如何種植大西紅柿_大西紅柿的種植方法
大西紅柿大家應(yīng)該有吃過(guò)，那么它應(yīng)該如何種植呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講大西紅柿的種植方法。
大西紅柿的種植方法
種植大西紅柿：產(chǎn)地環(huán)境
要選擇地勢(shì)高燥、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松的壤土地塊，并符合GB/T 1840-2001《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求》。
種植大西紅柿：種子
種子質(zhì)量符合DB 3703/003-2002《無(wú)公害蔬菜生產(chǎn) 投入品使用準(zhǔn)則》。選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、耐貯運(yùn)、適合市場(chǎng)需求的品種。拒絕使用轉(zhuǎn)基因番茄品種。
種子處理
溫湯浸種：把種子放入55℃熱水中，攪拌至30℃后浸泡3-4小時(shí)。主要防治葉霉病、潰瘍病、早疫病、晚疫病。
磷酸三鈉浸種：先用清水浸種3-4小時(shí)，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘，撈出洗凈，主要防治病毒病。
浸種催芽
浸種后將種子放置在25-28℃的條件下催芽，待60-70%的種子出芽即可播種。
種植大西紅柿：培育壯苗
播種前準(zhǔn)備
選用溫室、大棚、陽(yáng)畦等育苗設(shè)施，為有效防治病蟲害，育苗應(yīng)配有防蟲遮陽(yáng)設(shè)施。
調(diào)制營(yíng)養(yǎng)土：用1/3充分腐熟的圈肥，2/3無(wú)病原物熟土，拍細(xì)過(guò)篩;每m3營(yíng)養(yǎng)土中，加過(guò)磷酸鈣1kg，草木灰5kg或氮、磷、鉀復(fù)合肥2kg。
苗床消毒：可用如下兩種方法之一：一是每m2播種床用福爾馬林30-50ml，加水3L，噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋3天后揭膜，待氣味散盡后進(jìn)行播種;二是每m3 營(yíng)養(yǎng)土摻入50%的多菌靈80g。
播種育苗
播種期：適宜播種期為2月上旬至4月下旬?？捎缍ㄖ?，也可直播。
播種量：根據(jù)種子大小及定植密度，每667m2栽培面積，育苗定植用種量20-30g，直播用種量100g左右。
播種方法：當(dāng)催芽種子70%以上露白時(shí)即可播種。播種前苗床澆足底水，濕潤(rùn)至床土深10cm。水滲下后用營(yíng)養(yǎng)土薄撒一層，找平床面，然后均勻地撒播，播后覆營(yíng)養(yǎng)土-cm。每667m2苗床再用50%多菌靈可濕性粉劑8g或50%拌種雙粉劑7g，拌上細(xì)土均勻薄撒于床面上，用以防治猝倒病。積極提倡采用營(yíng)養(yǎng)缽、育苗盤、紙袋等方法播種育苗。
種植大西紅柿：苗期管理
出苗前的管理：白天高溫天氣要進(jìn)行遮陰，床溫不宜超過(guò)30℃，雨天加蓋薄膜防雨。育苗期間不要使夜溫過(guò)高。播種后出苗前苗床土要保持濕潤(rùn)，不能見(jiàn)干，畦面可覆蓋草苫進(jìn)行保濕。
分苗：在2-3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗。將幼苗分入事先調(diào)制好營(yíng)養(yǎng)土的分苗床中，行距12-13cm，株距12-13cm;也可分入直徑10-12cm的營(yíng)養(yǎng)缽中。
分苗后的管理：分苗后緩苗期間，午間應(yīng)適當(dāng)遮陰，白天床溫25-30℃，夜間18-20℃;緩苗后白天25℃左右，夜間15-18℃。定植前數(shù)天，適當(dāng)降低床溫鍛煉秧苗。
苗期防?。好缙诎l(fā)現(xiàn)病蟲苗及弱苗應(yīng)及時(shí)拔除。苗期可噴2遍殺菌劑(200-250倍波爾多液是適宜的保護(hù)藥劑即1：200-250)，預(yù)防病害。
壯苗標(biāo)準(zhǔn)：4葉1心，株高15cm左右，莖粗cm左右。
種植大西紅柿：定植
