胃寒和胃熱怎么區(qū)別：這個(gè)方法你知道嗎
中醫(yī)看胃痛，和西醫(yī)不同，中醫(yī)將胃部不適分為胃寒和胃熱。那么如何去判斷胃寒還是胃熱呢？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于胃寒和胃熱的部分區(qū)別，希望對大家有所幫助。
胃寒和胃熱的區(qū)別
一、胃寒與胃熱的病因
胃寒：大多是與飲食習(xí)慣有關(guān)，如飲食不節(jié)，嗜食生冷等等。經(jīng)常冷熱食物一起吃，吃飯不按時(shí)或者饑飽不均，久而久之就會(huì)造成胃寒。
胃熱：多由偏食辛辣厚味，胃火素旺，或邪熱犯胃，或氣郁化火所致。表現(xiàn)癥狀或口渴喜冷飲，或口臭，牙齦腫痛，衄血，或便秘溲赤，舌紅苔黃，脈滑數(shù)。
二、胃寒與胃熱的癥狀
胃寒的癥狀
胃寒多由外來寒邪直接侵犯胃腑，或過食生冷，寒邪停聚胃腑而發(fā)病。胃寒又分胃寒實(shí)證和胃寒虛證。
1、胃寒實(shí)證：大多突然起病，腹部受寒或過量進(jìn)食生果、冷飲導(dǎo)致，表現(xiàn)出胃部突然冷痛，疼痛劇烈，口淡不渴，甚至有頭痛，骨節(jié)肌肉酸痛，舌質(zhì)淡，苔白厚。病情輕的，用熱水袋外敷，或喝熱水、生姜水，或服用加味藿香正氣丸即可。若病情較重，則需要用干姜、高良姜、胡椒、花椒、桂枝等以溫陽散寒。
2、胃寒虛證：則常常病情較長，口泛清水或酸水，四肢不溫，口淡不渴，小便清，大便爛，腹部稍受涼或飲食稍不注意就會(huì)發(fā)病，舌淡，苔白。表現(xiàn)為胃痛，輕則綿綿不已，重則劇痛，遇寒加劇，如果用熱水敷，則“得溫痛減”。胃虛寒證應(yīng)在用健脾胃藥物的基礎(chǔ)上加一些溫陽的藥，如干姜、花椒、胡椒、桂枝等。
胃熱的癥狀
胃熱又分胃實(shí)熱證或虛熱證，多因吃了太多辛辣煎炸油膩的食物而成，或因心情抑郁，郁而化火等導(dǎo)致胃熱。
1、胃實(shí)熱證：大多表現(xiàn)為胃部疼痛或有灼熱感，伴有口臭或牙齦腫痛，口舌生瘡，大便干結(jié)，心煩失眠，舌紅苔黃，脈滑數(shù)。這種情況可以用金銀花、石膏、蘆根、虎杖、丹皮、梔子、大黃等瀉火清熱解毒的藥物，也可配合牛黃解毒片、三黃片等中成藥應(yīng)急治療。煲湯時(shí)可加用崩大碗、蛇舌草、蒲公英、火炭母等輔助治療。
2、胃虛火證：表現(xiàn)為胃部不適，口干口苦，口腔潰瘍，勞累后或熬夜后加重，口臭，大便干，口干不想喝水，舌淡胖大稍嫩紅，脈細(xì)數(shù)等。虛火時(shí)，要養(yǎng)陰清熱或益氣清熱，用生地、石膏、麥冬、太子參、沙參等藥物，煲湯時(shí)可用生地、麥冬、沙參、五爪龍等。
胃寒與胃熱的飲食禁忌
胃寒：
1、不要吃生冷性的食物，比如生魚片，綠豆、柿餅、生番茄、梨、生菜瓜、生蘿卜、生藕、蟹等。
2、多吃暖胃的食物，比如羊肉、豬肉、牛肉、銀耳、紅棗、核桃、紅糖、茴香、紅茶等。
胃熱：
1、不要吃辛辣、刺激性食物，比如花椒、茴香、桂圓、白豆蔻等。
2、多吃清淡一些的食物，比如綠豆、蘿卜、冬瓜、山藥、蓮子、苦瓜等
無論是胃寒還是胃熱，我們都應(yīng)該做到的就是飲食習(xí)慣要健康，注意日常保健，這樣才能養(yǎng)胃、護(hù)胃。
胃寒的調(diào)理方法
1、補(bǔ)充“好細(xì)菌”護(hù)腸胃
生活中常補(bǔ)充益生菌不僅能提升有益菌的戰(zhàn)斗力，有助于維持腸道健康，增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還能改善細(xì)菌所在的腸道環(huán)境，抑制有害菌生長。其實(shí)，除了酸奶、奶酪外，其他一些發(fā)酵食物中也含有益生菌，如泡菜、納豆、腐乳等。
