立秋吃什么食物好呢
立秋并不代表酷熱天氣就此結束,立秋還在暑熱時段,尚未出暑,秋季第二個節(jié)氣(處暑)才出暑,下面是小編為大家整理的立秋吃什么食物好呢,僅供參考,喜歡可以收藏與分享喲!
立秋吃什么食物好呢?
1、吃秋桃
江南一帶有立秋日食秋桃的習俗,桃子含鐵豐富,有一定的補血作用。立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
2、吃西瓜
在南方有“立秋啃秋瓜”的習俗,在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋?!币灿杏忧锾斓絹碇?。
3、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之后,大將常遇春手下有個兵,偷了農(nóng)民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格,要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時,農(nóng)民出來了,說元大都有習俗,立秋拾瓜不算偷。
4、北京“貼秋膘”吃肉
每年立秋,按照老北京的習俗要吃肉食,即“貼秋膘”。京城一些老字號肉食柜臺前,選購肉食制品的顧客就會排起了長隊。一旦立秋,雖仍然很熱,而人們的身上再無濕粘不適之感,畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開始萌發(fā)了要做點好吃的想法,以補償入夏以來的虧空,吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來,所以叫“貼秋膘”。
5、餃子
立秋當然要“搶秋膘”包餃子。餃子是一種非常受人歡迎的食物,立秋吃餃子叫做“搶秋膘”,你搶我一個餃子,我搶你一個餃子,人們認為這樣可以使自己的身體健壯。
6、吃“渣”
山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”,一種用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期,很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。
7、食小赤豆
從唐宋時起,還有在立秋,必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時要面朝西,這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾?!∶耖g則有在立秋時占卜天氣涼熱的風俗。東漢崔宴《四民月令》:“朝立秋,冷颼颼;夜立秋,熱到頭?!?/p>
立秋習俗
一、戴楸葉:寓報平安
在民間,有在立秋戴楸葉的習俗,楸葉就是楸樹的葉子,楸樹最可以長到3丈,楸葉嫩時時紅色,老后只有葉柄是紅的,在古時人們認為立秋戴楸葉可保一方平安,《臨安歲時記》中就有記載:“立秋之日,男女咸戴楸葉,以應時序?!?/p>
戴楸葉的習俗現(xiàn)在在我國的一些地方都還有傳承,如河南鄭縣在立秋時節(jié)男女都要戴楸葉,在山東地區(qū)的人們會去撿來楸葉,剪成各種花樣,有的拿來佩戴在胸前,有的用來插在頭上。立秋戴楸葉,意味著秋天來臨。
二、貼秋膘:大魚大肉進補
據(jù)說在民間流行在秋天稱體重,這一天稱體重會和立夏時候的體重相比,體重輕了就叫做“苦夏”,在以前人們總會用胖瘦來衡量健康,所以對于瘦了的人就要進行“大補”,而補的辦法就叫做“貼秋膘”,也就是吃很多好的食物來補,所以立秋很多人就選擇“以肉貼膘”。
“貼秋膘”這個習俗源于北方的農(nóng)村,據(jù)說在以前農(nóng)村的生活條件差,很多農(nóng)民夏季都忙于農(nóng)活,對他們的精神損害較大,所以立秋到來,為了給這些辛勤勞作的人補身體,就會做比較豐盛的食物給他們吃,所以就叫作“貼秋膘”。隨著社會的發(fā)展,很多農(nóng)村也變成了城市,所以這一習俗也被流傳開來。
三、摸秋:摸秋不算偷,丟秋不追究
那什么叫“摸秋”呢?這句話又是啥意思呢?摸秋是指在民間,立秋這天人們會結伴而行去到別人的菜園子“摸”各種瓜果蔬菜,這種行為在立秋那天不叫“偷”,而叫“摸”,那“丟秋不追究”則是指被“摸”走瓜果蔬菜的人家也不會因此而去追究這些人,因為在民間“丟秋”還寓意著吉利,所以不管對于“摸秋”的人還是“丟秋”的人,只要是在立秋這天都是被允許的,但是過了立秋這種行為就叫做偷了。
立秋文案
1、趕走炎熱,留下涼風!
2、我在等秋天,也在等你的出現(xiàn)。
3、夏意悠未盡,忽覺秋已來。
4、初秋天氣晴,宜收集快樂。
5、保鮮綠意在,葉亦不知秋。
6、秋老虎,拍了拍你的肩膀。
7、火候足,香自濃。
8、清風拂面來,一葉藏秋意。
9、秋天很好,有你在更好。
10、些許微涼,一葉知秋。
11、夜?jié)u微風涼,葉落都會間。
12、我和你之間,又錯過一個夏天。
13、初熟的田野,谷香彌漫。
14、揮手送夏,揚手迎秋。
15、暑去秋來,情誼香醇。
16、暮云收夏色,萬物悅秋聲。
17、秋夜?jié)u長秋草黃,秋日莫感傷。
18、院中茶微涼,秋至暑未散。
19、云天收夏色,帆影動秋聲。
20、夏意漸消,對世界熱愛依舊。
21、涼風至,添件小衣服。
22、知秋到,話豐收。
23、暑氣漸收,秋色入眸。
24、胖點好,肉都給你凍好了。
25、暑去秋來,新鮮常在。
26、一枕新涼,萬物驚秋。
27、立秋貼秋膘,加裝更盡興。
28、光陰流轉,觀一葉而知秋。
29、熱愛的滾燙,炙熱大地金黃。
30、夏收秋至,寒蟬不休。
31、款款秋意如詩妙,品味欣賞享不了。
32、水花香弄晚風清,開立梧桐看月生。
33、空山新雨,夜枕清涼。
34、一陣清風,吹跑了夏日的炎熱。
35、一切美好夢想,是秋實的希望。
36、送你輪秋月,讓你感知夜晚的美麗。
37、暑去涼來,秋至,涼風至。
38、城中存余夏,山中已是秋。
39、秋天適合想念,更適合相見。
40、讓兄弟們,提前過秋天。
41、蟬聲尚未涼,禪意秋后生。
42、這個秋天,與你共享美的.故事。
43、深夜星漢靜,秋風初報涼。
44、秋天里的小確幸,和你一起去浪。
45、解落三秋葉,能開二月花。
46、成熟,來自于夏的熱愛和堅持。
47、落葉簌簌,留下秋的幻想。
48、習習秋風涼爽到,焦躁煩惱全跑掉。
49、天涼了,拼搏的血,還熱著。
50、告別炎夏,迎接爽秋。
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