定植前準(zhǔn)備：整地施肥：施肥應(yīng)堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀、微肥配合施用。整地時(shí)每667m2施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5-7m3，氮、磷、鉀復(fù)合肥50-60kg，過(guò)磷酸鈣100kg，施肥后進(jìn)行深耕，將地整平。
定植
定植時(shí)間：一般于5月上旬至6月下旬進(jìn)行。
定植方法：如果用營(yíng)養(yǎng)缽者，一同栽入土中，不用營(yíng)養(yǎng)缽者，宜在定植前4-5小時(shí)澆一次透水，多帶土，減少傷根。定植時(shí)南北向畦，定植密度視品種的特性、整枝的方式、氣候與土壤條件及栽培的目的等而異，一般每667m2定植2500-3300株。
種植大西紅柿：田間管理
灌溉與排水
生長(zhǎng)初期，需水較少，但到結(jié)果旺期，正是夏季高溫季節(jié)，蒸發(fā)大，需水更多。往往每隔3-5天灌水一次，做到定時(shí)定量灌水,結(jié)合施肥(糞肥)進(jìn)行，溝灌時(shí)水面不宜高于畦面。高山越夏番茄應(yīng)結(jié)合降雨進(jìn)行施肥。
中耕、除草與地面覆蓋
中耕常與除草及培土結(jié)合進(jìn)行。一般在定植緩苗后進(jìn)行第一次中耕，第二次在定植后一個(gè)月左右，此次中耕結(jié)合培土，將畦溝鋤松培于畦面上與植株四周，加高畦面。此后因植株已高大，不再中耕、培土。利用塑料薄膜地面覆蓋，能促進(jìn)根系及莖葉的生長(zhǎng)，提早開(kāi)花結(jié)果，增加產(chǎn)量。
植株調(diào)整
整枝的方式主要有下列兩種：(1)單干式---這種方法，只留主干，而把所有的側(cè)枝全部摘除。(2)雙干式---除主枝外，再留第一次花序直下葉腋所生的一條側(cè)枝，而把其它的側(cè)枝全部摘去。整枝摘芽工作不可過(guò)早或過(guò)遲，因植株各部分生長(zhǎng)有相互的作用。葉腋的生長(zhǎng)能刺激根群的生長(zhǎng)，過(guò)早的摘除腋芽，會(huì)影響根系的生長(zhǎng)，而且引起根群內(nèi)輸導(dǎo)系統(tǒng)的發(fā)育不完全。因此當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)到cm時(shí)進(jìn)行摘除，并要在晴天中午進(jìn)行，以利傷口愈合。此外，在番茄的植株調(diào)整中，還要結(jié)合摘花、摘葉及摘心等工作。
落花落果及其防治
落花的原因主要是由于外界環(huán)境條件不適宜而影響到花器的發(fā)育不良，花粉管的伸長(zhǎng)緩慢，以及水分缺乏，營(yíng)養(yǎng)不良所引起花柄離層的形成。如果落花的原因系由于營(yíng)養(yǎng)及水分的不足、陽(yáng)光過(guò)弱或下雨過(guò)多等，就要從栽培技術(shù)上去解決。若由于溫度過(guò)低或過(guò)高所引起的落花，則可用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，-D10—20 ppm,PCPA25—50ppm。
追肥
投入的肥料應(yīng)符合DB 3703/003-2002《無(wú)公害蔬菜生產(chǎn) 投入品使用準(zhǔn)則》。除基肥外，要有充分的追肥。定植后一星期內(nèi)，施一次“催苗”肥，促進(jìn)苗期的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng);到第一穗果開(kāi)始膨大后，要施第二次追肥;第一穗果將要成熟，第二穗果相當(dāng)大時(shí)，莖葉又生長(zhǎng)，需肥很多，要第三次施速效的肥料;到第一至二穗果采收，第三至四穗果實(shí)正在迅速生長(zhǎng)，又要施第四次、第五次肥料。追肥和基肥一樣，不宜偏施氮肥，而要配合磷、鉀肥。用人糞尿作追肥時(shí)，初期施用宜薄些，后期要濃些。在第一、二次追肥時(shí)，每667m2宜加10-15kg過(guò)磷酸鈣。如果在生長(zhǎng)前期發(fā)現(xiàn)葉色淡黃，可施一次硫酸銨，每667m215-20kg，效果很好。
保果疏果
保果：在不適宜番茄坐果的季節(jié)，使用防落素、番茄靈等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理花穗。
