根據(jù)各地的氣候條件和具體情況，選擇抗病性好，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種栽培。常見品種有：廣州雙角紅菱、長沙四角紅菱、抱角菱、南湖菱、水紅菱等。

　　一般選擇適于淺水栽培的品種，在水位穩(wěn)定、風(fēng)浪較小、底土肥沃的水面，可選用大果品種;在水位漲落較多、略有風(fēng)浪、土壤肥力較低的水面，可選用中、小果品種。

　　3.直播或育苗移栽

　　淺水面春季土壤升溫較快，水位不深，播種后較易出苗，一般都行直播。播種期一般應(yīng)在當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁胤€(wěn)定回升到8℃以上時(shí)為宜，長江流域多在3月底到4月上旬，播種前要清除水中的雜草和水下的雜物。有條件的生產(chǎn)單位和水面可放水耕耙，每畝施入草塘泥等有機(jī)肥3000～5000千克。播種前取出菱種，剔除腐爛的種果，放清水中保濕。如菱種已發(fā)芽，要注意保護(hù)，防止碰斷。

　　直播可用撒播、條播和點(diǎn)播3種方法。每畝播量，撒播20～25千克，條播和點(diǎn)播15～20千克。一般多用條播法，較易播得均勻一致。即按水面地形，劃成行距為200～250厘米的幾個(gè)縱行，并在行的兩端插竹竿標(biāo)記，然后將菱種盛在小船中，1人駕船逐行來回前進(jìn)，1人沿行均勻撒下菱種，每100厘米長度內(nèi)播5～6顆種果?；蚋臈l播為穴條播，即用稻草一束，做成直徑和高均為10～15厘米的小草袋，裝入營養(yǎng)土，將菱種3顆埋入營養(yǎng)土中，每100厘米長度內(nèi)播種1袋，這樣比條播法用種少，出苗快，菱苗壯，產(chǎn)量高。

　　穴條播法每穴3苗同時(shí)出土，可增加破土能力，草袋起營養(yǎng)缽的作用，增加苗期土壤營養(yǎng)，故能苗齊苗壯。淺水菱為求提早采收上市，亦可比直播的播期提早20天左右進(jìn)行播種育苗，苗齡40～50天后起苗定植。育苗移栽應(yīng)選避風(fēng)向陽、水位10～20厘米、土壤肥沃的池塘作為育苗池，并將菱種盛放于木桶中，加入薄水層，上蓋薄膜采光保暖，夜晚加蓋草簾保溫催芽，當(dāng)芽長1厘米左右時(shí)，取出播種育苗，播種量較水面直播提高5～6倍，即每畝播種80～100千克，10～15厘米均勻播種1顆，每畝苗池育苗可供10畝水面移栽。移栽一般于播后50天左右進(jìn)行，細(xì)心起苗，并保持水濕，當(dāng)即按150～200厘米見方進(jìn)行穴栽，每穴栽植3棵苗。栽植密度保持每畝800～1200株，土壤肥沃偏稀，中等肥力偏密。

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