阿膠真假的辨別方法
阿膠真假的辨別方法
阿膠當(dāng)以黃透如琥珀色,光黑如漆者為真,真者無皮臭味,夏日亦不濕軟。阿膠的真假要怎么辨別呢?以下是小編為大家整理推薦關(guān)于辨別阿膠真假的方法,希望對(duì)大家有所幫助。
阿膠的解讀
阿膠當(dāng)以黃透如琥珀色,光黑如漆者為真。真者無皮臭味,夏日亦不濕軟?;鹪?取樣品少許放在坩堝內(nèi)灼燒,初則迸裂,隨后膨脹融化冒白煙,有濃烈的麻油香氣,灰化后殘?jiān)鼮鹾谏|(zhì)疏松,呈片或團(tuán)塊狀,不與坩堝黏結(jié);水試:煮沸溶解,溶液呈淺棕紅色,混濁,并有白色物質(zhì)析出,液面有油滴,取膠溶于水中,液澄明,無混濁;拍打:手持用力拍打桌面,碎片斷面呈棕色、半透明、無異物者為真,若拍打軟而不碎者,則疑為偽品。
阿膠的偽品一是牛皮膠,質(zhì)硬不易破碎,灼燒有濃烈的濁臭氣,水試溶液液面無油滴;二是雜皮膠,灼燒有豆油香氣,水試溶液呈暗灰棕紅色,液面有少數(shù)油點(diǎn);三是骨膠,表面不透明無光澤,有氣泡所致的小孔洞,側(cè)面有不規(guī)則的皺紋,質(zhì)硬不易打碎,氣微臭;四是明膠類,平滑光亮,質(zhì)脆,氣微或具墨汁樣臭?;鹪嚭笞?yōu)榘咨瑺罘?,不黏結(jié)。
此外,阿膠溶液靜置4小時(shí)后不凝集,偽品溶液凝集成糊狀。
另外,龜膠和鹿膠外形與阿膠相似,也應(yīng)加以鑒別:龜膠,表面棕色略帶微綠,上面有黃色“油頭”,對(duì)光視之潔凈如琥珀、質(zhì)堅(jiān)硬;鹿膠,表面黑棕色,對(duì)光視之半透明,一面有黃白色多孔性薄層,質(zhì)脆易碎,斷面紅棕色,具玻璃光澤。
辨別阿膠真假的方法
“一看”
正品阿膠呈琥珀色或棕黑色的長方形扁塊,塊型平整,邊角齊整,表面有光澤,且對(duì)光透視時(shí),阿膠塊的邊緣呈半透明樣。
“二碎”
阿膠質(zhì)地比較脆,用手拍擊易碎,且小塊的阿膠放入熱水中,半小時(shí)之內(nèi)就會(huì)溶化,而再將溶于熱水中的阿膠冷藏,會(huì)結(jié)成果凍狀。
教你怎么辨別阿膠真假
“三聞”
阿膠溶于熱水后,會(huì)散發(fā)出膠香味,而假阿膠的味道是腥臭的。
阿膠的用途價(jià)值
1、固元膏中有阿膠、紅棗,可以補(bǔ)血,還有黑芝麻、核桃仁能補(bǔ)腎,冰糖能潤燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精細(xì),特別容易消化吸收,所以一般在連吃1~2個(gè)月后,血色素都會(huì)明顯增加,特別適合婦女長年服用,而且也適合老年人補(bǔ)血、補(bǔ)腎,治療咳喘效果也很好。
2、固元膏對(duì)男士們也有非常好的效果,特別是治療痛風(fēng),可以說是特效藥。
3、長年吃固元膏對(duì)女士有非常好的美容效果,頭發(fā)烏黑,有光澤,有彈性,面部無斑,皺紋少,而且補(bǔ)血效果好,可以減緩衰老。
4、孩子吃固元膏同樣不錯(cuò),因?yàn)檠a(bǔ)血效果好,利于孩子的生長發(fā)育,還能促進(jìn)腦發(fā)育,讓孩子更聰明。此外,治小兒哮喘也有特效。
5、有養(yǎng)氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、滋陰潤肺、改善睡眠、延緩衰老、增加免疫力等多重功效,系中醫(yī)治療血虛的首選之品。用于氣血兩虛,頭暈?zāi)垦?,心悸失眠,食欲不振及貧血?/p>
阿膠的食用禁忌
1、正確服用阿膠膏的方法是每天吃三到五片,不可多食。秋冬季節(jié)需連續(xù)服用,總量在1000克-2000克之間,常年堅(jiān)持效果最佳。
2、體熱的人群盡量少服用阿膠膏,每天一到兩片,服用時(shí)應(yīng)該多喝水,如有不良反應(yīng)即應(yīng)立即停止服用。
3、女性來例假時(shí)最好不要服用阿膠膏,因?yàn)榘⒛z膏服食過后利于下血,血量會(huì)增加。
4、服用阿膠膏期間不易食用白酒。因?yàn)楹颂倚詿?,多食生痰?dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱。
5、同時(shí),核桃與芝麻忌與雞肉同食,消化不良者不宜服用。另外,服用阿膠膏期間盡量避免食用蘿卜、濃茶等。肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者亦不易食之。
初次食用,每天早晨空腹食用一次,每次10克,以5天為一個(gè)單位周期,每5天加量一次,每次加5克。
根據(jù)自己的感覺,加量到每天20--30克左右就可以了,維持這個(gè)量繼續(xù)服用。建議食用者不要過于加量,效果是堅(jiān)持天天吃才有的,不是一次吃很多。
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