疏果：除櫻桃番茄外，為保障產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)適當(dāng)疏果，大果穗品種每穗選留3-4果，中果型品種每穗選留4-6果。
采收與貯存
采收所用工具要保持清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染。要及時(shí)分批采收，減輕植株負(fù)擔(dān)，確保商品果品質(zhì)，促進(jìn)后期果實(shí)膨大。
臨時(shí)貯存應(yīng)放在陰涼、通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生的條件下，防日曬、雨淋、凍害及有毒物質(zhì)的污染。特別要防止擠壓等損傷。
大西紅柿的種植要點(diǎn)
一、種大西紅柿
去年種小西紅柿，雖然產(chǎn)量高但不適合炒菜用，最后因不合口味而浪費(fèi)。今年大西紅柿一直摘到寒露。
二、土地需要輪種
頭年種過(guò)的物種不易栽種在同一片土地，聽(tīng)說(shuō)是有微生物生長(zhǎng)。
三、大西紅柿株距要寬
大西紅柿要種在陽(yáng)光充足通風(fēng)的地方。大西紅柿一株需要大約一平方的面積生長(zhǎng)。支架要粗，高約一米左右。
四、西紅柿需要打尖
在主干留3個(gè)側(cè)枝以后，再生長(zhǎng)出來(lái)的叉都要打掉。
五、采摘
西紅柿第一批全紅以后摘，第二批以后粉紅就摘，入秋以后綠了就摘。
大西紅柿的種植技巧
1 育苗前準(zhǔn)備
1.1 基質(zhì)準(zhǔn)備
一般采用穴盤基質(zhì)育苗，配制基質(zhì)60%～70%的泥炭土、20%～30%的蛭石、10%的珍珠巖，三者混合，或者用1/3充分腐熟的圈肥，2/3無(wú)病原物熟土，拍細(xì)過(guò)篩;每m3營(yíng)養(yǎng)土中，加過(guò)磷酸鈣1kg，草木灰5kg或氮、磷、鉀復(fù)合肥2kg。
1.2 苗床消毒：
可用如下兩種方法之一：一是每m2播種床用福爾馬林30-50ml，加水3L，噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋3天后揭膜，待氣味散盡后進(jìn)行播種;二是每m3 營(yíng)養(yǎng)土摻入50%的多菌靈80g。
2. 播種
播種期上半年適宜播種期為2月上旬至4月下旬，下半年適宜播種期為8月中旬，播種前先將基質(zhì)拌濕拌均勻，拌濕以用手將基質(zhì)捏緊稍有水滲出，但不滴水為標(biāo)準(zhǔn)，然后用50孔的穴盤上盤。進(jìn)口番茄種子已經(jīng)過(guò)處理，可直接播種。
2.1種子處理
2.1.1 溫湯浸種：把種子放入55℃熱水中，攪拌至30℃后浸泡3-4小時(shí)。主要防治葉霉病、潰瘍病、早疫病、晚疫病。
2.1.2 磷酸三鈉浸種：先用清水浸種3-4小時(shí)，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘，撈出洗凈，主要防治病毒病。
2.1.3 干熱處理：將干燥種子放于80℃的恒溫箱中處理48小時(shí)，可有效防治病毒病。
2.2 浸種催芽
浸種后將種子放置在25-28℃的條件下催芽，待60-70%的種子出芽即可播種。
1.3培育無(wú)病蟲壯苗
2.3 播種育苗
2.3.1 播種期：適宜播種期為2月上旬至4月下旬?？捎缍ㄖ?，也可直播。
2.3.2 播種量：根據(jù)種子大小及定植密度，每667m2栽培面積，育苗定植用種量20-30g，直播用種量100g左右。
2.3.3 播種方法：當(dāng)催芽種子70%以上露白時(shí)即可播種。播種前苗床澆足底水，濕潤(rùn)至床土深10cm。水滲下后用營(yíng)養(yǎng)土薄撒一層，找平床面，然后均勻地撒播，播后覆營(yíng)養(yǎng)土0.8-1.0cm。每667m2苗床再用50%多菌靈可濕性粉劑8g或50%拌種雙粉劑7g，拌上細(xì)土均勻薄撒于床面上，用以防治猝倒病。積極提倡采用營(yíng)養(yǎng)缽、育苗盤、紙袋等方法播種育苗。
3 苗期管理
3.1 出苗前的管理：白天高溫天氣要進(jìn)行遮陰，床溫不宜超過(guò)30℃，雨天加蓋薄膜防雨。育苗期間不要使夜溫過(guò)高。播種后出苗前苗床土要保持濕潤(rùn)，不能見(jiàn)干，畦面可覆蓋草苫進(jìn)行保濕。
