立秋貼秋膘可以吃什么呢
按照“三伏”的推算方法，“立秋”這天往往還處在中伏期間，也就是說(shuō)，酷暑并沒(méi)有過(guò)完，下面是小編為大家整理的立秋貼秋膘可以吃什么呢，僅供參考，喜歡可以收藏與分享喲!
立秋貼秋膘可以吃什么呢?
1、吃秋桃
江南一帶有立秋日食秋桃的習(xí)俗，桃子含鐵豐富，有一定的補(bǔ)血作用。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
2、吃西瓜
在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。民國(guó)時(shí)期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”也有迎接秋天到來(lái)之意。
3、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個(gè)傳說(shuō)。傳說(shuō)明朝大將徐達(dá)打下元大都北平府之后，大將常遇春手下有個(gè)兵，偷了農(nóng)民的一個(gè)香瓜。常遇春治兵非常嚴(yán)格，要把偷瓜的那個(gè)兵處以死刑。這時(shí)，農(nóng)民出來(lái)了，說(shuō)元大都有習(xí)俗，立秋拾瓜不算偷。
4、北京“貼秋膘”吃肉
每年立秋，按照老北京的習(xí)俗要吃肉食，即“貼秋膘”。京城一些老字號(hào)肉食柜臺(tái)前，選購(gòu)肉食制品的顧客就會(huì)排起了長(zhǎng)隊(duì)。一旦立秋，雖仍然很熱，而人們的身上再無(wú)濕粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開始萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法，以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空，吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補(bǔ)回來(lái)，所以叫“貼秋膘”。
5、餃子
立秋當(dāng)然要“搶秋膘”包餃子。餃子是一種非常受人歡迎的食物，立秋吃餃子叫做“搶秋膘”，你搶我一個(gè)餃子，我搶你一個(gè)餃子，人們認(rèn)為這樣可以使自己的身體健壯。
6、吃“渣”
山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”，一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期，很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。
7、食小赤豆
從唐宋時(shí)起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時(shí)要面朝西，這樣據(jù)說(shuō)可以一秋不犯痢疾?！∶耖g則有在立秋時(shí)占卜天氣涼熱的風(fēng)俗。東漢崔宴《四民月令》：“朝立秋，冷颼颼;夜立秋，熱到頭?！?/p>
立秋習(xí)俗
1.1、吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習(xí)俗,稱為啃秋。而立秋這天,也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺(jué)得立秋后,早晚天氣變涼,吃涼的東西會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生影響,因此立秋后就不再吃西瓜。
1.2、食秋桃
立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
1.3、吃清涼糕
在金華市民的心里,立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀,倒在碗里。待第二天早上,結(jié)成一整塊。遠(yuǎn)看似一塊圓潤(rùn)剔透的白玉,然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃。
立秋寄語(yǔ)
1、趕走炎熱，留下涼風(fēng)!
2、我在等秋天，也在等你的出現(xiàn)。
3、夏意悠未盡，忽覺(jué)秋已來(lái)。
4、初秋天氣晴，宜收集快樂(lè)。
5、保鮮綠意在，葉亦不知秋。
6、秋老虎，拍了拍你的肩膀。
7、火候足，香自濃。
8、清風(fēng)拂面來(lái)，一葉藏秋意。
9、秋天很好，有你在更好。
10、些許微涼，一葉知秋。
11、夜?jié)u微風(fēng)涼，葉落都會(huì)間。
12、我和你之間，又錯(cuò)過(guò)一個(gè)夏天。
13、初熟的田野，谷香彌漫。
14、揮手送夏，揚(yáng)手迎秋。
15、暑去秋來(lái)，情誼香醇。
16、暮云收夏色，萬(wàn)物悅秋聲。
17、秋夜?jié)u長(zhǎng)秋草黃，秋日莫感傷。
18、院中茶微涼，秋至暑未散。
19、云天收夏色，帆影動(dòng)秋聲。
20、夏意漸消，對(duì)世界熱愛(ài)依舊。
21、涼風(fēng)至，添件小衣服。
22、知秋到，話豐收。
23、暑氣漸收，秋色入眸。
24、胖點(diǎn)好，肉都給你凍好了。
25、暑去秋來(lái)，新鮮常在。
26、一枕新涼，萬(wàn)物驚秋。
27、立秋貼秋膘，加裝更盡興。
28、光陰流轉(zhuǎn)，觀一葉而知秋。
29、熱愛(ài)的滾燙，炙熱大地金黃。
30、夏收秋至，寒蟬不休。
31、款款秋意如詩(shī)妙，品味欣賞享不了。
32、水花香弄晚風(fēng)清，開立梧桐看月生。
33、空山新雨，夜枕清涼。
34、一陣清風(fēng)，吹跑了夏日的炎熱。
35、一切美好夢(mèng)想，是秋實(shí)的希望。
36、送你輪秋月，讓你感知夜晚的美麗。
37、暑去涼來(lái)，秋至，涼風(fēng)至。
38、城中存余夏，山中已是秋。
39、秋天適合想念，更適合相見(jiàn)。
40、讓兄弟們，提前過(guò)秋天。
41、蟬聲尚未涼，禪意秋后生。
42、這個(gè)秋天，與你共享美的.故事。
43、深夜星漢靜，秋風(fēng)初報(bào)涼。
44、秋天里的小確幸，和你一起去浪。
45、解落三秋葉，能開二月花。
46、成熟，來(lái)自于夏的熱愛(ài)和堅(jiān)持。
47、落葉簌簌，留下秋的幻想。
48、習(xí)習(xí)秋風(fēng)涼爽到，焦躁煩惱全跑掉。
49、天涼了，拼搏的血，還熱著。
50、告別炎夏，迎接爽秋。
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