另外，為了刺激益生菌的增長，還要多吃含豐富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等，因?yàn)榈途厶鞘悄c道內(nèi)益生菌的養(yǎng)分。
2、常吃纖維清腸道
研究發(fā)現(xiàn)，人每天攝入20~25克膳食纖維，能讓腸道更“環(huán)保”。蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多，能清掃腸道，并調(diào)整腸內(nèi)菌群環(huán)境。不僅防癌，而且能緩解便秘，對腸胃健康大有裨益。五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多，可刺激腸壁蠕動(dòng)，縮短食物在大腸中滯留的時(shí)間，減少有害物質(zhì)的吸收。
因此，飲食營養(yǎng)要均衡，不要吃一大堆單一食物，而應(yīng)每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應(yīng)該成為餐桌上的?？?。
3、放慢吃飯速度
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，狼吞虎咽的吃飯方式，容易導(dǎo)致體內(nèi)積食，增加腸胃負(fù)擔(dān)，減緩腸道蠕動(dòng)速度。而且如果你吃得太快，食物中的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等無法得到充分吸收，會(huì)造成營養(yǎng)大量流失。久而久之，腸胃就會(huì)失衡。慢慢吃飯，能夠讓食物更好地被消化和吸收，不至于停留在腸道中造成堵塞。
建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因?yàn)槭澄镌诳谇恢芯捉罆r(shí)，能夠與唾液結(jié)合生成唾液淀粉酶，而這種物質(zhì)恰恰是促進(jìn)消化的主要?jiǎng)恿?。最好和家人、朋友一起用餐，放慢速度，這有助于改變吃飯?zhí)斓牧?xí)慣。
4、每頓七八分飽
饑一頓飽一頓，面對不喜歡的食物寧愿餓著，而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往，腸胃就要“罷工”了。哪怕是愛吃的東西也不要“一次吃個(gè)夠”，每頓最好都只吃七八分飽，加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良。
另外，飯前飯后也有一些需要注意的習(xí)慣，比如飯前盡量不吃冷食;飯前適當(dāng)喝幾口湯或水，促進(jìn)消化液分泌，但不可過多;飯前、飯后一兩個(gè)小時(shí)不做劇烈運(yùn)動(dòng);少吃太油、太咸、太辣的食物，以免刺激腸胃。
5、飯后休息片刻
研究發(fā)現(xiàn)，飯后休息片刻，可增強(qiáng)胃腸抵抗力，尤其在中午，要盡量小睡一會(huì)，避免胃腸道血流量進(jìn)一步減少。不過，專家提醒，晚飯后要隔一段時(shí)間才能休息，因?yàn)橥砩纤邥r(shí)，大部分器官進(jìn)入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài)，此時(shí)強(qiáng)迫胃腸道“緊張工作”，不僅胃黏膜得不到修復(fù)，還會(huì)促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時(shí)，破壞胃黏膜，導(dǎo)致胃糜爛、胃潰瘍等病。因此，晚飯后不久就睡，食物滯留胃中，無異于“睡以等病”。
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