臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意是什么
臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意(是什么)
每個(gè)節(jié)日的都有它的道理與規(guī)律,就在我們的臘八節(jié)到來(lái)之際,關(guān)于臘八節(jié)的風(fēng)俗我們了解多少呢?下面是小編給大家?guī)?lái)的臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意(是什么),以供大家參考!
臘八節(jié)的風(fēng)俗
祭祀
臘月本就源于祭祀,精神供佛,祈求和慶祝豐收,主旋律自然不會(huì)變。
吃冰
臘八的前一天人們會(huì)提前用容器裝滿(mǎn)水,做成冰塊。相傳臘八那天吃冰,一年都不會(huì)肚子疼。
臘八面
很多人都聽(tīng)說(shuō)臘八粥,在不太常吃米飯的地方,都是用臘八面代替臘八粥的。
臘八豆腐
這是源于安徽的民間特產(chǎn)。在當(dāng)?shù)兀考颐繎?hù)都會(huì)在臘八前后曬豆腐。
臘八蒜
臘八蒜以紫皮蒜為最優(yōu),泡在米醋中,然后用小壇裝好封口,冷藏起來(lái),一直等到蒜變綠,即可食用。解膩,幫助消化。
臘八醋
前面提過(guò)的醋泡大蒜的醋就是臘八醋,臘八醋要泡至初一,吃餃子蘸臘八醋,別有一番味道。
臘八粥
臘八粥應(yīng)該是家喻戶(hù)曉的臘八習(xí)俗,用以慶祝豐收?,F(xiàn)代人的臘八粥通常包括:大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子、扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合,枸杞子、薏米、小米等,依據(jù)個(gè)人口味可加糖或鹽。
臘八節(jié)的寓意
相傳佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼,在臘月初八,夜睹明星而悟道成佛。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,又稱(chēng)“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難,也為了紀(jì)念佛祖在臘月初八悟道成佛,便在臘月初八這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。
臘八節(jié)的由來(lái)
臘八節(jié),俗稱(chēng)“臘八”,即每年的農(nóng)歷十二月初八,古人們通常會(huì)在這一天祭祀祖先和神靈,以祈求來(lái)年的豐收和吉祥。
相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱(chēng)為“法寶節(jié)”,是佛教盛大的節(jié)日之一,所以很多寺廟也會(huì)在臘八節(jié)前后為老百姓派發(fā)臘八粥,祝福大家福報(bào)滿(mǎn)滿(mǎn),過(guò)一個(gè)快樂(lè)新年。
臘八節(jié)是我國(guó)臘月最重大的節(jié)日之一,是十二月初八,古代稱(chēng)為“臘日”,俗稱(chēng)“臘八節(jié)”。臘月是年歲之終,古代農(nóng)閑的人們無(wú)事可干,便出去打獵。一是多弄些食物,以彌補(bǔ)糧食的不足,二是用打來(lái)的野獸祭祖敬神,祈福求壽,避災(zāi)迎祥。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗。我國(guó)喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。