吃板栗可以不剝皮嗎_板栗剝皮后怎么保存

板栗可以促進血液循環(huán)，有助于預防貧血和心血管疾病。板栗具有抗炎、抗氧化、抗癌等作用，對人體健康有很好的維護作用。這里給大家分享一些關于吃板栗可以不剝皮嗎，供大家參考學習。

吃板栗可以不剝皮嗎

剝皮吃更好。

板栗中間那層皮也是可以吃的，其主要成分為維生素和膳食纖維，食用后不會對身體造成什么不好影響。但在吃板栗的時候還是建議將這層外皮去掉最好，因為板栗外皮上有很多絨毛，吃起來口感并不是很好。并且直接帶皮吃的話，這些絨毛還可能會吸附在咽喉部位，引起喉嚨瘙癢不適。如果是追求口感的話，就建議要先將外皮去掉再吃。

板栗剝皮后怎么保存

冷藏保存

剝好以后的生板栗可以裝入到保鮮袋中，密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室，能讓剝好后的生板栗保存10~15天，甚至更長時間不變質(zhì)，而且取出食用時依然保持它鮮嫩的口感。

通風保存

剝好的生板栗還可以裝入到透氣的紗布袋中，懸掛在陰涼通風的環(huán)境中保存，這樣雖然會讓生板栗中的水分流失，但不會讓它營養(yǎng)出現(xiàn)大量流失，在保存過程中可以隨時取出食用，而且能讓他保存較長時間，只是這種生板栗在吃的時候需要提前用水浸泡。

冷凍保存

剝好以后的生板栗還可以放在低溫環(huán)境中冷凍，保存最好的方法就是把它裝入的保鮮盒中，密封后直接存入冰箱的冷凍室，不再想吃生板栗時取出把它化開就可以按自己的需要去烹調(diào)，這樣保存的生板栗能保持新鮮，而且保質(zhì)期會特別長。

煮熟保存

剝好以后的生板栗還可以入鍋加清水煮熟，也可以把它放到蒸鍋中蒸熟以后再保存。不過蒸熟或煮熟以后的板栗在取出后要降溫，然后裝入的保鮮袋中也要放入冰箱的冷凍室，取出食用時直接化開就可以，這樣能最大限度保留板栗的原有口感。

炒熟的栗子不好剝皮怎么辦

1、把栗子包在布里。一次別放太多。

2、白布的四個角用手攥緊。

3、找一個既堅硬又干凈的地方，像墻壁、陽臺等。地面也行，就是得干凈點、結(jié)實點！

4、手攥緊包著栗子的白布，用力地在堅硬的地方摔打，注意力道，把布轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，大約幾下就行了。打開就可以撿著吃了?？赡苡械臅惶暾?，自己吃就不那么講究了。

板栗和柿子可以一起吃嗎

板栗和柿子可以一起吃的。

栗子的營養(yǎng)豐富，栗子中還含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪。此外栗子的熱量也很高，栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。

生的板栗怎么挑選

1、板栗的大小:板栗有大的，中等的還有小的。比較有味道的板栗還是要挑選中小個頭的，這種的板栗很甜。

2、板栗的外殼:挑選的時候一定要仔細看看，有沒有蟲子眼，小洞洞之類的。挑選的時候可以用手蹭蹭栗子的表面，這樣什么洞洞，小眼都會很明顯。

3、絨毛:新鮮栗子的絨毛比較多。如果表面沒有什么絨毛，建議大家換個栗子挑選。

4、外殼的顏色:外殼應主要挑選褐色的，透出稍紅的顏色。這種的栗子比較的好吃。如果是黑色的，不建議大家購買。

5、栗子里面的樣子:買的時候可以打開一個看看。如果里面的栗子是淺黃色的，那么栗子的味道很好吃，很香甜。