苦蕎茶與大麥茶的區(qū)別是原材料不同、營(yíng)養(yǎng)成分不同、效果不同等，最好適量飲用。以下是小編整理的苦蕎茶和大麥茶的區(qū)別，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。

苦蕎茶和大麥茶的區(qū)別

1、原材料不同：苦蕎茶主要是用蕎麥種子制作而成，一般會(huì)呈黃白色，在泡茶之后顏色會(huì)比較鮮亮，大麥茶主要是用大麥經(jīng)過炒制之后制作而成。

2、營(yíng)養(yǎng)成分不同：苦蕎茶當(dāng)中含有非常豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、葉綠素、微量元素等成分，大麥茶當(dāng)中含有多種微量元素、不飽和脂肪酸、氨基酸等成分。

3、效果不同：苦蕎茶在喝了之后可以起到軟化血管和清理腸道，大麥茶在喝了之后可以起到清熱解毒功效。

苦蕎茶的功效與作用

苦蕎茶是以苦蕎麥為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合制成的飲品，富含生物類黃酮、葉綠素、粗蛋白、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

1、減肥瘦身：苦蕎茶中含有豐富的膳食纖維、氨基酸等物質(zhì)，可加速腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪燃燒，有減肥瘦身作用。

2、延緩衰老：苦蕎茶中含有維生素C、維生素E、黃酮類物質(zhì)等，可消除體內(nèi)自由基，抗氧化，延緩身體衰老的速度。

3、防癌抗癌：苦蕎茶中的黃酮類物質(zhì)既可預(yù)防血栓形成，還能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，具有防癌抗癌作用。

4、降三高：常喝苦蕎茶可促進(jìn)胰島β細(xì)胞的修復(fù)，改善糖耐量，降低血糖;還可減少體內(nèi)脂肪堆積、軟化血管、促進(jìn)血液循環(huán)等，對(duì)降血脂、降血壓也有一定幫助。

孕婦能喝苦蕎茶嗎

孕婦一般是能喝苦蕎茶的。

苦蕎茶指的是用苦蕎麥沖泡而成的一種飲品，而苦蕎麥被稱之為五谷之王。苦蕎茶當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，比如含有蛋白質(zhì)、生物類黃酮，并且含有維生素C、維生素A、維生素B等多種維生素，除了這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以外，還含有18種氨基酸以及鎂、鉀、鐵、鈣等多種微量元素。孕婦喝苦蕎茶有助于為機(jī)體補(bǔ)充以上這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)胎兒的發(fā)育。另外，苦蕎茶還具有降血糖、降血脂、防止便秘的作用，孕婦喝苦蕎茶除了有以上好處之外，還可以防止妊娠期出現(xiàn)高血糖、高脂血癥以及便秘等情況。

孕婦喝苦蕎茶雖然對(duì)身體有好處，但是最好也不要多喝，應(yīng)該注意膳食均衡，飲食多樣化。

苦蕎茶的正確喝法

1、直接沖泡

直接沖泡是飲用苦蕎茶最簡(jiǎn)單的方法，只需要準(zhǔn)備好開水、玻璃杯子和茶匙即可，將適量苦蕎茶倒入玻璃杯中，然后倒入滾燙的開水，由于苦蕎顆粒完全泡發(fā)需要的時(shí)間較長(zhǎng)，所以注入開水后可以用茶匙不停攪拌，使苦蕎顆粒與開水快速融合。

2、與豆?jié){同煮

自制豆?jié){時(shí)可以將適量的苦蕎茶顆粒放入豆?jié){里一起煮，煮出來的豆?jié){不會(huì)有豆腥味還會(huì)十分香濃。如果是在商店購(gòu)買的豆?jié){則可以用少量的開水把苦蕎茶沖開之后再和豆?jié){混合即可，苦蕎茶底可以食用，和豆?jié){混合后是不錯(cuò)的早餐選擇。

3、加紅糖泡

苦蕎茶營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)期飲用可以對(duì)人體產(chǎn)生很多好處，但是苦蕎茶性寒味苦，令很多人接受不了。這時(shí)可以在沖泡苦蕎茶的過程中加入紅糖，加入紅糖后茶湯的顏色會(huì)更加的紅濃，不僅味道會(huì)變得甜美，茶性也會(huì)因?yàn)榧t糖的加入變得溫和。

苦蕎茶上火還是降火

苦蕎茶通常是可以降火的，如果出現(xiàn)上火，患者可以適量喝苦蕎茶。具體分析如下：

苦蕎茶是一種常見的飲品，是用苦蕎麥種子制成的，營(yíng)養(yǎng)成分比較多，包括硒、植物蛋白、膳食纖維、氨基酸等。適量喝苦蕎茶可以起到清熱去火、增進(jìn)食欲、改善血液微循環(huán)、保護(hù)肝臟等作用。因此，苦蕎茶是降火的，一般不會(huì)引起上火。吃辛辣刺激的食物、飲水不足、情緒暴躁可能會(huì)導(dǎo)致上火，患者可能會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、大便秘結(jié)、牙齦腫痛等癥狀。如果患者出現(xiàn)上火的情況，可以適量喝苦蕎茶來緩解，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用黃連上清片、復(fù)方魚腥草滴丸、三黃片等藥物治療。

如果患者存在脾胃虛寒的情況，通常不建議過量喝苦蕎茶，以免引起胃部不適，出現(xiàn)腹瀉、腹痛這些不良反應(yīng)。