3.2 分苗：在2-3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗。將幼苗分入事先調(diào)制好營(yíng)養(yǎng)土的分苗床中，行距12-13cm，株距12-13cm;也可分入直徑10-12cm的營(yíng)養(yǎng)缽中。
3.3 分苗后的管理：分苗后緩苗期間，午間應(yīng)適當(dāng)遮陰，白天床溫25-30℃，夜間18-20℃;緩苗后白天25℃左右，夜間15-18℃。定植前數(shù)天，適當(dāng)降低床溫鍛煉秧苗。
3.4 苗期防?。好缙诎l(fā)現(xiàn)病蟲苗及弱苗應(yīng)及時(shí)拔除。苗期可噴2遍殺菌劑(200-250倍波爾多液是適宜的保護(hù)藥劑即1：200-250)，預(yù)防病害。
3.5 壯苗標(biāo)準(zhǔn)：4葉1心，株高15cm左右，莖粗0.4cm左右。
4 定植
4.1 定植前準(zhǔn)備：
整地施肥： 在整地前，提前1個(gè)月清潔田園，進(jìn)行土壤深耕暴曬、消毒等工作。消毒一般用福爾馬林100～200倍液淋灑土壤，在淋灑前先用水淋濕土壤，然后用塑料薄膜覆蓋，1個(gè)周后揭膜，讓氣味消失后整地起畦。無(wú)限生長(zhǎng)型番茄由于生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，持續(xù)供肥十分重要，否則在中后期作物會(huì)因脫肥而影響產(chǎn)量。在畦中間挖深溝施肥，施肥應(yīng)堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀、微肥配合施用。每667平方米施入堆漚腐熟的雞糞、豬糞等有機(jī)肥3000～4000kg、過(guò)磷酸鈣30kg左右作基肥，而對(duì)老棚區(qū)可適當(dāng)施用生物肥料，改良土壤。氮、磷、鉀復(fù)合肥50-60kg，過(guò)磷酸鈣100kg，施肥后進(jìn)行深耕，將地整平。
4.2 定植
4.2.1 定植時(shí)間：一般于5月上旬至6月下旬進(jìn)行。
4.2.2 定植方法： 采用雙行錯(cuò)位定植，行距50cm，株距40cm，每667平方米種1600株。一般播種20～25天后，在幼苗4～6片葉時(shí)，將幼苗從穴盤移至大田種植，移栽時(shí)幼苗必須帶土坨，不能弄散，大小苗分開(kāi)移植，以保障成活率和苗圃整齊，定植后及時(shí)澆透定根水，覆土以與土坨相平為宜。
5 田間管理
5.1 灌溉與排水： 一、輕澆緩苗水。大棚西紅柿定植后到緩苗時(shí)需水量不大，因此，要輕澆緩苗水，禁大水漫灌，一般要在定植后7—10天輕澆一次為宜，并要及時(shí)中耕提溫。在春寒時(shí)節(jié)，不宜澆帶冰的水，以免植株寒根漚根。二、小澆開(kāi)花水。大棚西紅柿開(kāi)花初期長(zhǎng)勢(shì)漸強(qiáng)，同時(shí)進(jìn)入生殖生長(zhǎng)期，此時(shí)必須保持土壤的濕潤(rùn)而滿足花蕾的需求。為此要視土壤干旱程度澆一次小水，水量過(guò)大易造成枝葉徒長(zhǎng)。三、澆足催果水。大棚西紅柿第一穗果長(zhǎng)到紅果大小時(shí)，開(kāi)始進(jìn)入生長(zhǎng)盛期，此時(shí)需澆一次透水，促進(jìn)果實(shí)膨大早熟。四、常澆盛果水。大棚西紅柿從第一穗果長(zhǎng)到雞蛋大小，第二穗果長(zhǎng)到紅果大小時(shí)，需水量較大，此時(shí)要3—5天澆一次透水，保持土壤濕潤(rùn)，防止出現(xiàn)空洞果、軟果、畸形果。
5.2 追肥：
除基肥外，要有充分的追肥。定植后一星期內(nèi)，施一次“催苗”肥，促進(jìn)苗期的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng);到第一穗果開(kāi)始膨大后，要施第二次追肥;第一穗果將要成熟，第二穗果相當(dāng)大時(shí)，莖葉又生長(zhǎng)，需肥很多，要第三次施速效的肥料;到第一至二穗果采收，第三至四穗果實(shí)正在迅速生長(zhǎng)，又要施第四次、第五次肥料。追肥和基肥一樣，不宜偏施氮肥，而要配合磷、鉀肥 。用人糞尿作追肥時(shí)，初期施用宜薄些，后期要濃些。在第一、二次追肥時(shí)，每667m2宜加10-15kg過(guò)磷酸鈣。如果在生長(zhǎng)前期發(fā)現(xiàn)葉色淡黃，可施一次硫酸銨，每667m215-20kg，效果很好。
