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小滿節(jié)氣全國各地風(fēng)俗一覽

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小滿節(jié)氣全國各地風(fēng)俗一覽最新

小滿節(jié)氣的氣候特點是降水頻繁,往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。下面是小編為大家整理的小滿節(jié)氣全國各地風(fēng)俗一覽,歡迎大家收藏與分享一下喲!

小滿節(jié)氣全國各地風(fēng)俗一覽

小滿節(jié)氣全國各地風(fēng)俗

1、小滿節(jié)氣的習(xí)俗之祭車神

祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說里二車神,是一條白龍在小滿時節(jié),人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。

2、小滿節(jié)氣的習(xí)俗之祭蠶

相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。

蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”,很難養(yǎng)活。氣沮、濕度,桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng),古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養(yǎng)蠶有個好的收成,因此人們在四月放蠶時節(jié)舉行祈蠶節(jié)。

3、小滿節(jié)氣的習(xí)俗之搶水

舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事,諺云:”小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)?!八?yán)谛M時啟動。此前,農(nóng)戶以村圩為單位舉行”搶水“儀式,行于海寧一帶,有演習(xí)之意。多由年長執(zhí)事者約集各戶,確定日期,安排準(zhǔn)備,至是日黎明即群行出動,燃起火把于水車基上吃麥糕、麥餅、麥團(tuán),待執(zhí)事者以鼓鑼為號,群以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數(shù)十輛一齊踏動,把河水引灌入田,至河浜水光方止。

4、小滿節(jié)氣的習(xí)俗之食苦菜

春風(fēng)吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一?!吨軙?小滿之日苦菜秀。《詩經(jīng)》:采苦采苦,首陽之下。據(jù)說當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。舊社會農(nóng)民每年春天青黃不接之時,要靠苦苦菜充饑??嗫嗖?帶苦嘗,雖逆口,勝空腸。當(dāng)年紅軍長征途中,曾以苦苦菜充饑,渡過了一個個難關(guān)。

小滿節(jié)氣由來

小滿是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個節(jié)氣。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃徑60°時為小滿?!对铝钇呤蚣狻?“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。

小滿節(jié)氣美食

小滿一鮮:黃瓜

小滿時的黃瓜特別脆嫩,水分充足,夏天天氣悶熱,生吃黃瓜有生津解渴、降暑清熱的作用。黃瓜尾部含有較多的苦味素,能降火、開胃,可惜很多人都扔掉不吃這一節(jié)。另外,黃瓜中含有丙醇二酸,能抑制脂肪的吸收,非常適合減肥健身的人食用。黃瓜的吃法很簡單,可以直接洗干凈生吃,這樣維生素流失最少最營養(yǎng)。但是黃瓜涼,不宜多吃,每天最多只能一根。

小滿二鮮:蒜苔

小滿時節(jié),正是蒜苔大量上市的季節(jié),此時的蒜苔脆嫩而甜。由于夏日溫度高,天天吹著空調(diào),人們身體很容易導(dǎo)致寒氣入侵。而此時的蒜苔中的辛辣素,能驅(qū)寒暖胃。小滿前后,多吃一些蒜苔好處多多。

蒜苔的做法,我們可以把蒜苔炒和豬肉一起爆炒。首先把蒜苔清洗干凈,切成小段,和豬肉一起放入鍋中炒熟,香味十足,非常適合小滿時節(jié)吃。

小滿三鮮:櫻桃

小滿節(jié)氣,正是山東大櫻桃成熟上市的季節(jié)。酸甜可口的櫻桃可以益脾養(yǎng)胃、祛風(fēng)勝濕?!睹t(yī)別錄》中記載,“吃櫻桃,令人好顏色,美志”。櫻桃含有豐富的鐵元素,女生多吃些櫻桃好,櫻桃中的花青素,可以抗衰老。櫻桃雖好,但是它是熱性水果不宜多吃,每天10粒櫻桃比較好。櫻桃可以生吃,脾胃不好的也可以榨汁。櫻桃洗凈榨成汁,加上冰糖當(dāng)飲料喝。




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