當(dāng)歸的用法與八大好處當(dāng)歸如何正確食用
當(dāng)歸的用法與八大好處當(dāng)歸如何正確食用
當(dāng)歸為傘形科多年生草本植物當(dāng)歸的根，既能補(bǔ)血，又可活血，那么當(dāng)歸的使用方法你掌握了嗎?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于當(dāng)歸的用法的內(nèi)容，希望大家喜歡!
當(dāng)歸的用法
煎服，6-12g。補(bǔ)血用當(dāng)歸身，破血用當(dāng)歸尾，和血用全當(dāng)歸。當(dāng)歸生用以潤(rùn)腸通便力勝，多用于便秘腸燥;酒制當(dāng)歸補(bǔ)血活血力強(qiáng)，多用于血虛體虧，月經(jīng)不調(diào)，跌打傷痛;當(dāng)歸炒炭后其止血力強(qiáng)，可用于治崩中漏下。
當(dāng)歸的食用法
當(dāng)歸茶
配料：當(dāng)歸片10-15克，紅茶5克。
做法：燒開3大杯水，將當(dāng)歸片加入，小火煎煮2分鐘左右，加入紅茶沖泡3分鐘，即可飲用。
功效：補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)。適應(yīng)月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，功能性子宮出血等癥。
當(dāng)歸酒
配料：當(dāng)歸50克，白酒500克。
做法：將當(dāng)歸浸入白酒中7天即可飲用。每日2次，每次飲10毫升。
功效：補(bǔ)血和血，行氣止痛。適用于血虛血瘀，月經(jīng)不調(diào)及筋脈失養(yǎng)引起的疼痛
當(dāng)歸煮蛋
配料：當(dāng)歸、雞蛋。
做法：先將雞蛋煮熟后，除去外殼，用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔，再加當(dāng)歸和水一起煎煮。
功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血，適合身體虛弱、月經(jīng)不調(diào)的女性。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
配料：當(dāng)歸30克，生姜30克，羊肉500克。
做法：直接將材料洗凈切好后，放入砂鍋內(nèi)，大火煮沸后，小火燉一個(gè)半小時(shí)至羊肉熟爛即可。
功效：養(yǎng)血溫中，調(diào)經(jīng)止痛。適用于血虛有寒，腹部冷痛，婦女產(chǎn)后虛寒腹痛或虛寒性痛經(jīng)等病證
當(dāng)歸的相關(guān)配伍
1、治大便不通：當(dāng)歸、白芷等分為末，每服二錢，米湯下。(《圣濟(jì)總錄》)
2、調(diào)益榮衛(wèi)，滋養(yǎng)氣血，治沖任虛損，月水不調(diào)，臍腹㽲痛，崩中漏下，血瘕塊硬，發(fā)歇疼痛，妊娠宿冷，將理失宜，胎動(dòng)不安，血下不止，及產(chǎn)后乘虛，風(fēng)寒內(nèi)搏，惡露不下，結(jié)生瘕聚，少腹墜痛，時(shí)作寒熱：當(dāng)歸(去蘆，酒浸，炒)、川芎、白芍藥、熟干地黃(酒灑蒸)各等分。共為粗末。每服三錢，水一盞半，煎至八分，去渣熱服，空心食前。(《局方》四物湯)
2、治室女月水不通：當(dāng)歸(切，焙)一兩，干漆(炒煙出)、芎䓖各半兩。上三味搗羅為末，煉蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸，溫酒下。(《圣濟(jì)總錄》當(dāng)歸丸)
3、治產(chǎn)后腹中㽲痛，并腹中寒疝虛勞不足：當(dāng)歸三兩，生姜五兩，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，溫服七合，日三服。(《金匱要略》當(dāng)歸生姜羊肉湯)
4、治妊娠胎動(dòng)不安，腰腹疼痛：當(dāng)歸半兩(銼)，蔥白一分(細(xì)切)。上二味，先以水三盞，煎至二盞，入好酒一盞，更煎數(shù)沸，去渣，分作三服。(《圣濟(jì)總錄》安胎飲)
5、治湯潑火燒瘡，疼痛甚者：白蠟一兩，麻油四兩，當(dāng)歸一兩半(生銼)。先將油煎當(dāng)歸令焦黑，濾去滓，次入蠟，候消，相次急攪之，放冷入磁盒中收，以故帛子涂貼。(《圣惠方》神效白膏)
當(dāng)歸的八大好處
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血，其氣輕而辛，故又能行血，補(bǔ)中有動(dòng)，行中有補(bǔ)，為血中之要藥。因而，它既能補(bǔ)血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)(月經(jīng)來潮時(shí)，出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當(dāng)歸治療。當(dāng)歸是中醫(yī)中的最常用藥多用于煲湯，特別對(duì)貧血患者是最好的。還能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能，升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量 。
補(bǔ)血養(yǎng)血
當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血，為補(bǔ)血第一藥，適用于心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華、頭暈?zāi)垦?、心悸失眠等癥。當(dāng)歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補(bǔ)血代表方——“四物湯”，有調(diào)經(jīng)補(bǔ)血之功，尤其適于產(chǎn)后血虛的調(diào)治 。
潤(rùn)腸通便
中醫(yī)認(rèn)為精血同源，血虛者津液也不足，腸液虧乏易致大便秘結(jié)。當(dāng)歸可潤(rùn)腸通便，常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘;與防風(fēng)、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風(fēng)通圣散，可瀉熱通便 。
調(diào)經(jīng)活血
當(dāng)歸氣輕而辛，故又能行血，既可通經(jīng)調(diào)經(jīng)，又能活絡(luò)止痛，尤其適合女性使用，特別適合月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、血虛閉經(jīng)等病證，被古人稱為“婦科圣藥”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，組成婦科名方——桃紅四物湯，常用于經(jīng)期提前、痛經(jīng) 。
對(duì)子宮平滑肌的作用
當(dāng)歸揮發(fā)油對(duì)離體子宮均有抑制作用，使節(jié)律性收縮呈弛緩狀態(tài)，并對(duì)抗子宮收縮 。
抗癌作用
當(dāng)歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對(duì)血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當(dāng)歸，以扶正抗癌 。
抗老防老
當(dāng)歸煎劑對(duì)小鼠學(xué)習(xí)記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測(cè)定，當(dāng)歸能改善三氯化鋁所致的癡呆，降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質(zhì)水準(zhǔn)，和B型單胺氧化的活性，能治療老年癡呆癥。
防治凍瘡
中醫(yī)認(rèn)為凍瘡雖然病在皮膚上，其實(shí)多為素體陽(yáng)氣不足，外寒侵襲，陽(yáng)氣不伸，寒凝血淤而致。因此治療上常采用溫經(jīng)散寒、活血化淤、消腫止痛。當(dāng)歸生姜羊肉湯出自《傷寒雜病論》。方中當(dāng)歸養(yǎng)血活血，生姜溫陽(yáng)散寒，羊肉補(bǔ)虛生血，全方共濟(jì)養(yǎng)血活血、溫陽(yáng)散寒之效 。
免疫作用
當(dāng)歸及其萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣對(duì)單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對(duì)免疫功能低下的機(jī)體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用。當(dāng)歸對(duì)健康人的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化也有促進(jìn)作用 。
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