5.3 中耕、除草與地面覆蓋
中耕常與除草及培土結(jié)合進(jìn)行。一般在定植緩苗后進(jìn)行第一次中耕，第二次在定植后一個(gè)月左右，此次中耕結(jié)合培土，將畦溝鋤松培于畦面上與植株四周，加高畦面。此后因植株已高大，不再中耕、培土。利用塑料薄膜地面覆蓋，能促進(jìn)根系及莖葉的生長(zhǎng)，提早開(kāi)花結(jié)果，增加產(chǎn)量。
5.4 植株調(diào)整
5.4.1整枝的方式主要有下列兩種：
(1)單干式---這種方法，只留主干，而把所有的側(cè)枝全部摘除。
(2)雙干式---除主枝外，再留第一次花序直下葉腋所生的一條側(cè)枝，而把其它的側(cè)枝全部摘去。
整枝摘芽工作不可過(guò)早或過(guò)遲，因植株各部分生長(zhǎng)有相互的作用。葉腋的生長(zhǎng)能刺激根群的生長(zhǎng)，過(guò)早的摘除腋芽，會(huì)影響根系的生長(zhǎng)，而且引起根群內(nèi)輸導(dǎo)系統(tǒng)的發(fā)育不完全。因此當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)到4.7cm時(shí)進(jìn)行摘除，并要在晴天中午進(jìn)行，以利傷口愈合。此外，在番茄的植株調(diào)整中，還要結(jié)合摘花、摘葉及摘心等工作。
5.4.2整枝綁蔓:
采用鐵線吊尼龍繩吊蔓栽培，即在大棚內(nèi)植株上方距畦面2.5m處沿畦方向按行分別拉鐵線，植株用吊繩拴蔓，吊繩上端用活動(dòng)“S”形掛鉤掛在鐵線上，掛鉤可左右移動(dòng)，這比用竹子省錢省力，掛鉤、繩子可重復(fù)利用。番茄采用單稈整枝，側(cè)芽摘除。無(wú)限生長(zhǎng)型品種，應(yīng)隨植株生長(zhǎng)及果實(shí)的采收，及時(shí)斜放落蔓(也可、換頭生長(zhǎng))，并及時(shí)摘除下部老葉，利于通風(fēng)透氣，減少養(yǎng)分消耗，降低濕度和病害的發(fā)生。一般在植株長(zhǎng)到有7～10穗果時(shí)打頂，有利于養(yǎng)分集中供給，促進(jìn)果實(shí)快速生長(zhǎng)，成熟。該品種開(kāi)花較多，應(yīng)根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)疏花疏果，植株長(zhǎng)勢(shì)旺，每穗可適當(dāng)多留2個(gè)果，否則少留，一般每穗留4～5個(gè)果為宜。
5.5 落花落果及其防治
落花的原因主要是由于外界環(huán)境條件不適宜而影響到花器的發(fā)育不良，花粉管的伸長(zhǎng)緩慢，以及水分缺乏，營(yíng)養(yǎng)不良所引起花柄離層的形成。如果落花的原因系由于營(yíng)養(yǎng)及水分的不足、陽(yáng)光過(guò)弱或下雨過(guò)多等，就要從栽培技術(shù)上去解決。若由于溫度過(guò)低或過(guò)高所引起的落花，則可用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 ，2.4-D10—20 ppm,PCPA25—50ppm。
5.6 保果疏果
5.6.1 保果：在不適宜番茄坐果的季節(jié)，使用防落素、番茄靈等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理花穗。
5.6.2 疏果：除櫻桃番茄外，為保障產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)適當(dāng)疏果，大果穗品種每穗選留3-4果，中果型品種每穗選留4-6果。
5.7 采收
采收所用工具要保持清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染。要及時(shí)分批采收，減輕植株負(fù)擔(dān)，確保商品果品質(zhì)，促進(jìn)后期果實(shí)膨大。
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